Как сушить овощную яму в гараже: Как просушить овощную яму в гараже от конденсата если нет электричества

Содержание

Как высушить погреб – сушим погреб

Если вы являетесь счастливым обладателем частного дома, то, скорее всего у вас имеется погреб или подвальное помещение. Обычно такого рода постройки предназначены для хранения различных хозяйственных предметов, а также овощей. Подвал способен сэкономить достаточно большое пространство, а также обеспечить подходящую температуру для хранения собранного урожая. Однако насколько бы ни был сух климат, в котором вы живете, ваш подвал может периодически подвергаться затоплению по весне. Также данная постройка может страдать от менее критической, но весомой проблемы в виде повышения влажности.

Конечно, наиболее эффективным вариантом сохранить подвал в сухости является просчет всех нюансов в период его строительства, но порой и заранее принятые меры не спасают от проявления разрушительного влияния влаги. В данной статье мы рассмотрим различные способы профилактики и просушки подвала и погреба, список нужных инструментов при мероприятиях такого рода, а также методы сохранения овощей.

Вернуться к содержанию

Обработка помещения

Перед тем, как приступать к просушке помещения, необходимо:

1. Удалить содержимое всех полок и ящиков.

2. Разобрать полки и прочие конструкции.

В дальнейшем необходимо будет провести очистку данных сооружений. Для этого понадобится обыкновенная горячая вода, в которой разведено хозяйственное мыло и питьевая сода. После чистки этим раствором нужно обработать полки и ящики смесью извести и медного купороса в целях ликвидации вредных бактерий, плесени.

Очищенные конструкции высушиваются на солнце. Данные меры обязательно необходимо предпринимать перед тем, как высушить погреб, иначе результат ваших усилий будет не столь эффективен.

3. Освобожденное от мебели и прочих предметов помещение необходимо тщательно промыть, удаляя загрязнения и плесень. С последней неплохо справляется смесь из соли и серной кислоты, которую необходимо оставить в подвале примерно на 3 часа. Отличным способом обезопасить подвал от грибка станет использование серы. Ею необходимо окурить пространство, после чего проветрить подвал.

Вернуться к содержанию

Инструменты и материалы для просушки подвала

  • трубы для дренажа
  • крепежные элементы
  • лопата
  • молоток
  • геосинтетический материал
  • грунт
  • сода
  • свечи
  • серная кислота
  • известь
  • гравий, щебень, песок
  • бумага
  • гидроизоляторы
  • гидроизоляционные пакеры
  • насос
  • колодец для дренажа
  • шланги
  • хозяйственное мыло
  • медный купорос
  • оцинкованная сеть

Вернуться к содержанию

Просушка погреба

По сути, Вы можете воспользоваться любым другим способом подведения в погреб горячего сухого воздуха. Среди основных источников горячего воздуха следует выделить: жаровню, печь и увеличение интенсивности естественной вентиляции за счет использования свечей.

Первый способ больше подходит для подвальных помещений, в которых есть металлическая печь. Данный способ не требует дополнительных разъяснений. Стоит лишь отметить, что простая и более современная альтернатива — использование для сушки погреба тепловой пушки.

Следующий, весьма распространенный способ по выведению влаги из погребов и подвалов — применение для сушки жаровни. Необходимо установить в центре помещения металлическую емкость и развести внутри огонь. Поддерживать пламя необходимо до тех пор, пока подвал не высохнет целиком. Схема жаровни представлена ниже, изготовить ее несложно из любого старого металлического ящика или ведра.

У этого способа есть очевидный минус — помимо горячего воздуха, который обеспечит просушку погреба, Вы получите задымленность помещения. Однако, это можно считать и плюсом — благодаря этому способу вы сможете избавиться от застоявшегося воздуха, плесени и микробов в стенах и полу помещения. Необходимо внимательно следить за процессом. Высушить погреб – дело не слишком сложное, однако в некоторых случаях – требующее повышенной внимательности и осторожности.

Третий, последний способ сушки подвала — улучшение естественной вентиляции воздуха в погребе. Для этого можно использовать обычные свечи, которые необходимо поставить под саму вентиляционную трубу, труба в свою очередь должна быть продлена практически до самого пола. Данный способ – наименее затратный и достаточно эффективный. Выполняя его, необходимо помнить о соблюдении пожарной безопасности.

  • Для начала необходимо продлить трубу вентиляции до самого пола.
  • Под отверстием трубы ставится зажженная свеча. Помните, что емкость, в которой она установлена, должна быть выполнена из металла.
  • Поджечь внутри трубы кусочек газеты или бумаги для того, чтобы появилась тяга.
  • Обновляя свечу под трубой в течение нескольких дней, вы сможете достаточно качественно решить проблему повышенной влажности в своем подвале.

Стоит отметить, что для получения результата придется подождать немалое количество времени, порядка нескольких дней, при этом потребуется по мере необходимости менять свечи.

Далее рассмотрим способы предотвращения скапливания влаги в подвальном помещении и погребе.

Вернуться к содержанию

Устройство внутреннего дренажа в погребе

Для того чтобы предохранить помещение от поступления излишней влаги в течение достаточно большого периода времени, стоит задуматься о конструировании системы внутреннего дренажа. Рассмотрим алгоритм ее создания:

  • Установить соединяющиеся между собой трубы вдоль стен подвала. Если вы занимаетесь прокладкой дренажной системы непосредственно в процессе строительства подвала, вам не придется взламывать половую доску или плитку.
  • Выкопать каналы под трубами глубиной около 40 см. Выровнять дно.
  • Заполнить каналы гравием либо щебенкой. После этого укладываются дренажные трубы и вновь покрываются гравием. Сверху укладывается слой специального геосинтетического материала.
  • Засыпав материал песком, выровнять слой.
  • Подвести трубы к особому колодцу для сбора воды, который можно как приобрести в специализированном магазине, так и сделать своими руками.
  • Поместить в колодец насос, который будет реагировать на уровень воды, включаясь при его повышении и отключаясь при его нормализации.
  • К насосу присоединить шланг или трубу для организации вывода воды. Это позволит выводить лишнюю воду в любое подходящее место, тем самым Вы сможете высушить погреб.

Система дренажа аналогична дренажной системе для подвального помещения.

Вернуться к содержанию

Просушка с помощью внешнего дренажа

Такого рода мероприятие выполняется для того, чтобы оградить фундамент от подземных вод.

  • В первую очередь, необходимо вырыть каналы глубиной и шириной 40 см.
  • Прокопать скважины вплоть до песка.
  • Установить дренажные трубы.
  • Укрыть трубы решеткой, покрытой цинком во избежание попадания грязи и земли в дренажные отверстия.
  • Заложить геосинтетическим материалом дно, сверху уложить слой гравия или щебенки.
  • Засыпать слоем земли.

Вернуться к содержанию

Просушка с помощью инъекций

Если вы готовы потратить достаточно крупную сумму денег для эффективной сушки погреба – этот способ вам отлично подойдет. Он также является одним из самых сложных методов просушки.

Одним из ключевых достоинств этого способа, помимо его эффективности, является то, что при осуществлении инъекций не нужно нарушать целостность пола и облицовочных материалов. Также следует заметить, что современные гидроизоляторы (вещества, использующиеся для просушки) являются экологически безопасными и обеспечат сухость помещения на долгое время.

Для осуществления гидроинъекционного способа просушки, необходимо подготовить отверстия по периметру подвала до 4 мм в диаметре. В эти отверстия вставляются специальные приспособления, соединяющиеся с насосом, которые обеспечивают ввод гидроизоляторов под высоким давлением.

Вернуться к содержанию

Как сохранить овощи в погребе

Для того чтобы обеспечить овощам, хранящимся в подвале сохранность, необходимо соблюдать некоторые проверенные временем рекомендации. Рассмотрим некоторые из них:

  • Закладывая овощи, не нужно их мыть, однако просушить необходимо тщательным образом.
  • Не рекомендуется хранить перезревшие или недозревшие плоды. Также не стоит оставлять в подвале овощи с повреждениями на кожуре – это чревато возникновением плесени и гниением.
  • Овощи лучше всего хранить в специальных ящиках, оставляя между ними небольшие промежутки.
  • Яблоки отлично сохраняются, если их предварительно завернуть в бумагу.
  • Помидоры следует держать в ящиках, наполненных древесной стружкой.
  • Морковь предпочтительно опустить в коробки с влажным песком.
  • Уровень влажности в помещении понизится, если вы положите на полу несколько кирпичей.
  • Не забывайте устраивать генеральную просушку в начале осени.

Итак, в статье мы рассмотрели, как самостоятельно высушить погреб и какие меры можно предпринять, чтобы в подвальном помещении дома или погребе не скапливалась вода.

Вернуться к содержанию

Видео

Предлагаем вашему вниманию ролик по гидроизоляции подвала или погреба.

Полезно? Сохраните себе на стену! Спасибо за лайк!

Гидроизоляция овощной ямы грунтовых вод. Овощная яма в автодомике – простое и надежное хранилище своими руками. Установка конструкции в котлован

Кроме традиционного использования помещения гаража под хранение автомобиля с сопутствующими транспортному средству расходными материалами и запчастями, очень часто городскими жителями подвальное помещение используется для обустройства овощехранилища и места сбережения запаса консервированных салатов и фруктов. Строится овощная яма в гараже своими руками по тем же законам и правилам, что и сам фундамент, но с учетом специфики хранения урожая, создания потребной температуры и влажности в первую очередь.

Требования к обустройству овощной ямы в гараже

Обустраивается надежная и удобная овощная яма под гаражом не так просто, как может показаться. Несмотря на многочисленные советы разного рода умельцев и экспертов, оптимальный вариант микроклимата под конкретные овощи подобрать достаточно сложно, приходится проверять различные режимы вентиляции, контролировать влажность, не допускать открытой воды в подвале гаража.

Чтобы не допустить порчи и гниения плодов, процесс хранения в овощной яме должен быть управляемым и четко сбалансированным.

Существует несколько способов сделать овощную яму в гараже:

  • Использовать подвальное помещение гаража;
  • В смотровой яме гаража вырезать нишу и углубление в грунт соответствующей формы и размеров;
  • Построить овощную яму непосредственно в полу гаража.

Совет! Прежде чем решить, как сделать овощную яму, необходимо продумать вопросы теплоизоляции и организации вентиляции в гараже и в овощехранилище. Это два наиболее эффективных способа сохранения необходимого уровня влажности в овощной массе.

Конструкция овощной ямы

Овощная яма от овощехранилища отличается только размерами помещения, базовые требования к хранению урожая практически не отличаются:

  1. Объем ямы должен соответствовать массе хранимых продуктов. На 1м 3 пространства можно закладывать не более 100 л овощной продукции, но в действительности, чем больше объем, тем проще хранить урожай;
  2. Для помещения объемом в 1- 3 м 3 хранение овощей обеспечивается естественной вентиляцией, поэтому важно выполнять правильное зонирование и размещение овощной продукции в яме таким образом, чтобы не образовывались застойные зоны с конденсатом на стенах;
  3. Пол внутри помещения рекомендуется выполнять в виде лестницы или нескольких сегментов, различных по высоте. При резком увеличении уровня воды таким способом можно избежать намокания ящиков с овощами.

Совет! Специалисты рекомендуют пол в овощной яме гаража выполнять в виде одного- двух каналов глубиной и шириной по 10- 15 см, с боковыми террасами по размеру овощных ящиков. Направление каналов должно совпадать с линиями движения воздушных потоков от приточного отверстия к вытяжной вентиляционной трубе.

Таким образом, основная масса тяжелого воздуха будет перемещаться по каналу, нагреваться, высушивать избыток влаги и, смешиваясь с теплыми продуктами дыхания овощей, удаляться через вытяжку. В противном случае в овощной яме гаража образуется как минимум три застойные зоны, где будет скапливаться влага, конденсат и продукты гниения.

В любом, даже самой маленьком хранилище должно выполняться зонирование по степени восприимчивости к низкой температуре, то есть между входным отверстием вентиляции и расположенной по диагонали вытяжной трубой ящики с овощами должны располагаться примерно в следующей последовательности: морковка – капуста – яблоки – картофель.

Если в вашем гараже обустроена глубокая овощная яма, в период интенсивного таяния снега или сильных дождей в ней могут намокнуть стены, на дне емкости собирается грунтовая и конденсирующаяся вода. В этом случае потребуется колодец- уловитель и дренажный насос.

Обустройство овощной ямы

При строительстве хранилища любого размера потребуется выполнить несколько основных условий. Нишу под овощную яму необходимо копать в наиболее удаленном от входной вентиляции месте. Для нормального дренажа дно ямы потребуется отсыпать слоем щебня, утрамбовать с максимально доступной степенью уплотнения. Следующим укладывается слой песка и гидроизолирующая пленка. После выравнивания пол потребуется залить слоем бетона.

Важно! Стены в овощной яме гаража обязательно должны выкладываться кирпичной кладкой из красного керамического кирпича. Это обязательное условие успешного хранения овощей.

Такое решение позволяет добиваться стабильной влажности в овощной яме. По мере увеличения количества водяных паров, например, с понижением температуры наружного воздуха до +3 о тепла, вода начинает интенсивно конденсироваться и впитываться пористыми кирпичными стенами. При дальнейшем снижении температуры воздух становится менее влажным, поэтому часть капиллярной воды в стенах выделяется, и восстанавливается влажность воздуха в овощной яме.

Первым важным условием успешного хранения продуктов в овощной яме является эффективная вентиляция с системой задвижек, позволяющей точно регулировать количество поступающего воздуха. Кроме уровня влажности, потребуется регулировать второй важный показатель – содержание углекислого газа в воздухе. Избыточно сильная вентиляция в гараже хорошо удаляет конденсат, но заставляет урожай в овощной яме интенсивно терять влагу и высыхать. Кроме того, неумелое пользование задвижками вентиляции гаража может привести к замораживанию и порче овощных культур, чувствительных к низким температурам.

По завершении работ в гараже остается отсыпать дно в яме тонким слоем песка, уложить доски с зазором в 20- 30 мм. На этот деревянный настил необходимо устанавливать ящики, можно даже выложить головки капусты. Категорически запрещается выкладывать овощи на грунт или песок. По завершении сезона хранения в овощной яме гаража необходимо сделать дезинфекцию, песок со дна необходимо удалить, а бетонную поверхность обработать известью или раствором медного купороса. Между деревянными стенками ящиков с овощами и дном или стенками овощной ямы должен быть зазор в 2- 3 см, обеспечивающий нормальное обтекание потоком воздуха.

Удаление воды и эффективная теплоизоляция овощной ямы

Чем ближе расположена конструкция к входным воротам гаража, тем быстрее охлаждается внутреннее пространство в яме осенью и быстрее высушивается в летний период. Но, чем ближе расположена яма к стенам гаража, тем выше риск затопления дождевой или грунтовой водой.

Вода в овощехранилище гаража будет скапливаться, если овощная яма расположена недостаточно глубоко. Например, если УГВ на участке гаража менее 1 м, потребуется сделать несколько дополнительных мероприятий, решающих проблему, как высушить помещение. Во-первых, в процессе строительства грунтовое дно в яме нужно сделать с уклоном в сторону установки дренажной трубы. После укладки первого слоя щебня на пол монтируется две трубы дренажа в виде буквы Т или L, после чего укладывается геотекстиль, отсыпается дополнительный слой щебня, далее следуют песок, гидроизоляции и бетонная стяжка. Вывод дренажной трубы соединяют со сборным водяным колодцем. Колодец в овощной яме гаража необходимо расположить на 40- 50 см ниже уровня пола. Периодически воду приходится удалять дренажным насосом.

Если сделать все правильно, то при любом уровне грунтовых вод под гаражом овощная яма будет холодной и безводной. Использование в конструкции кирпичных стен, хорошего дренажа и регулируемой вентиляции сделает помещение овощехранилища намного более эффективным, чем простая бетонная коробка, заделанная в грунт под фундамент гаража.

Одновременно с решением проблемы, как просушить помещение, потребуется решить вопрос с теплоизоляцией и герметичным входным люком – дверью. Если этого не сделать, теплые кислые пары, прорывающиеся в гараж, «съедят» ваш автомобиль за несколько месяцев.

Чем обогреть овощную яму в гараже

В период с поздней весны до момента закладки на хранение нового урожая овощей необходимо выполнить тщательное просушивание помещения хранилища под гаражом. Обычно к вопросу, как просушить помещение, обращаются после удаления остатков овощей и проведения дезинфекционных работ. Мокрые кирпичные стены очень плохо теряют воду, естественным путем сушить долго. Поэтому при выборе способа, как просушить хранилище под гаражом,отдают предпочтение принудительному способу осушения.

Эффективно высушить помещение под гаражом можно с помощью принудительной вентиляции. Для этого достаточно установить вытяжное электровентиляционное устройство или использовать обычный напольный вентилятор. За сутки работы такой прибор легко высушивает помещение в 1- 2м 3 . Если в овощной яме под гаражом нет возможности использовать электроприборы, можно установить в вытяжной трубе горящую керосиновую лампу или свечу. Понятно, что в этом случае вход в трубу потребуется отделать слоем термоизоляции.

Важной составной частью устройства в овощной яме гаража является съемная теплоизоляция. Чаще всего, чтобы предупредить промерзание помещения в особо сильные морозы, стены в яме отделывают щитами с листами пенополистирола. Входной люк или дверь оборудуют утеплителем.

Зачастую подобных мер обеспечения температурного режима в овощной яме гаража не хватает, поэтому хранилище приходится обогревать с помощью самодельных устройств. Например, эффективным средством является использование нескольких старых автомобильных лампочек, установленных в металлической коробке. Излучаемый лампами свет наружу не проникает, а металлическая поверхность хорошо рассеивает тепло.

Заключение

Подбирая условия хранения урожая в овощной яме, каждый хозяин гаража руководствуется своим опытом и знанием особенностей грунта. Нельзя привести точную и эффективную схему, способную работать при любом устройстве гаража. На практике приходится искать оптимальные размеры и места расположения хранилища в гараже, испытывать разные режимы работы вентиляции и способы, как выполнить утепление овощной ямы, поэтому более эффективно использовать ее можно на второй- третий год после постройки.

Овощная яма своими руками может быть выполнена любым домашним мастером, главное при этом – выбрать материалы, а также определиться с технологией проведения работ.

Подготовительный этап

Перед строительством описываемого сооружения необходимо убедиться в том, что в грунте не проложены по типу электрокабелей, труб и газопроводов. Строители должны исследовать почву, чтобы уточнить уровень залегания подземных вод. Последние должны находиться ниже дна погреба. В противном случае конструкция может оказаться затоплена. Как показывает практика, не следует создавать слишком широкие овощные ямы. Необходимо уложиться в 2,5 метра. Глубина, как правило, равна 1,7 метра.

Желательно, чтобы такой погреб находился от стены на некотором удалении. От поверхности необходимо отступить примерно 0,6 метра, это позволит впоследствии выполнить надежную гидроизоляцию ямы. Когда делается овощная яма своими руками, осуществляется ее утепление. Обязательной является процедура обустройства системы вентиляции и проведения работ по защите от влаги.

Технологию по внутреннему обустройству вы можете разработать самостоятельно, все будет зависеть от индивидуальных требований. Спуск в сооружение должен быть выполнен в виде деревянной лестницы с прочными перекладинами. Ее следует накрыть люком, который будет выполнять роль входа в погреб.

Строительство овощехранилища

Овощная яма своими руками начинает выстраиваться с рытья котлована, который должен иметь размеры согласно проекту. На его дно укладывается 10-сантиметровым слоем щебень. Эту подушку необходимо утрамбовать, а после насыпать 15 сантиметров песка. Полученная подготовка уплотняется, а на следующем этапе осуществляется заливка битума или аналогичного состава. При необходимости обустройства капитального овощехранилища на песке располагается по типу рубероида. На следующем этапе в таком случае производится армирование и заливка бетоном. Однако обустройство такого основания будет сопровождаться дополнительными трудовыми и финансовыми затратами. Стены ямы изготавливаются из кирпича. Когда выполняется овощная яма своими руками, необходимо осуществлять в полтора изделия. Кирпичи при этом обрабатываются битумным раствором, что гарантирует надежность перекрытий. Потолок выкладывается в виде свода. Кирпичи монтируются на шаблоны, которые следует предварительно выполнить из деревянных досок. Можно дополнительно изготовить бетонное перекрытие. Главное при этом правило заключается в том, чтобы потолок обладал требуемой мощностью, так как на нём, возможно, будет стоять автомобиль (если речь идет о яме под гаражом).

Для справки

На поверхности потолка следует предусмотреть место для входа. Наиболее подходящим вариантом является расположение лаза в центральной части. В этом случае в хранилище без труда смогут поместиться полки и стеллажи для банок. В том месте, где предполагается расположить лаз, необходимо установить упор для крышки. Потолок теплоизолируется с помощью пенопласта или керамзита. Потолочная поверхность обмазывается горячим битумом, а после устанавливается выбранный материал.

Если вы задались вопросом о том, как сделать овощную яму своими руками, то важно подумать о теплоизоляции верхней части погреба. Утеплительный слой должен обладать толщиной в 20 сантиметров или больше. Можно воспользоваться опытом жителей сельской местности, которые утепляют потолок таких хранилищ с помощью смеси цемента и опилок. В качестве альтернативного решения можно использовать стекловату. Если гараж выстроен в местности с мягким климатом, то теплоизоляция может не выполняться. При необходимости придать потолочной поверхности ямы привлекательный внешний вид можно воспользоваться методом установки современных облицовочных материалов по типу вагонки или шифера. К потолочной поверхности данные изделия фиксируются по технологии, которую рекомендует использовать производитель. Стены нужно теплоизолировать пенополистиролом. Овощная яма в выполняется таким образом, чтобы утепление осуществлялось по предварительно штукатуренной поверхности.

Обустройство овощехранилища

Яма обязательно должна быть гидроизолирована. Возможно, предстоит выполнить работы по формированию круговой дренажной системы. Такие мероприятия выполняются в том случае, когда подземные воды расположены слишком близко ко дну. Максимально простым методом защиты напольной поверхности от воздействия воды считается обработка битумным раствором. Для надежности лучше всего осуществлять нанесение материала в два слоя. На битум застилают рубероид, а после снова укладывают раствор. На заключительном этапе производится насыпка на рубероид, где следует использовать крупнофракционный песок. Если вы не хотите обрабатывать стены хранилища традиционным битумом, то можно прибегнуть к более дорогой гидроизоляции, купив проникающий состав. Перед тем как построить овощную яму своими руками, вы должны спроектировать систему вентиляции, которая устанавливается на заключительном этапе. Проще всего будет установить естественную приточно-вытяжную систему, для чего нужно подготовить две трубы. Одна из них будет служить для вытяжки, тогда как другая – для притока свежего воздуха. Если вы не боитесь дополнительных финансовых затрат, то можно обустроить систему принудительной вентиляции, однако для этого предстоит приобрести электровентилятор, который устанавливается в трубу с двумя створками. На этом можно считать, что овощная яма из кирпича своими руками выполнена и готова к эксплуатации.

Строительство металлического погреба

Такая конструкция изготавливается еще до момента строительства гаража, так как внедрить ее в готовую постройку будет достаточно сложно. Форма изделия может быть любой, все будет зависеть от ваших предпочтений и требований. Сварить такое овощехранилище можно самостоятельно, в местах сварки не должно быть отверстий и трещин, так как сквозь них может проникнуть вода. Стенки выполняются из металла, а вот для верхней части вы можете использовать разные материалы, например древесину, горбыль или плиты. Такой погреб может обладать двумя лазами, один из которых будет иметь более внушительные размеры и предназначаться для спуска и подъема продуктов, тогда как другой будет использоваться человеком. Когда выполняется овощная железная яма своими руками, то для исключения образования конденсата полы, стены и потолок рекомендуется защитить утеплительным материалом.

Установка конструкции в котлован

Металлический короб должен предварительно быть покрыт антикоррозийным составом, а также гидроизоляционными материалами, для чего можно использовать мастику или битум. Размеры подготавливаемого котлована должны оказаться больше самого короба на 50 сантиметров с каждой стороны. Дно вырытой ямы выравнивается и уплотняется, затем на него укладывается гидроизоляционная глиняная подушка в 25 сантиметров толщиной. Поверх дополнительно заливается слой бетона незначительной толщины. Строительство овощной ямы своими руками сопровождается монтажом деревянной опалубки между металлическим погребом и стеной ямы. Между коробом и досками укладывается глина, которая заранее нарезается пластинками. После заполнения полого пространства и трамбовки материала можно приступать к засыпке вынутой земли.

Кессон для погреба

Если вам необходима овощная яма, кессон своими руками вами может быть установлен. В продаже сегодня можно встретить подобные конструкции из разных материалов. Это может быть сборная железобетонная кессон или изделие, выполненное из пластика. В последнем случае осуществлять дополнительную обработку погреба не требуется. Конструкция обладает незначительным весом, а ее установка может быть осуществлена самостоятельно, при этом привлекать строительную технику не понадобится. В течение нескольких десятилетий пластиковый кессон будет стойко претерпевать негативное воздействие.

Особенности установки

Перед установкой пластикового кессона необходимо осуществить наружную теплоизоляцию, так как разница температур снаружи и внутри может оказаться внушительной, что непременно станет причиной образования конденсата на стенках. Установка такого изделия осуществляется на подушку из глины, толщина которой должна составить примерно 20 сантиметров. Важно исключить попадание воды в яму перед установкой кессона, в противном случае изделие начнет всплывать. Если подобная проблема все же возникла, предстоит дополнительно обустроить гидрозамок, для этого промежутки между стенками и краями ямы заполняются глиной, как в вышеописанном случае. Гидроизоляция выполняется ниже глубины промерзания почвы.


Москва, ул. Краснобогатырская, 2с, офис 12. Тел./факс: +7 (499) 703-30-20
Казань, ул. Ипподромная, 13/99, офис 34г. Тел./факс: +7 (843) 267-50-09, (843) 277-08-97
Санкт-Петербруг, ул. Маршала Новикова, дом 28А. Тел./факс: +7 (925) 418-19-73
skype: oooreits / icq: 627531122 / e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Гидроизоляция овощной ямы – это способ сохранить урожай в течение зимы и весны, не выбрасывая половину овощей за негодностью. Вещества, контактирующие с любыми продуктами, обязательно должны быть экологически безопасными и минимально воздействующими на органику. Средства под маркой КТ трон как раз относятся к таким веществам, а потому гидроизоляция овощной ямы при помощи этих средств не просто допустима, но даже необходима.
В незащищенные ямы вода может проникать по-разному: подниматься из грунта через трещинки на поврежденных участках бетонного основания хранилища, протекать по технологическим швам, сочиться сквозь поры самого материала.
Системы КТ трон, состоящие из материалов нескольких назначений, способны осуществить комплексную гидроизоляцию овощной ямы.
Перечислим основные преимущества этой системы: высокоуровневое качество покрытия и хорошие адгезионные параметры, возможность нанесения средств с максимальной скоростью без применения специфических инструментов, возможность нанесения на недостаточно просушенные поверхности (а значит, работы можно производить в любую погоду), быстрота высыхания и застывания составов, долговечность готовых покрытий.

Гидроизоляция овощной ямы производится в несколько этапов, количество которых может отличаться в зависимости от сложности объекта, требований к защитным характеристикам хранилища и климатических норм региона. Основные из этих этапов можно перечислить таким образом:
Этап 1. Предварительная подготовка объекта и материала: производятся все необходимые строительные работы (в случае ремонта объекта – удаляются поврежденные участки и разрыхленный, истонченный бетон), поверхности очищаются от механических загрязнений, пыли, ржавчины и т.п. Металлические части конструкции покрываются соответствующими антикоррозионными составами.
Этап 2. Гидроизоляция отдельных элементов конструкции ямы: производится ликвидация найденных активных протечек; заполняются смесями швы, стыки, трещины и увлажняются штробы, которые позже заполняются саморасширяющейся смесью КТ трон-2 (предварительно обрабатывать поверхность штробы проникающими растворами не обязательно, так как указанная смесь сама обладает способностью к проникновению в мелкие поры строительного материала).
Этап 3. Нанесение основного гидроизоляционного покрытия овощной ямы: поверхность бетона хорошенько увлажняется, после чего начинается нанесение состава КТ трон-1. Его наносят не размазывая в два слоя, перпендикулярных один к другому. Подробная инструкция по обработке поверхности этим материалом и указания о его расходе прилагаются к приобретенным упаковкам смеси.
Этап 4. Корректное завершение работ по гидроизоляции овощной ямы: нанесенные составы марки КТ трон будут держаться долго и надежно, осуществляя свои функции на 100 %, если их правильно просушить: в течение трех суток обработанные поверхности должны оставаться влажными. Недопустимо резко сбивать температурный режим, оставлять необработанные участки или зоны с растрескавшимся или шелушащимся покрытием.

Выполнение всех инструкций обеспечит создание качественной гидроизоляции овощной ямы, которая будет радовать владельцев надежным хранением любых продуктов.

Если во время паводков в овощную яму проникает вода, значит пора проводить гидроизоляцию овощехранилища. Профессионалы рекомендуют использовать материалы системы проникающей гидроизоляции «Пенетрон».

Проникающая гидроизоляция Пенетрон имеет ряд несомненных преимуществ:

  1. Проникающая гидроизоляция не подвержена механическому износу, поскольку гидроизолирующими свойствами обладает сам бетон. Механические повреждения, штроба и т. п. не нарушают гидроизоляции бетона.
  2. Нет необходимости полностью просушивать бетон, поскольку Пенетрон надо наносить на влажный бетон.
  3. Проникающая гидроизоляция Пенетрон обладает уникальными свойствами самозалечивания сквозных трещин, пор и других дефектов, которые неизбежно появляются на любых бетонных конструкциях при эксплуатации, с раскрытием не более 0,5 мм.
  4. Пенетрон дает постепенное повышение водонепроницаемости бетона до W20 (2 Мпа) и выше, при испытании на водонепроницаемость бетонных образцов с гидроизоляционной добавкой Пенетрон с эффектом самозалечивания трещин происходит увеличение марки по водонепроницаемости с W4 до W10 через последующие 28 дней и с W14 до W20 в течение 90 суток.
  5. Пенетрон не влияет на основные физические параметры бетонной смеси: подвижность, прочность, сроки схватывания и т. д., за исключением водонепроницаемости. Обработанный Пенетроном бетон сохраняет паропроницаемость.

Проблема: затопленное овощехранилище. При осмотре выявлено, что вода в помещение поступает через трещины в стене, технологические швы и трещины в бетонном днище. Имеются участки с локальным разрушением бетона.

1 этап: подготовка поверхности

  1. Откачать воду.
  2. Удалить рыхлый бетон с применением отбойного молотка.
  3. Очистить поверхность бетона при помощи щетки с металлическим ворсом от пыли, грязи, нефтепродуктов, цементного молока, высолов, штукатурного слоя, плитки, краски и других материалов, препятствующих проникновению активных химических компонентов в бетон. Бетонная основа должна быть структурно прочной и чистой.
  4. По всей длине трещин, швов, примыканий выполнить штрабы «П»-образной конфигурации сечением 25х25 мм.
  5. Штрабы очистить щеткой с металлическим ворсом.

2 этап: устранение напорных течей при их наличии

  1. Приготовить необходимое количество раствора материала «Ватерплаг» или «Пенеплаг». Перемешивание производить не более 1 минуты. Заполнить полость течи в форме «ласточкиного хвоста» на ½ раствором материала «Ватерплаг» или «Пенеплаг», прижать и удерживать до окончания схватывания материала.
  2. Приготовить необходимое количество раствора материала «Пенетрон». Обработать им внутреннюю полость течи.
  3. Приготовить необходимое количество раствора материала «Пенекрит». Заполнить им оставшуюся полость (расход материала 2,0 кг/дм 3).

3 этап: гидроизоляция швов, стыков, трещин

  1. Штрабы тщательно увлажнить.
  2. Приготовить раствор материала «Пенетрон».
  3. Нанести раствор материала «Пенетрон» в один слой кистью из синтетического волокна («макловица»).
  4. Приготовить раствор материала «Пенекрит». Плотно заполнить им штрабы (расход материала 1,5 кг/м. п при сечении штрабы 25х25 мм).

4 этап: восстановление разрушенного бетона

  1. При обнажении арматуры удалить достаточное количество бетона позади арматурных стержней до полной их очистки. Удалить ржавчину механическим или химическим способом (до чистого металла) и нанести антикоррозионное покрытие (цементное, эпоксидное или цинковое) перед применением материала «Скрепа М500 ремонтная».
  2. Тщательно увлажнить поверхностный слой водой до его полного насыщения.
  3. Приготовление раствора материала «Пенетрон».
  4. Нанести раствор материала «Пенетрон» на увлажненную бетонную поверхность в один слой кистью из синтетического волокна («макловица»).
  5. Приготовление раствора материала «Скрепа М500».
  6. Нанесение раствора материала «Скрепа М500».

5 этап: гидроизоляция бетонной поверхности

  1. Тщательно увлажнить поверхность бетона.
  2. Приготовить раствор материала «Пенетрон», нанести его в два слоя кистью из синтетического волокна («макловица»).
  3. Первый слой материала «Пенетрон» наносить на влажный бетон (расход материала 600 гр/м 2). Второй слой наносить на свежий, но уже схватившийся первый слой (расход материала 400 гр/м2).
  4. Перед нанесением второго слоя поверхность следует увлажнить.

6 этап: уход за обработанной поверхностью

  1. Обработанные поверхности следует защищать от механических воздействий и отрицательных температур в течение 3-х суток.
  2. При этом необходимо следить за тем, чтобы обработанные материалами системы «Пенетрон» поверхности в течение 3-х суток оставались влажными, не должно наблюдаться растрескивания и шелушения покрытия.
  3. Для увлажнения обработанных поверхностей обычно используются следующие методы: водное распыление, укрытие бетонной поверхности полиэтиленовой пленкой.

Приготовление растворов:

  1. «Пенетрон» 1 кг/400 мл воды
  2. «Пенекрит» 1 кг/ 180 мл воды
  3. «Скрепа М500» 1 кг/ 190 мл воды

Оборудование и инструменты:

  1. Отбойный молоток
  2. Перфоратор
  3. Углошлифовальная машина с алмазным диском
  4. Кисть из синтетического ворса
  5. Щетка с металлическим ворсом
  6. Таз (ведро) из мягкого пластика
  7. Кельма
  8. Мерная емкость

Техника безопасности:

Работы производить в щелочестойких резиновых перчатках, респираторе, защитных очках.

Гидроизоляция овощной ямы

Довольно часто о проблемах гидроизоляции и гидротехническом бетоне, к сожалению, вспоминают, когда здание или сооружение уже построено. Почти для всех сооружений из бетона, а проще говоря, защита всего, что построено из бетона от проникновения воды, мягко говоря, актуальная тема. Задача гидроизоляции овощных ям очень актуальна, ведь врятли сгнившая картошка и испорченные заготовки порадуют вас зимой.

Типичные проблемы овощехранилищ:

  • вода в помещение поступает через трещины в стене, технологические швы.
  • трещины в бетонном днище.
  • имеются участки с локальным разрушением бетона.
  • вода сочится сквозь толщу стены

Простой и эффективный способ гидроизоляции вашей овощной ямы – применение системы материалов КТ трон.

Главные преимущества гидроизоляции КТ трон:

  • высокое качество гидроизоляционного покрытия;
  • простота и скорость нанесения покрытия;
  • возможность нанесения на влажную поверхность;
  • долговечность;

Гидроизоляция овощной ямы

Этап 1. Подготовка поверхности
Удалить рыхлый бетон механическим способом (с применением отбойного молотка, перфоратора или аппарата высокого давления (АВД) типа КЕРХЕР).
Очистить поверхность бетона при помощи щетки с металлическим ворсом от пыли, грязи, цементного молока, плиточного клея, краски и других материалов, препятствующих проникновению активных химических компонентов в бетон.
По всей длине трещин, швов, стыков, примыканий и вокруг ввода коммуникаций выполнить штрабы конфигурации «ласточкин хвост» глубиной 30 и наружной шириной 20 мм. При сильно разрушенном бетоне размер штрабы увеличивается.
Очистить штрабы щеткой с металлическим ворсом, АВД.
При обнажении арматуры удалить достаточное количество бетона позади арматурных стержней до полной их очистки. Удалить ржавчину механическим или химическим способом (до чистого металла) и нанести антикоррозионное покрытие (минеральное, эпоксидное или цинковое) перед применением материала «КТ трон-3 (ремонтный)» или «КТ трон-4 (быстрый ремонт)»

Этап 2 . Гидроизоляция элементов конструкции

а) Ликвидация активных протечек:

б) Гидроизоляция швов, стыков, трещин.
Штробу тщательно увлажнить.
Приготовить раствор материала «КТ трон-2».
Плотно заполнить им штрабу (при штрабе 20 Х 30 мм, расход материала 1,35кг/м.п.)

Материал «КТ трон-2» обладает проникающим эффектом, поэтому штроба под него не нуждается в предварительной обработке проникающими составами, что выгодно отличает линейку материалов «КТ трон» от других марок.

Этап 3 . Нанесение гидроизоляционного покрытия

Гидроизоляция бетона проникающим составом:
Тщательно увлажнить поверхность бетона.
Приготовить раствор гидроизоляционного материала «КТ трон-1», нанести его в два слоя кистью из синтетического волокна.
Первый слой наносить на влажный бетон кистью, нанося мазки в одном направлении (не размазывая).
Перед нанесением второго слоя поверхность увлажнить. Второй слой наносить на свежий, но уже схватившийся первый слой.Рекомендуется слои наносить в перпендикулярных направлениях.
Расчет материала при двухслойном нанесении по гладкой поверхности 0,8 кг/м2, по шероховатой – 1,0 кг/м2.

Этап 4 . Уход за поверхностью

Необходимо следить за тем, чтобы обработанные гидроизоляционными материалами системы «КТ трон» поверхности в течение 3-х суток оставались влажными, не должно наблюдаться растрескивания и шелушения покрытия, соблюдался температурный режим.

Для увлажнения обработанных поверхностей при гидроизоляции овощных ям обычно используются следующие методы: водное распыление, укрытие бетонной поверхности полиэтиленовой пленкой.

дезинфекция, обработка, борьба с плесенью и грибком

Погреб – отличное место для хранения выращенных на приусадебном участке овощей и банок с соленьями. Но погреб требует к себе тщательного ухода хотя бы один раз в год. Если не проводить обработки, то в погребе заведется плесень и грибок, и ваши овощи попросту испортятся, не долежав до следующего лета.

Давайте вместе рассмотрим основные моменты обработки погреба, которые обычно надо выполнять в июле месяце.

1) Старые, прошлогодние овощи вытащить из погреба. Обычно к концу июля основные овощи уже подрастают на грядках, поэтому все прошлогодние овощи попросту выбрасываем.

 

2) Очищаем погреб дочиста. Выгребаем из него весь мусор, остатки песка – до земли.

3) Вытаскиваем все доски, на которых стояли банки. Также вытаскиваем все доски, служащие загородками для хранения овощей (картофеля, моркови и т.д.). Все эти доски моем теплой водой с мылом и ставим сушиться в проветриваемое помещение или на солнце.


Спустя неделю, когда доски хорошо высохнут, обязательно следует их обработать раствором для дезинфекции (см. ниже).

4) Сушим погреб.
Оставляем погреб открытым, или закрываем его решетчатой крышкой. Это позволит его хорошо просушить перед непосредственной дезинфекцией. Сушить погреб необходимо  не менее одной недели, но лучше всего – две недели в сухую погоду. За это время сырость в погребе выветрится, и плесень погибнет из-за сухости. И в последующем дезинфекция погреба будет куда более эффективной для профилактики роста грибка, чем если бы проводить ее в сыром помещении.

 

5) Чем обработать погреб?
Существует несколько средств для обработки помещений: медный купорос, известь, сера, фторсодержащие пасты, пары извести при ее гашении. Но, надо сказать, что большинство из этих средств для обработки очень вредны для человека и накапливаются в овощах, которые потом будут храниться в погребе.
Некоторые советуют использовать для обработки досок в погребе битум, гудрон, олифу, покрасить доски и т.д. В принципе, это делать можно. Но надолго это не спасет. Кроме того, все эти химикаты вредны.
А известь и медный купорос – наименее вредные из всего перечисленного, и даже используются для обработки растений на садовом участке. Поэтому можете смело обрабатывать ими.


6) Избавляемся от плесени в погребе и от грибка следующим действиями.

Готовим раствор для дезинфекции следующим образом:

– 1 кг гашеной извести (продается в хозяйственных  и лакокрасочных магазинах)
– 100 г медного купороса (продается в хозяйственных или садовых магазинах)

В воде сперва разводится медный купорос, отдельно – в воде разводим гашеную известь. Тонкой струйкой вливаем известь в купорос, постоянно помешивая смесь.
Полученная смесь называется «бордосской» и используется для дезинфекции и борьбы с грибковыми болезнями растений и деревьев.
В нашем случае берем кисточку, смачиваем ее в бордосскую смесь и смазываем ею все ранее выставленные доски, и все стены и потолок погреба.

Внимание: если на стенах погреба уже завелся грибок или плесень, обязательно удалите ее и прожгите это место паяльной лампой. Если паяльной лампы нет, то просто смажьте этой место раствором медного купороса несколько раз. А потом дважды побелите все стены раствором бордосской смеси.

Если грибок или плесень завелись на досках, где стоят банки в погребе, обязательно удалите грибок с доски. Промажьте доску медным купоросом, дайте высохнуть пару часов, а затем побелите бордосской смесью дважды. Если доска сильно поражена, лучше ее заменить новой, которую также следует заранее обработать и продезинфицировать купоросом и бордосской смесью.

7) На землю в  погребе наливаем раствор медного купороса, даем ему пропитаться, а затем засыпаем тонким слоем порошка извести. На землю, где будут храниться овощи, насыпаем слой песка, перемешанный с известью, в палец толщиной. Песок и известь будет вбирать в себя излишнюю влагу из погреба, и не давать развиваться грибку в нем.


Итак, повторяем основные этапы обработки погреба перед закладкой в него овощей.
Все операции проводим в июле, либо в первой декаде августа (ставим себе заметку в календаре, чтобы не забыть).

– открыть на 2 недели и высушить погреб
– вытащить все доски и просушить их
– вытащить все прошлогодние овощи и песок до самой земли
– приготовить бордосскую смесь, медный купорос и порошок извести
– обработать погреб и все доски, как указано было выше
– просушить все в течение двух дней после обработки


Выполнение этих рекомендаций каждое лето наряду с созданием качественной вентиляцией в погребе позволит добиться сохранности ваших заготовок на протяжении многих месяцев вплоть до следующего урожая.

Виктор Шарифуллин специально для сайта Sebe-na-zametku.ru
06.08.2012

Обработка погреба перед закладкой овощей

Как подготовить погреб

Подготовка погреба к хранению овощей и фруктов

Приветствую вас, уважаемые друзья!

Вырастить богатый урожай на своем участке не очень-то и просто. Но еще сложнее сберечь его. А сделать это надо так, чтобы плоды как можно больше сохранили свою свежесть, полезные вещества и витамины. Выращенные овощи можно замораживать, сушить, консервировать, но наиболее вкусными и полезными считаются именно свежие плоды.

Обычно используется погреб для хранения урожая в его естественном виде. Так как там можно легко создать требуемые условия: температурный режим (0-5 градусов), влажность (80-95%). Поговорим о том, как подготовить погреб к зиме.

Перед закладкой урожая на хранение нужно подготовить погреб соответствующим образом. Прежде всего ему требуется основательное проветривание. Весной это следует делать с осторожностью, потому что резкие перепады температуры могут вызвать появление конденсата на стенах и потолке, который превратится в плесень. А вот осенью воздух намного прохладнее, поэтому проветривать погреб можно не опасаясь намокания.

Еще ежегодно рекомендовано обеззараживать стены погреба. Если они сделаны из кирпича, то сгодиться побелка на основе извести с добавлением медного купороса (3-5% раствора). Если погреб обшит деревом или имеются деревянные покрытия, балки или опоры, то их необходимо тщательно обработать раствором (5-10%) медного купороса. Это легко сделать с помощью поролонового валика или губки, смоченных в растворе. А лучше распылить его из садового опрыскивателя или пульверизатора. После такой обработки погреб надо просушить, чтобы все деревянные поверхности подсохли (см. статью «Дезинфекция погреба»).

Если зимой погреб промерзает, так как находиться под неотапливаемым помещением, то его нужно утеплить. Для этого рекомендовано использовать листы пенопласта. Их следует приклеить на сухие и очищенные стены при помощи качественного клея или монтажной пены. Чтобы такой утеплитель прослужил дольше, его лучше покрыть пленкой или покрасить. Таким образом вы убережете свои запасы от сильных морозов зимой и от порчи.

Если вышеизложенный метод вам не подходит, тогда воспользуйтесь проверенным способом. Когда все емкости с фруктами и овощами прикрываются толстым слоем сена или соломы, несколькими слоями мешковины или другого плотного укрывного материала, который предохраняет от промерзания. Только в этом случае надо не забывать про вентиляцию. Плоды при хранении должны «дышать», в противном случае они просто сгниют и испортятся.

Еще одна проблема, возникающая при хранении урожая: насекомые и мыши. Избавиться от них поможет окуривание серой. Для тщательного

обеззараживания погреба достаточно сжечь две серные шашки (купить их можно в специализированных магазинах для огородников). Шашку следует разместить на металлической поверхности, зажечь ее и оставить в закрытом погребе. Все нежелательные обитатели погреба погибнут от сернистого газа. Через сутки погреб надо открыть и тщательно проветрить.

Если вы не хотите подвергать помещение настолько радикальным мерам, то на помощь придет другой способ защиты от грызунов. Необходимо емкости, в которых хранятся овощи, обложить кирпичами. Плюс они помогут в регулировке влажности в погребе. Помните, что каждый ящик (либо другая емкость) должны плотно закрываться, но и следует обеспечить легкий доступ к плодам.

Даже если вы все эти меры предосторожности проведете, не забывайте и о том, что не все овощи одинаково долго могут храниться. Например, томаты уже через 4-5 дней начнут портиться, а картофель отлично пролежит до зимы, так как не очень требователен к условиям хранения. Еще хорошо в погребе хранятся все корнеплоды и капуста.

Овощи и фрукты рекомендовано хранить в разных помещениях. Если такой возможности нет, то можно разделить один погреб на два отдельных отсека с системой вентиляции. Это необходимо сделать для того, чтобы нейтрализовать летуче вещества, выделяемые некоторыми плодами. Прежде всего это касается яблок (См. статью «Как правильно хранить яблоки»). Они в процессе хранения выделяют вещество этилен, снижающий устойчивость других плодов к заболеваниям и грибкам. Яблоки окажутся хорошими соседями только для недозревших овощей, которые нуждаются в скорой спелости. Этилен способствует созреванию томатов или груш.

Для хранения в погреб отбираются только целые и неповрежденные плоды. Недозревшие или перезревшие, деформированные или больные, нагнившие и поврежденные непригодны для длительной сохранности. Их лучше использовать сразу или хранить отдельно от здоровых овощей. Урожай, предназначенный для хранения, надо собирать в солнечную и сухую погоду. Еще лучше перед закладкой в погреб просушить плоды под навесом. Так срок хранения фруктов и овощей продлевается.

Если у вас нет специального погреба, то для хранения урожая зимой вполне сгодиться гараж, застекленный балкон (см. статью «Погреб на балконе»), чердак, кладовка, лоджия. Главное условие: в этих помещениях температура зимой не должна опускаться ниже 1-3 градусов. До встречи!

Новости сайта на вашу электронную почту! Введите свой Email

ayatskov1.ru

Иногда происходит так, что вы заходите зимой в чулан или спускаетесь в подвал или погреб и наблюдаете следующее: картофель гниет, плесенью покрыты морковь, свекла, что-то погрызли мыши и еще куча неприятных вещей. Чтобы избежать этой ситуации с вашим урожаем, необходимо тщательно подготовиться к обработке такого сооружения, как погреб. Это касается в первую очередь его глубины, материалов, из которых он сооружен, и от других объектов, которые находятся в погребе для хранения овощей и разносолов, компотов и варенья. С чего же начать обработку погреба?

Вентиляция стен.

Для большинства людей этот вопрос стоит особенно остро, так как проходящие очень высоко грунтовые воды могут стать причиной постоянного повышенного уровня влажности в погребе. Не стоит забывать и о том, что свежие овощи, оказываясь в погребе, способствуют ускоренному процессу образования в нем конденсата. Именно поэтому знать, чем обработать погреб для того, чтобы в нем сохранились продукты, необходимо каждому. А производится этот процесс раствором марганцовки, известью или серной шашкой.

Основные способы обработки погреба

Внутренняя гидроизоляция подвала для борьбы с плесенью.

Выберите теплый солнечный день, так как все, что находится в подвале, должно хорошенько высохнуть. Жесткая щетка вам понадобится для того, чтобы тщательно подмести пол. На нем (и на полках, если имеются) не должно остаться ни грамма земли или каких-то остатков от овощей с прошлого года. Проветривайте помещение в течение нескольких дней, для этого широко открывайте дверь. В то же время убедитесь, что имеющиеся вентиляционные отверстия открыты. После этого можно обработать подвал особыми препаратами, позволяющими быстро и без особых физических усилий не только удалить имеющийся грибок или гниль, но и препятствуют его дальнейшему распространению и возникновению.

Итак, для достижения этих целей вы можете использовать специальные серные шашки (продаются они обычно в магазинах для сада и огорода), которые действуют тогда, когда вы все сделаете строго в соответствии с инструкциями.

Сода и уксус помогут избавиться от от большинства разновидностей плесени.

В проветренном, просушенном и очищенном помещении достаточно будет и 1 шашки, так как она будет действовать только на возможное возникновение плесени и гнили. Если же в процессе уборки в подвале вы не смогли полностью удалить данные вредоносные микроорганизмы или же вы совсем не пытались этого сделать, то нужно будет провести этот сеанс дважды.

Следующий вариант, с помощью которого можно обработать погреб, заключается в использовании специальных растворов. В большинстве случаев наиболее подходящим становится крутой раствор марганцовки. Проводятся эти работы либо распылителем, либо метлой. Поэтому не стоит пренебрегать средствами личной безопасности. Это касается и кожи, и глаз, и органов дыхания. Обязательно наденьте резиновые перчатки, защитную маску и одежду, покрывающую все участки кожи. После данной процедуры закройте погреб на пару-тройку дней, после чего снова все откройте, для того чтобы проветрить его. В то время, как погреб будет «лечиться», а затем и проветриваться, не стоит в него заходить. По истечении отведенного времени необходимо сделать так называемую ревизию. Оценить, насколько успешно справился раствор марганцовки с поставленной задачей.

Вернуться к оглавлению

Как правильно провести обработку погреба для хранения разных овощей?

Устройство системы вентиляции.

Для того чтобы у вас в подвале можно было хранить большое количество самых разных овощей и даже фруктов, необходимо учитывать некоторые особенности. Так, например, прежде всего, стоит избавиться от имеющихся в погребе гнилых досок или каких-то иных элементов, поврежденных грибком. Это в основном касается пола. В большинстве случаев пол в погребе заливают бетоном. Если у вас такой пол, то вы можете просто помыть его вышеупомянутым раствором и сделать специальные стеллажи для хранения овощей и фруктов. Ни в коем случае нельзя ставить ящики прямо на пол или непосредственно друг на друга. В этом случае воздух совершенно не будет циркулировать в погребе, что создаст очень благоприятные условия для жизнедеятельности вредоносных бактерий.

Лучше всего сварить стеллажи, полки в которых будут сделаны из сетки. На них вы сможете устанавливать ящики (но обязательно тоже с дырочками или вентиляционными отверстиями). Можно сколотить ящики с ножками из дерева, предварительно обработав материал антисептиком. В том случае, когда ни то, ни другое вам не подходит, просто подложите под каждый ящик кирпичи так, чтобы расстояние от пола до дна ящика было равно не менее 5 см. Если вы ставите ящики друг на друга, то не насыпайте в них овощи или фрукты до краев, оставьте сверху пустое пространство, которое обеспечит вентиляцию воздуха в ящиках.

Если же пол у вас деревянный, то стоит настилать его с зазорами между досками в 2-3 см, причем класть доски не непосредственно на землю, а на высоте в 4-5 см от нее. Это возможно благодаря установке мини-свай, или же сделайте своими руками деревянный двухслойный помост, в котором доски будут переплетаться между собой. Особенно полезны данные методы для хранения картофеля. Благодаря тому, что они не будут контактировать с землей, они не смогут прорасти, и воздух может свободно циркулировать под полом.

Для других овощей больше подходят именно стеллажи, которые будут располагаться друг над другом через каждые 15-20 см. Этого будет достаточно для того, чтобы обеспечить раскладку, например, моркови и свеклы в один слой. Этим способом можно будет предотвратить распространение гнили или плесени как между овощами, так и по всей площади погреба. После этого необходимо убедиться в том, что дверь, ведущая в подвал, не пропускает в него воздух или воду. В противном случае ее необходимо урегулировать для того, чтобы она закрывалась плотно. Иначе в погреб просочится и влага, и теплый и холодный воздух.

http://youtu.be/P4Aigwp-3vY

Предварительная обработка погреба предусматривает помимо всего этого еще и то, что вам нужно будет подготовить ненужные теплые тряпки, которые в случае мороза позволят вам закрыть вентиляционные отверстия. Если после всего, что вы соорудили в погребе, в нем осталось свободное место, то его необходимо отвести под 2-3 мешка с картошкой, морковью, свеклой или какими-то другими овощами и фруктами. Дело в том, что часть урожая, который вы в состоянии «уничтожить» в первый месяц после его уборки, можно оставить в мешках. Это и удобно, и рационально, так как вам придется строить меньше полок и стеллажей для оставшихся «обитателей» подвала.

Вернуться к оглавлению

Чем еще можно обработать погреб?

Самый дешевый и эффективный способ для этого заключается в окуривании подвала. Этот вариант реализуется следующим образом:

500 гр табака или табачной пыли растворяется в 10 л воды и кипятится в течение 10 минут, затем полученную смесь настаивают приблизительно 3-4 часа. После того как данный препарат готов, им необходимо обработать деревянные элементы, находящиеся в погребе. Или же можно дополнительно несколько деревянных щепок замочить в этом растворе и, после того как они высохнут, поджечь их и в течение некоторого времени обрабатывать погреб.

Очень хорошо в борьбе с гнилью и плесенью помогает негашеная известь. Для того чтобы осуществить данное мероприятие, необходимо действовать очень быстро. Сначала вы наливаете в несколько контейнеров воду, устанавливаете их на полу погреба. Потом быстро высыпаете в контейнеры негашеную известь и закрываете дверь. Количество порошка должно соответствовать количеству воды в контейнере. Не открывайте подвал в течение 3 дней. За это время грибок на стенах и на полках убивается. Если же вы намерены обработать еще и пол, и его покрытие позволяет, то воду небольшим слоем можно налить прямо на него, после чего сверху в погреб бросить известь. Ее добавляют исходя из расчета 3 кг на каждые 10 см² площади погреба. Оставляете его закрытым опять же на 3 дня.

MoiPodval.ru

Кто как хранит яблоки без обработки.Думаю сохранение просто закладкой в погреб невозможно.Все равно все сгнивает.ТакБЫЛО

Sergey V. Voronin

Яблоко не должно падать, повреждаться и т. п. Яблоко выделяет этилен как сигнал своим товарищам, что оно уже поспело и им тоже пора, а естественным результатом созревания яблока является его перегнивание для обеспечения семечек перегноем. При гниении этилена выделяется ещё больше. Поэтому нужна вентиляция, чтобы остальные яблоки не узнали о готовности соседа. И, естественно, летние сорта надо съесть до их гниения, а держать подальше от зимних и осенних.
В прошлый сезон был большой урожай яблок, летние доели за зиму, беркутовки хватило до мая, северного синапа — до лета, а какие-то мелкие нонейм яблоки тесть переварил на повидло уже в начале июля. А в этом году на всех деревьях 10 яблок в сумме.

Иностранка

отделите их друг от друга бумагой и сеном. Заверните каждое яблоко в оберточную бумагу.

Елена Зайцева

Хранение все-таки, на мой взгляд, зависит от сорта яблок. Мы закладывали в погреб зимние сорта яблок. В чистых перчатках нежно снимали каждое яблочко. Так же нежно каждое заворачивали в газету и в п/эт. ящик.
Яблоки ели чуть- ли не до 1-го мая.

Сергей Пальчевский

Я храню даже в кирпичном сарае в деревянных ящиках, каждое переложеное сеном, чтобы воздух мог проникнуть к плодам. Сохраняются до марта, уже проверено годами!

виктория чайковская

перед опусканием в погреб, нужно просушить в сарае или под навесом накрыв их одеялом, итд. в т ечении недели две, и затем уже в подвал, тогда хранится лучше.
без сена и бумаги. простой способ с годами проверен. и большом количестве.
правдо еще заисит от погреба в мокром и сухом не очень сохраяется.

ольга трофимова

в идеале яблоки лучше не хранить вместе с овощами в одном погребе, но такой возможности часто нет, мы снимаем зимние яблоки и просто складываем в ящики и убираем в погреб, но он у нась земляной, лежит все очень хорошо, а так весной обработайте погреб, тойже серной шашкой, и летом можно повторить еще раз, к осени все проветрится и погреб будет стерильным для закладки осенью фруктов и овощей

Лина Сахарнова

Дело не в хранении, а в том, чтобы они были здоровые!

Костенко Сергей

будут ли хранится яблоки зависит от их сорта – летние не хранятся более 2-3 недель; осенние можно сохранить 1,5-2 месяца, а зимние хранятся до полугода. главное – создать нужные условия – температура +1-3 оС, влажность 85-90%. воздушная среда с большим количеством СО2 и низким накоплением продуктов дыхания

как просушить погреб на улице перед закладкой овощей?

ГРИГОРИЙ

В деревнях стены белят известью, Она сушит и убивает грибки. Еще не поздно….

диана*

Так он и будет влажный, он же в земле, может попробовать включить грелку

ЧИНГИЗ ХАН

тепловая пушка

Сергей Иванов

Вентиляцию проверь.

Nataly Sitko

правильная вентиляция-это есть нижние возле пола и верхнее под потолком отверстие. У нас оно сделано не очень правильно–друг напротив друга, а надо по разным углам подвала, вот не знаю из-за этого или нет, потому что по весне и в сильные ливни грунтовые воды иногда в одном месте подмачивают пол, но стены у нас сухие . Правда периодически, где-то раз в 3 года мы проходим доски на полках для закатки и подпорные столбики и доски на стенках каким-то раствором от плесени со стройрынка

вот нашла в инете способы сушки с картинками http://podvaldoma.ru/mikroklimat/gidroizolyaciya/kak-prosushit-pogreb.html

Ольга

Вентиляция должна быть

Как подготовить подвальное помещение к хранению урожая овощей и фруктов?

Как правильно подготовить подвал к хранению нового урожая?

Что сделать, чтобы овощи и фрукты дольше хранились?

Как уберечь от грызунов и других вредителей?

sapient

В первую очередь, погреб необходимо хорошенько проветрить, чтобы удалились все запахи. Полки протереть раствором медного купороса, а лучше вынести их на улицу, под солнце. Если в подвале есть грибковая гниль, нужно поставить туда ведро с 2-мя кг негашеной извести, налить в него воды и быстро закрыть погреб. Через сутки помещение проветрить, а через пару недель еще раз провести такую же процедуру. Чтобы будущий урожай фруктов и овощей хранился дольше и не подвергся всяким заболеваниям, подвальное помещение следует побелить известью, добавив в нее немного хлорки.

От грызунов урожай можно защитить багульником болотным, разложив его ветки по всем полкам. А выгонит непрошеных гостей из погреба запах горелой шерсти. Для этого нужно состричь клок шерсти собаки или кошки, поджечь его и оставить на сутки в плотно закрытом подвале.

12NiNeL14

В жаркие летние дни люк подвального помещения обязательно держать открытым. Стены быстрей высохнут от влаги. Деревянные ящики и поддоны поднять на верх сарая и тоже дать просохнуть, после их побелить известкой. Перед закладкой овощей и фруктов на зиму поддоны и ящики вернуть на прежние места и обработать дымовой шашкой и разложить отраву от грызунов. При такой обработке подвала овощи и фрукты меньше гниют и подвергаются грызунам.

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Делаем дырку в гараже

Гараж – это «святое» место почти для каждого мужчины. Большинство автолюбителей стараются обустроить его максимально функционально и практично. Любому автовладельцу необходима смотровая яма в гараже, так как для ремонта автомобиля нужно создать условия для доступа к ходовой части и днищу своего питомца.

Причем смотровую яму можно сделать, даже если гараж уже построен: пользователи FORUMHOUSE уверены, что рано или поздно она им понадобится.Хотя это может быть проблематично. Если гараж слишком мал, сделать полноценную яму будет сложно, места не хватит. Проблемы возможны и в случае высокого уровня грунтовых вод. Но, если особых сложностей не предвидится, можно приступать к строительству – все равно придется ремонтировать своего железного коня.

Составляем проект

Перед тем, как приступить к земляным работам, обязательно следует представить, какой будет смотровая яма в гараже, ее размер и глубина.Лучше всего сделать компьютерную модель, но подойдет и обычный черновой проект.

Обычно ширина ямы чуть меньше метра (0,8-0,9 м), но ориентироваться следует на габариты и габариты шасси машины. Следует учитывать, что от краев смотровой ямы до колес автомобиля должно быть более 20 см. Длина конструкции также определяется габаритами транспортного средства. Но и здесь не стоит забывать о запасе.Смело делайте его на метр длиннее своей машины.

Глубина конструкции также является индивидуальным параметром. Рассчитайте его исходя из собственного роста. Подумайте, в каком положении лучше всего работать вашему телу, и помните, что между вами и автомобилем должно быть расстояние 25-30 см.

Определяясь с размером ямы, учитывайте толщину стен. Оставьте «припуск»: полметра — на стены и 30 сантиментов — на пол.

Если вы планируете делать полки для хранения инструментов в яме, то для удобства их лучше сразу обозначить в проекте.

Подготавливаем материал

Когда смотровая яма в гараже готова на стадии проекта, следует позаботиться о стройматериалах.

Какие строительные материалы потребуются:

Влага – коварный враг подземных сооружений. Поэтому важно обеспечить гидроизоляцию конструкции, особенно актуально это будет в момент таяния снега и затяжных дождей.

Для этого вам понадобится рубероид и глина.

домк , владелец гаража ГСК с 25-летним стажем, считает, что если грунтовые воды поднимутся выше уровня пола, то никакой гидроизоляционный слой от них не защитит.

домк

От этого страдают все 80 гаражей нашего ГСК, стоящих на зыбучих песках. Выиграл только один человек: выровнял гидроизоляционный желоб на бетонном основании, сверху – стяжка, по бокам тоже (опалубка из шифера осталась).Я сам предпринял две попытки побега. Я не мог. В итоге просверлил в полу дырку 11 см, пробурил скважину (вода там уже на метр, которая весной поднимается) и провел туда канализационную трубу.

Теперь вода в гараже форумчанина заходит легко, но так же легко уходит. Кто-то откачивает воду насосами. Как вариант можно сделать глобальный дренаж – считает домк – или кессон (дорого и трудоемко). Он «смирил себя и живет в согласии.”

Также смотровая яма в гараже нуждается в вентиляции. Многие делают выход из ямы в вентиляцию всего гаража. Но можно сделать отдельную вентиляционную трубу.

Строительные работы

Для начала выполняется разметка с помощью рулетки и маяков. Выкапываем яму. Кстати, не спешите выбрасывать весь грунт на этом этапе земляных работ. Оставьте небольшое количество для заполнения стен после заливки. Пол выкопанной ямы должен быть ровным.После этого на дно насыпают слой щебня с песком и тщательно утрамбовывают.

ДимаВСмит

Необходимо понять, как сделать так, чтобы при пучинистой почве зимой и оседании гаража весной яма не прорвала пол и не образовались большие щели между его стенками и полом гаража. Здесь свою роль играет засыпка из гравия и песка, так как он является непористым основанием и своеобразным амортизатором при просадке.

Вся работа представляет собой наслоение одного материала на другой:

  • слой щебня (15 см) засыпается слоем песка (5-7 см), на песок укладывается рубероид. Его края также должны закрывать нижние участки стен (примерно на 10-15 см).
  • Бетонный раствор
  • заполняет слой рубероида.
  • на залитый и слегка подсохший пол укладывают металлическую сетку и заливают раствором цемента (это сделает конструкцию прочной).Слой должен быть достаточно толстым (6-7 см). Только когда полы в яме будут основательно схвачены, можно браться за стены. На них наносится небольшой слой глины, затем слой рубероида.

Сборка опалубки и обратная засыпка

Следующим этапом является сборка опалубки из досок для возведения стен. При его сборке обязательно учитывайте расположение полок для инструментов, которые имеются в проекте. Когда опалубка собрана, ее заливают толстыми слоями цемента (35-40 см).Не забывайте уплотнять материал в процессе заливки. Добавьте полоску металлической сетки к каждому слою.

Закладной каркас устанавливается поверх стен, когда они все полностью залиты. Для крепления анкера можно использовать стальные стержни длиной полметра. Установите каркас так, чтобы по краям ямы образовались невысокие бордюры. Они послужат страховкой, чтобы колесо случайно не соскочило с краев ямы.

Когда бетон окончательно схватится, можно приступать к обратной заливке стен.Грунт следует максимально уплотнить, сверху насыпать щебень и выровнять поверхность с полом с помощью бетона. Смотровая яма в гараже своими руками готова.

Выполняем подсветку
Подсветку так же можно добавить в конструкцию, это очень поможет при ремонте автомобиля. Провода должны быть помещены в гофрированную трубу, а розетка – в герметичный корпус. Лестницу для ямы можно не фиксировать — приобретайте по мере надобности.


Исправная эксплуатация смотровой ямы

Многим автовладельцам знакома проблема: в дождливую погоду грязную машину ставят в гараж, и все это попадает в помещение или, что еще хуже, прямиком на смотровую яму.По этому поводу пользователь FORUMHOUSE Smith3007 дает свои предложения.

Smith3007 Участник FORUMHOUSE

Сделать уклон пола в гараже “к смотровой яме” (конверт). По периметру сооружения – ров шириной 4-5 см и глубиной 2 см (выложить плиткой). Затем просверлите длинным сверлом 40 мм каналы от дна паза вниз в смотровое отверстие. Выход отверстия будет на стене смотровой ямы. Таких каналов сделайте несколько, от 5 до 8 штук.В образовавшиеся отверстия вставить канализационные трубы, которые все соединить по горизонтали (почти на уровне пола или чуть выше с уклоном). Внизу конструкции сделать углубление для емкости на 10-20 литров, вывести в него весь слив. В баке может быть установлен дренажный насос, который включается по мере заполнения бака для откачки воды.

Форумчане предположили, что система забивается песком и прочим мусором. Поэтому яму лучше просто накрыть щитом, сделав вокруг него небольшой удобный бортик, а пол устроить так, чтобы все сливалось наружу.

Но тут возможна другая проблема: если сделать уклон наружу в сторону ворот, то в мороз вода будет скапливаться и замерзать внизу ворот – либо внутри гаража, либо снаружи.

ДмитрийМ

Сделайте такой трапик из плитки, неглубокий и с уклоном. Только не по периметру ямы, а по периметру автомобиля. И очистить грязь вручную. Ну или если у вас система замутилась, со сливом и емкостью, то ежедневно смывайте грязь с пола из шланга.

Взик В планах установка лотка с песколовкой и слив воды в фильтрующий колодец в гараже. Потом можно будет помыть машину и гараж.

Смотровая яма в готовом гараже

форумчанин Las9w рассказывает как своими руками построили смотровую яму в гараже.

  1. Вырыл яму.
  2. Гидроизоляция рубероидом/рубимастом.
  3. Выложил куски бетона, вырезанные из пола гаража, на пол ямы и засыпал песком на пару см вверх.
  4. Пол забетонирован (5-10 см бетона).
  5. Выложил стены кирпичом с армированием сеткой через каждые 3-4 ряда.
  6. Оставшееся пространство между рубероидом и стенкой котлована было засыпано ранее выкопанной землей с помощью трамбовки.

fidel1970 советует выложить стены ямы в один кирпич («надежнее, да и ниши для инструментов и освещения сделать проще»), а сверху сделать обвязку металлическим уголком.Также форумчанин рекомендует вместо земли заполнить пространство глиной.

Подведем итог: смотровую яму в гараж своими руками сможет сделать как опытный мастер, так и новичок в строительном деле. Главное правильно оценить характеристики почвы и соблюдать технологию.

Посмотрите видео, в котором эксперт советует, как гидроизолировать подвал в гараже. Гараж можно совместить со столярной мастерской – именно о таком решении рассказывает столяр Александр.Читать полезно. И в этой ветке форума вы можете следить за .

Статья расскажет, как правильно оформить смотровую яму в гараже. Вы узнаете об особенностях этой структуры, популярных ошибках и способах их устранения.

Дополнительно опишем пошаговую инструкцию с фото по строительству армированной смотровой ямы.

Гараж, при достаточном мастерстве его владельца, постепенно превращается в СТО, в котором ремонт и техническое обслуживание автомобиля осуществляется заботливыми мастерскими руками, и здесь не обойтись без обустройства смотровой ямы.Его конструкция представляет собой прямоугольную продольную выемку вдоль гаража шириной 600-800 мм и глубиной в средний человеческий рост. Длина ямы определяется местными условиями, но обычно ее стараются сделать максимально длинной.

Элементы смотровой ямы

Несмотря на кажущуюся простоту, гаражная яма имеет характерные особенности, в которых необходимо разобраться заранее:

  1. Гидроизоляция (GI). Безусловный и обязательный скрытый элемент, пренебрежение которым чревато тем, что ямой будет невозможно пользоваться.Главная проблема любых ям и подвалов — сырость: стоящая над сырой ямой машина сама отсыреет и сгниет.

Примечание. Уровень грунтовых вод (УГВ) может стать препятствием для строительства котлована, так как затопленный резервуар – недопустимая конструкция для гаража.

  1. Цепь питания по верхнему периметру. Обычно его делают из уголка, к которому приваривают арматуру, сетку или просто «хвосты», которые заводят в арматуру стяжки.Эта стальная рама нужна для того, чтобы сдерживать давление автомобиля в динамике и статике. Без него колеса просто продавят стяжку (которая редко бывает толще 50 мм) и она разрушится и провалится в яму. Стальной контур также служит упором для домкрата и местом укладки доски перекрытия.
  2. ниш. Они отдают 200% удобству в работе. Чем их больше, тем удобнее работать. Достаточный размер – высота 300–400 мм, глубина 150–250 мм, длина 400–500 мм.Обычно для ямы под легковой автомобиль делают максимум 4 ниши – примерно под каждое колесо.
  3. Дополнительные упоры. В районе колес при установке силовой цепи можно проложить дополнительные двутавры или швеллеры (высотой 90-120 мм) для удобства смещения домкрата по высоте. Практика показала, что подобные манипуляции в районе хаба — частая необходимость.
  4. Освещение. Профи знают, что свет в таких ямах должен питаться от 36 вольт. Это исключает возможность воспламенения паров топлива и горюче-смазочных материалов.При питании от сети 220 вольт короткое замыкание или разбитая лампа могут стать причиной аварии, ведь быстро выбраться из ямы, заблокированной автомобилем, достаточно сложно.

Незначительной особенностью является лестница, ступени которой можно сделать монолитными вместе со стенами. Такой марш чаще всего делают в больших гаражах с ямами длиной более 5 м. В частных домовладениях для экономии места используют обычные лестницы.

Особенность устройства смотровой ямы

При проектировании смотровой ямы для собственных нужд ориентируйтесь на удобство работы для себя.Прежде всего, это высота рабочего пространства или глубина ямы. Здесь они делятся на два типа:

  1. «Стоящий». Предназначены для работы стоя, в полный рост.
  2. “Сидячий”. Операции выполняются сидя на поперечном сиденье. Его можно установить на ролики, а вдоль стен поставить направляющие и легко перемещать по яме. Этот метод экономит 500–600 мм глубины и стенового материала.

В обоих случаях край ямы должен быть примерно на уровне плеча мастера.Этот принцип не влияет на конструкцию, только на глубину.

Популярные ошибки при самостоятельном строительстве смотровой ямы

Недостатки рассмотрим с самым простым вариантом с кирпичными стенами:

  1. Бетонирование пола перед стенами. Основную массу смеси для стяжки или лежащей плиты перекрытия следует укладывать после возведения первых рядов. Другими словами, плита должна быть внутри стен, а не стены должны стоять на плите.Плита внутри удержит нагрузку от земли и дополнительно застрахует от деформаций «коробки». Для стен достаточно сделать мини-фундамент в 60–80 мм.
  2. Приямок без стяжки. Делая эту ошибку, яму делают из камня или бетона, а стяжку делают не из экономии или откладывают «на потом», то есть навсегда. Лучшим решением будет изготовление стяжки для обвязки силовой цепи ямы, даже если в этом нет особой необходимости.
  3. Пренебрежение прочностью грунта.Часто эта ошибка становится роковой – подвижки на глубине ниже низа фундамента гаража на поверхности не ощущаются. Извлекая грунт из ямы, человек нарушает его естественную структуру, и грунт стремится заполнить пазуху (это ее природное свойство). Поэтому используйте все доступные средства армирования – кладочную сетку, армопояс, закладные детали, анкеры.
  4. Пренебрежение арматурой. Подземные конструкции следует армировать в два раза толще, чем надземные.Аргументом стабильной почвы является самоуспокоенность, поскольку поведение почвы непредсказуемо и может меняться в зависимости от климатических условий. Иными словами, грунт может начать давить на стены – в этом случае ситуацию спасет армирование через каждые 2–3 ряда с обязательной завязкой уголков.

Направляющая отверстия для гаража

В этой части статьи мы поговорим о том, как построить котлован своими руками, а точнее о последовательности работ. «Коробку» предлагается выполнить кладкой в ​​полкирпича с железобетонным армопоясом.Это будет вариант с максимальным выигрышем.

1. Удалите грязь. Размеры ямы: длина – исходя из возможностей гаража; ширина – внутренний размер (700 мм) плюс один кирпич 200 мм. Всего 1100 мм. Уложить гидроизоляцию в мини-траншею под фундамент из стен и бетон. Выпустить арматуру с крайней кромки фундамента для соединения с армопоясом.

2. Выровняйте отверстие гидроизоляцией. Несколько слоев полиэтилена или специальной пленки.Идеальный вариант – ПВХ-мембрана. Он легко паяется феном и создает объемные углы.

3. Вертикальные и горизонтальные прутья Ø 10–14 мм прикрепить к выходам арматуры так, чтобы получилась сетка с ячейкой примерно 150х150. Это должен быть жесткий однослойный пространственный каркас, расположенный в пазухе 100 мм между кладкой и грунтом, покрытым гидроизоляцией.

4. Стеновую кладку можно поднять на 3-4 ряда, обязательно обвязать кладочной сеткой, а плиту перекрытия можно забетонировать.Можно довести кладку до конца, попутно выкладывая ниши, а затем забетонировать пол.

5. По мере продвижения кладки пазуху можно бетонировать через каждые 500–700 мм.

6. После высыхания раствора и бетона можно устанавливать силовую цепь. Его варят из уголка и устанавливают поверх кладки. К углам приварите выпуски арматуры или закладные детали.

7. Затем привяжите стяжку к закладным деталям и забетонируйте пол гаража.

8. Конструкции должны проветриваться в течение 21 дня.

Можно с уверенностью сказать, что построенный по данной технологии котлован выдержит любое пучение грунта, не будет протекать и отсыревать.

Другие варианты устройства приямка

На устойчивых сухих грунтах, например, при расположении гаража на горе можно не делать мощный армопояс и устроить более простое решение. Это может быть тонкослойное бетонирование со «скользящей опалубкой».

Бетонированием это называется лишь условно – скорее, это способ нанесения толстого слоя штукатурки, которая нужна для укрепления среза грунта.

Вместо того, чтобы выкладывать каменный, можно сделать цельнометаллический танк. Это жизнеспособный вариант, если у вас есть материал и возможность герметично сварить металл.

Абсолютная гарантия защиты от затопления, но сам металл должен быть усилен ребрами жесткости и защищен от влаги. Такой «стакан» просто устанавливается в яму, а пазухи бетонируются. Безусловный плюс – можно не привязывать емкость к стяжке.

Особых сложностей в строительстве гаражной ямы нет. Главное, четко понимать свои потребности и соизмерять их с возможностями гаража. Во всем остальном вы можете положиться на материалы этой статьи, созданные на основе опыта многих мастеров.

Виталий Долбинов, rmnt.ru

Казалось бы, построить смотровую яму + в гараже проще простого. Однако это событие связано с массой различных тонкостей, незнание которых нередко приводит к плачевным последствиям, например, коррозии днища автомобиля.Чтобы избежать неприятных сюрпризов, стоит внимательно подойти и к этапу планирования, и к подготовительным работам, и к непосредственному строительству.

Планирование карьера

Как ни странно, но прежде чем строить смотровую яму, необходимо учесть ряд деталей, оказывающих существенное влияние на комфортность условий осмотра или ремонта автомобиля.

размеры ямы

Смотровая яма, размеры которой не позволяют выпрямиться в полный рост или свободно передвигаться даже при осмотре автомобиля, не представляет никакой ценности, так как ремонтные работы могут занять достаточно длительное время, а отсутствие минимального необходимый комфорт повлечет за собой частые перерывы на отдых или обращение в автосервис.Исходя из этого, размеры ямы должны соответствовать следующим параметрам:

  • Глубина смотровой ямы складывается из роста автовладельца + 15-20 см;
  • Ширина – зависит от марки автомобиля, поэтому для ее определения необходимо измерить расстояние между передними или задними колесами. При этом ширина ямы должна быть чуть меньше полученного значения, чтобы безопасно заехать в яму, не опасаясь в нее упасть.Кроме того, не стоит отбрасывать факт возможной смены автомобиля на другую модель. Исходя из этих соображений, оптимальная ширина смотровой ямы 70-75 см;
  • Длина – рассчитывается из длины автомобиля + 1 м на свободный спуск в яму и из нее. При этом не стоит делать длину ямы меньше 2 м.

При строительстве котлована полученные данные необходимо увеличить на величину припусков, в том числе на ширину гидроизоляционного и теплоизоляционного слоя, а также на толщину слоя бетона или кирпичной кладки.В среднем размер припуска колеблется в пределах 20-30 см.

гидроизоляция

Разновидность гидроизоляционных материалов отличается как способом укладки, сроком эксплуатации, так и стоимостью. Кроме того, толщина различных видов гидроизоляции неодинакова, поэтому выбирать гидроизоляционный материал необходимо еще на этапе планирования, чтобы при определении размеров котлована оставить необходимый припуск.

В качестве гидроизоляции смотровой ямы можно использовать следующие материалы:

  • Битумные, представленные рубероидом, еврорубероидом, рубемастом и др.В этом случае материал укладывается на битумную мастику в 2 слоя. При этом стыки делаются внахлест на 20-25 см и проклеиваются горячим битумом. Срок службы этой категории гидроизоляции 10-15 лет;
  • Полимерные однослойные или многослойные мембраны имеют более длительный срок службы, превышающий 50 лет. Для укладки мембран необходим армированный каркас с ячейками 10х10см, обтянутый геотекстилем. В этом случае мембраны укладываются внахлест на 10 см, если есть самоклеящаяся основа, или на 30 см, если ее нет в наличии.Полученные стыки подлежат обязательной проклейке с использованием специального оборудования. Относительно недавно на рынке появились полимерные геомембраны, в состав которых уже входит слой геотекстиля;
  • Проникающие составы представлены сухими смесями, разбавляемыми водой перед непосредственным применением. Они наносятся поверх слоя бетона, глубоко проникая в его структуру и блокируя просачивание воды на поверхность. Однако этот способ чаще используется в качестве дополнительного гидроизоляционного слоя;
  • Смесь нефтесодержащих глин в сочетании с отходами нефтепереработки в качестве самостоятельного гидроизоляционного средства применяется достаточно редко на фоне современных материалов, значительно превосходящих глиняную смесь как по сроку эксплуатации, так и по степени герметичности.Однако часто встречается в сочетании с другими видами гидроизоляции.
теплоизоляция

Для утепления смотровой ямы пенопласт выступает идеальным теплоизолятором, так как обладает прекрасными теплоизоляционными характеристиками и минимальным показателем водопоглощения. При этом влажностные условия никоим образом не влияют на снижение уровня теплоизоляционных свойств.

ниши в стене котлована

Осмотр и особенно ремонт автомобилей сопровождается применением различных видов инструментов.Чтобы каждый раз не приходилось подниматься в гараж за требуемым приспособлением или спотыкаться о инструменты, разбросанные на дне ямы, по всему периметру ямы или в некоторых местах можно оборудовать ниши различных размеров , где будут находиться необходимые приспособления и детали для ремонта. Таким образом, наличие ниш способствует скорости и удобству проведения ремонтных работ.

освещение

Если для освещения используется переносной светильник, то планирование в этом случае исключается.Однако освещение смотровой ямы стационарными осветительными приборами требует вывода в яму проводов и углубления в стене для установки розетки, поэтому здесь стоит определиться с местом расположения светильника и его источника питания.

вентиляция

Даже отапливаемый гараж не спасет смотровую яму от конденсата. Помимо создания определенного микроклимата в яме, вентиляция способствует притоку свежего воздуха и оттоку эфирных масел и других химических веществ, используемых при ремонте автомобилей.Проще всего соорудить вентиляцию для смотровой ямы – вывести из нее гибкий воздуховод небольшого диаметра на высоту 25-30 см от пола гаража. При этом снятый конец вентиляции необходимо закрыть сеткой и крышкой, чтобы предотвратить попадание в него различного мусора.

Исходя из вышеизложенного, предварительный учет даже самых мелких деталей существенно сэкономит время и финансовые ресурсы.

Технология строительства смотровой ямы

После того как продуманы детали будущего строения и закуплены необходимые материалы, можно приступать к реализации задуманного, соблюдая следующий порядок работ.

подготовка ямы
  1. Размечаем на поверхности пола или грунтуем участок, предназначенный для смотровой ямы.
  2. Вынимаем грунт на необходимую глубину и выравниваем дно котлована по уровню.
  3. В стене или по периметру стен вынимаем грунт для ниш.
  4. Утрамбовываем дно ямы.
напольное исполнение
  1. На земляной грунт укладываем слой щебня, а это 10 см и уплотняем.
  2. Поверх щебня засыпаем слой песка 5 см и так же утрамбовываем.
  3. Наносим жирную глину толщиной 20-30 см.
  4. Укладываем армированную сетку.
  5. Замешиваем бетонный раствор из песка с цементом, соблюдая пропорцию 3:1 и заливаем пол толщиной 6-7 см.
  6. После застывания бетона наносим слой битумной мастики и укладываем рубероид, не забывая проклеивать стыки горячим битумом.
  7. Уложите слой пенопласта.
  8. Залейте бетонным раствором толщиной 10-15 см и дайте полностью высохнуть.
Настенное оформление
  1. Обмазываем стены жирной глиной и накрываем полиэтиленом.
  2. Поверх пленки накладываем рубероид и промазываем его стыки горячим битумом.
  3. Крепим пенопласт к стенам клеем.
  4. Возводим опалубку из досок или фанеры на расстоянии 6-7 см от стены.
  5. Армируем стены по периметру.
  6. Заливаем стены бетонным раствором постепенно, подсыпая смесь ежедневно на высоту 15-20 см.
  7. После полного затвердевания бетона опалубка снимается.
Устройство ниши

Верх, дно и стенки ниш армируем проволокой и обмазываем их глиной, после чего после высыхания ниши можно облицовывать кирпичом или керамической плиткой.

безопасность

Делаем смотровую яму, защищенную от случайного наезда автомобилем, установив Т-образную железную рейку на уровне основного этажа гаража.Кроме того, эта рейка послужит каркасом при обшивке ямы в период простоя отдельными досками или можно сразу собрать из досок крышку.

Итак, смотровая яма + своими руками готова. Осталось только устроить вентиляцию, провести свет и опустить лестницу в яму. Кроме того, через месяц после последней заливки бетона можно будет выложить смотровую яму керамической плиткой, кирпичом или другими отделочными материалами.

Каждый автовладелец рано или поздно сталкивается с мелким ремонтом своего автомобиля.Обычная проверка технического состояния машины может обернуться многочасовым ожиданием. Экономия средств и времени позволит иметь в гараже собственную смотровую яму, которую можно сделать своими руками.

Функции и необходимость смотровой и овощной ямы в гараже

Необходимость смотровой ямы в гараже очевидна, так как в случаях замены масла, мелкого ремонта днища кузова или планового осмотра у вас есть выделить несколько часов на поездку на СТО и оплатить дорогостоящее обслуживание.

Яма для технического осмотра автомобиля также может использоваться как погреб или овощехранилище. Для этого внутри него сооружаются ниши и полки.

Условием качественного использования смотровой ямы в качестве технического сооружения и места для хранения продукции является соблюдение всех строительных норм и наличие надежной гидроизоляции пола и стен.

Даже такая простая конструкция требует тщательного планирования. Важным моментом в данном случае является определение качества почвы и уровня грунтовых вод.Наиболее подходящей основой для таких сооружений является глинистый грунт. Его особенность заключается в том, что он не пропускает влагу, а значит, может стать своеобразным гидроизоляционным слоем.

При большом скоплении грунтовых вод и высоком уровне их расположения смотровая яма дополнительно оборудуется дренажной системой для отвода лишней влаги, а также погружными насосами для быстрого осушения помещения.

Пошаговая инструкция изготовления смотровой ямы

Монтаж смотровой ямы можно осуществить самостоятельно.Ничего сложного в этом нет, если следовать подробной инструкции.

Как определить размер

Чтобы произвести расчет площади будущей смотровой ямы, нужно учесть толщину стен и основания. Для таких расчетов необходимо вспомнить курс геометрии и прибегнуть к простой формуле, определяющей площадь – S = ah, где а – длина, h – ширина котлована. Готовая смотровая яма будет иметь размеры 75х185х300 см.Толщина бетонных стен и пола, как правило, около 10 см. Расчеты будут такими: 0,85х3=2,55 м² – это площадь ямы для смотровой ямы.

Комфортная работа в смотровой яме создается правильно рассчитанным пространством, а именно его параметры должны быть удобны для комплекции находящегося в нем человека. Обычно ширину ямы строят в пределах от 70 до 75 см. Этой ширины достаточно, чтобы вы свободно перемещались внутри. Такое же расстояние между стенами делает смотровую конструкцию удобной для заезда автомобиля.

Яма может быть шире, если смотровая яма предназначена для больших или грузовых автомобилей. Расстояние между внутренними сторонами колес таких автомобилей значительно больше (от 80 до 90 см).

Смотровая яма устроена таким образом, что стены немного сужаются к полу. Схематически в поперечном сечении его конструкция напоминает перевернутую трапецию. Такая форма обеспечивает легкий доступ к инструментам в нишах и свободное перемещение.

Длина смотровой ямы выбирается исходя из размеров гаража.Если площадь помещения позволяет, то в яму можно предусмотреть лестницу. Для этого длину ямы увеличивают на 100–120 см.

Глубина ямы «с запасом» для устройства пола

Высота ямы не менее 170–180 см. Эти размеры относительны, так как глубина выполнена в соответствии с ростом автовладельца. Находясь на смотровой яме, человек не должен касаться днища автомобиля головой.

Для дополнительной безопасности автомобиля и его владельца смотровая яма оборудована металлическими ограничителями.Обычно они представляют собой четыре столба, закрепленных по углам ниши. Они возвышаются над ним на 10-15 см. Иногда для техосмотра используют не четыре столба, а два металлических уголка. Их скрепляют друг с другом по краям длины ямы.

Глубина должна быть на 25-30 см больше роста владельца. При таком расстоянии от основания до корпуса руки не будут быстро уставать, так как это дает возможность им находиться в полусогнутом положении.

Материалы и инструменты

Чаще всего для изготовления используют бетон, дерево, металл или кирпич.

Для расчета необходимого количества бетона необходимо использовать формулу, определяющую объем. Для этого перемножьте значения длины, ширины и высоты стены. Аналогичные расчеты проводятся для пола.

Если при строительстве котлована используется кирпич, то, зная его параметры, несложно рассчитать необходимое количество этого материала в штуках.Размеры красного кирпича 250х120х60 мм.

При строительстве смотровой ямы не обойтись без следующих инструментов:

  • лопата и штыковая лопата;
  • ковши для выемки земли и бетонной смеси;
  • мастерки;
  • сварочный аппарат;
  • ножовки.

Также потребуются следующие материалы:

  • кирпичи;
  • цемент, песок, гравий;
  • бетон М200 для основания;
  • доски сечением 400х50 мм;
  • арматурные стержни;
  • уголок металлический шириной 50 мм;
  • гидроизоляционный материал.

Инструкция по изготовлению смотровой ямы из кирпича, досок, бетона и железа

Все работы необходимо выполнять в строгой последовательности действий:

  1. Перед тем, как делать яму в гараже, необходимо разметить участок. После того, как яма вырыта, ее дно можно застелить фальшполом или соорудить удобные подставки. Если грунт неустойчивый, то его необходимо укрепить досками и подкосами. Помните, что разрыхленная земля на 25-30% больше по объему, чем размеры ямы. Сразу выносить не следует, так как часть грунта понадобится для уплотнения пространства между стенкой котлована и кирпичной кладкой (бетоном, металлическим листом, досками). Другая часть земли потребуется для выравнивания пола во всем гараже.
  2. На этапе формирования котлована необходимо позаботиться об оборудовании ниш в стенах. В них удобно держать осветительные приборы, инструменты, материалы. Ниши рекомендуется располагать на высоте локтей.Вам не нужно наклоняться за инструментом.
  3. Когда котлован вырыт, необходимо выровнять и уплотнить его дно. Для этого используется трамбовка, которую можно соорудить с помощью саморезов, толстого (диаметром от 100 до 150 мм) и тонкого бруса (для ручки). Для этого к концу одной стороны толстого бруса прикрепите тонкий. Конструкция будет напоминать букву «Т», где в ее основании будет находиться ударная часть. На подготовленную поверхность насыпать гравий среднего размера, утрамбовать.
  4. Затем нужно приготовить бетонную смесь для заливки пола.Чтобы основание было более прочным, его необходимо армировать металлической сеткой или прутьями. Размеры ячеек в металлическом каркасе не должны превышать 15 см. Нельзя допускать, чтобы решетка касалась дна ямы.
  5. Залить бетоном, полностью покрывая металлический каркас. Для застывания смеси потребуется от 7 до 21 дня. Это зависит от температуры воздуха.
  6. Когда бетон полностью затвердеет, можно начинать строить стены в смотровой яме.

Особенности установки перегородок зависят от используемого материала.

Смотровая яма из бетона

Перед заливкой смеси необходимо сделать опалубку. Для этого лучше всего использовать плиты ОСБ. Этот материал не пропускает залитую смесь и не деформируется со временем. Плиты скрепляются между собой с помощью досок и саморезов так, чтобы расстояние между ними было не менее 15 см.

Чтобы деревянная конструкция держала форму, ее необходимо закрепить распорками. Зазоры в стыках плит должны отсутствовать или быть минимальными.Внутрь готовой опалубки следует установить армирующую сетку.

Есть вариант заливки бетона с односторонней опалубкой. Для этого необходимо покрыть стенки ямы гидроизоляционным материалом. Далее по внутреннему периметру ямы устанавливаются плиты ОСБ. Между ними и гидроизоляцией укладывается металлическая сетка. Внутри этой конструкции заливается бетон.

Смотровая яма из кирпича

В готовую яму укладывается гидроизоляционный лист.Она должна полностью покрывать пол и стены. Полотно необходимо укладывать внахлест. Чтобы края материала не выпирали, их прижимают досками. Поверх гидроизоляции производится кладка «в полкирпича». Когда стена достигнет высоты 135 см, можно делать ниши, а затем продолжать укладку до верхнего края ямы. На последний ряд рекомендуется установить металлический каркас из уголка, причем сварить его следует таким образом, чтобы одна полка каждой стороны была параллельна полу.На него будут укладываться толстые доски, закрывающие яму. Далее заливают бетонный пол в гараже.

Смотровая яма из металлических листов (кессон)

Данная конструкция напоминает большую коробку. При его изготовлении листы должны соединяться сплошной сваркой. Готовую конструкцию необходимо тщательно обработать антикоррозийными покрытиями. Коробка должна быть оснащена застежками. Представляют собой приваренные металлические уголки, которые упираются в землю на 100-150 см. Они крепятся к корпусу с четырех сторон.Они будут удерживать коробку на месте. Если этого не сделать, вся конструкция просто всплывет при повышении уровня грунтовых вод.

Смотровая яма из деревянных досок

Древесина без соответствующей обработки быстро гниет. Поэтому материал необходимо пропитать специальными противогрибковыми средствами и дополнительно гидроизолировать. Доски для стен лучше брать толстые. Материал устанавливается горизонтально. По краям узких сторон смотровой ямы закрепляются распорки.

Устройство гидроизоляции

Этот процесс проводится как до возведения конструкции (внешняя изоляция), так и после ее возведения (внутренняя изоляция).

Если гараж расположен на участке с низким уровнем грунтовых вод, то многие владельцы не спешат изолировать смотровую яму от влаги. Однако гидрологическая ситуация любой местности меняется каждый год, поэтому рекомендуется позаботиться об утеплении еще на этапе строительства.Для этого используются специальные пленки или мембраны, например, бутилкаучук, акваизол. Их необходимо уложить в яму. Края материала укладывать с нахлестом 10–15 см. Для получения герметичного шва внахлест используйте двухсторонний скотч.

При установке пленки или мембраны важно не повредить их целостность. В противном случае в яму будет попадать влага из почвы.

Уложенный гидроизоляционный слой проплавляется паяльной лампой. В результате этого пленка расправляется, плотнее прилегая к стенкам и дну смотровой ямы.

Внутренняя гидроизоляция смотровой ямы в гараже своими руками предполагает обработку поверхности готовой смотровой конструкции жидкими веществами, которые при высыхании образуют плотный водоотталкивающий слой. Хорошо зарекомендовал себя состав для обработки бассейнов. Наносится плотной широкой кистью, и при застывании вещество образует водостойкий материал, напоминающий резину. Для большей надежности следует наносить более двух слоев.

Изоляционный материал можно наносить краскопультом

Существует еще один способ внутренней изоляции от влаги – это использование специальных грунтовок на основе цементов, которые имеют свойство глубоко впитываться в наносимый материал.Такой эффект достигается за счет полимерных частиц, которые находятся в смеси. Они блокируют капилляры, позволяющие влаге проникать сквозь основной материал.

Чем закрыть готовую смотровую яму

Закрытая смотровая яма не только защитит автомобиль от случайного выхода из строя, но и послужит дополнительным гидроизоляционным слоем. При отсутствии покрытия испаряющаяся влага оседает на нижних частях кузова автомобиля, тем самым создавая благоприятные условия для образования коррозии металла.Чтобы избежать подобных проблем, смотровое отверстие прикрывают. Для этого используют листы металла или доски.

Древесина — относительно недорогой и легкий материал. При необходимости доски легко заменить. Их выбирают из твердых пород дерева, таких как дуб и лиственница. Перед использованием доски покрывают противогрибковыми пропитками и антисептическими веществами. Их укладывают в отверстия металлических уголков, закрепленных в верхней части смотровой ямы. Толщина каждой доски должна быть более 40 мм.

Использование металла менее удобно, так как этот материал тяжел, дорог и устойчив к коррозии. В процессе эксплуатации его поверхность прогибается.

Видео: смотровая яма в гараже своими руками

Пошаговая инструкция по строительству овощной ямы с утеплением

Строительство овощной ямы имеет свои особенности.

Чертеж

Для овощной ямы важно как наличие гидроизоляции, так и глубина.

Место для хранения овощей должно быть ниже точки замерзания.В противном случае теряется смысл хранения продуктов, так как они испортятся от низких температур.

Температура промерзания зависит от региона где находится гараж, например в в северных регионах грунт промерзает до 150 см . Учитывая этот факт, необходимо вырыть котлован глубиной не менее 190 см. На дренажный слой под основание необходимо отвести от 10 до 15 см, еще около 10 см потребуется для монтажа потолка.170–175 см остается для размещения полок, стеллажей и ниш для овощей и освещения. Глубина также зависит от роста хозяина.

Вариант с оптимальными размерами для данной конструкции

Оптимальная ширина ямы для овощей 150 см. Такой размер позволяет оптимально разместить полки и стеллажи, при этом человек не будет скован в движениях внутри ямы. Для подбора длины нужно следовать правилу – яма не должна доходить до стен гаража ближе, чем на 50 см.

Необходимые материалы и инструменты

Для изготовления овощной ямы в гараже потребуются следующие материалы:

  • Гидроизоляционный лист;
  • арматурные стержни;
  • песок;
  • гравий;
  • щиты опалубочные;
  • уголки металлические;
  • проволока;
  • кирпичи, металлические листы, доски или бетон М 250.

При строительстве данной конструкции не обойтись без таких инструментов:

  • штык и лопата;
  • бетоносмесители;
  • емкости для бетонной смеси и воды;
  • паяльная лампа;
  • двусторонний скотч;
  • отвертка.

Расчеты материалов для строительства овощной ямы аналогичны смотровой яме.

Инструкция по изготовлению

Подготовив все необходимые инструменты и материалы, можно приступать к строительству овощной ямы:

  1. Необходимо провести разметку площадки для ямы. Это удобно делать с помощью натянутого шнура и колышков.
  2. Когда разметка будет готова, можно приступать к земельным работам. При определении размеров будущего котлована следует учитывать толщину стен и пола в соответствии с выбранным материалом для строительства.
  3. Стены и пол необходимо покрыть слоем битума. Эта процедура обязательна, если уровень грунтовых вод достаточно высокий. Битум послужит дополнительным гидроизоляционным слоем.
  4. Теперь пришло время построить фундамент. Для этого нужно выровнять поверхность дна ямы, затем насыпать песок, равномерно его распределить. После этого спрессуйте этот слой до получения толщины 10 см. Поверх песчаной подушки уложите гравий, который также нужно уплотнить.
  5. Бетонное основание необходимо укрепить металлическими стержнями. Для этого необходимы стержни диаметром 8-10 мм. Места пересечения стержней необходимо скрепить проволокой. В итоге должна получиться металлическая решетка с ячейками не более 15 см. Эту рамку необходимо установить на расстоянии 5 см от дна ямы. Для этого удобно использовать обломки кирпичей .
  6. Установив сетку, можно приступать к заливке бетона. Следует учитывать, что смесь должна полностью покрывать металлический каркас слоем не менее 10 см. Оставить на 14 дней для застывания.
  7. По истечении указанного срока проводятся гидроизоляционные работы. Затем приступайте к возведению стен конструкции. Для большей прочности кладки необходимо под каждый ряд кирпичей подкладывать армирующий материал (сетку или проволоку). Продолжайте строить стены до уровня пола гаража.

    Вентиляционные трубы способствуют длительному хранению овощей

  8. Сделайте каркас из металлического уголка. Размеры должны соответствовать верхнему краю ямы.Установите эту раму поверх погреба. Он послужит основой для монтажа потолочных досок. Верх погреба можно оставить таким, но для создания более прочной конструкции потребуются работы с бетоном. Установленные доски послужат основой для создания бетонного потолка. Для этого необходимо провести все действия с армирующей решеткой и заливкой бетона. Также следует предусмотреть место для люка. Внутри ямы верх следует подпереть бревнами.Они будут служить временными опорами до застывания бетонной смеси. Также нужно предусмотреть отверстие в потолке ямы для установки вентиляционной трубы. Для этого можно использовать любой материал. Наиболее удобным вариантом будет использование пластиковой или асбестоцементной трубы .

Устройство гидроизоляции

К вопросу изоляции внутренней поверхности погреба от влаги следует отнестись особенно внимательно. Это важно, так как малейшая дырочка в гидроизоляции станет источником сырости и станет причиной порчи овощей.

Приступать к этому этапу можно только в том случае, если бетон полностью высох. Вам понадобится гидроизоляционный лист или акваизол. Этим материалом необходимо покрыть стены и пол овощной ямы. Полотно необходимо укладывать с нахлестом не менее 15 см. Стыки фиксируются паяльной лампой или двухсторонним скотчем. Все действия со светильником нужно проводить очень аккуратно, чтобы не повредить полотно, иначе внутрь овощной ямы попадет влага. Этими же материалами покрывают внешнюю часть потолка ямы.

Как утеплить погреб в гараже

Решение вопроса утепления погреба в гараже так же важно, как и установка гидроизоляции. Утепление поможет поддерживать стабильную температуру внутри ямы. Для этого можно использовать минеральную вату или пенопласт.

Для монтажа пенопластовых панелей потребуются пластиковые дюбеля-зонтики. Процесс установки следующий:

  1. С помощью дрели или перфоратора в пластине, прикрепленной к стене, просверливаются пять отверстий (по углам и посередине материала).
  2. В них забиваются пластиковые дюбеля, в которые вкручиваются саморезы.
  3. Стыки плит заполнены монтажной пеной.

В северных регионах, где температура воздуха опускается ниже 25–30ºС, необходимо также утеплить потолок овощной ямы. Чтобы со временем пенопласт не осыпался, можно покрыть его любым отделочным материалом. Это создаст дополнительный теплоизоляционный эффект.

Видео: как сделать сухую яму, погреб, подвал в гараже нужной ширины

Сделать смотровую или овощную яму в гараже своими руками совсем не сложно.Достаточно прислушаться к рекомендациям специалистов и следовать пошаговым инструкциям. При желании эти две комнаты можно объединить.

Смотровая яма в гараже – неизменный атрибут автовладельца, самостоятельно обслуживающего собственный автомобиль. Поэтому строительство гаража часто начинают с обустройства ямы. Как построить его по всем правилам?

Общие правила выполнения работ

Выкопать яму в гараже – полдела, ведь она должна быть удобной для работы.Для этого следует учесть некоторые нюансы при строительстве:

  1. Важно уделить внимание внутренней отделке стен, она должна быть выполнена так, чтобы грунтовые воды не проникали в котлован. Часто для этого под отделку устанавливают внутреннюю гидроизоляцию.
  2. Материал для пола ямы не должен быть скользким, так как на него часто проливается масло и другие автомобильные жидкости.
  3. При расчете размера смотровой ямы следует учитывать размеры всего гаража и самого автомобиля.
  4. Для комфортной работы следует позаботиться об освещении. Часто используется переносное оборудование, которое крепится на одной из стен.
  5. При необходимости яму следует закрыть, поэтому стоит подумать, из какого материала сделать покрытие, оно должно быть достаточно прочным и устойчивым.

Все нюансы строительства нужно продумать еще до его начала, и только после этого приступать к работе.

Разметка ямы

  1. Ширина смотровой ямы должна быть 70-80 см, этого будет достаточно для колеи среднего автомобиля и даже будет место между колесом и ямой для маневра.
  2. Длина ямы определяется собственным удобством, а также размерами гаража. Этот параметр никак не связан с размером автомобиля. Стандартная длина около 2 метров.
  3. Глубина смотровой ямы определяется от собственного роста – стоя на цыпочках или согнув колени, вы мало что сможете сделать. Поэтому оптимальным вариантом является расстояние в 25-30 см между головой и днищем автомобиля. Например, при росте 180 см и клиренсе автомобиля 16 см глубина ямы должна быть 170 см.

Соблюдая эти параметры, вы сможете построить котлован, в котором будет комфортно работать.

Земляные работы

Копание ямы считается одним из самых трудоемких мероприятий при обустройстве гаража. В этом случае необходимо будет выкопать примерно 9 кубометров земли. Если не хотите делать это сами, можно нанять рабочих. Важно сделать разметку колышками для ориентации в размерах.

Земляные работы выполняются следующим образом:

  • при рытье ямы часть земли (около половины) необходимо оставить для заполнения пазух, которые появятся при строительстве, остальную часть можно вывезти;
  • важно выровнять пол строительным уровнем, чтобы глубина ямы была равномерной;
  • затем на пол насыпается слой щебня высотой около 5 см, его необходимо утрамбовать в землю;
  • на данном этапе можно устроить в стенах ниши для хранения инструментов и других необходимых вещей.

От правильного выполнения земляных работ зависит будущее удобство котлована и его функциональность.

Стеновое оборудование

Для возведения стен используются два распространенных материала – монолитный бетон и кирпич. Опытные строители рекомендуют обратить внимание на бетон, он же выполняет функцию внутренней гидроизоляции, да и стоимость его гораздо меньше.

Работа выполняется следующим образом:

  1. Для приготовления бетонной смеси на один кубометр стены потребуется 300 кг цемента, 680 кг речного песка, 120 литров воды, 1200 кг мелкого щебня камень.Для приготовления однородной смеси важно использовать бетономешалку, так как самостоятельно смешать такое количество материалов достаточно сложно.
  2. Размер смотровой ямы следует рассчитывать с учетом заливки стен, толщина которых около 5 см.
  3. В качестве армирования часто используется сетка.
  4. Для заливки стен необходимо соорудить опалубку из ОСБ, которую потом можно использовать для обшивки ворот, сборки стеллажей и полок.
  5. После заливки бетон должен сохнуть 14 дней, после чего можно приступать к другим работам.

Формование бетонных стен – кропотливая работа, не терпящая спешки.

Устройство пола приямка

Как и стены, пол также формируется из бетонного раствора. При этом следует учитывать следующие нюансы:

  1. Перед заливкой пола важно сделать подложку. Для этого на щебень насыпают слой песка толщиной 5 см и тщательно утрамбовывают.
  2. Затем, как и при формировании стен, укладывается арматура, роль которой выполняет строительная сетка.
  3. На сетку заливается бетон, слой которого 5 см.
  4. С помощью строительного уровня выравнивается пол, пока раствор еще жидкий.
  5. Для затвердевания пола требуется 2 недели, при этом важно периодически увлажнять поверхность водой, чтобы избежать растрескивания.

При обустройстве пола смотровой ямы своими руками следует учитывать уровень грунтовых вод. При их близком расположении следует больше внимания уделить гидроизоляции.

Освещение приямка

Для комфортной работы в приямке должно быть предусмотрено освещение. часто его роль выполняет переносной светильник, который при необходимости можно повесить где угодно. Также освещение можно сделать стационарным; для этого на этапе земляных работ следует предусмотреть ниши для осветительных приборов. На количество светильников существенно влияет размер смотрового отверстия.

Крепление провода, тянущегося к переносному светильнику, должно осуществляться с помощью хомутов.Если его не закрепить, то он может мешать при работе в яме. Кроме того, вы можете приобрести переносной штатив, с помощью которого сможете направлять свет в нужном направлении.

Формирование ступеней

Вход в смотровую яму чаще всего осуществляется с помощью ступенек. Их можно соорудить из деревянных досок или залить из бетонного раствора. Оптимальное количество ступенек – 6-8, высота между которыми около 20-25 см. При этом нижнюю ступеньку делают ниже и шире остальных для комфортного спуска.

Для сооружения ступеней изготавливают деревянную опалубку, между которой закрепляют прутья для армирования. Состав бетона для возведения лестницы повторяет раствор для стен и полов. Поскольку ширина и глубина ступеней довольно значительны, заполнение происходит в несколько этапов. Важно, чтобы предыдущий слой бетона успел полностью высохнуть.

Многие при обустройстве гаража своими руками вместо возведения ступеней предпочитают использовать обычную переносную деревянную лестницу.Этот вариант очень удобен, если размеры смотровой ямы, а точнее ее длина недостаточны для размещения стационарной лестницы.

Гидроизоляция

При обустройстве гаража своими руками следует уделить большое внимание гидроизоляции, особенно если рядом расположены грунтовые воды. Выполняется следующим образом:

  • гидроизоляционная пленка укладывается на всю поверхность пола с нахлестом на стены около 15 см, при этом важно не повредить ее целостность;
  • только после этого можно приступать к бетонированию пола;
  • при близком залегании грунтовых вод вместо песчаной подушки можно использовать хорошо утрамбованную жирную глину;
  • опытные строители рекомендуют добавлять при замесе бетонного раствора гидрофобизирующие добавки, которые предотвратят разрушение стен и перекрытий под воздействием влаги.

Гидроизоляция должна быть качественной, поэтому при выборе материалов следует уделять особое внимание их характеристикам.

Заключение

Работы, которые проводятся в котловане, должны быть безопасными для человека, поэтому следует соблюдать некоторые рекомендации: будущем они могут рухнуть в самый неподходящий момент.Неустойчивость будет заметна еще на этапе рытья ямы – земля будет крошиться, проседать или трескаться.

  • Работы следует проводить с использованием средств индивидуальной защиты – рабочей обуви, прочных перчаток. При работе с болгаркой, сварочным аппаратом или отбойным молотком следует надевать защитные очки, предотвращающие повреждение глаз отлетающими частицами металла, грунта, камней или пыли.
  • Если следовать подробной инструкции, то в обустройстве ямы нет ничего сложного. Для удобства выполнения работ должно быть два человека.При правильном расчете размеров ямы и правильном укреплении ее стен можно не переживать, что машине не будет места для маневра или пол просядет под ее тяжестью.

    Система сбора дождевой воды » Денежная яма

    ЛЕСЛИ: Ну, когда идет дождь, он льет. И если в вашем доме есть система сбора дождевой воды, вы можете использовать эти ливни, чтобы помочь увлажнить свой двор во время будущих засушливых периодов.

    ТОМ: Здесь, чтобы рассказать нам, как они работают и как найти лучший для вашего двора, Роджер Кук, эксперт по ландшафтному дизайну для телепрограммы «Этот старый дом ».

    Добро пожаловать, Роджер.

    РОДЖЕР: Хорошо быть здесь. А иногда это единственная вода, которую увидит ваш сад.

    ТОМ: И это отличный момент. И это действительно самое лучшее в переработке, чтобы собрать дождевую воду и повторно использовать ее, когда вам это нужно.

    Итак, как именно установить дождевик?

    РОДЖЕР: Ну, первое, что вам нужно сделать, это найти водосточную трубу.

    ТОМ: Возьми бочку.

    РОДЖЕР: Нет. Сначала возьмите водосточную трубу, потому что она наполнит вашу бочку.

    ТОМ: Хорошо.

    РОДЖЕР: Мы находим бочку рядом с водосточной трубой. Врежьте его в бочку, чтобы во время дождя он стекал в канаву, вниз по водосточной трубе и наполнял вашу бочку.

    ТОМ: Итак, мы бросаем весь водосточный желоб прямо в бочку.

    РОДЖЕР: Верно.

    ТОМ: Хорошо. Что происходит, когда бочка наполняется?

    РОДЖЕР: На нем переполнение.

    ТОМ: Хорошо.

    РОДЖЕР: Таким образом, вы можете сделать две вещи: вы можете либо позволить ей стекать оттуда, либо вы можете удвоить ее с помощью другой бочки для дождя и заполнить две или даже три, если у вас есть место.

    ЛЕСЛИ: Но для этого, вероятно, потребуется много места, верно?

    РОДЖЕР: Нет, эти бочки совсем не занимают много места. Но все зависит от того, что я бы не стал делать на фасаде дома.

    ЛЕСЛИ: Верно.

    РОДЖЕР: Может быть, сзади.

    ЛЕСЛИ: Итак, вам нужно подумать о том, куда вы поместите это, потому что я думаю, что это станет не бельмом на глазу, а чем-то, что нужно спланировать, как будет выглядеть структура вашего дома.

    РОДЖЕР: Вы хотите, чтобы он находился рядом с местом, где вы собираетесь использовать больше всего воды.Для многих это огород. Если вы можете найти его на холме с огородом, вы можете просто присоединить шланг к бочке и позволить воде течь вниз к огороду.

    ТОМ: Хорошо. Итак, теперь у нас установлена ​​бочка для дождя; он наполнен водой. Как мы его вытащим?

    РОДЖЕР: Есть два пути. Обычно к стволу прикрепляют втулку. Вы могли бы надеть на него шланг для отмачивания и пустить его прямо в огород, или мы могли бы взгромоздить его на пару бетонных блоков, а затем вы могли бы взять лейку, просунуть ее туда, наполнить лейку и взять. что к вашему горшку или тому, что нужно воды.

    ЛЕСЛИ: Но вы не можете взять шланг с насадкой-насадкой, и там нет давления, которое поможет вам это сделать.

    РОДЖЕР: Там нет давления, если вы не дополнили его электрическим насосом.

    ЛЕСЛИ: ОК. Теперь, они легко доступны? Могу ли я просто пойти в домашний центр и забрать один?

    РОДЖЕР: В последние пару лет они есть в большинстве домашних центров. Вы можете просто зайти и забрать их домой.

    ТОМ: И некоторые из них на самом деле очень привлекательны.Я видел некоторые, которые выглядят как старая бочка из-под виски.

    РОДЖЕР: Ага. У нас есть некоторые, которые мы использовали — на самом деле они деревянные, и я думаю, что в них был скотч, и это было здорово; здорово опорожнить бочку, прежде чем мы нальем в нее воду.

    ТОМ: Ага. Ага. Проект был завершен в тот день, Роджер?

    РОДЖЕР: Очень медленно. Но там не только бочки, но и теперь делают пузыри. Бочки в среднем составляют около 50 или 55 галлонов каждая.

    ТОМ: Хорошо.

    РОДЖЕР: Но теперь вы можете получить пузыри, которые вы можете спрятать под палубой или в подвале, которые вмещают тысячи галлонов воды.

    ТОМ: Вау. Вау, это, так сказать, большой надувной шар.

    РОДЖЕР: Верно. И он просто наполняется водой. К нему прикреплен насос, поэтому его можно использовать с насадкой или даже с разбрызгивателем.

    ТОМ: В этом есть смысл.

    ЛЕСЛИ: Вау.

    ТОМ: Наверное, этим можно полить большую часть газона.

    РОДЖЕР: Ага. Намного больше. Он позаботится о газоне.

    ЛЕСЛИ: Вы находите — я знаю, что это забавный вопрос, но вы находите, что это в основном похоже на зеленых, экологически чистых людей, которые просят об этом, или все типы домовладельцев думают, что это хорошая идея?

    РОДЖЕР: Вы знаете, из-за ограничений на воду, которые у нас есть, и жары, которая была этим летом, все ищут вариант.Теперь 50 галлонов не кажутся большими, но для огорода это может помочь вам пережить действительно засушливую полосу.

    ТОМ: Хороший совет. Роджер Кук из сериала «Этот старый дом », большое спасибо, что заглянули в «Денежную яму».

    РОДЖЕР: С удовольствием.

    ТОМ: И у вас, ребята, есть отличное онлайн-видео, показывающее, как именно установить систему сбора дождевой воды, и это, конечно же, на ThisOldHouse.com.

    ЛЕСЛИ: И, конечно же, вы можете посмотреть Роджера и всю команду This Old House на This Old House и Ask This Old House на вашей местной станции PBS.

    ТОМ: И This Old House и Ask This Old House предоставлены вам GMC. GMC, мы профессионального уровня.

    продуктов, которые можно поместить в сублимационную сушилку ~ Полный список и советы

    Если бы вы спросили меня о сублимационной сушке в прошлом году, я бы не сказал вам абсолютно ничего. Но сейчас все ОПРЕДЕЛЕННО по-другому. Моя сублимационная сушилка работает без остановок уже несколько месяцев. Я сушил все, от мяса и овощей до бутербродов с мороженым и чизкейков.За это время я многое узнал о том, что работает, а что нет, и о некоторых из моих любимых продуктов, которые нужно заморозить. Я хотел составить список продуктов, которые вы можете положить в сублимационную сушилку, но не просто список… Я говорю об АБСОЛЮТНОМ списке и советах по сублимационной сушке. Я буду продолжать обновлять этот пост, поскольку я продолжаю свои приключения с сублимационной сушкой.

    Я разделил эти сублимированные продукты на следующие категории: фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, сладости и прочее. Всегда приятно иметь под рукой разнообразную еду для домашнего использования и на случай чрезвычайных ситуаций.Надеюсь, этот список даст вам много отличных идей, которые помогут вам в пути!

    Но, прежде чем мы перейдем к делу, я, наверное, должен рассказать вам о своей сублимационной сушилке. Я купил свой у Harvest Right и ЛЮБЛЮ каждую минуту владения им. Да, когда я купил свой, был лист ожидания на 2 месяца, и сейчас он может быть немного длиннее. Так что, если вы думаете, что хотите его, я бы не стал откладывать слишком долго!

    Если вам интересно… Я выбрал самый большой размер с безмасляным двигателем.У меня большая семья, и я хотел приготовить кучу сублимированных продуктов за меньшее количество загрузок. Безмасляный двигатель стоит дороже, но, поговорив с другими владельцами Harvest Right, я решил, что стоит не заниматься покупкой или заменой масла после порций еды.

    Ладно, в список!!

    .

    Фрукты для сублимационной сушки:

    • Виноград – Разрежьте пополам и положите на подносы рядом, кожицей вниз. Это один из моих любимых фруктов для заморозки.Виноград становится особенно сладким, когда вся вода удалена! Это отличная закуска.
    • Ломтики яблок . Нарежьте яблоки и окуните их в ванну с лимонной водой, чтобы они не потемнели до того, как они высохнут. Если вы сложите их стопкой, при условии, что они не слишком высокие, вы сможете разместить больше на подносе. Хотите попробовать что-то потрясающее?? Сбрызните нарезанные яблоки карамельным соусом перед тем, как положить их в сублимационную сушилку. Карамель высохнет на яблоках, получится потрясающая хрустящая закуска!! (Это также отлично подходит для персиков.) Вы также можете заранее посыпать их корицей/сахаром. Яблоки также идеально подходят для миллионов удивительных яблочных рецептов, таких как печенье с яблочным пирогом.
    • Ананас – Так вкусно! Цикл занимает очень много времени, потому что они такие сочные. Но, это одна из моих любимых вещей! Вот совет, как ускорить время сушки: заморозьте ананас ДО того, как поместите его в сублимационную сушилку. Это сократит время цикла на несколько часов!
    • Черника – Я рекомендую протыкать чернику дырочками размером с иголку, чтобы проколоть кожицу и обеспечить лучшее высыхание.Попробуйте их в этих черничных барах!
    • Клубника – Нарежьте ломтиками, чтобы они не превышали края лотка. Из клубники можно приготовить множество потрясающих рецептов, например, мои любимые клубничные кексы, клубничный пирог или клубничный салат.
    • Манго – Отлично подходит для смузи и фруктового мороженого с манго и кокосом!
    • Фруктовая смесь – Пакеты с замороженной фруктовой смесью очень легко высыпать на лотки. Я часто нарезаю большие куски помельче, чтобы они не превышали края лотка.Они отлично подходят для смузи или домашнего мороженого.
    • Персики и абрикосы  – Сделайте так, чтобы плоды ваших деревьев сохранялись более 25 лет! Или для простоты купите пакеты с замороженными персиками. Используйте свои сублимированные фрукты, чтобы приготовить персиковое мороженое без взбивания или любимый всей семьей персиковый десерт.
    • Бананы – Я предпочитаю нарезать свежие бананы, а не замороженные. В замороженных бананах осталось больше сахарного сока, и это нормально, но кусочки свежего банана выглядят немного красивее.Замороженные бананы выглядят коричневыми и довольно некрасивыми. Хотя вкус у них должен быть одинаковым! Бананы отлично подходят для ооочень многих вещей: бананового хлеба, бананового торта, банановых чипсов, смузи, начинки из хлопьев, банановых блинов и т. д.
    • Лимоны и лаймы – Нарежьте тонкими ломтиками и положите рядом. Так отлично подходит для воды с лимоном или лаймом, медово-лимонно-лаймовой карниты или куриной пасты с лимонным кремом.
    • Арбуз – Я еще не пробовал арбуз, но слышал, что он потрясающий! Он становится более ароматным, как только вода удалена.Планируйте партию очень долго, так как в арбузе много воды!!
    • Малина и ежевика – Отлично получается! Я просто покупаю их свежими или замороженными, высыпаю на поднос, и все готово. После сублимационной сушки, если вы поместите их в блендер, вы можете сделать фруктовый порошок, который отлично подходит для многих вещей, таких как смузи, глазурь, мороженое и т. д. Или просто упаковать их целиком. Используйте их, чтобы приготовить вкусные рецепты, например: малиновое печенье с отпечатками пальцев с лимонной глазурью (обожаю это!!!), легкое малиновое мороженое или батончики с ежевичной крошкой.
    • Вишня – Большинство людей просто удаляют косточки и разрезают пополам, чтобы высушить. Но я слышал о методе, который помогает предотвратить разжевывание или липкость (в основном, неполная партия). Метод заключается в том, чтобы бланшировать вишни в течение двух минут, слить их, а затем положить на противень. Пара рецептов с вишней: десерт с вишневым наслаждением без выпечки и вишневые батончики Grammy P.’s Cherry Torte.

    Фрукты, которые часто называют овощами

    • Авокадо – Да, это фрукт.Вы можете купить огромные пакеты уже нарезанного замороженного авокадо в Costco. Высыпать на поднос и заморозить! Вы можете использовать его для приготовления моего любимого соуса из авокадо и феты или в качестве начинки для любимого моей семьей супа с тако из черной фасоли.
    • Оливки – Оливки – прекрасное дополнение ко многим блюдам. Я бы хранил сублимированные оливки в маленьких мешочках из майлара. Как правило, вам не нужно много оливок для рецепта, такого как гавайские стога сена, поэтому меньший пакет поможет избежать отходов.
    • Помидоры – Просто нарежьте ломтиками или пополам (если помидоры черри), разложите на противнях и готово.После регидратации попробуйте эти популярные бальзамические жареные помидоры.
    • Цуккини – Чипсы, кусочки или цуккини просто потрясающие! Не нужно предварительно готовить. Цуккини весело добавлять в курицу Кунг Пао или даже в блины из цуккини. Вы также можете посыпать кабачки заправкой для ранчо перед помещением в сублимационную сушилку.
    • Сквош – Такие же мысли, как и кабачки. При нарезке держите тыкву толщиной не более полусантиметра, она лучше высохнет.

    Овощи для сублимационной сушки

    • Горох – Я люблю замораживать сухие овощи, которые, я знаю, будут есть мои дети. Просто купите их замороженными (я слышал, что они предварительно бланшируются таким образом), высыпьте их на поднос и высушите. Совершенно нормально, если они перекрываются и складываются друг в друга, просто держите высоту горошин под краем. Нет необходимости прокалывать горох перед сублимационной сушкой. Подавайте горох на гарнир к лучшему куриному ужину со швейцарским сыром.
    • Кукуруза – Кукуруза – один из основных овощей, которые я замораживаю, потому что моя семья так любит ее! Не стесняйтесь, чтобы кукуруза в лотке перекрывалась и складывалась друг на друга.У меня никогда не было с этим проблем! Кукуруза отлично подходит для добавления в мой любимый суп тако, самую простую курицу и клецки или для приготовления кукурузной запеканки Paula’s Deans.
    • Зеленая фасоль — при использовании свежей зеленой фасоли рекомендуется сначала бланшировать ее. Они, как правило, лучше увлажняются. Зеленые бобы очень полезны для здоровья, а также любимы детьми. Вы можете использовать свежую, замороженную или консервированную зеленую фасоль для сублимационной сушки. Подавайте их вместе с этой семейной запеченной зити или приготовьте их с беконом в качестве гарнира!
    • Морковь — Лучший способ заморозить сухую морковь — нарезать ее кубиками, нарезать на ломтики или нарезать длинными копьями.Не надо бланшировать. Целая морковь слишком толстая. Морковь невероятно удобна для домашнего хранения продуктов. Добавляйте их в супы, ешьте с соусом или добавляйте в салат.
    • Лук . Сделайте себе одолжение и купите сублимированный лук онлайн. ЕСЛИ вы не согласны с тем, что ваш дом и сушилка для заморозки воняют в течение длительного времени. Это все, что я должен сказать. 😉
    • Брокколи – Опять же, вонючий овощ для заморозки. Мой лучший совет — сначала приготовить брокколи (она лучше увлажняется и сохранит свой цвет), а затем заморозить ее в обычной морозильной камере.Используйте настройку предварительной заморозки в сублимационной сушилке (после того, как она заморозится в обычной морозильной камере) и перенесите ее. Это поможет смягчить резкий запах брокколи.
    • Фасоль – Эти бобовые, часто классифицируемые как овощи, легко хранятся в обезвоженном виде в течение 30 лет. Вам не обязательно сушить их замораживанием. А вот сухие супы и гарниры с фасолью я бы точно заморозила, для удобства. Запеченная фасоль, суп из черной фасоли или перец чили из белой курицы — отличные идеи.
    • Картофель – Обязательно бланшируйте картофель в течение нескольких минут, слейте воду и высушите, прежде чем класть на противни. Если не бланшировать картофель, он станет коричневым. Держите весь картофель на лотке на 1/2 дюйма или меньше. Из них получается отличный жареный картофель с пармезаном! Я также купил готовый картофель Au Gratin в Costco и высушил его сублимацией. С удовольствием приготовлю что-то подобное в качестве гарнира!
    • Грибы — Эти грибы — мои любимые.Я купил пакет замороженных грибов в Costco и лиофилизировал их. Но подойдут любые упакованные грибы. Хотя нарезанные грибы подойдут лучше всего, если вы сможете найти способ использовать нарезанные грибы в этом рецепте, вы будете очень счастливы: фаршированные грибы.
    • Шпинат/капуста/зелень – Разве это не круто, что можно заморозить сухую зелень?! Если сейчас не сезон садоводства, какая разница! У вас есть отличная зелень. 🙂 У меня сейчас в сублимационной сушилке 5 лотков со шпинатом. Я планирую смешать его после сублимационной сушки, чтобы сделать домашний зеленый порошок для смузи.Если бы мне не пришлось смешивать их на этот раз, я бы определенно держал их под рукой для этого сэндвича с курицей и фетой и шпинатом… один из моих лучших рецептов сэндвичей!

    Мясо для сублимационной сушки

    • Говяжий фарш – Жир в мясе плохо замораживается и может сделать пищу прогорклой, если жира слишком много. Купите самый нежирный говяжий фарш, какой сможете найти. Мне нравится готовить его первым, поэтому его не нужно готовить после регидратации. После варки и слива жира я откидываю мясо на дуршлаг и промываю мясо горячей водой.Это поможет смыть оставшийся жир. После этих шагов я высушиваю бумажными полотенцами и кладу на подносы для замораживания. Мясо с жиром, даже промытое, может иметь более короткий срок хранения… скорее, от 5 до 10 лет. Попробуйте говяжий фарш по этому рецепту итальянских фаршированных ракушек.
    • Цыпленок . Чтобы упростить задачу, я предпочитаю покупать предварительно приготовленную курицу-гриль в Costco и измельчать ее. Или пакеты с замороженными предварительно приготовленными кусочками курицы от Costco. Я просто высыпаю курицу на лотки, нарезаю слишком толстые куски и замораживаю.Это очень просто! Вот более 50 рецептов курицы, из которых можно приготовить отличный ужин. Я также положила целые замороженные куриные котлеты на подносы и наггетсы динозавров. Оба отлично получились! Чтобы увлажнить их, я бы завернул их во влажное бумажное полотенце.
    • Ветчина – Мой любимый способ замораживания сухой ветчины – это купить предварительно нарезанную/нарезанную кубиками и приготовленную ветчину для завтрака. Жир настолько нежирный, что нет необходимости полоскать его или беспокоиться о жире. Ветчину будет здорово иметь под рукой для омлета или этого супа с ветчиной и картофелем.
    • Индейка – Фарш из индейки, кусочки индейки или даже нарезанная деликатесная индейка получаются превосходно. Очень худой и хороший для вас! Попробуйте этот пирог с чесночным сыром и индейкой.
    • Свинина – Я еще не делала свинину, но думаю, я бы беспокоилась, только если бы она была действительно нежирной. Я бы, скорее всего, сначала приготовил его в мультиварке, а затем измельчил, чтобы положить на подносы. Семья будет в восторге от свинины, приготовленной на гриле, или от тушеной свинины с перцем и сыром.
    • Говядина – Я не часто готовлю говядину, но знаю людей, которые сублимируют тонкие ломтики стейка.Я планирую купить постное тушеное мясо в Costco, приготовить его в мультиварке с небольшим количеством бульона, а затем высушить кусочки вымораживанием, когда они будут готовы. У меня есть лиофилизированный готовый бефстроганов от Costco. Отлично получилось!
    • Яйца — Да, я знаю, что яйца не мясо, но они и не молочные. Итак, давайте поместим их здесь, так как это отличный источник белка! У меня большой блок сублимационной сушки, и на один лоток можно поместить около 18 яиц. Я разбиваю их в миску, взбиваю, затем высыпаю в пустые лотки, которые уже стоят в сублимационной сушилке.Я просто вытягиваю их на пару дюймов, выливаю яйца в лоток и осторожно вставляю его обратно. Затем я иду взбивать еще 18 яиц для следующего лотка. Яйца – это такая крутая вещь, которую нужно иметь. Вы можете иметь свежие яйца в любое время, вам не нужны куры или продуктовый магазин! Идеально подходит для яичницы и выпечки.

    Молочные продукты для сублимационной сушки

    • Йогурт – Вы знаете эти вкусные леденцы из йогурта для малышей?? Да, вы можете сделать свои собственные и не чувствовать себя плохо, оставив их для себя.Но вот совет… НЕ пейте греческий йогурт. Получается не очень. Каждый в сообществе сублимационной сушки скажет вам, что обычный йогурт Yoplait работает лучше всего. Некоторым нравится выкладывать йогурт на поднос и ломать его на части, как кору. Другим нравится помещать йогурт в силиконовые формы, замораживать их, придавая им симпатичную однородную форму, а затем выкладывать на лоток для замораживания. Лично я высыпаю йогурт в пакет Ziplock, отрезаю уголок и выдавливаю капельки на поднос. Время от времени кусок фрукта забивает его, но его достаточно легко выбрать и продолжить.
    • Молоко – Лиофилизация собственного молока намного лучше, чем обезвоженное… оно имеет более приятный вкус, не такой химический. Если у вас есть место в морозильной камере, я, вероятно, сначала заморозил бы молоко на лотках, чтобы сократить время сублимационной сушки. Если у вас нет места и вы не возражаете против того, чтобы это заняло некоторое время, просто действуйте! Я никогда не замораживал его перед сублимационной сушкой. Я просто ставлю пустые лотки в сублимационную сушилку. Затем я вытаскиваю одну, всего на несколько дюймов, и начинаю наливать молоко в лоток, примерно на 3/4 пути до верха.Я осторожно задвигаю поднос обратно на полку и перехожу к следующему подносу. Я никогда не ела цельное молоко, только 1%, которое любит пить моя семья.
    • Плавленый сыр – Мне нравится иметь под рукой плавленый сыр! Его можно использовать во многих рецептах, таких как чизкейки, супы и соусы. Чтобы высушить, я сначала убедился, что сливочный сыр действительно холодный. Затем я быстро разрезал батончики на 8 частей и поместил каждую 1/8 часть на противень. После того, как сливочный сыр был приготовлен в сублимационной сушилке, он сохранил свою форму, но быстро рассыпался после помещения в пакет.Я положила в каждый пакет по два целых батончика (16 штук) и промаркировала их таким образом. Теперь, если рецепт требует одну плитку сливочного сыра, я буду знать, сколько из упаковки (поскольку это, по сути, становится порошкообразным сливочным сыром) использовать. Сделайте себе одолжение и попробуйте эти клубничные кексы с глазурью из клубничного сливочного сыра. Они потрясающие!!
    • Сметана — еще один отличный ингредиент, который нужно иметь под рукой. Я покупаю большие банки сметаны и выкладываю ее на поднос. Он также становится рассыпчатым.Я люблю хранить сметану в маленьких пакетиках, потому что обычно для рецепта требуется не так много сметаны. Сметана — лучшая начинка для этой запеканки Green Chili Nacho.
    • Мороженое . Обязательно предварительно заморозьте сублимационную сушилку перед тем, как положить внутрь мороженое. И убедитесь, что ваше мороженое также очень холодное/замороженное. Вы же не хотите, чтобы произошло таяние! Я сделала много бутербродов с мороженым, и они получились великолепными. Мне нравится нарезать их на кусочки размером с укус, прежде чем положить их на поднос.Я бы не рекомендовал пытаться воссоздать бутерброды с мороженым. Это будет довольно сложно. Но их очень весело есть сухими! Тем не менее, вы можете увлажнить шарики Ice Scream, сбрызнув их молоком и дав ему отстояться, прежде чем добавлять больше молока, пока он вам не подойдет.
    • Сыр – По моему не очень скромному мнению, сыр – один из лучших продуктов для заморозки! Я делал подносы с тертым сыром моцарелла для итальянских блюд, например, для пиццы с куриным песто. Я также делала пармезан для начинки и таких рецептов, как Курица Альфредо.И, конечно же, я сделал много тертого сыра чеддер (большие мешки от Costco), чтобы использовать его практически для всего! Он отлично подходит для приготовления начос, добавления в омлеты, в супы или в рецепты, такие как печенье с чеддером. Я действительно загружаю лотки и получается отлично.
    • Яичный гоголь-моголь . Никогда не пропустите свою рождественскую традицию яичного гоголь-моголья, заказав немного лиофилизированного и спрятанного! Как это круто!? Вы можете предварительно заморозить, чтобы ускорить процесс сублимационной сушки. Или просто разлейте их по пустым лоткам, уже стоящим на полке сублимационной сушилки.Аккуратно верните их на место.

    Угощения для замораживания

    • Skittles – Я пробовал много конфет в своей сублимационной сушилке, и Skittles определенно лучшие! Купите большие пакеты в магазине, потому что вы будете зависимы и будете отбиваться от своей семьи и друзей. Есть специальный прием, позволяющий сократить время, необходимое для замораживания сухих кеглей, которым я делюсь в этом посте: Как заморозить сухие кегли за 6 часов.
    • Веселые ранчеры — Хорошо, это тоже лучшие.🙂 Они раздуваются в блестящие, красочные, хрустящие шарики. Они выглядят так круто, и я люблю их даже больше, чем оригинал. Сложность с «Веселыми ранчерами» заключается в том, что они могут стать довольно большими на подносах и иногда царапать верхнюю часть полок, когда вы пытаетесь их вытащить. Недавно я услышал совет разрезать их пополам… и да, вы можете сделать это острыми кухонными ножницами. Возможно, вы захотите накрыть свою руку с ножницами и конфетами неворсистым полотенцем. Это поможет предотвратить стрельбу веселых ранчеров по комнате, когда вы сделаете свой разрез.Вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО резать их пополам, но я думаю, что попробую в следующий раз. Их также можно добавлять в конце пищевого цикла, как Skittles (инструкции см. по ссылке выше).
    • Другие конфеты — Ириска с соленой водой (разрезанная пополам), Milk Duds, Big Hunk, Werther’s Originals и Bit O Honey, пожалуй, самые популярные конфеты для замораживания, помимо Skittles и Jolly Ranchers. Шоколад плохо работает из-за жирности, хотя Milk Duds работают нормально… Я бы просто не стал их хранить.ЛИЧНО мне не нравятся никакие конфеты из этого списка, но это только мой вкус. Мне нравятся только Skittles и Jolly Ranchers. Я могу попробовать AirHeads и посмотреть, получится ли из них. О, не надо возиться с сахарной кукурузой… они твердеют, как камень!
    • Зефир . Зефир — это еще одна сладость, которую можно добавить в конце пищевого цикла, нажав «Больше времени сушки». Я просто достаю продукты, ставлю внутрь лотки с зефиром и добавляю еще 6 часов на просушку. См. ссылку о Skittles выше для получения подробных инструкций.Во всяком случае, я люблю есть зефир для хлопьев, таких как Chewy Gooey S’mores Bars, и горячий шоколад.
    • Бутерброды с мороженым, батончики и мороженое — см. примечания в разделе молочных продуктов.
    • Чизкейк – купите предварительно замороженные чизкейки, нарежьте на небольшие кусочки и заморозьте! Их будет сложнее восстановить, поэтому я, вероятно, съел бы их сухими.

    Другие продукты для заморозки идей

    • Куриный и говяжий бульон – Подумайте, как часто вы используете куриный или говяжий бульон и бульон.Супы! Рецепты быстрого приготовления! Предварительно заморозьте, чтобы ускорить процесс сублимационной сушки. Или разлейте жидкость по пустым лоткам, уже стоящим на полке сублимационной сушилки. Аккуратно верните их на место.
    • Полностью готовые блюда – Я купил готовые блюда в Costco, такие как бефстроганов и лазанья, и положил их на подносы для заморозки. Так приятно знать, что у меня есть несколько готовых к употреблению (после добавления воды) блюд на случай, когда мне не хочется готовить. Лазанью я просто разрезала на маленькие квадратики и положила на противень.Бефстроганов я разложила на подносах. Но на самом деле вы можете заморозить так много блюд! Я давно хотел приготовить курицу Альфредо, запеканки, жареный рис с курицей и т. д.
    • Суп — это могло бы подпадать под «полностью приготовленные блюда», но я просто хотел действительно взорвать, насколько великолепна эта идея! Так легко приготовить огромную партию супа, которая может легко дать вам несколько подносов, полных еды, чтобы заморозить ее и приготовить к употреблению. Вот полезный список из 35 рецептов осенних супов, которые стоит попробовать.

    Как восстановить сублимированные продукты

    Существует несколько различных способов регидратации сублимированных продуктов. В основном это зависит только от того, ЧТО вы регидратируете. Некоторым пищевым продуктам требуется и может понадобиться много воды для регидратации. Другие могут обрабатывать только меньшие суммы, не разоряясь. Я не буду перечислять каждый пункт для вас, так как это довольно интуитивно понятно. Если вы сомневаетесь, начните с меньшего количества воды, а затем добавьте больше, если это необходимо.

    • Замачивание в воде . Если мне нужно было регидратировать что-то вроде стейка или некоторых видов фруктов и овощей, я помещал их в миску с холодной водой и оставлял (возможно, на ночь) до готовности.Затем промокните бумажными полотенцами и разогрейте/приготовьте (если это мясо), как обычно.
    • Спрей с бутылкой с водой — Есть некоторые продукты, которые не обязательно бросать в миску с водой. В этом случае я бы сбрызнул их бутылкой с водой и оставил. Если продукт питания нуждается в большей гидратации, я бы повторил процесс, пока не будет готов.
    • Место между влажными бумажными полотенцами — если вы восстанавливаете пищу, которая может стать слишком влажной, возьмите влажное бумажное полотенце и обложите им предмет до готовности.Вы также можете поместить его в пакет Zip Lock с влажным бумажным полотенцем. Хорошим примером этого может быть банановый хлеб.
    • Добавление к влажным ингредиентам — Если вы добавляете сублимированные продукты к уже влажным ингредиентам, нет необходимости предварительно регидратировать. Например, в суп можно добавить сублимированную кукурузу.

    Продукты, которые плохо замерзают в сухом виде

    Есть несколько продуктов, которые не подходят для сублимационной сушки. Сублимационные сушилки вытягивают из продуктов ВОДУ, а не масло/жир.Таким образом, чем больше жира содержится в продукте, тем меньше вероятность того, что сушка вымораживанием сработает. Продукт может казаться готовым, но если на нем снаружи есть слой жира (даже немного), он может быстро прогоркнуть в пакетах для хранения. Кроме того, сверхвысокое содержание сахара также часто вызывает трудности.

    Вот некоторые распространенные продукты, которые нельзя сушить замораживанием:

    • арахисовое масло
    • чистый шоколад
    • сливочное масло
    • мед
    • сироп
    • варенье

    Наконечники для сублимационной сушки

    • Я постоянно смешиваю разные продукты на подносах.Однако я рекомендую не сочетать острое со сладким в одной партии. Вы не хотите, чтобы ваша курица была на вкус как бананы.
    • Храните жидкие и нежидкие партии отдельно.
    • Если ваша партия готова, но вы еще не готовы ее вытащить и упаковать/разложить, просто оставьте ее. Ага. Вы даже можете оставить его в машине на ночь, если это необходимо. Я слышал это прямо из Harvest Right! Просто оставьте его в покое, после того, как он скажет завершено. Он заморозит пищу внутри, чтобы сохранить ее, пока вы не будете готовы.
    • После разморозки машины, если вы обнаружите, что вода осталась на дне бочки, просто поднимите переднюю часть машины на пару дюймов, и она стечет через заднюю часть. У меня на самом деле передняя часть моей машины постоянно подпирается небольшой доской, чтобы помочь стоку воды. Но даже при этом я все равно поднимаю свой (он может быть тяжелым) после каждой загрузки, чтобы полностью стечь.

    Любимые принадлежности для сублимационной сушки

    • Тележка на колесиках . Я держу свою сублимационную сушилку в гараже на этой тележке на колесиках от Uline.Приятно иметь возможность отодвинуть машину от стены и получить доступ к задней стороне, взять ведро для слива слитой воды и т. д.
    • Майларовые пакеты – У меня нет машины для запечатывания банок №10, поэтому проще всего хранить сублимированные продукты в майларовых пакетах. Мне нравится покупать оптом в PackFresh, в нескольких размерах. Мне нравятся галлоновые для продуктов, которые, как я знаю, мы съедим довольно быстро (в течение недели или около того). или литровые пакеты.Например, мне никогда не понадобится сразу много нарезанного лука, поэтому я буду хранить лиофилизированный лук в самых маленьких пакетах, которые у меня есть под рукой.
    • Поглотители кислорода — я также покупаю их оптом в PackFresh, в упаковках по 10 штук. Приятно иметь их в связках по 10 штук, потому что вы не рискуете подвергать огромный пакет поглотителей кислорода воздействию воздуха слишком долго. . Вы можете работать с 10 пакетами одновременно, а затем открывать следующий пакет по мере необходимости. В ту минуту, когда я открываю упаковку из 10 штук, я быстро переношу их (и точечный индикатор) в маленькую консервную банку и закручиваю крышку.Я использую то, что мне нужно, чтобы упаковать еду, затем завинчиваю крышку, если там остались пакеты. В следующий раз, когда я займусь упаковкой еды, я открою эту банку только в том случае, если индикатор снова станет розовым. Если это не так, то я открываю новую упаковку из 10 штук и кладу их в новую консервную банку, чтобы использовать прямо сейчас. К СЛЕДУЮЩЕМУ времени, когда я буду готов упаковать еду, первая банка снова станет розовой. В основном я чередую 2 баночки. Кроме того, я обычно покупаю пакеты по 500 куб. Я знаю, что для маленьких майларовых мешков это, вероятно, излишне, но мне нравится использовать эти пакеты и в 5-галлонных ведрах, поэтому я использую их для обоих.
    • Силиконовые формы . Если вам нравится делать кусочки йогурта, вы можете сделать это безобразным способом (как я иногда делаю) и просто выдавить капли из кондитерского изделия или пакета Ziploc на противень. ИЛИ вы можете поместить капли в полукруглые силиконовые формы, поставить их в обычную морозильную камеру, а затем, когда они будут готовы, выложить их на лотки для сублимационной сушки. Они придают вашим йогуртовым соусам более красивый и профессиональный вид.
    • Контейнеры для хранения . Последнее, что вам нужно после всех ваших усилий по сушке сублимацией, это чтобы грызуны обнаружили ваши майларовые пакеты с едой.Мне нравится хранить еду в этих 31-галлонных ведрах, поставленных друг на друга. Я разделяю их по категориям, чтобы было легко найти то, что я ищу. У меня есть ведро для: мяса, фруктов, овощей, молочных продуктов (сыры и сметана), молока, сладостей и полноценных блюд. К счастью, сублимированные продукты очень легкие, поэтому их легко заполнить полностью и переместить по мере необходимости.

    Прикрепите это изображение, чтобы сохранить идею еды для сублимационной сушки Сообщение:

    Если вам понравился этот пост о хранении еды, посмотрите:

    Как выращивать брокколи в контейнерах

    Брокколи — единственный овощ, который я любил всю свою жизнь.В детстве я ел его сырым. Теперь я обожаю его слегка обжарить с курицей терияки, чтобы он стал ярко-зеленым, слегка нежным и пропитался соусом для восхитительного вкуса.

    Но лучший способ насладиться этой питательной капустой – прямо из сада. Или, если вам не хватает места для выращивания, из контейнерного сада.

    Вы когда-нибудь пробовали выращивать этот крестоцветный овощ в контейнерах?

    Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

    Это просто и удобно, и эта статья научит вас, как это сделать. Вот что мы рассмотрим:

    Начало работы

    Представитель семейства Brassicaceae , брокколи выращивали в Италии более 2000 лет назад. Известен с научной точки зрения как Brassica oleracea var. italica, обычно выращивается как однолетник и используется в сотнях блюд по всему миру.

    Когда вы собираете головку и едите соцветие, на самом деле вы едите нераспустившиеся цветы.К сожалению, я не знал этого до недавнего времени!

    И действительно, зная это, я еще больше люблю эту капусту. Другие популярные овощи в семействе включают цветную капусту , брюссельскую капусту, капусту , репу и капусту .

    Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию, чтобы узнать больше о выращивании брокколи в саду .

    В этой статье мы расскажем все, что вам нужно знать о выращивании этого крестоцветного овоща в контейнерах.

    Зачем выращивать брокколи в контейнерах?

    Брокколи — большое растение, и естественно задаться вопросом, почему и как кто-то будет выращивать ее в контейнерах. Основная причина в том, что это экономит место.

    Обычно, если вы живете в квартире или имеете небольшой двор, вам будет сложно найти место для его посадки, так как он может раскинуться на три-четыре фута!

    Выращивание брокколи в контейнере означает, что даже если вы ограничены в площади, вы можете вырастить вкусный урожай на своем патио, балконе, террасе или в небольшом дворе.

    Вы также можете продлить вегетационный период, используя контейнеры, потому что у вас больше контроля над средой, в которой нуждается эта культура для прохладной погоды.

    Кроме того, если вы не возражаете против того, чтобы вашим растениям было немного тесно, вы можете посадить несколько растений в каждый горшок, получая больше овощей на квадратные метры. Если вы обеспечиваете достаточное количество питательных веществ и постоянный полив, ваша брокколи будет процветать в меньшем пространстве.

    Выбор правильного контейнера

    Существует два способа выращивания этой крупной капусты в горшке.Вы можете посадить по одному на горшок размером 12 на 12 дюймов, оставив листьям и головкам рекомендуемое пространство — около фута или более между растениями в открытом саду.

    Или, вы можете собрать пару растений вместе и наслаждаться немного меньшими главными головками, но позже большим количеством второстепенных (боковых побегов) головок.

    В этом случае вы можете вырастить три растения в горшке шириной 18 дюймов и глубиной от 12 до 18 дюймов.

    Ваш контейнер должен быть не менее 12 дюймов в глубину, чтобы обеспечить рост корней.

    Это действительно зависит от вас и от того, сколько места у вас есть в вашем контейнерном саду. Я решил посадить свои культуры в более тесном горшке.

    Фото Лауры Мельчор.

    Следующее, на что следует обратить внимание, это тип горшка, который вы используете. Убедитесь, что это светлый цвет, так как горшки темного цвета могут вызвать слишком сильный нагрев почвы в солнечные дни.

    Хорошо подойдет

    Terra cotta или пластиковый горшок более светлого цвета. Просто имейте в виду, что, будучи пористыми, терракотовые горшки могут высыхать немного быстрее, чем пластиковые.

    Для получения дополнительной информации о выборе лучшего горшка для контейнерного садоводства ознакомьтесь с этой статьей .

    Убедитесь, что в любом контейнере, который вы используете, есть дренажные отверстия на дне, чтобы ваши растения не заболачивались водой, что может привести к корневой гнили.

    Вы также можете добавить слой гравия, битой глиняной посуды или гальки в основание горшка, чтобы вода могла фильтроваться вниз и от корней.

    Подготовка контейнера

    Первое, что вам нужно сделать, это заполнить контейнер почвой и удобрениями.Вы можете использовать либо:

    • Почвенная смесь с добавлением удобрения 10-10-10 (NPK) в соответствии с указаниями на упаковке.
    • Хорошо дренированная садовая почва с добавлением 50-50 компоста или хорошо перепревшего навоза.

    Если вы решите использовать почву из своего сада, не используйте почву, ранее засаженную крестоцветными, так как она может стать источником болезней.

    Брокколи любит нейтральную или слегка кислую почву, поэтому вы можете провести тест почвы , чтобы убедиться, что pH находится в пределах 6.0 и 7.0.

    Почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной, чтобы способствовать здоровому росту корней.

    Как вырастить

    Чтобы кратко рассказать о зонах выращивания, сначала узнайте, что B. oleracea var. italica любит прохладную погоду и солнечное место – жаркие летние температуры могут вызвать увядание растения.

    Из-за этого есть два идеальных сезона для посадки брокколи: весна и осень.

    Для весенней посадки вам потребуется посеять семена в помещении примерно за восемь недель до средней даты последних заморозков.

    Вы получите больше удовольствия от хрустящей капусты, если начнете выращивать ее в помещении, но вы также можете начать выращивать ее непосредственно в контейнерах на открытом воздухе, за 2-3 недели до средней даты последних заморозков.

    Технически брокколи можно выращивать в помещении, но этот овощ из семейства крестоцветных любит прохладную погоду и прекрасно себя чувствует при естественном солнечном свете.

    Для осенней посадки посейте семена примерно за восемь-десять недель до средней даты первых заморозков.

    Преимущество выращивания в контейнерах в более прохладную осеннюю погоду заключается в том, что вы сражаетесь с меньшим количеством жуков.

    А в более теплом климате можно посеять озимый урожай, а затем ранний яровой, прежде чем пропустить лето и начать снова осенью.

    Вы можете посеять собственные семена или приобрести рассаду в питомнике.

    Решил начать с семян.

    Посев семян

    Семена брокколи круглые, как горошины перца, и яркого темно-пурпурно-коричневого цвета. Они хорошие и большие по сравнению с некоторыми другими семенами.

    Фото Лауры Мельчор.

    Вы можете выращивать их в лотках или прямо в контейнерах, где они будут расти.

    Я решил начать выращивать в лотках для рассады, и вот как я это сделал.

    Заполните каждую ячейку или контейнер высококачественной почвенной смесью. Я использовал премиальную органическую почвенную смесь от Burpee .

    Затем пальцем сделайте небольшое отверстие глубиной от 1/4 до 1/2 дюйма. Бросьте по два семени в каждую лунку на случай, если одно из них не прорастет.

    Фото Лауры Мельчор.

    Засыпьте землей и осторожно полейте из пульверизатора или лейки с насадкой для душа, чтобы не сместить семена. Держите почву влажной, но не заболоченной.

    Некоторым семенам для прорастания нужен свет, но семенам брокколи этого не требуется. В тот момент, когда вы увидите, как они прорастают – через 5-10 дней – поставьте лотки на солнечный подоконник или направьте лампу для выращивания на появляющиеся ростки.

    Если оба ваших семени проросли, через несколько дней проредите по одному растению на ячейку, срезав меньший сеянец ножницами.

    Если вы используете подсветку для выращивания, держите свет на расстоянии одного-двух дюймов, перемещая их по мере роста ростков. На подоконнике желательно регулярно поворачивать лоток для рассады, чтобы ростки не наклонялись к свету.

    Если вы оставите источник света слишком далеко, как это сделал я, ваши семена будут расти «длинноногими» в своем стремлении достичь большего количества света. Проблема в том, что впоследствии стебель не будет таким сильным.

    Фото Лауры Мельчор.

    К счастью, простой способ решить эту проблему — немедленно пересадить рассаду в постоянный контейнер.

    Что я и сделал, хотя у них еще не было первого набора настоящих листьев.

    Пересадка

    В идеале вы должны пересаживать свои саженцы, когда у них есть по крайней мере 2-3 набора настоящих листьев и они достигают 4-6 дюймов в высоту.

    Я наполнил большой контейнер почвой для горшков и добавил немного 4-6-3 (NPK) гранулированного удобрения для овощей от Dr. Earth, , доступного в Home Depot , и дал своему трехлетнему ребенку смешать все это вместе.

    Dr. Earth Удобрение для томатов, овощей и трав

    Вы также можете использовать сбалансированный 10-10-10 (NPK) в соответствии с инструкциями на упаковке.

    Затем я выкопал в почве лунки на расстоянии примерно 3-4 дюйма друг от друга, такого же размера, как корневой ком моих трансплантатов.

    Вы можете сделать то же самое, если не возражаете против скученности ваших растений – или, как я упоминал ранее, вы можете придерживаться одного растения на каждые 3–5 галлонов, или одного растения в 10-дюймовом горшке и двух в 12-дюймовом горшке. -дюйм и так далее.

    Я решил собрать свои растения в трехгаллонном контейнере. Я не мог выбросить слишком много посаженных саженцев (я посеял шесть).

    Фото Лауры Мельчор.

    Я собирался пересадить только три растения в свой горшок шириной 10 дюймов и глубиной 12 дюймов, но мой малыш сунул туда лишний, и я не смог охладить энтузиазм его садовника, забрав его.

    Фото Лауры Мельчор.

    Итак, у меня в контейнере четыре саженца брокколи.

    Поскольку побеги были такими длинными, я закопал около двух дюймов зеленого стебля, но обычно вы сажали на ту же глубину, что и горшок для рассады.

    Фото Лауры Мельчор.

    Я тщательно полил весь 10-дюймовый контейнер и снова поставил его под лампу для выращивания.

    С тех пор зеленые красавицы растут стабильно, и я не могу дождаться сбора вкусных кочанов через месяц или около того!

    Я держу контейнер в помещении, просто жду, когда погода прогреется до стабильных 45 ° F здесь, на Аляске, прежде чем поставить его на заднее крыльцо, чтобы подышать свежим воздухом и солнцем.

    Вам нужно будет закалить ваши саженцы, прежде чем они будут жить на открытом воздухе. Для этого выставляйте их на улицу на большее количество времени каждый день в течение недели или двух.

    Я вынес свой контейнер на улицу, чтобы немного позагорать, но, как вы понимаете, все еще слишком холодно, чтобы оставлять его на улице постоянно. Фото Лауры Мельчор.

    В зависимости от сорта, который вы выращиваете, для созревания брокколи требуется от двух до трех месяцев.

    Уход за контейнерами

    Как только растения находятся в контейнере, за ними легко ухаживать. Установите их на солнечном месте или в помещении возле окна или под лампой для выращивания.

    Дайте им от одного до полутора дюймов воды каждую неделю, и они останутся довольными.

    Фото Лауры Мельчор.

    Почва должна быть влажной, но не заболоченной – и помните, что почва в контейнерах может высыхать быстрее, чем в саду.

    Чтобы проверить, нужна ли вашим растениям вода, воткните палец примерно на дюйм в почву. Если он чувствует себя влажным, вам не нужно поливать.

    Если он кажется сухим, добавьте воды.

    Если идет дождь, можно не поливать от нескольких дней до недели. А если у вас сильный дождь, вы можете просто переместить контейнер в место, где он не будет заболачиваться.

    Вы также захотите удобрять свои растения раз в месяц удобрением 5-10-10 до сбора урожая.

    Это гарантирует, что они продолжают получать необходимые питательные вещества, так как корни не могут расширяться за пределы контейнера, чтобы найти питательные вещества в почве, а более частый полив может вымывать питательные вещества.

    Вы живете в местности, где даже весной и осенью бывает жарко?

    Добавьте слой органической мульчи поверх почвы, чтобы корни оставались прохладными и влажными.Использование светлой мульчи, такой как солома, поможет отразить тепло от почвы.

    Если, с другой стороны, вы какое-то время выращиваете свои растения в помещении, как я, держите их под лампой для выращивания или возле окна.

    Они должны получать по крайней мере от шести до восьми часов полного солнца каждый день, чтобы вырастить большие, красивые головы.

    Мой контейнер с брокколи стоит рядом с окном, но я также уделяю ему шесть часов освещения каждый день. Фото Лауры Мельчор.

    Если вы их используете, не забудьте держать их на расстоянии 2-3 дюймов от листьев, регулируя их по мере роста растений.

    Советы по выращиванию

    • Высевайте семена в помещении за 8 недель до средней даты последних заморозков для весенней посадки или за 8-10 недель до первых заморозков для осенней посадки.
    • Еженедельно подавайте от 1 до 1 и 1/2 дюйма воды, регулируя количество осадков.
    • Удобряйте один раз в месяц удобрением 5-10-10 (NPK) или сбалансированным удобрением 10-10-10 (NPK).
    • Мульчируйте соломой, чтобы почва оставалась прохладной и способствовала сохранению влаги.

    Сорта для выбора

    Чтобы получить наилучшие результаты при выращивании брокколи в горшках, вам нужно выбрать компактные и быстро созревающие сорта.

    Вот два наших любимых сорта для выращивания в контейнерах. Один из них — брокколи, формирующий головку, а другой — прорастающий сорт.

    Ди Чикко

    «Ди Чикко» с True Leaf Market — это именно то, что растет в моем контейнере!

    Этот семейный сорт формирует головки вместо нескольких стеблей, как ‘Royal Tenderette Hybrid’, описанный ниже, но он быстро созревает.

    Всего через 48-70 дней вы будете наслаждаться хрустящими коронками.

    «Ди Чикко»

    Соберите основной кочан, когда его ширина составит 3-4 дюйма, для приготовления супа из жареной брокколи, например, с нашего родственного сайта Foodal .

    А затем наблюдайте, как из стебля вырастают многочисленные боковые побеги, которые дают вам еще более вкусные соцветия.

    Семена сорта Di Cicco в пакетах разного размера можно найти на True Leaf Market .

    Гибрид Royal Tenderette

    Отличный выбор для контейнеров, прорастающий сорт ‘Royal Tenderette Hybrid’ дает несколько 3-4-дюймовых стеблей, каждый из которых дает соцветие.

    «Royal Tenderette Hybrid»

    Этот быстрорастущий сорт созревает всего через 50-60 дней после всходов и может давать два-три урожая.

    Вы можете просто срезать несколько сладких на вкус соцветий для легкого обеденного гарнира для своей семьи, а затем наблюдать, как через 12-14 дней вырастает больше стеблей.

    Пакеты из 50 семян или набор из 12 растений в 1,5-дюймовых горшках доступны в Burpee .

    Борьба с вредителями и болезнями

    Брокколи может быть восприимчива к белокочанной петельке , капустному червю , тле и другим вредителям, но, поскольку вы выращиваете ее в горшках, вы можете внимательно следить за своими растениями.

    Если вы заметили каких-либо вредителей, соберите их и внесите в почву кизельгур .

    Если вы не поймали самих вредителей, но начали замечать прогрызенные дыры в листьях, опрыскайте их маслом нима.

    Дополнительные советы по выявлению вредителей брокколи и борьбе с ними можно найти здесь .

     

    Вы можете избежать большинства болезней, передающихся через почву, используя качественную почву для горшков.

    Мучнистая роса — это грибковое заболевание, за которым нужно следить, особенно в контейнерах, где растения растут близко друг к другу, без достаточной циркуляции воздуха.

    На листьях появляются белые пятна. Избегайте чрезмерного полива, который может создать влажную среду, и поливайте на уровне почвы, чтобы листья и стебли оставались сухими.

    Подробнее о выявлении и лечении болезней брокколи читайте здесь .

    Сбор урожая

    Когда из стебля впервые появится головка, начните ежедневно следить за контейнером. На этом этапе головки могут расти очень быстро, и вы не хотите, чтобы бутоны превратились в цветы.

    Примерно через четыре-семь дней после того, как вы впервые увидите соцветия, головка должна быть около трех-пяти дюймов в диаметре с плотно упакованными соцветиями.

    Вот как собрать урожай, когда он будет готов: возьмите пару секаторов или острый нож и обрежьте или обрежьте стебель примерно на четыре-шесть дюймов вниз.

    Обрезая большую часть стебля, вы позволяете растению переориентировать энергию на производство боковых побегов вместо основной головки.

    И что бы вы ни делали, не поворачивайтесь и не вытаскивайте растение из контейнера!

    Боковые побеги будут продолжать расти до тех пор, пока погода будет достаточно прохладной.Проверяйте его каждые несколько дней на вкусные соцветия, которые могут достигать до трети размера исходной головки.

    Вы даже можете съесть цветы, если случайно позволите растению вырваться наружу. У них мягкий и слегка сладковатый вкус, их можно добавлять в салаты.

    Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашим руководством по , когда и как собирать брокколи .

    Рецепты и кулинарные идеи

    Брокколи может блистать во многих рецептах — просто не пытайтесь добавить ее в ягодный смузи.Я пытался сделать это один раз, и фу! Оно полностью овладело. Совсем не подлый.

    Фото Келли МакГрейн.

    Вместо этого поджарьте его для идеального ужина по этому рецепту с нашего родственного сайта Foodal .

    Или для сырной запеканки из макарон с брокколи попробуйте этот восхитительный рецепт , также от Foodal .

    Фото Ракель Смит.

    Эта питательная капуста, насыщенная витаминами, дополнит практически любое блюдо.

    Вы можете наслаждаться им в сыром, приготовленном на пару, пассерованном, жареном и сливочном виде — для дополнительного вдохновения перейдите на страницу Foodal , чтобы узнать больше вкусных рецептов.

    Брассика Блисс

    Так чего же ты ждешь? Возьмите эти горшки и начните выращивать брокколи, чтобы получить вкусный урожай всего через пару месяцев.

    И теперь, когда вы знаете, как выращивать его в контейнерах, у вас будет свежий домашний запас даже в самом маленьком пространстве.

    Овощеводство в контейнерах также является отличным способом вовлечь детей .

    Пробовали ли вы выращивать брокколи в контейнерах? Как вам больше всего нравится есть домашнюю брокколи? Дайте нам знать в комментариях ниже!

    И если вы ищете дополнительную информацию о выращивании брокколи в домашних условиях , ознакомьтесь со следующими статьями:

    Фотографии Лауры Мелчор, Келли МакГрейн и Ракель Смит © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

    Опасности компостной кучи – InterNACHI®

    Компост представляет собой скопление разлагающихся пищевых отходов, растений и других органических веществ, богатых питательными веществами. Это простой и экологически безопасный способ утилизации биоразлагаемых кухонных отходов, которые затем можно возвращать в почву в качестве удобрения для огородов и цветников.

    Компостирование — это хорошо

    • Компостирование помогает уменьшить объем материала на свалках.
    • Компост используется для улучшения структуры почвы и обеспечения питательных веществ для растущих растений.

    Итак, что плохого в компостировании? Преимущества этой практики, как правило, хорошо известны, но мало кто на самом деле знает о потенциальных опасностях и опасностях, которые может представлять компостирование.

     

    Болезни, передающиеся в результате обработки компоста

    Компост может быть питательной средой для опасных патогенов, некоторые из которых убивают или серьезно вредят ничего не подозревающим садоводам.Инспекторы должны ознакомиться с этими болезнями, некоторыми из которых можно заразиться в других частях дома. Ниже перечислены некоторые из наиболее распространенных физических заболеваний, которые могут возникнуть в результате незащищенного контакта с компостом. Хотя обычно аспергиллез не опасен для жизни, он может быть чрезвычайно опасен при вдыхании достаточного количества спор.Болезнь убила 47-летнего британца после того, как его окутало облако пыли от компоста, который он намеревался использовать в своем саду.

  • Симптомы Легкое фермера напоминают пневмонию и могут быть результатом воздействия на дыхательные пути определенных грибковых и бактериальных патогенов, присутствующих в гниющих органических материалах, таких как грибы, сено и сахарный тростник. Остерегайтесь пыльных белых пятен, так как они являются признаком присутствия опасных спор. Легкое фермера обычно можно лечить антибиотиками.
  • Гистоплазмоз вызывается грибком, который растет в гуано и птичьем помете. Здоровая иммунная система обычно может бороться с гистоплазмозом, хотя инфекции могут стать серьезными, если вдыхается большое количество токсина или если у инфицированного человека ослаблена иммунная система.
  • Болезнь легионеров — респираторная инфекция, вызываемая вдыханием L. Longbeachae .
  • Паронихия — местная инфекция, поражающая ткани вокруг ногтей рук и ног.Длительная влажность и абразивное воздействие почвы могут создавать отверстия в коже, через которые может произойти инфекция, вызывающая боль и пульсацию.
  • Столбняк — это заболевание центральной нервной системы, вызываемое бактериями, которые очень часто встречаются в почве. Хотя даже незначительный порез может позволить бактериям попасть в кровоток, иммунизация против столбняка довольно распространена.
  • Как избежать потенциальной опасности компостирования  

    Во избежание передачи опасных грибков, бактерий и других патогенов, обнаруженных в компосте, необходимо соблюдать следующие общие меры предосторожности: 

    • Во избежание прямой контакт с кожей, а также для защиты от травм при использовании садовых инструментов и инвентаря.
    • Носите защитную обувь, которая должным образом закрывает кожу, чтобы избежать прямого контакта с компостом. Не носите их нигде, кроме как на улице.
    • При перемешивании и вспашке компоста, которые требуются на регулярной основе для его обработки и разложения, всегда надевайте защиту для носа и рта или пылезащитную маску, чтобы избежать вдыхания различных спор, которые попадут в воздух во время обработки и переворачивания .
    • Избегайте обработки почвы в ветреные дни.
    • Не храните компост в полностью закрытых или герметичных контейнерах.Без воздуха он может стать горючим.
    • Мойте руки после работы с компостом. Хотя это предположение может показаться очевидным, многие любители садоводства настолько поглощены своей деятельностью, что забывают о потенциальных опасностях от отравления.
    • Если у вас развился сильный кашель или инфекция кожи (особенно если есть открытая язва или колотая рана), немедленно обратитесь к врачу. Вам могут потребоваться антибиотики или прививка от столбняка.


    Компостные пожары

    Удивительно, но микробная деятельность создает много тепла, которого иногда бывает достаточно, чтобы вызвать пожар.В августе 2009 года компостная куча самопроизвольно загорелась на компостном заводе Сагино в Сагино, штат Мичиган. Однако такие пожары чрезвычайно редки, поскольку они происходят только при ограниченном наборе обстоятельств, которых обычно можно было бы избежать, руководствуясь здравым смыслом.

    По данным министерства сельского хозяйства Канады Альберты, для того, чтобы компостная куча загорелась, должны быть соблюдены следующие ключевые условия:

    • сухие материалы, оставленные без присмотра;
    • биологическая активность;
    • сухие очаги мусора среди неоднородной смеси материалов;
    • большие хорошо изолированные сваи;
    • ограниченный поток воздуха;
    • плохое распределение влаги из-за пренебрежения или недосмотра при мониторинге; и
    • неизвестная температура внутри штабеля и время, необходимое для повышения температуры.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Хотя самосожжение компоста возможно, компостные кучи, вероятно, чаще загораются от обычных источников, таких как зажженные сигареты или электрические неполадки. Кроме того, садовники, которые используют золу от сожженного мусора или камина , иногда забывают убедиться, что зола достаточно остыла, прежде чем добавлять ее в компостную кучу.

    Инспекторы могут дать своим клиентам следующие советы, которые помогут избежать возгорания компоста:

    • Обеспечьте достаточную вентиляцию кучи для отвода тепла.Переверните ворс или используйте механическую систему аэрации для обеспечения вентиляции. Узкие короткие сваи обычно имеют достаточную вентиляцию.
    • Не переворачивайте тлеющую кучу, так как внезапная подача кислорода может привести к тому, что куча взорвется.
    • Не допускайте пересыхания ворса. Университет Миссури заявляет: «Органический материал может самовозгораться из-за биологической активности при содержании влаги от 26 до 46% влаги, если температура превышает 200 ° F».
    • Следите за температурой кучи, обращая внимание на самую горячую точку в куче.Используйте термометр достаточной длины, чтобы достать до центра кучи. Не позволяйте куче слишком сильно нагреваться. Если температура кучи превышает 160°F, уменьшите температуру следующими способами:
      • уменьшите размер кучи;
      • добавить воды до влажности 55%;
      • смесь грубых объемных материалов, таких как древесная стружка; и
      • не складывайте компост рядом со зданиями или любыми легковоспламеняющимися конструкциями, так как огонь может легко распространиться.


    Компостные вредители

    Червей часто добавляют в компостные кучи, чтобы способствовать разложению органических веществ.Но если компостные кучи не устроены и не обслуживаются должным образом, они могут привлечь нежелательных вредителей. Мух, термитов и жуков привлекает запах разложения, а они, в свою очередь, привлекают к куче более крупных хищных тварей. Используйте следующие советы по борьбе с вредителями:

    • Не компостируйте яйца, мясо, масла, кости, сыр или жиры. Компостные кучи должны быть «вегетарианскими».
    • Засыпьте компост землей или листьями, чтобы сдержать запах и ускорить процесс биоразложения.
    • При использовании портативного компостера убедитесь, что он имеет крышку, препятствующую проникновению вредителей и животных.
    • Помните, что закрытые компостные кучи могут перегреваться и создавать высокие уровни опасных газов, таких как метан, поэтому обязательно переворачивайте контейнер или переворачивайте кучу ежедневно.
    • Не размещайте компост рядом со зданием. В дополнение к проблемам с пожаром компост, размещенный рядом со зданиями, может способствовать заражению.

    ПРИМЕЧАНИЕ:  Эти методы также могут смягчить неприятные запахи, которые могут отравлять компостные кучи.

    Таким образом, преимущества компостных куч могут быть быстро перечеркнуты опасностями и неудобствами для здоровья, если они не спроектированы правильно и не обслуживаются должным образом.

     


    Куда поставить ящик для компоста – 14 советов, как выбрать идеальное место

    Большой день настал… Я вижу большую улыбку на вашем лице, когда вы с гордостью берете во владение новую компостную корзину. Ваш задний двор вряд ли будет полным без компостной кучи. Но один из первых серьезных вопросов, которые задают садоводы, — это «куда поставить компостную корзину».Вы можете подумать, что это довольно простой вопрос, но, как я выяснил, расположение вашего мусорного ведра на самом деле будет иметь большое значение для процесса компостирования.

    Итак, где разместить компостную корзину? Традиционно урны для компоста прячут в дальнем углу сада. Контейнер для компоста должен быть легко доступен, но не в том месте, где случайные запахи или выщелачивающие жидкости могут причинить неудобство. Поместите его на ровную, хорошо дренированную землю и убедитесь, что место получает немного солнечного света.Если компост станет слишком холодным, это замедлит процесс компостирования.

    Хорошо выбранное место может иметь решающее значение. Вы хотите идеальное место для удовлетворения ваших конкретных потребностей. Но в то же время вам нужно, чтобы ваш компостный ящик работал эффективно. Это не весело, когда вы устанавливаете ящик для компоста только для того, чтобы потом обнаружить, что у вас есть проблемы.

    Итак, чтобы помочь вам выбрать наилучшее место для компостного ящика, вот несколько соображений, о которых следует помнить…

    Где разместить ящик для компоста

    Какое расстояние будет между кухонной дверью и компостной кучей? Представьте, что на улице идет дождь, и эта куча кухонных отходов становится все больше.Будете ли вы достаточно мотивированы, чтобы надеть ботинки и отправиться в путешествие к своей компостной куче? Хорошо… скажете вы. Я поставлю его рядом с кухней. Но что произойдет, если ваш компост станет несбалансированным и начнет пахнуть? Вы наверняка можете это исправить, но иметь рядом с домом вонючую компостную кучу — не лучший вариант.

    Это всего лишь несколько моментов, которые необходимо учитывать при установке компостного ящика. Мне потребовалось некоторое время, чтобы найти лучшее место. Не бойтесь… Следующие советы помогут вам правильно установить компостную корзину с самого начала..

    Место, где не слишком холодно

    Холодильная камера может замедлить процесс компостирования . Сайт, который получает или солнечного света, может быть хорошим выбором. Солнечные лучи помогут нагреть кучу, а более теплые кучи быстрее произведут компост . Это особенно важно, если вы живете в прохладном климате.

    Имейте в виду, что если вы правильно приготовите смесь компостного материала, она будет выделять тепло в процессе разложения.И, кстати, именно по этой причине многие компостные ящики черного или темного цвета, потому что они помогают поглощать тепло солнца.

    Тепло, но не слишком жарко

    В жарком уголке вашего сада, несомненно, быстро образуется компост, но если слишком жарко компост высохнет . Для правильной работы компостирования требуется хорошо сбалансированный уровень влажности. Избегайте мест с интенсивным солнечным светом. Процесс компостирования работает лучше, когда куча остается влажной, поэтому избегайте мест, которые могут привести к перегреву бункера.

    Если вы сможете найти на заднем дворе место с тенью, это избавит вас от необходимости постоянно поливать компостную кучу!

    Избегайте ветреных мест

    Аналогично очень солнечным местам, если вы поместите контейнер в ветреное место, он высохнет . Вы хотите, чтобы куча оставалась влажной. Если можете, выберите место, где есть природные или искусственные ветровки.

    Не ставьте компостную корзину под дерево

    У вас может возникнуть соблазн поставить мусорное ведро под дерево.Может быть, это хороший способ сохранить прохладу в теплом климате? Но подумайте еще раз! Деревья имеют голодную корневую систему, ищущую питательные вещества и воду. Если вы поставите контейнер слишком близко к дереву или большому кусту, корни в конечном итоге прорастут в основание компостной кучи. И это беспорядок, с которым вы не хотите иметь дело с (кажется, что очень большие деревья с более глубокими корнями не являются такой большой проблемой).

    Легкодоступное место

    Рекомендуется разместить мусорное ведро недалеко от дома, чтобы компостировать кухонные отходы было легко.Большое расстояние означает, что вы можете не захотеть совершать путешествие к своей компостной куче! И если это слишком далеко, вы, вероятно, перестанете ухаживать за своим компостом. Кроме того, постарайтесь оставить немного места для доступа к компостному ящику с помощью тачки, которая, вероятно, является самым удобным способом перемещения садовых отходов.

    Где-то с рабочим пространством

    Так же, как оставить доступ для тачки, вам также нужно место для работы перед вашей корзиной. Для достижения наилучших результатов компост необходимо регулярно перемешивать. Если у вас есть компостный стакан, то это не проблема.Но при открытом контейнере для компоста может быть полезно иметь некоторое пространство впереди, чтобы вы могли легко вынуть компост и перевернуть его, или для опорожнения контейнера, когда компост закончился.

    Поставьте рядом с растениями

    Компост довольно плотный и тяжелый. В идеале, когда вы будете готовы использовать свой компост, вам не нужно носить его с собой на большие расстояния. Если ваш ящик для компоста расположен рядом с местом, где вы ухаживаете за растениями, это может быть преимуществом.

    Не ставьте это против дома

    Иногда что-то выходит из равновесия, и в итоге получается вонючий компост.Вы можете решить эту проблему, отрегулировав различные параметры, но некоторые запахи могут сохраняться некоторое время. И вы, вероятно, не хотите, чтобы запахи доносились через кухонное окно!

    Иногда компост может привлечь нежелательных посетителей! Например, мух привлекают разлагающиеся кухонные отходы. Компостную кучу посещают всевозможные насекомые. Если вы не хотите, чтобы они посещали ваш дом, держите мусорное ведро на расстоянии не менее 10 футов от вашего дома.

    Чтобы не лезть в компостную корзину каждый раз, когда я готовлю, я держу на кухне небольшую компостную корзину.Подойдет любой контейнер разумного размера. Например, , этот на Amazon идеален, потому что он не пропускает запахи и его легко мыть в посудомоечной машине.

    Выберите уровень, хорошо дренированное место

    Очевидно, что для установки бункера требуется достаточно ровная поверхность, но поверхность земли также должна быть хорошо дренирована, особенно если вы используете бункер с открытым дном. Даже если вы хотите, чтобы ваш компост оставался влажным, слишком много воды тоже плохо. Если компост слишком долго стоит в стоячей воде, вы получите вонючий беспорядок.

    Поставьте мусорное ведро прямо на землю, чтобы любая жидкость, образующаяся в процессе компостирования, стекала (эта жидкость известна как фильтрат) . Установка мусорного ведра на брусчатку или твердую поверхность – не лучшее решение.

    Выбирая место для компостного ящика, ищите лужи после ливня. Следует избегать любых мест, где слишком долго находится стоячая вода.

    Оставить место для роста

    Вы можете начать с одного компостного бака на заднем дворе, но некоторые увлеченные садоводы устанавливают несколько баков.Дополнительные баки могут быть зарезервированы для определенного вида отходов. В качестве альтернативы, система компостирования «три бункера» является хорошим способом управления большим количеством отходов и получения компоста на разных стадиях готовности.

    По возможности оставьте место для расширения.

    Поместите его рядом с источником воды

    Как упоминалось ранее, эффективный компост должен быть влажным. Уровни влажности будут варьироваться в зависимости от того, что вы положили на ворс, а также от сезонных изменений температуры и влажности.Если ваш компост высыхает, вам нужен удобный источник воды. Шланг рядом с компостным ящиком — идеальное решение. Если это невозможно, по крайней мере, убедитесь, что шланг достигает мусорного ведра!

    Предостережение, если вы планируете поставить мусорное ведро рядом с естественным источником воды, таким как ручей или колодец. Компостирование создает некоторый сток азота. Лучше всего избегать любого потенциального загрязнения природных водных систем.

    На возвышенности или низменности?

    У разных садоводов разные предпочтения, но если у вас есть выбор, это стоит учитывать.Размещение компостного ящика на возвышенности имеет определенные преимущества. Зрелый компост весит тяжелее, чем легкое сырье, которое вы кладете в кучу. Таким образом, более высокая площадка облегчает вывоз готовых продуктов целыми тачками.

    С другой стороны, вы, вероятно, совершите гораздо больше загруженных поездок, чтобы положить вещи в мусорное ведро, чем когда вы собираете свой компост. Некоторые садоводы утверждают, что наличие мусорного ведра на более низком уровне облегчает работу, поскольку вам не нужно поднимать садовые отходы в гору.

    Лично мне нравится вариант на возвышенности, который также способствует дренажу. Со временем я понял, что хорошая тачка — лучший друг компостера! Я предпочитаю двухколесные тачки, потому что они обеспечивают большую устойчивость.

    ​Вдали от соседского забора

    Иногда компост может издавать неприятный запах. И это может привлечь много садовой жизни или создать неприятный сток.Ваш компостный участок находится слишком близко к забору соседей? Ради хороших отношений вы можете иметь это в виду.

    Визуальные соображения

    Думаете, ваша компостная корзина выглядит некрасиво? Если вы не хотите видеть это, когда находитесь на заднем дворе, есть множество способов скрыть объект-нарушитель. Защитный экран сослужит хорошую службу, или если вы поместите мусорное ведро за какой-нибудь растительностью… Пуф! Компостной ямы больше нет!

    Лучшее место для компостной корзины

    Вы снова на кухне в удобных тапочках.Ваша корзина полна кухонных отходов, и вы только что закончили чистить овощи. Время отправиться в компостную яму… Но это же нормально, не так ли? Потому что вы разместили свою корзину в идеальном месте!

    Где бы вы ни разместили свою корзину, прежде всего постарайтесь выбрать удобное место, чтобы повседневное компостирование было легким и простым. Если это не так, вы будете пренебрегать этим и не сможете превратить отходы своей кухни и сада в столь ценный продукт для здоровья ваших садовых растений.

    7 способов быстро остановить и предотвратить ржавчину костра

    Для целей этой статьи мы предположим, что вы используете открытый дровяной костер.

    Вот краткое изложение наших лучших советов по предотвращению ржавчины костра:

    • Проверьте погоду, прежде чем планировать костер, и убедитесь, что дождя не ожидается.
    • Очистите топку от золы после того, как она полностью выгорит и остынет
    • Накройте топку УФ и/или водонепроницаемым чехлом
    • Нанесите тонкий слой любого обычного пищевого масла на любой открытый металл, если пожар яма не будет использоваться в течение длительного периода времени или вы живете в районе с высокой влажностью, например на побережье
    • Проверяйте яму для костра за день до каждого использования, чтобы обнаружить и устранить любые ранние признаки ржавчины яму для костра
    • Храните костровая яма над землей, под навесом или, если возможно, в помещении
    • Сжигайте только хорошо выдержанные твердые породы дерева, чтобы предотвратить накопление древесного сока

    Здесь нет необходимости в лекции в колледже.

    Вода + Кислород + Металл = Окисление или ржавчина.

    Удаление или, по крайней мере, уменьшение количества воды или влаги, с которыми соприкасается костровая яма, устраняет или значительно замедляет образование ржавчины.

    Как уберечь кострище от ржавчины

    Дождь, как правило, ваш самый большой враг. Если возможно, храните место для костра в помещении, например, в гараже, или под навесом, например, во внутреннем дворике, когда оно не используется. Если вашу яму для костра трудно передвигать, вы можете подумать о покупке мебельной тележки, чтобы упростить перемещение из точки А в точку Б.

    В противном случае вы можете использовать защитный чехол от атмосферных воздействий, подобный тому, что представлен на рисунке ниже. Эти чехлы имеют водостойкое нижнее покрытие, поэтому вода стекает прямо с верхней части и не попадает в костровую яму.

    Мы рекомендуем Водонепроницаемый чехол для костра 600D Porch Shield

    Все ли кострища ржавеют?

    Вообще говоря, да, все ямы для костра будут ржаветь при достаточном воздействии элементов и времени. Даже медные и чугунные кострища со временем начинают изнашиваться.Однако кострища из нержавеющей стали и кольца для костра (изготовленные из оцинкованной стали) долгое время не будут иметь признаков ржавчины.

    Что еще более важно, сталь, используемая в этих костровых ямах, часто бывает толще, и даже если через много лет может образоваться ржавчина, это не влияет на структурную целостность костровой ямы.

    Вы также можете использовать каменную брусчатку или кирпичи, чтобы уберечь место для костра от земли. Будь то во внутреннем дворике или на траве, вода может скапливаться где угодно, и вы не хотите, чтобы место для костра соприкасалось со стоячей водой в течение длительного периода времени.

    Наконец, проверьте прогноз перед тем, как разжечь огонь. Вы знаете, что вам нужно будет подождать, по крайней мере, всю ночь, прежде чем огонь полностью утихнет. Но даже в этом случае на следующее утро могут остаться тлеющие угли. Вы не сможете надеть укрытие, пока что-то еще теплое, а если идет дождь, вы SOL.

    Очистка костровой ямы

    Очистить костровую яму несложно, но помнить об этом сложно. Оставшаяся зола может поглощать влагу из воздуха или дождя и удерживать эту влагу прямо на поверхности металла.Что еще хуже, внутренняя поверхность костровой ямы подвергается наибольшему нагреву и наиболее подвержена ржавчине. Трудно чистить ржавую яму для костра.

    Если вы из тех, кто забывает, лучшим вариантом для вас может быть работающая на пропане или высокоэффективная яма для костра. Ямы для костра, работающие на газу, не оставляют золы, в то время как высокоэффективная бездымная яма для костра оставляет значительно меньше золы по сравнению с традиционной ямой для костра.

    Убедившись, что костровая чаша не выделяет тепла и что все угли погасли, вы можете сбросить золу в безопасное место.Обязательно распылите или смочите пепел водой, чтобы быть на 100% уверенным, что нет возможности начать новый пожар.

    Другие предпочитают использовать магазинный пылесос или пылесос для сбора золы, чтобы упростить уборку.

    Защита места для костра в течение длительного времени

    Советы, перечисленные в этом разделе, также рекомендуются для людей, живущих в прибрежном климате, где может присутствовать морской бриз, или в районах с постоянно высокой влажностью.

    После каждого использования убедитесь, что в костре нет пепла, как указано в предыдущем разделе.После этого смажьте бумажным полотенцем все открытые участки металла растительным маслом (или любым другим растительным маслом).

    Есть ли необслуживаемая яма для костра?

    Рядом с необслуживаемой дровяной топкой для костра вы найдете костровую яму Breeo X-Series. Корпус этой ямы для костра изготовлен из той же стали, что и мосты, и образует привлекательную «патину» снаружи.

    Патина — это преднамеренный слой ржавчины, предназначенный для защиты остальной части кузова. Поскольку нет доступного покрытия, которое могло бы выдержать жару, элементы и интенсивное использование костровой ямы, это следующий лучший вариант.

    Остальная часть очага изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, и мы упоминали, что на нем можно готовить? Ознакомьтесь с пожарной ямой Breeo X-Series здесь.

    Масло не должно стекать, акцент делается на «легкое покрытие». Одного протирания металла влажной бумажной салфеткой будет достаточно. Цель использования масла — закрыть поры металла и предотвратить попадание воды на его поверхность.

    Прежде чем делать это, на костровой яме не должно быть ржавчины.В следующем разделе мы покажем вам, как удалить ржавчину с костра и устранить любые повреждения.

    Как отремонтировать незначительное повреждение от ржавчины костра

    Надеюсь, вы заметили ржавчину на костре до того, как она распространилась. Вот что вам нужно сделать для участков с незначительной ржавчиной:

    1. Используя немного мыльной воды, очистите всю грязь или мусор и как можно больше ржавчины с поверхности.
    2. Надев респиратор и используя мелкозернистую наждачную бумагу (220 или больше), отшлифуйте область до тех пор, пока ржавчина не исчезнет.Заклейте окружающие области малярным скотчем, чтобы предотвратить непреднамеренное повреждение.
    3. Вытрите лишнюю пыль.
    4. С помощью высокотемпературной аэрозольной краски нанесите тонкий слой краски на участок, дайте высохнуть, затем нанесите последующие слои.

    Главное, чтобы ржавчина не проникла сквозь металл. Специальное предложение «День труда» за 40 долларов в вашем местном магазине товаров для дома не продлится долго, потому что металл тонкий и плохо защищен. Если вы хотите приложить усилия для его восстановления, посмотрите видео ниже.

    Ремонт полностью проржавевшей костровой ямы

    Прежде чем приступить к этому, подумайте, лучше ли заменить костровую яму целиком. Если вся ваша яма для костра проржавела или имеет какие-либо значительные отверстия в корпусе, вероятно, пришло время выбросить ее на обочину и перейти на яму для костра из нержавеющей стали.

    Вы обнаружите, что большинство ям для костра, которые вы покупаете в местном магазине улучшений, не прослужат долго. Они наиболее распространены в Америке, и если у вас есть один из них, который проржавел на куски, вам лучше купить новый.

    Можно ли использовать ржавую яму для костра? В общем, немного ржавчины — это нормально, если это не ставит под угрозу защиту от пожара. Если какие-либо части металла отсутствуют или тлеющие угли могут вырваться из ямы и разжечь огонь в другом месте, не используйте костровую яму. Всегда держите рядом ведро с водой и огнетушитель.

    Начнем с того, что если у вас есть место для костра, являющееся частью большого стола и имеющее какую-то опору под ним, то ваша работа будет намного проще.Ниже приведен способ создания нового нижнего поддона для круглой ямы для костра.

    Необходимые инструменты и материалы

    • 2 куска листового металла 26 калибра.
    • Заклепки
    • Высокотемпературная аэрозольная краска
    • Ножницы по металлу или ножницы по металлу
    • Перчатки для листового металла
    • Дрель, сверла
    • Плоскогубцы 
    1. Начните с покупки дно вашей костровой ямы. Второй лист должен быть достаточно длинным, чтобы обернуться вокруг очага для костра, и достаточно высоким, чтобы покрыть всю высоту.
    2. Затем вам нужно будет обвести дно очага в центре металлического листа. Если он круглый, вы можете использовать шулер, соединенный с ниткой, приклеенной посередине. Добавьте второй круг примерно от 1,5 до 2 дюймов сразу за пределами первого круга.
    3. С помощью ножниц или ножниц по металлу вырежьте круг из листового металла.
    4. Между внешним краем и внутренним кругом отметьте и просверлите отверстие через каждые 4–6 дюймов, соответствующее размеру ваших заклепок.
    5. На другом листе металла длина может быть немного больше, чем общая окружность.Тем не менее, вы, вероятно, захотите уменьшить ширину, чтобы она соответствовала высоте.
    6. С помощью плоскогубцев отогните лишние 1,5–2 дюйма на первом вырезе вверх. Угол этого изгиба должен совпадать с первым нарисованным кругом. Это будет кромка, к которой вы будете приклепывать второй кусок листового металла.
    7. Сверните второй кусок листового металла так, чтобы он поместился внутри только что сформированной «сковороды». Приклейте клейкую ленту снаружи, если она хочет распутаться.
    8. Руководствуясь первыми просверленными отверстиями, с помощью фломастера отметьте места для сверления отверстий на свернутом листе металла.Убедитесь, что перекрывающиеся края заканчиваются одной и той же заклепкой.
    9. Удалите свернутую деталь и просверлите отверстия по новым меткам.
    10. Отметьте и просверлите отверстие на противоположном конце второго куска листового металла для верхней заклепки. Вы можете разметить и просверлить дополнительные отверстия вдоль места наложения шва.
    11. Поместите листовой металл в поддон и начните вставлять заклепки через оба куска листового металла.
    12. Покрытие высокотемпературной аэрозольной краской не требуется, но может обеспечить некоторую дополнительную защиту.Большинство высокотемпературных аэрозольных красок не будут держаться долго, если их не высушить в печи.
    13. Поместите свой новый интерьер в старую яму для костра, и все готово.

    Лучшее место для костра с защитой от ржавчины

    Иногда лучше просто начать все сначала и сразу купить правильное место для костра. В ходе нашего тестирования мы обнаружили, что пожарная яма Breo серии X является самой высокопроизводительной и самой качественной моделью на рынке. Это лучшие кострища, которые не ржавеют после проведенного нами анализа.

    Вот несколько особенностей коррозионностойкой пожарной ямы Breeo серии X:

    • Основной корпус изготовлен из кортеновской стали, той же марки стали, которая используется для изготовления мостов и других постоянных наружных конструкций
    • Ножки из нержавеющей стали чаша для костра, приподнятая над землей
    • В ободок встроена пластина из нержавеющей стали, позволяющая готовить стейки, курицу, овощи и другие блюда прямо у огня
    • Уникальная конструкция воздушного потока делает яму для костра полностью бездымной после создана угольная база

    Вы можете узнать больше о Breeo X-Series, посетив веб-сайт Breeo.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.