Как хранить картошку зимой на балконе: оптимальная температура, выбор ящика и другие особенности хранения

Возможные ошибки

Если картошка во время хранения зеленеет, гниёт, усыхает или преет, то это свидетельствует о том, что её владелец допускает ошибки при хранении.

• Картофель может начать портиться из-за того, что его сорт был выбран неправильно. Если вы планируете хранить клубни в зимний период, то для этого стоит выбирать исключительно поздние сорта, ранний картофель долго храниться попросту не сможет и начнёт портиться. При этом желательно, чтобы картофельному сорту была свойственна толстая шкурка, которая обеспечит плоду неплохую защиту.
• Ещё одна ошибка – это хранение некачественных клубней. Даже одна гнилая или повреждённая картофелина может нанести вред остальным здоровым и целым клубням. А потому перед хранением тщательно осмотрите плоды. От порченых избавьтесь, а те, которые были случайно порезаны лопатой, отложите подальше, чтобы в ближайшее время употребить их в пищу.
• Отсутствие проветриваний балкона – это ещё одна распространённая ошибка. Для сохранения картофельного урожая балкон требуется открывать хотя бы на несколько минут, чтобы дать доступ свежему воздуху.
• Картофель также требуется регулярно осматривать. В ином случае вы можете не заметить незначительного очага гниения, что чревато потерей урожая. При возникновении гнили и своевременном устранении испорченного картофеля, здоровый картофель останется целым и невредимым.
• Не рекомендуется также хранить картофель с «соседями» в виде других овощей, так как они могут негативно повлиять на его вкусовые качества и общее состояние. Однако со свёклой картошка уживается неплохо. Этот овощ даже сможет значительно понизить риск гниения картофеля. Для этого свёклу требуется выложить сверху картошки, тем самым обеспечив ей защиту.
• Для этой же цели можно также использовать чеснок, который требуется измельчить, а также листья полыни или рябины и луковая шелуха. А использование соломы и опилок поможет устранить излишки влаги.

Как правильно хранить картофель зимой на балконе или лоджии

Осенью происходит долгожданная пора сбора урожая, подготовки к зиме. И поэтому рано или поздно становится вопрос о том, как правильно хранить овощи. Причем это касается немногих наименований. Ведь большинство можно сразу обработать и законсервировать в виде готовых заготовок. Но картофель принято хранить сырым. И поэтому вопрос его хранения особенно актуален.

Как хранить картофель на балконе?

Если взять владельцев частных домов, то у них с этим проблем нет. Ведь фактически в каждом таком сооружении имеется специальное место для таких случаев — погреб или подвал.

Сложности есть у городских жителей, обладателей квартир, особенно находящихся на уровне выше второго этажа. Ведь очень часто наши люди, живущие на первом этаже, оборудуют под своим балконом полноценный погреб.

Но как быть, если картофель приходится хранить на лоджии или балконе?

Для таких случаев можно применить специальный контейнер, подобрав его соответствующего размера. Причем его можно купить в готовом виде, а можно и заказать по индивидуальным размерам.

Но есть и еще один вариант — сделать его самостоятельно. И способов существует несколько.

Условия хранения

Но сначала отметим те условия, которые нужно обеспечить для картофеля:

• уровень влажности от 80 до 90%;
• температура 2-3 градуса.

Метод №1

Фото такого изделия можно посмотреть дополнительно, выглядит он как небольшой погреб. Причем он пригоден не только для хранения картошки в больших объемах, но и небольших запасов других овощей. При этом обеспечивается их сохранность.

Чтобы соорудить такой ящик, начать стоит с замеров. Для этого определяются размеры балкона или лоджии, а также приблизительного объема овощей, которые предполагается в нем хранить.

Такой ящик-погребок имеет теплоизолированные стены, которые формируют герметичную конструкцию. В результате внутри всегда имеется температура выше нуля.

Чтобы тепло держалось особенно хорошо, следует собрать конструкцию из фанеры, пространство между листами которой заполняется утеплителем. В его качестве можно использовать опилки, пенопласт и прочие утеплители. Все начинается с каркаса.

Для обеспечения необходимых условий внизу ящика стоит установить лампы накаливания мощностью 15 Ватт. Для регулировки уровня температуры автоматически следует включить в цепь реле. Если же такой возможности нет, тогда стоит просто установить в конструкцию термометр, за показаниями которого придется следить самостоятельно.

Картофель стоит прикрыть темной тканью, чтобы избежать попадания на него солнечных лучей. Ведь от них он зеленеет.

Еще один нюанс — обеспечение циркуляции теплого воздуха. Достигается это следующей манипуляцией. Перед укладкой овощей вниз укладывается фанера, чтобы сохранить расстояние до дна около 60 см. В этом листе должны быть проделаны отверстия для циркуляции воздуха.

Ящик стоит устанавливать ближе к двери. Это позволит сократить длину проводки для освещения, прокладываемой из квартиры через окно или дверь.

Метод №2

Альтернатива первому варианту — ящик из вагонки. Ее толщина должна быть 12 мм. Утепление может выполняться поролоном. Между ним и вагонкой помещается рубероид. Это нужно для защиты от влаги. Верхняя ее часть должна открываться, чтобы было комфортно использовать. Для этого можно оснастить кронштейнами.

Лампочки следует монтировать на дне. Они необходимы для поддержки нужной температуры, о чем было сказано ранее. Чтобы конструкция была безопасной, лампы стоит защитить фанерой с отверстиями.

И в таком сооружении очень важную роль играет как раз бесперебойность подачи тепла. Если будут перебои, все условия будут нарушены, а значит, работа будет сведена на нет.

Поэтому необходимо сделать индикатор. Делается он элементарно. В месте, где установлены лампы, делается отверстие, оно закрывается стеклом, получается окошко. К нему приделывается зеркало таким образом, чтобы визуально был заметен свет внутри конструкции или его отсутствие.

Более современный вариант индикатора — светодиод на наружной стороне ящика.

Форма изделия определяется требованиями и особенностями помещения. Она может быть выполнена из дерева. А если балкон или лоджия не застеклены, тогда придется обшивать ее оцинкованными листами.

Сооружение из подручных материалов

Если заниматься сооружением описанных выше ящиков нет времени или желания, можно применять для этого простые вещи. Например, деревянные ящики. Их нужно вставить один в другой, а полученная пустота заполняется опилками.

Есть и другой вариант — просто огородить некоторую площадь. Картофель высыпается равномерно, а затем накрывается теплым одеялом.

Подойдет в качестве сооружения для хранения овощей и старый холодильник. Его можно улучшить при помощи ткани и поролона. Как это может выглядеть, доступно на фото.

Безусловно, представленные варианты хранения картофеля далеко не идеальны. Они имеют свои недостатки. Например, хранение является не гарантированным, к тому же требует постоянного контроля, а также удаления испорченных экземпляров.

Рекомендации

Стоит отметить, что успешность хранения картофеля зависит не только от качества сооруженного ящика, но и от подготовки самого продукта.

Сначала клубни просушиваются в течение нескольких дней. Делается это на открытом воздухе, но без солнечных лучей. После этого картофель необходимо отсортировать. Чтобы он хорошо и долго хранился, следует использовать клубни средних размеров без дефектов. Крупные экземпляры подойдут для хранения на средний временной период. Иначе в них могут появляться пустоты, влияющие на вкус.

Простые советы:

• На картошку нужно уложить слой свеклы. Она впитает всю лишнюю влагу.
• Хранить вместе желательно только один сорт.
• Важно поддерживать уровень температуры на одном уровне. Ведь от понижения картофель станет дряблым, а от повышения — пустит ростки.
• Даже хорошие условия хранения не помогут сберечь продукцию, если она была плохо отсортирована.
• Чтобы уберечь клубни от гнили, можно делать прослойки полыни, папоротника и другой травы.

Соблюдая рекомендации, получаем вкусную картошку целый год

Если соблюсти приведенные рекомендации, соорудить хорошее хранилище, тогда картофель не испортится, а будет вкусным и долго храниться.

Как хранить картошку в домашних условиях: как сохранить правильно без погреба, при какой температуре, в квартире, в подвале

Хранил картошку на балконе

Пять лет назад мы переселились из частного дома в квартиру. Картофель я просто поставил в мешке на балконе, в полиэтиленовом мешке клубни начали загнивать и половину пришлось выбросить.

На снимках картофель всегда идеально чистый, на самом же деле мытые клубни хранятся плохо.

Я разобрался, как хранить картошку в городских условиях, и расскажу вам обо всех основных способах.

Вариант 1: подвал

Подвал отлично подходит для хранения больших объемов картофеля. Чтобы обеспечить оптимальные условия, как в погребе, соблюдайте ряд условий.

Вариант 2: балкон или лоджия

Вариант 3: коридор

Если нет возможности хранить в других местах, используйте часть коридора.

Вариант 4: хранение под раковиной

Подходит для хранения клубней перед потреблением на протяжении 2-3 недель.

Вариант 5: хранение в холодильнике

Хитрости хранения

Чтобы хранить картошку в квартире или в подвале, используйте простые советы:

1. Храните картошку рядом со свеклой. Свекла впитывает излишнюю влажность и обеспечивает идеальные условия для картофеля.
2. Листья мяты или разрезанное яблоко защищают клубни для прорастания. Этот вариант нужен в условиях повышенной температуры воздуха.
3. Положите поверх картошки еловые или сосновые ветки. Они улучшают сохранность урожая.
4. Насыпьте в ящик луковую шелуху. Этот простой способ снижает количество испорченных клубней.
5. Толченый чеснок спасает картошку от гнили. Равномерно рассыпьте его по поверхности.

Что говорят на форумах

Под мойкой картошка нормально хранится 2-3 недели.

Ромашка:

а я мою сушу и в корзинку (не в коробку) под мойку так может недели 3 простоять и ничего с ней не делается)
а основную в погребе, но в этом году у нас померзла(((
еще есть такой девайс самодельный погреб на балконе, конструкция в инете есть!

Интересное решение для хранение картофеля на балконе, сделанное из старого холодильника.

Denominator:

Метод старый. Возьмите старый холодильник, в него лампочку электрическую проведите в морозы включайте периодически. Прекрасно хранится картошка. У меня просто на застеклённом балконе до -5 на улице спокойно лежит не мёрзнет. Потом на кухню мешок ставлю. Месяц спокойно стоит…

При закладке на длительное хранение перебирайте клубни как можно тщательнее.

AlikaVikt:

Я картошку храню в погребе в деревянных ящиках! Главное условие перед укладкой картофеля на зиму — её перебрать, отбирают гнилую и прибитую! Чем тщательней вы переберете картофель тем больше вероятности того что он пролежит до весны!
В влажном помещении картошка начинает прорастать, чтоб этого не было выбирайте сухое, прохладное место!

Что нужно запомнить

1. Чем лучше вы перебрали картошку, тем лучше она сохранится.
2. Мыть клубни перед длительным хранением нельзя.
3. Используйте народные средства для улучшения сохранности картофеля.
4. В квартире хранить картошку можно только на короткий срок.
5. При хранении на неотапливаемом балконе обеспечить защиту от подмораживания.
6. Используйте поздние сорта картофеля, они лежат намного лучше.

Как хранить картошку на балконе

Решить вопрос, как хранить картошку на балконе зимой и создать нужную для нее температуру (+6° — +2°), помогут несколько испытанных способов.

Сначала клубни необходимо 6 – 10 дней подсушить под навесом (от солнечных лучей они позеленеют) при температуре 14–17 градусов. В это время клубни дозреют и раны заживут, значит, теперь картошку можно закладывать на хранение.

– Такую удобную конструкцию для хранения картошки и консервации можно соорудить своими руками.

 – Но при этом нельзя допустить прикосновение клубней с бетоном, железом или камнем. В деревнях их прикрывают соломой, а в квартире делают постоянные камеры-хранилища на балконах, которые после освобождения хорошо очищают и просушивают, а затем обеззараживают, чтобы они были полностью готовы для следующего урожая.

– Сначала горячая вода,  мыло и сода, потом побелка свежегашеной известью и медным купоросом (100 г на 10 л) идеально подготовят ящик для хранения картошки на балконе к следующему сезону.

– Традиционные соломенные маты предотвратят запотевание картофеля. При температуре +2 — +4 клубни не прорастают – это облегчит их сохранность весной.

– Чтобы картошка не подгнивала, помогут листья рябины: 300 г на 100 кг. Водные  растворы нежелательны: ведь просушенный картофель хранится значительно дольше. Чеснок или рябина предотвратит появление гнилостной инфекции фитофтороза и успешно решит вопрос, как сохранить картошку на балконе.

– Корпус ящика можно сделать из фанеры, досок или вагонки.

– Вместительная камера по длине обычно занимает третью или четвёртую часть нашего балкона, а по высоте и ширине равна ему.

– Лучше ее изолировать от влаги оцинкованным железом, но можно и полиэтиленовой пленкой, которую ежегодно придется менять.

– Пенопластовый утеплитель для балкона устилаем впритык на стенках. Внутри стену облицуем органопластиком или досками.

– Этот ящик для картошки на балконе оснастим 2 синими лампочками на 40 Вт для обогрева: разместим их с двух сторон камеры, а на торцевой стенке сделаем отверстие, в которое вставим до самого дна деревянную трубку с термометром. Сверху это отверстие прикроем от холода.

– В двух разных сторонах камеры вмонтируем до самого пола приточную трубу, а возле крышки — вытяжную. Дверь закрываем замком диаметром не более 5 см. Зимой все утепляем.

Совет! Тепловое реле, автоматически выключающее и включающее лампы при определенной  температуре, облегчит вам контроль.

– В камеру поставим сетки с картофелем, и постоянно будем следить за температурой, а, если надо, включаем электричество для поддержания оптимальных условий.

– Для достаточного удержания тепла его дно, стенки и крышку делаем двойными. Пространство в них заполняем листовым пенопластом или сухими древесными опилками.

– Плюсовую температуру в любой мороз даст приток тёплого воздуха из маломощного фена по пластиковой трубке

 – На неостекленном балконе ящик снаружи надо покрасить или  обить пластиком, линолеумом, защитив от влаги. Подводку делаем только гидроизолированным проводом, поместив выключатель в квартире. Наличие термометра обязательно

– Деревянная решётка на дне ящика и 2 трубки — воздухоотвода на ней в углах ящика обеспечат циркуляцию воздуха. Под верхней крышкой положим еще одну — съемную нижнюю, чтобы не замерзла на балконе картошка. Поролон, дерматин, войлок утеплят и крышку.

Ящик без электрического подогрева, размером 80х100х120 см с двойными стенками из толстой фанеры и пенопластом внутри и дощатой решеткой на дне способен защитить картофель от мороза. Но вентиляционные отверстия обязательны, а расстояние между стенками внутренними и наружными составляет не менее 12 см.

– Разборный ящик из фанеры с вентиляцией.

Картошку также хранят в деревянных бочках или больших ящиках, которые ставят один в другой по типу матрешки, при этом засыпав образовавшееся пространство опилками

Самый легкий способ – укутать картошку ватным старым одеялом. Такое одеяло слабо, но пропускает воздух, что сохранит картошку.

Многие хранят картошку на балконе в старом холодильнике, при этом регулярно перебирают  клубни: чтобы одна подгнившая картофелина не заразила гнилью остальные.

– Крышка может служить сидением для балконного кресла.

Компактные и легкие разборные пластиковые ящики собираем с помощью пазов, в которые вставляем боковые стенки на специальные рельсы. Весной данную конструкцию разбираем.

– Ящики из плотного полиэтилена очень популярны для хранения картофеля на балконах.

Часто картошку на балконах хранят в ларях из тщательно подогнанных досок, внутри обшитых  экструдированным пенопластом толщиной более 2 см: 1 см пенопласта на 10 см бетонной стены.

Дно и крышку утеплим так же, как и стенки — по принципу термоса. Картофель можно хранить насыпом и 1 раз в неделю проверять его сохранность и при этом перемешивать.

Совет! Внутрь на картошку стоит положить градусник.

Секреты, как правильно хранить картошку на зиму в погребе и на балконе. | Сад и Огород

Большой урожай картофеля всегда радует. Но вместе с радостью появляются и заботы: где и как правильно хранить картошку без потерь до весны? Мы подскажем как и где лучше всего хранить картофель, а заодно поделимся секретом, какие травы улучшают лежкость картошки.

Хранится весь картофель, но вот срок хранения картошки бывает разным. Лучше всего сохраняются зимой поздние и среднепоздние сорта картофель. Их лучше всего закладывают в хранилище.

Но не всегда надо ориентироваться на этикетки элитных сортов картофеля для хранения. Местные районированный картофель проверен временем. Если он имеет положительные отзывы огородников о вкусе, урожайности и сроке хранения, то стоит отдать предпочтение именно такому сорту.

Опытные дачники советуют сажать несколько сортов разного срока созревания. Тогда при любой погоде и условиях ухода без урожая не останешься.

От того, как за картофелем ухаживали, в немалой степени зависит его лежкость и хранение зимой.

• Срок хранения картошки зимой сокращается при холодной и дождливой погоде в течение длительного времени.
• Картофель любит супесчаный грунт, и при его выращивании на такой земле хранится лучше.
• Любые овощи при выращивании нуждаются в подкормке. Но удобрений нужно вносить строго по норме. Недостаток калия и избыток азота плохо сказываются на качестве клубней.
• Фитофтороз легко переносится с больных клубней на здоровые и потому перед закладкой на зимнее хранение, картофель внимательно осматривают и отбраковывают больные клубни.

Учитывая все рекомендации, можно сохранить картофель до весны без потерь. Еще один совет: перед уборкой за неделю зеленую ботву скашивают. Это позволяет скорее образоваться твердой кожуре, препятствующей механических повреждениям при транспортировке картофеля с поля в хранилище.

• В первую очередь отбраковывают больные и поврежденные клубни. Их можно пустить на раннее потребление в пищу осенью или на корм скоту и птице.
• Отбирают семенной картофель, оставляя его на несколько дней на солнце до прозеленения. Эта процедура повысит его устойчивость к заболеванию и повысит всхожесть.
• Картофель для питания так же сортируют: первыми употребляют в пищу травмированные клубни, мелкие и с признаками болезни.
• После этого идет в расход крупный картофель. Обычно он долго не лежит с сохранением качества и вкуса. После нового года в нем часто образуются пустоты.
• В последнюю очередь едят клубни среднего размера. Хорошо просушенный и созревший картофель прекрасно хранится до нового урожая.
• Отправляя клубни на хранение руководствуются критериями качества: они должны быть целыми, сухими, чистыми, здоровыми и без ростков.

Во время хранения до весны у картофеля наступает период покоя. Чтобы он в это время не портился, обеспечивают нужный режим.

В помещении должно быть темно, иначе в клубнях образовывается соланин, делающий их непригодными для еды. В погребах и подвалах убрать освещение несложно. При создании хранилища на балконе требуется плотное укрытие фанерой или материалом.

Идеальной температурой для хранения картофеля является предел от+2°С до +4° С. Более высокая температура трогает картофель в рост, а низкая влияет на сохранность и вкус, так как крахмал в клубнях переходит в сахар иит они начинают портиться. Сильное понижение температуры на короткое время картофелю не страшно.

Для защиты от холода картофель накрывают соломой или мешками. Если требуется понизить температуру, открывают отдушины и форточки. При необходимости кладут пластиковые бутылки с замороженной водой.

В больших хранилищах при производственных масштабах для хранения разных сортов устанавливают различную температуру, но для подвала дачника это сделать практически невозможно.

Влажность в хранилище поддерживают от 80 до 90%. При более сухом воздухе клубни вянут и становятся дряблыми. Слишком высокая влажность провоцирует появление ростков и развитие заболеваний.

Для повышения влажности на стены распыляют воду или вешают мокрую ткань. Возможно применение увлажнителя воздуха.

Чтобы снизить влажность, помещение проветривают, рассыпают на полу негашеную известь или ставят тару с ней, накрывают картофель мешками со стружкой, которые будут впитывать влагу. Заменить их сможет обычная красная свекла. Если ее положить на картофель, она будет впитывать лишнюю влагу в себя.

В конце февраля — начале марта клубни выходят из состояния покоя. Чтобы они не начали расти слишком рано, необходимо понизить температуру в хранилище. Для этого по ночам или утром открывают отдушины для захода холодного воздуха. Температура должна снизиться до +1,5°С. Семенной картофель, когда приходит время посадки, достают, а для клубней на еду продолжают поддерживать необходимые условия хранения при помощи замороженной воды.

Перед отправкой на хранение клубни картошки можно обработать раствором медного купороса – так они будут лучше храниться. В 10 л воды следует растворить 2 г препарата. Средством нужно хорошо обрызгать плоды и дать им просохнуть.

Препятствовать возникновению гнили поможет травяной настой. На 10 л воды берут 1,5 кг сныти, 3,5 кг полыни и 750 г листьев табака, настаивают сутки. Этим настоем можно опрыскивать урожай картофеля, расходуя около 100 мл на 25 кг клубней.

Кстати, полынь и сныть, а также другие фитонцидные растения могут защитить картофель от загнивания, даже если их листья просто разложить между клубнями.

Делают это таким образом, чтобы на 50 кг урожая картофеля приходилось около 0,5-1 кг травы.

Для хранения картофеля в сельской местности используют погреба и подвалы. В городе устраивают кладовки на балконах и лоджиях, в гаражах. Высушенный картофель раскладывают в ящики и устанавливают их на стеллажи. Вместо ящиков возможно применение мешков из редкой ткани или сеток. Некоторые хранят картофель, рассыпав его на полках небольшим слоем, чтобы избежать порчи.

В погребе или подвале клубни картошки лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом очень важно, чтобы эти ящики не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них. В этом случае хранение картофеля в погребе зимой проходит очень хорошо.

Если вы не планируете хранить картофель вплоть до марта, его можно держать в обычной яме. Яму лучше сделать в месте, которое никогда не затапливает во время дождей и после паводка. Ее следует выкопать глубиной около 1,5-2 м шириной около 4 м. Половину ямы следует заложить картофелем, а сверху насыпать сухой песок слоем 15 см. Поверх песка – слой земли. Ее следует засыпать так, чтобы образовался небольшой холмик (высотой 15-20 см). Сверху насыпь можно прикрыть хвойным опадом, соломой или торфом.

Если у вас нет возможности хранить картофель в погребе, то в квартире можно хранить его на балконе. Но для этого клубни нужно уложить в двойные тканевые мешки, которые следует поместить в деревянные ящики. При этом емкость с картофелем должна помещаться в такой же ящик, но большего размера. Промежутки между стенками следует заполнить утеплителем. Сверху ящики нужно накрыть двумя крышками, между которыми также уложить слой утеплителя. Если все сделать правильно, то урожай картофеля сможет выдержать морозы до –20°С.

• Увеличить срок хранения картофеля помогут разложенные в хранилище сосновые и еловые ветки, листья рябины, горькая полынь.
• Бузина и папоротник защитят от гнили, если их поместить вместе с клубнями в ящики и мешки.
• Хороший результат дает луковая шелуха и мята. Они задерживают прорастание , увеличивая срок хранения.
• Хранить картофель в одном ящике с другими овощами нежелательно.

W sadu ru Источник: https://www.dom-v-sau/

Как хранить картофель в квартире?

Картошка, пожалуй, является незаменимым продуктом как для каждодневного, так и для торжественного меню. Урожай картофеля обычно приходится на начало осени, именно поэтому перед дачниками встает важный вопрос — как зимой сохранить картофель. Для этого должно быть подобрано местечко, в котором урожай не замёрзнет, не сгниет, не будет давать ростков и в то же время сохранит свою пищевую ценность.

Оптимальные условия

Овощи в магазинах доступны круглогодично, поэтому многие попросту покупают картофель по мере надобности и держат его в кладовке, кухонном шкафу либо в холодильнике. Но если вы выращиваете овощи на своем приусадебном участке, то для сохранения урожая надо создать подходящие условия, при которых продуктовый запас не испортится и не утратит своей питательной ценности.

Правильно подобранное место хранения существенно увеличивает период хранения клубней.

Остановимся подробнее на условиях сохранения молодого урожая картошки.

Влажность

Допустимый уровень влажности должен составлять 80-90%. Если влажность будет повышена, особенно в тепле, клубни начнут давать молодые побеги. Это высушивает корнеплоды и ухудшает их вкус.

Чтобы добиться оптимальной увлажненности, необходимо:

• регулярно проветривать блок, где хранятся продовольственные запасы;

• поддерживать полноценную циркуляцию воздуха;

• не размещать ящики возле стен и других поверхностей, где скапливается конденсат;

• держать картошку поодаль от мест испарения влаги;

• перекладывать овощи опилками для впитывания избытка воды;

• хранить корнеплоды отдельно от любых других плодов, единственный допустимый сосед — свекла.

Температура

Картофель плохо реагирует на тепло, ему нужна прохлада. Лучше всего держать клубни при температуре +2… 7 градусов, однако обеспечить этот уровень в квартире довольно сложно. Чтобы добиться нужной лежкости, прибегают к следующим мерам:

• в течение сентября-октября картофель размещают на балконе так, чтобы исключить попадание прямых солнечных лучей;

• как только температура воздуха опустится до 2 градусов, овощи переносят в квартиру;

• для зимнего хранения подбирают наиболее прохладные участки, нельзя размещать картошку возле радиаторов отопления и других источников обогрева.

Если поддерживать оптимальный влажностный и температурный режим, то урожай картофеля будет храниться до полугода, иначе клубни пролежат не дольше трех-четырех недель.

При этом следует иметь в виду, что воздействие холодов ведет к ухудшению вкуса плодов. При температурном фоне ниже +2 градусов клубни промерзают и становятся совершенно непригодными для приготовления блюд.

Освещенность

Хранить овощи можно исключительно в темном месте. Если их держат на лоджии либо балконе, то следует закрыть ящики полотном или куском фанеры.

Под действием ультрафиолетовых лучей в картофеле накапливается соланин. Это ядовитое вещество, которое зачастую вызывает онкологические заболевания. Отличить такую картошку можно по зелёному оттенку, для употребления в пищу она непригодна.

Доступ воздуха

Для хранения урожая картошки подходят участки с полноценной циркуляцией воздушных масс. Поэтому время от времени в кладовой необходимо устраивать проветривание — это существенно уменьшит количество конденсата, нейтрализует его и понизит температуру.

Виды тары

Подбор тары является одним из ключевых моментов правильного хранения овощных запасов в зимние месяцы.

Вот что можно для этого использовать.

• Сетка из капрона — неплохая тара для размещения корнеплодов. К тому же доступная и недорогая.

• Ящики — любые деревянные ящики, сколоченные из брусьев, досок либо щитов.

• Пластиковый контейнер — тара, которая в зависимости от объёма может вместить различное количество клубней. Обязательно должна предусматривать отверстия.

• Плетеные корзины — одно из самых удачных решений. Тара хорошо проветривается, тем самым препятствует образованию гнили.

Наибольшее распространение получили мешки и ящики — они в полной мере соответствуют всем требованиям хранения клубней картофеля.

При этом они долговечны и при правильной обработке могут служить не один сезон. А вот полиэтиленовая тара противопоказана, поскольку она не дает полноценного вентилирования. Как следствие, продукты начинают гнить и покрываются плесенью, употреблять эти овощи в пищу нельзя.

Подготовка клубней

Перед размещением на длительное хранение молодые клубни надо правильно подготовить. Для этого требуется выполнить подсушивание — его производят сразу же после сбора урожая. Клубни выдерживают под солнцем на протяжении двух-трёх часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы картофелины полностью подсохли, и из них испарились все излишки влаги. Такие меры предупреждают загнивание.

Далее около месяца собранный урожай хранят в сухом, хорошо проветриваемом тёмном месте. За это время корнеплоды полностью адаптируются к условиям зимнего хранения. В это время следует поддерживать температурный режим на уровне +12… 20 градусов и влажность не больше 90%. Если картофель начнет давать ростки, их необходимо сразу же удалить.

После этого картошку перемещают на постоянное место хранения и поддерживают там температуру на уровне +2… 7 градусов. Учеными установлено, что клубни обладают свойством «дышать», то есть они выделяют тепло, углекислоту и даже влагу. Если помещение будет слишком теплым, то овощи быстро утратят свою влагу, начнут высыхать и морщиться. Для предупреждения появления гнилостных бактерий и другой патогенной микрофлоры клубни картофеля обкладывают свежими листьями рябины и полыни. Время от времени следует перебирать все поврежденные картофелины.

Большую роль играют погода на протяжении сезона выращивания, состав грунта и применяемые удобрения. Так, если лето было дождливым, то клубни портятся намного быстрее.

Существенно ухудшает лежкость овощей использование большого объема азотных удобрений — в таком случае картошка практически не противостоит болезням.

Прежде чем поместить урожай на хранение, нужно отсортировать клубни. Мелкие отделяют от больших, а также выбирают овощи, на которых остались отметины от уборочной техники либо лопаты. Продукты с поврежденной кожицей следует использовать для приготовления блюд сразу же.

Для хранения зимой обязательно обращайте внимание на сортовые особенности. Среднеранние, а также среднеспелые сорта («Рокко», «Аврора» или «Хозяюшка») обычно хранят не более 2 месяцев. Для более длительного хранения используют позднеспелые разновидности («Гатчинский», «Атлант», а также «Славянка»).

Способы хранения

Квартиры большинства россиян не могут похвастаться большим метражом, поэтому место для продолжительного хранения овощных запасов здесь ограничено. К тому же вряд ли вы найдете жилые помещения, где температура не превышает +7 градусов, а влажность держится в пределах 80-90%. Как правило, корнеплоды хранят в кладовке или, если таковая отсутствует, на кухне. В качестве альтернативы можно разместить овощи на балконе и лоджии, воспользоваться холодильником или даже поставить в подъезде. У каждого метода имеются и достоинства, и недостатки.

На балконе

Один из наиболее удобных вариантов хранения картошки — это застеклённый балкон. Лучше всего для хранения клубней использовать деревянный ящик либо контейнер, утепленный пенопластом. Дополнительно тару следует укутать любыми теплыми вещами.

Если лоджия открыта, то придется все время следить за погодой и температурой внешней среды, чтобы клубни не промерзли. В данном случае предпочтение лучше отдать двухслойной технике подготовки тары. Для этого надо взять пару деревянных ящиков разных размеров. На дно большей ёмкости высыпают слой соломы и размещают внутри меньший ящик, наполненный клубнями. Пустоты между емкостями также присыпают опилками и дополнительно закрывают конструкцию тёплым одеялом. Оптимально, чтобы тара различалась по габаритам на 10-20 см по высоте, а также длине и ширине. В таких условиях урожай можно держать до -15 градусов.

На кухне

В морозные дни картошку обычно размещают на кухне, особенно в домах, где нет гаража, подвала и балкона. Это удобно, потому что в данном случае необходимые для приготовления блюд продукты всегда находятся под рукой. Однако при этом температурный режим на кухне не должен превышать +19 градусов. Поэтому оптимальным решением станет зона под раковиной, желательно поместить картофель в плетеную корзинку либо деревянную тару, чтобы обеспечить полноценную вентиляцию.

Чтобы устранить избыток влаги и конденсата из подмоечного пространства и предупредить появление гнили, клубни необходимо переложить ветками рябины, полыни либо сухой мяты.

Как вариант, можно разместить картошку в нижнем блоке стола либо пенала. В некоторых магазинах даже предлагают специальные тумбы с отсеками для хранения овощей. В них предусмотрены вентиляционные отверстия для беспрепятственной циркуляции воздушных масс. Такая функциональная мебель помогает сохранить урожай картофеля, к тому же он всегда будет в зоне доступа. Одна тумба вмещает до 20 кг картофеля.

В холодильнике

Размещение картошки в холодильнике является одним из эффективных решений для непродолжительного хранения небольшого запаса овощей. Современные модели техники позволяют по собственному усмотрению регулировать температуру. Обычно картошку хранят в пакете — это позволяет уберечь её от любых посторонних запахов.

Недостатком такого решения является содержание картофеля без доступа воздуха. В результате картофельный крахмал начинает распадаться на сахара, и овощи становятся сладковатыми. К тому же нужно иметь в виду, что на полках холодильника вряд ли получится разместить больше 5-7 кг картофеля. Поэтому этот вариант можно назвать допустимым, но отнюдь не самым практичным. Согласитесь, вряд ли вы захотите заполнить весь холодильник одними только клубнями картошки.

Во многих домах советской постройки под кухонным окошком предусмотрен «хрущёвский ящик». В нем поддерживается оптимальный температурный фон, который подходит для хранения овощей. Однако здесь нельзя хранить урожай при слишком сильных морозах, поэтому при холодах на улице ниже -20°C лучше убрать картошку в другое место.

В подъезде

Если в квартире нет места, то держать урожай овощей можно в подъезде либо коридоре. Оптимальным решением станет тамбур на две-три квартиры с плотно закрывающейся дверью.

А чтобы соседи не покушались на ваши продовольственные запасы, на ящик вешают замок, а сам ящик прикрепляют к полу саморезами либо гвоздями.

В подвале

Оптимальным решением для хранения корнеплодов будут подвальные помещения. Некоторые жители многоквартирных домов имеют свои погреба, чаще всего они находятся за пределами дома. Исключение составляют только жильцы первых этажей, которые могут пройти в подпол прямо из лоджии.

Такие места имеют оптимальные параметры влажности и уровня температуры, в них отсутствует доступ прямых солнечных лучей. Поэтому здесь можно хранить большой запас овощей. Размещение картофеля в подполе позволяет по максимуму сохранять питательную ценность корнеплодов не менее 5-6 месяцев. Некоторые держат картошку не только до весны, но даже до нового урожая.

Однако погреб надо подготовить. Для этого его тщательно просушивают, проветривают и подвергают дезинфекционной обработке. Оптимально покрыть полки, стены, полы и потолки известью. Обязательно очистите полки, лестницу, а также отдушины от паутины и пыли. Важно, чтобы погреб был в достаточной степени теплоизолированным и при этом имел отверстия для выведения конденсата.

Как увеличить срок хранения?

Квартиру никак нельзя назвать самым практичным решением для продолжительного хранения урожая картофеля. Но при желании в каждом доме можно найти оптимальное место, которое позволит сохранить продовольственный запас на несколько месяцев. Чтобы картошка пролежала как можно дольше, нужно хорошо обработать контейнеры, в которых вы планируете размещать овощи. Лучше всего обеззаразить их хлорной известью или раствором медного купороса, после чего тщательно просушить.

Существенно повышает лежкость продуктов прокладывание рядов картофеля соломой или опилками. Сверху тару покрывают еловым лапником. Хороший результат обеспечивает ряд свеклы, выложенный сверху — этот корнеплод вбирает в себя всю избыточную влагу. Опытные дачники советуют положить в тару с картошкой подсушенные ветки мелиссы. Замечено, что в этом случае клубни долгое время не дадут ростков.

Сохранить овощи как можно дольше помогают корни имбиря, а также луковая шелуха и папоротник.

В заключение отметим, что в хранении клубней картошки в домашних условиях зимой нет никаких сложностей. Но порой случается, что урожай всё-таки деформируется, начинает гнить или засыхает. Причины тому могут быть самыми разными.

• Недостаточно тщательно проведенная сортировка, в результате чего поврежденные клубни оказались в общей массе запасов.

• Для хранения были отобраны раннеспелые сорта, которые не предназначены для этой цели.

• Возле картофеля хранились другие овощи.

• Не соблюдались параметры влажности, и был нарушен температурный режим.

• Место хранения продуктов было недостаточно подготовлено.

Лучший способ хранить картошку зимой – ThumbGarden.com!

Мы постоянно слышим, что правильно хранится только «правильный» картофель . Так как лучше хранить картошку зимой?

Но даже если вы выращиваете сорта, пригодные для длительного хранения, и тщательно сортируете клубни перед тем, как положить их в подвал, у вас ничего не получится, если не соблюдать основные правила хранения клубневых культур.

Чтобы не только сохранить урожай картофеля до марта, но и сохранить необходимое количество (до нового урожая), необходимо знать 5 основных правил хранения картофеля.

ТЩАТЕЛЬНО ПОДГОТОВЬТЕ ПЛОЩАДЬ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

Не каждый может похвастаться наличием специального места для хранения картофеля.

Однако, где бы ни хранится картофель (в подвале, в погребе, на балконе в ящике для хранения, в яме с досками на дне, в кладовой), его необходимо подготовить заранее.

Ниже приведен общий перечень задач по подготовке места для хранения корнеплодов и самого картофеля.

Тщательная очистка поверхностей и резервуаров от пыли и мусора, окраска и напыление при необходимости.

Продезинфицируйте стены, контейнеры, полки и стеллажи дезинфицирующим средством. Если в начале года в погребе или подвальных ящиках появились признаки гнили и плесени, дополните дезинфекцию специальными препаратами или фумигацией.

Тщательная вентиляция помещения для хранения картофеля после обработки.

Проверка работы системы вентиляции.

Дальнейшая сушка самого картофеля – перемешивание на свежем воздухе в течение 3-4 часов непосредственно перед укладкой.

Обеспечить возможность хранения картофеля отдельно для посева и употребления в пищу, а также разделить каждую «категорию» на несколько разновидностей.

Приобретите дополнительную упаковку, изоляцию или разливочные материалы для картофеля.

Подготовьте влагопоглощающие материалы и тканевые мешки с сушеными травами или фунгицидными листьями растений, чтобы предотвратить гниение и распространение болезней.

Мешки с рябиной, полынью, папоротником и другими материалами можно просто поместить между слоями картофеля или рядом.

Соблюдайте все правила размещения картофеля: отсутствие резких перепадов температуры, переходный период после сушки и постепенное снижение температуры в зоне хранения до достижения оптимальных характеристик.

ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА

Картофель необходимо хранить в незамерзающем помещении. Картофель ниже 0 недопустим.

И чем стабильнее температура, чем ближе она к идеальной температуре около 2 ° C-3 ° C (35,6 ° F-37,4 ° F), тем лучше сохраняется урожай.

Внезапные перепады температуры могут повлиять на картофель даже хуже, чем стабильная ситуация, но при более высоких температурах. Любое совпадение должно быть смягчено дополнительным укрытием или вентиляцией.

Наиболее опасными периодами повышения температуры являются начало и конец периода хранения картофеля.

Нельзя избежать проблем, если хранилище овощей изолировано преждевременно, а подвалы, подвалы и ящики плотно закрыты до того, как на улице наступит устойчивый мороз и внутри не будет достигнута оптимальная температура.

Если температура в хранилище картофеля поднимается выше 5 ° C (41 ° F), увеличивается риск ускоренного прорастания и гниения, а срок хранения сокращается до нескольких месяцев.

Для некоторых сортов, особенно вареных, рекомендуется очень строгий температурный показатель.

Однако, если температура в зоне хранения картофеля поддерживается в диапазоне от 1 ° C до 5 ° C (33,8 ° F-41 ° F), этого будет достаточно для сохранности любого сорта.

Для контроля температуры необходимо установить термометры, чтобы можно было своевременно принять меры, желательно в нескольких местах и ​​на разной высоте.

ВОЗДУХОПРОВОД

Циркуляция воздуха, надлежащая вентиляция птичника и доступ воздуха к нижней части картофеля являются одними из наиболее важных условий для успешного хранения картофеля.

Картофель должен «дышать» в контейнерах или ящиках с несколькими равномерно распределенными вентиляционными отверстиями, чтобы воздух мог свободно течь.

Между полками или ящиками должно быть достаточное расстояние, не менее 20 см (7,87 дюйма) от стен и пола, и для этого ящики могут быть установлены на подставках.

Картофель может быть покрыт дополнительной изоляцией только при использовании «дышащих» материалов (таких как мешковина или другие дышащие ткани). Но это не все.

Помещение, в котором будет храниться картофель, должно хорошо проветриваться.Вентиляционные отверстия, вентиляционные отверстия и системы вентиляции необходимо учитывать на ранних этапах строительства.

Вентиляцию следует проводить регулярно, чтобы контролировать температуру и избегать чрезмерного накопления влаги внутри. Влажность – опасный враг хранимого картофеля по сравнению с высокими температурами.

Специальные гигрометры хорошо подходят для поддержания надлежащих условий хранения при влажности от 85 до 90%, при этом могут происходить колебания до 70-95%.

Именно эта влага не дает клубням сминаться и сохраняет свой вкусовой профиль без образования конденсата.

Обычной вентиляции обычно достаточно для контроля влажности. Если уровень влажности слишком высок, установите дополнительную вентиляцию, ящики или контейнеры с углем, солью и другими влагопоглощающими ингредиентами.

В помещениях с очень высокой влажностью картофель часто хранят со свеклой, которую сверху накрывают несколькими слоями корнеплодов.

БЕЗ СВЕТА

Картофель следует хранить в полностью темном месте. Вне зависимости от того, как и где хранятся картофелины, им необходима световая изоляция.

Если помещение, в котором хранится картофель, ярко освещено (например, балкон, гараж или веранда), картофель необходимо дополнительно накрыть специальным экраном или непрозрачным материалом.

При этом убедитесь, что это не влияет на циркуляцию воздуха. Даже простой чехол из грубого льна не даст картофелю со временем прорасти и испортиться.

НЕПРЕРЫВНЫЙ КОНТРОЛЬ

Не случайно картофель нужно так тщательно отбирать перед хранением: сортировкой можно исключить попадание даже поврежденного картофеля, и он быстро начнет портиться .

Храните только неповрежденный картофель, который можно хранить долгое время.

Еженедельные или лучше, еженедельные инспекции урожая и мониторинг условий хранения картофеля позволят вовремя исправить ситуацию и принять дополнительные меры защиты.

Своевременный отбор поврежденного или начинающего гнить картофеля предотвратит значительные потери.

При любой гнили, даже незначительной, важно удалить и выделить не только поврежденные, но и близлежащие корни.

При осмотре картофеля необходимо обеспечить оптимальные меры защиты от температуры, влажности и света. Контроль температуры в помещении с картофелем должен быть регулярным.

Наличие посторонних запахов и насекомых указывает на необходимость более тщательного осмотра клубней.

ВЫ ДОЛЖНЫ ВСЕГДА ЗНАТЬ

Емкости с испорченным картофелем и клубневыми культурами, которые необходимо употребить как можно скорее.

Предварительно подготовленные материалы для дополнительного утепления – нетканые материалы, солома, грубое полотно, старые одеяла и т. Д.

Если риск переохлаждения минимален, лучше накрыть картофель воздухопроницаемым, но утепленным материалом.

Правильное оборудование погребов и погребов для хранения картофеля. Полезные советы по хранению картошки на балконе или в погребе

Подготовиться к хранению картофеля нужно уже на этапе уборки. При уборке необходимо перебрать корнеплоды и отсортировать их по размеру (сначала нужно съесть маленькие и поврежденные клубни).Картофель, пригодный для хранения, необходимо хорошо просушить (не под прямыми солнечными лучами!) И достаточно охладить в прохладном месте. В среднем эти процедуры занимают две-три недели. Кстати, на момент сортировки будущий семенной картофель выделяется в отдельную группу. Здесь его просто нужно подержать на солнце и дополнительно опрыскать водой, чтобы он начал немного позеленеть (хранить отдельно).

Если пренебречь периодом охлаждения и сразу после высыхания положить картофель в подвал, он может покрыться конденсатом.Если процедуру охлаждения провести быстро, то позже картофель при варке будет характерно темнеть. Быстро остудить имеет смысл только картофель, пораженный фитофторозом.

Картофель удобно хранить в подвале. Температура не должна опускаться ниже 0 С и подниматься выше +6 С. При таких параметрах клубни картофеля хорошо заживают (затягиваются порезы и ранки), а опасные заболевания наоборот – менее активны. Благоприятная влажность воздуха для картофеля составляет от 85 до 90%.До наступления первых заморозков часть картофеля можно хранить на балконе, лоджии, в ящике на улице. Здесь главное не опаздывать, иначе картошка станет сладкой.

Продолжительность хранения сильно зависит от сорта картофеля и даты посадки. Многие садоводы отмечают, что посаженный летом картофель дольше остается в состоянии покоя, а значит, сохраняет свои вкусовые качества и полезные качества. При зимнем хранении такой картофель гораздо реже болеет.

Чтобы картофель не страдал от чрезмерной влажности, можно внести в комнату достаточное количество негашеной извести (она поглотит излишки), а картофель лучше класть в солому.

Часто картофель хранят в подвале, в ящиках на полках или просто рассыпают на пол. Картофель можно класть в ящики высотой не более 1,5 м. Во избежание преждевременного прорастания корнеплодов кладите вместе с ними на хранение несколько яблок. Иногда хранящийся картофель присыпают сухой соломой, что позволяет соседним фруктам не соприкасаться друг с другом и впитывает лишнюю влагу.Подвал должен быть чистым, без плесени и грибка на стенах. Ящики с картошкой желательно накрыть старой тканью, чтобы избежать возможного промерзания при резком падении температуры на улице. Периодически картофель в подвале нужно перебирать, чтобы вовремя отделить начавшие гнить корнеплоды от здоровых.

При соблюдении всех условий срок хранения картофеля в погребе может составлять до 10 месяцев. Семенной картофель хранят так же, как и обычный, только в отдельных ящиках.

Недостаточно просто вырастить богатый урожай качественного картофеля, нужно еще сохранить его до весны. Вопросы правильного зимнего хранения картофеля особенно актуальны в последние годы, когда он стал пользоваться большой популярностью у дачников и владельцев дачных участков картофеля раннеспелых сортов.

То, что клубни таких сортов созревают намного раньше обычного, позволяет избежать многих проблем, в частности фитофтороза, однако ранний картофель не предназначен для длительного хранения и очень быстро приходит в негодность.Но держать его как-то нужно ?! И прежде чем мы на страницах сайта www.site расскажем, как правильно хранить картошку зимой в погребе, сначала попробуем развеять миф о том, что в последнее время стало очень и очень распространено.

Бытует мнение, что если оставить спелый картофель в земле до осени, то, кроме того, что он заметно прибавит в весе, будет храниться намного лучше. Это совершенно не так. Во-первых, по достижении состояния зрелости клубни картофеля перестают увеличиваться в размерах, поэтому прибавки урожая таким способом вы не получите.Во-вторых, перезрелый в последствии на грядке картофель становится очень подвержен возникновению различной гнили, то есть существенно снижается его лежкость.

При длительном хранении лучше всего переносятся среднеспелые и столовые сорта картофеля, которые отличаются желтой мякотью и глазками на поверхности. С этой точки зрения среди них особенно выделяется разновидность Adretta. Помимо того, что этот сорт исключительно урожайный (с 1 переплетения можно получить до 400 кг), при соответствующих условиях он может храниться очень долгое время без порчи.Что это за соответствующие условия?

Правильное хранение препаратов начинается задолго до сбора урожая. Во-первых, в процессе созревания клубней нужно позаботиться об их защите от фитофтороза.

Для этого скосите ботву, через которую происходит заражение. Вся сложность в том, что это нужно делать не позже положенного срока, но не раньше. Первый признак – пожелтение стеблей кустов картофеля. Как только это произойдет, нужно регулярно закапывать клубни, чтобы оценивать состояние кожуры на них.Считается, что ботву можно косить, как только кожура станет настолько плотной, что ее нельзя будет снять ногтем.

Скошенную ботву необходимо убрать с участка в тот же день. Часто можно услышать рекомендации сохранить ботву на грядках, чтобы после уборки прикрыть ею картофельные кучи. Якобы это очень хорошая и надежная защита от дождя. Фактически, поступая так, вы подвергаете выращенный урожай серьезному риску заражения различными инфекциями.

Начать копать картофель толпами нужно через 6-8 дней после скашивания ботвы. Как уже было сказано выше, очень важно вовремя собрать урожай с огорода. Среднеспелые сорта, такие как Ардетт, нужно собирать не позднее, чем через 100 дней после появления первых всходов. Собранные клубни необходимо тщательно перебрать и удалить из общей массы, поврежденной болезнями.

Затем отобранный картофель необходимо просушить, для чего на 3-4 дня его тонким слоем рассыпать в сухом месте.

Очень часто причиной быстрой порчи урожая является не сам картофель, а погреб. Хранить в погребе любые овощи, в том числе и картофель, можно только тогда, когда они правильно подготовлены – высушены и продезинфицированы. Для этого все поверхности в нем заранее, летом обрабатываются раствором медного купороса концентрацией 3-5%.

Большое значение для сохранности картофеля имеет и температура погреба. Хранить в нем клубни картофеля нужно зимой при температуре от 2 до 4 градусов.Именно при этой температуре на картофеле долго не прорастает, к тому же с него не испаряется влага, благодаря чему он дольше сохраняет свою стойкость.

Для поддержания нужной температуры рекомендуется ранним утром высыпать картофель в сушеный погреб. В это время клубни холодные, что позволяет не нарушать температурный баланс в погребе. Если осень выдалась теплой, то для создания нужного температурного режима в погребе можно использовать пластиковые бутылки со льдом.Этим же методом можно регулярно охладить погреб весной и летом в теплую погоду.

Не забывайте, что при длительном хранении клубни выделяют некоторое количество тепла, в результате чего температура в погребе со временем может повыситься. Поэтому, чтобы картошка долго пролежала в погребе, за ней нужно постоянно следить.

Для этого используются два термометра, расположенные непосредственно на плече и на уровне 1,5 м относительно пола.Как только температура поднимется до 6 градусов, погреб нужно проветрить – люк держат открытым до тех пор, пока показания обоих термометров не упадут до 0 градусов. Обычно эту процедуру нужно повторять 3–4 раза за зиму. В результате картофель хорошо сохраняется, а это значит, что он продолжает оставаться источником питательных веществ для человеческого организма.

Многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, как покупка замороженного картофеля. Его нельзя варить или жарить, потому что, попадая в теплое помещение, он начинает «плавать»? становится водянистым, сладким и безвкусным.Итог: деньги потрачены зря и испорченное настроение.

Поэтому не зря картофель чаще всего закладывают на хранение. Причем необязательно приобретать погреб или подвал. Картофель тоже отлично хранится в комнате. Главное, чтобы были выполнены все необходимые для этого условия.

Подготовка помещения для хранения картофеля

Чтобы картофель без потерь продержался до весны, подготовка начинается не с уборки урожая или покупки на рынке, а с подготовки помещения.

Из погреба или подвала нужно убрать припасы прошлого года, вынести весь мусор. Затем продезинфицируйте. Для этого можно использовать:

• 40% раствор формалина. На 1 квадратный метр помещения обычно требуется 30-40 мл этого вещества;
• отбеливатель. Смесь готовится из 40 г извести на 1 л воды. Настаивают сутки, затем жидкость без гущи сливают и используют для опрыскивания помещения.
• 2% раствор едкого натра (200 г соды разводят в 10 л воды).

Дезинфекция проводится при закрытых дверях и окнах (если есть) и не открывать помещение в течение дня. Если для этого используется отбеливатель, то обработку проводят за два месяца до загрузки картофеля, так как он сильно впитывает запах этого вещества.

После дезинфекции стены белят известью, затем помещение хорошо просушивают и проветривают.

Подготовка картофеля к хранению

На хранение отбираются здоровые, хорошо созревшие клубни.

Если картофель выкапывают самостоятельно, его созревание определяется естественной сушкой ботвы. Чтобы ускорить этот процесс, за неделю до очистки надземной части растения скашивают.

Картофель нужно выкапывать до заморозков, иначе переохлажденные клубни быстро испортятся. Также нужно закончить уборку перед дождливой погодой.

Выкопанный картофель необходимо просушить 2-4 часа. Если позволяет погода, это делается на открытом воздухе, в остальных случаях – под навесом или в помещении.

Перед закладкой в ​​погреб картофель сортируют. На постоянное место хранения отправляются только здоровые клубни без явных механических повреждений. Картофель разных размеров желательно хранить отдельно. Картофель крупный и средний идет в пищу, клубни меньшего размера – на семена.

Остальной картофель (сильно поврежденный, разрезанный) направляют на корм скоту, больные клубни выбрасывают.

Также желательно хранить разные сорта картофеля отдельно, так как срок их хранения и срок хранения могут отличаться.

Эти сорта картофеля лучше всего хранятся:

• Поздний – Столовы, Разваристы, Петровский, Старт, Вольтман, Белорусский крахмал, Лорх;
• Средний – Дружелюбный, Заря, Ива, Огонек, Смена, Фаворит, Мечта, Полесский розовый, Ивушка;
• Ранний – Эпрон, Белорусский ранний, Степняк, Октябрьок.

При сортировке нужно аккуратно обращаться с клубнями, чтобы не нанести механических повреждений.

Условия хранения картофеля в погребе или подвале

Некоторые считают, что картофель хранится в одних и тех же условиях в осенне-зимний период и весной.На самом деле температуру в помещении нужно регулировать в зависимости от сезона.

Первоначальный срок хранения

В самом начале хранения температура в погребе должна быть 17-18 °, а влажность воздуха – 85-95%. В этот период заживают незначительные механические повреждения. Здоровый картофель заживает примерно через 10 дней.

Если картофель выкопали раньше срока, но отправили на хранение, то жара может спровоцировать развитие болезней, и тогда урожай может быть потерян.В этом случае температура воздуха в погребе должна быть не выше 13 °.

Срок основного хранения

После своего рода карантина, более низкой температуры, постепенно понижая ее до 3-5 °. Влажность воздуха оставляют в пределах 85-90%.

Такие условия хранения картофеля наиболее оптимальны, так как при высоких температурах клубни начинают портиться и прорастать, а при 0-1 ° они приобретают сладкий вкус. Если погреб сильно промерзнет на морозе, его нужно утеплить снаружи, а картофель накрыть пакетами или другой теплой тканью.

Кстати, чтобы вернуть картофелю старые вкусовые качества, рекомендуется перенести его в комнату с температурой около 20 ° и оставить на несколько дней.

Весенний период хранения

Весной, когда на улице поднимается воздух, картофель начинает прорастать. В этот период нужно чаще перебирать картофель, чтобы вовремя заметить испорченные клубни. При сортировке также обламывают ростки, чтобы не вытягивать сок из клубней.

Но если картофель все-таки начнет портиться, его нельзя полностью перебрать. В противном случае больные клубни заразят остальную часть урожая. Достаточно просто удалить сверху тухлый картофель, а остальную присыпать сухим мелом или золой, что замедлит развитие болезни.

Помимо правильно подобранной температуры и влажности необходимо следить за тем, чтобы картофель на протяжении всего периода хранения находился в полной темноте. Когда на него попадает свет, в нем начинает накапливаться соланин – ядовитое вещество, вызывающее отравление.

Подвал, подвал или другое помещение, выбранное для хранения картофеля, следует проветривать.

Способы хранения картофеля в погребе или подвале

В закромах

При этом высота насыпи не должна превышать полутора метров. Иногда верхний слой при таком способе хранения потеет и становится влажным. Именно поэтому картофель в закромах часто портится.

Для предотвращения появления гнили клубни сверху засыпают соломой, циновкой или стружкой.Как только покрытие намокнет, его необходимо заменить.

Но у опытных садоводов все иначе. Поверх картошки насыпала слой свеклы. Во-первых, он менее подвержен гнилостным процессам, во-вторых, легко впитывает лишнюю влагу, что ему только на пользу.

В ящиках

Картофель укладывается в деревянные ящики, которые устанавливаются штабелями высотой до двух метров. Но при этом нужно оставлять свободное пространство 40-50 см между верхними ящиками и потолком для свободной циркуляции воздуха.

Как хранить картошку в квартире

Если есть застекленный балкон, на котором температура не опускается ниже + 3 ° даже в холодную погоду, там можно хранить картошку. Но нужно позаботиться о том, чтобы на нее не попадали солнечные лучи и она не нагревалась во время оттепелей.

Для этого можно использовать двухслойный деревянный ящик с крышкой. Для поддержания оптимальной температуры пространство между стенами заполняют утеплителем – старыми газетами, ненужными вещами, ватином – а дно засыпают опилками.

Может быть изготовлен специальный ящик из полистирола или подобного материала, который хорошо сохраняет тепло и не пропускает холод снаружи внутрь.

Лучшее место в квартире – кладовая или кладовая. В том подсобном помещении темно, обогревателей нет, идет свежий воздух.

Картофель предварительно просушивают, насыпая его в мешковину. Затем перебирают, откладывая поврежденные клубни. Их нужно в первую очередь съесть. Оставшуюся картошку насыпают в деревянные ящики из реек или досок, чтобы свежий воздух мог беспрепятственно проникать в них.Ящики размещаются на полках. Сверху клубни можно прикрыть мешковиной.

Чаще всего влажность воздуха в квартире низкая, особенно зимой, когда включено отопление. Для этого рядом с ящиками можно поставить открытые бутылки с водой, что немного повысит влажность.

Некоторые хозяйки хранят картошку в холодильнике. Этот способ можно использовать, если в доме жарко и картофеля мало. Картофель, который долго хранился в холодильнике, может начать портиться из-за высокой влажности… А если температура там тоже будет ниже нормы, то это негативно скажется на его вкусовых качествах.

Если в квартире не подходит место для хранения картошки, лучше не рисковать зря. Ведь картофель нельзя долго хранить в теплом помещении – он начнет прорастать, портиться или засыхать. Поэтому перед тем, как покупать большое количество картофеля на зиму, нужно хорошо взвесить все за и против и только потом принимать правильное решение.

Посадка, выращивание и сбор картофеля – далеко не все задачи, стоящие перед дачником.Необходимо постараться сохранить полученный урожай до нового сезона, при этом особое внимание следует уделить клубням, предназначенным для будущего посева.

Если вы собрали урожай картофеля и не знаете, как хранить его в своей квартире, наша статья поможет вам справиться с этой проблемой. Мы расскажем, где и как правильно хранить картошку в квартире, а фото и чертежи погребов и ящиков помогут сохранить овощи до следующего урожая.

Как и где хранить картошку в квартире

Для зимнего хранения отбираются здоровые клубни без повреждений.Его собирают в сухую погоду и оставляют на открытом воздухе на несколько часов, после чего собирают.

Примечание: Если сушку на открытом воздухе провести невозможно, клубни выкладывают на 2-3 дня для просушки в помещении, постоянно проветривая помещение.

После сушки урожай снова перебирают, откладывая овощи с механическими повреждениями.

Чтобы урожай не загнивал, нужно придерживаться определенных условий. :

• Помещение должно хорошо проветриваться, чтобы замедлить распад крахмала.
• Температура воздуха должна быть 5 ° С, кратковременно 7-10 ° С. При температуре ниже 5 ° С крахмал превращается в сахар, что приводит к изменению и ухудшению вкусовых характеристик.
• Овощи также можно хранить в выдвижном ящике холодильника, но за несколько дней до использования их перенесите в теплое место, чтобы сахар превратился в крахмал.

При соблюдении всех правил урожай длится до 6 месяцев, но дома этот период обычно составляет всего несколько недель.На рисунке 1 показаны основные варианты расположения картофеля в погребе и дома.

После уборки клубни нагревают на солнце, чтобы отделить почву от клубней, а затем перебирают. В первые недели после сбора урожая наступает лечебно-профилактический период, во время которого появляются болезни, при перекопке заживляют поражения. На поврежденных участках появляется суберин, который препятствует проникновению болезнетворных микроорганизмов внутрь. Подготовка урожая к закладке в погреб показана на рисунке 2.

Основными врагами овоща, хранящегося в квартире или погребе, являются грибки и бактерии, вызывающие гниение. Для профилактики клубни перекладывают свежими листьями полыни, рябины или снега. Также можно обработать клубни кипятком: их предварительно промывают, складывают сетками и опускают на пару секунд в горячую воду … После этого сушат в темном месте, периодически осматривая и перебирая.

Условия

Как хранить картошку в квартире, чтобы овощи долго оставались годными к употреблению? Для этого нужно обеспечить оптимальные условия (таблица 1).

Примечание: В подвале овощ выделяет углекислый газ, влагу и тепло – то есть дышит. Чем насыщает дыхание, тем быстрее оно теряет влагу и стареет. Такое дыхание можно приостановить, снизив температуру.

Чтобы научиться правильно хранить картофель, нужно обеспечить подходящий температурный режим… Осенью картофель хранят на балконе, а при понижении температуры – в прохладных местах квартиры. В этом случае лучше использовать пакеты из нетканого материала или мешковины, так как они пропускают воздух. Чтобы клубни не потели, сверху кладут свеклу (она впитывает лишнюю влагу), солому или стружку.

Срок

Средний срок хранения картофеля в квартире – всего несколько недель. Но при соблюдении влажностного и температурного режима овощи могут оставаться свежими до полугода.

Мы уже разобрались, где хранить картошку в квартире, осталось определиться, как продлить свежесть клубней. Для этого на овощи можно положить корень имбиря, а чтобы остановить время прорастания, положить рядом половинки яблок.

Автор видео расскажет, как правильно хранить картошку в домашних условиях.

Способы хранения

Есть два основных способа хранения: непосредственно в квартире или снаружи (в гараже, подвале или на балконе).Рассмотрим каждый вариант более подробно.

Как хранить картошку в погребе

Лучшее место для овощей – в погребе или подвале, так как соланин не вырабатывается в темном и прохладном помещении. Он токсичен для человека. В зеленых клубнях содержится большое количество солонины, которую нельзя есть.

Примечание: Перед отправкой овощей в погреб их необходимо снять, просушить и побелить, проверить вытяжки.

Картофель нужно хранить в бункерах или ящиках, установленных на полках.В случае мороза ящики накрывают плотной тканью. За весь зимний период урожай перебирают несколько раз. Овощ, собранный осенью в таких условиях, может храниться 8-10 месяцев (рисунок 3).

Ящик для картофеля

Как вариант размещения овощей в квартире использовать ящик. Вы можете сделать или купить готовые пластиковые или деревянные ящики для овощей со специальными отверстиями для вентиляции.

Если балкон не застеклен, то короб изнутри утепляют пенопластом, а снаружи – старыми теплыми вещами для сохранения тепла.Для размещения в погребе ящик можно обшить досками и металлической оцинкованной или крашенной сеткой (рисунок 4).

Чтобы сделать простую коробку, нужно разметить материал по количеству овощей. Высота сторон ящика должна составлять 1-1,2 метра, низ конструкции не должен находиться на полу, поэтому к низу лучше прикрепить брус или сделать ножки. Основание конструкции необходимо обшить тонкими досками или фанерой.Доски нужно набивать с интервалом в сантиметр, а в фанере нужно просверлить отверстия для вентиляции. Если картофеля много, ящик можно сделать длинным и разделить перегородками.

Из видео вы узнаете, как сделать ящик для картошки своими руками.

Как хранить картошку зимой на балконе

Картофель лучше хранится на застекленном балконе, чем в кладовой. Оптимальной температурой будет показатель от 0 до 7 ° С.

Его складывают в тканевые мешки и укладывают в ящики, уложенные на стеллажи. Между ящиками и стеной оставляют зазор для вентиляции. При понижении температуры ящики накрывают теплой одеждой.

Температура хранения картофеля зимой

Независимо от того, какой метод вы используете для овощей, вы должны четко соблюдать определенные требования.

Оптимальная температура не должна превышать +7 градусов. Если это значение будет уменьшено, овощи замерзнут и станут непригодными для использования.Если показатель будет выше, они начнут гнить и пустить ростки.

Наиболее частое грибковое заболевание – фитофтороз, который проявляется на клубнях в виде коричневых пятен … Сначала на клубне появляются серовато-коричневые тусклые пятна. Вскоре это место становится сухим и гниющим, кожица сморщивается, образуются пустоты. Заражение осуществляется инфекцией, которая располагается на клубнях с приставшей почвой. Нередко заражаются механически поврежденные клубни. Инфекция распространяется на другие клубни.

Также у поврежденных или больных овощей может развиться вторичное заболевание – внутренняя гниль.

Избыток азота или недостаток калия может вызвать потемнение мякоти клубня, но это не считается болезнью. Кроме того, низкие или высокие температуры, а также жаркая и сухая погода в период вегетации могут вызвать потемнение. Примеры заболеваний показаны на рисунке 5.

Болезни картофеля чаще всего возникают при неправильном хранении и на поврежденных клубнях.Поэтому при хранении овощей на складе нужно их внимательно осмотреть и удалить все поврежденные экземпляры.

Для кого-то время посева семян на рассаду – долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то – острая необходимость, а кто-то думает, проще ли купить готовые саженцы на рынке или у друзей? В любом случае, даже если вы бросили выращивать овощные культуры, все равно что-то сеять придется. Это цветы и многолетники, хвойные деревья и многое другое.Сеянцы остаются рассадой, что бы вы ни посеяли.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей, папиния – настоящая звезда для большинства цветоводов. Его цветение редко длится дольше недели, но это может стать незабываемым зрелищем. Необычные полосатые узоры на огромных цветах Скромную орхидею хочется рассматривать бесконечно. V комнатная культура пафения по праву входит в ряды трудно выращиваемых видов. Это стало модным только с распространением комнатных террариумов.

Мармелад из тыквы и имбиря – это согревающая сладость, которую можно делать почти круглый год … Тыква имеет долгий срок хранения – иногда мне удается сохранить несколько овощей до лета, в эти дни всегда в наличии свежий имбирь и лимоны. Лимон можно заменить лаймом или апельсином для разных вкусов – разнообразие сладостей всегда приятно. Готовый мармелад разложен по сухим банкам, его можно хранить при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014 году японская компания «Takii seed» представила петунию с удивительным цветом лепестков – лососево-оранжевым.Связанный с яркими красками южного заката неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Что и говорить, эта петуния моментально завоевала сердца садоводов и пользовалась большим спросом. Но в последние два года любопытство внезапно исчезло из витрин магазинов. Куда делась оранжевая петуния?

В нашей семье болгарский перец очень любят, поэтому сажаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мной не один сезон, я их выращиваю постоянно.И каждый год стараюсь пробовать что-то новое. Перец – растение теплолюбивое и довольно прихотливое. О сортовых и гибридных сортах вкусного и урожайного сладкого перца, который у меня хорошо растет, пойдет речь далее. Я живу в средней полосе России.

Котлеты из мяса с брокколи в соусе бешамель – отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша и одновременно нагрейте 2 литра воды до кипения, чтобы бланшировать брокколи. К тому времени, когда котлеты обжарятся, капуста будет готова.Осталось собрать продукты в кастрюлю, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы она сохраняла ярко-зеленый цвет, который при длительном кипячении либо тускнеет, либо капуста становится коричневой.

Домашнее цветоводство – не только увлекательный процесс, но и очень хлопотное хобби. И, как правило, чем больше у садовода опыта, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, у кого нет опыта, но хочется иметь дома комнатные растения – не вытянутые низкорослые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувства вины своим исчезновением? Для новичков и цветоводов, не обремененных многолетним опытом, расскажу об основных ошибках, которых легко избежать.

Пышные блины на сковороде с бананово-яблочным конфитюром – еще один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опали после варки, запомните несколько простых правил … Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, без разрыхлителя и соды, в-третьих, густоту теста – можно слепить из он не тугой, но податливый. Хорошее тесто с небольшим количеством муки, получится только хороший творог, но и здесь вижу пункт «первое».

Ни для кого не секрет, что многие лекарства из аптек перекочевали на дачи … Их применение, на первый взгляд, кажется настолько экзотическим, что некоторые дачники воспринимают почти в штыки. В то же время перманганат калия – давно известный антисептик, который используется как в медицине, так и в ветеринарии. В растениеводстве раствор перманганата калия применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье мы расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Салат из свинины с грибами – деревенское блюдо, которое часто можно встретить на праздничном столе в деревне. Это рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать Лесные грибы, то обязательно так готовить, будет еще вкуснее. Не нужно тратить много времени на приготовление этого салата – положите мясо в кастрюлю на 5 минут и еще 5 минут на нарезку. Все остальное происходит практически без участия повара – мясо и грибы варят, охлаждают, маринуют.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или теплице, но и в открытом грунте … Обычно огурцы сеют с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в этом случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы плохо переносят заморозки. Поэтому мы не сажаем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и попробовать сочных красавцев из своего сада в начале лета или даже в мае. Необходимо лишь учитывать некоторые особенности этого растения.

Полисиас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным и древесным кустарникам. Элегантные круглые или перистые листья этого растения создают поразительно нарядную фигурную крону, а изящные силуэты и довольно скромный характер делают его отличным кандидатом на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Более того, полицейский предлагает гораздо больше разнообразия.

Тыквенная запеканка с корицей – сочная и невероятно вкусная, немного похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи с детьми.Как правило, малыши не очень любят тыкву, но и сладкое не брезгуют. Сладкая тыквенная запеканка – это вкусный и полезный десерт, который, к тому же, очень просто и быстро приготовить. Попытайся! Тебе понравится!

Живая изгородь – это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна … Она выполняет различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей частью дороги, или рядом проходит трасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый комфорт и микроклимат.В этой статье мы рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, способной надежно защитить участок от пыли.

Где хранить картошку в квартире без балкона?

Иногда выращивать картофель проще, чем консервировать. К сожалению, большая часть урожая теряется при зимнем хранении. Картофель застывает от холода и становится сладким, от жары покрывается плесенью или часто становится пищей для грызунов. Если в большом деревенском доме всегда можно найти и обустроить подходящее место для корнеплодов, то городским жителям приходится буквально выбираться из обстоятельств.Для них становится актуальным вопрос: где хранить картошку в квартире?

Лучшие сорта

Каждый сорт этого корнеплода имеет содержание крахмала. Если картофель хорошо проварился, значит, в нем достаточно большое количество этого вещества. Иностранные компании имеют специальную маркировку, по которой корректируется назначение этого корнеплода. Буквой «А» отмечен самый низкосортный сорт. Подходит для супов. Сорт под буквой «В» используется для приготовления картофельных чипсов, а «С» – идеальный продукт для жарки.При приготовлении пюре, естественно, вам понадобится самый вареный картофель, обозначенный буквой «D». Лучше всего сохраняются корнеплоды с высоким содержанием крахмала.

Для зимней закладки, как правило, используют позднеспелые сорта. К ним относятся такие популярные виды, как «Журавль», «Астерикс», «Лорх», «Веснянка» и «Пикассо».

Хорошие правила хранения

Лучшим вариантом будет подвал с влажностью около 80% и температурой воздуха в пределах трех градусов тепла.Картофель сразу в погреб опускать нельзя, так как он может загнить. Сначала его проветривают под скудным осенним солнцем и только после высыхания переносят в деревянные ящики и сносят в подвал. Этот корнеплод не любит соседства с другими фруктами или овощами.

Ящики устанавливаются на деревянные стеллажи, которые не должны соприкасаться со стеной. Как правило, два раза в сезон проводят полную сортировку картофеля для удаления заплесневелых экземпляров.

Как сэкономить в квартире

Одно из лучших мест – балкон или лоджия, где зимой хранят картошку в квартире.Картофель оставляют в деревянных ящиках, но накрывают теплой натуральной тканью. Для этого используйте старое одеяло или одеяло. Таким образом корнеплоды обеспечиваются хорошей вентиляцией с регулярным доступом свежего воздуха. Они одинаково хорошо защищены как от солнечных лучей, так и от мороза. Оптимальная температура на балконе обычно составляет 10 градусов тепла.

Часто возникает проблема, как хранить картошку в квартире зимой, если нет балкона.

Холодильная камера

Если вы поддерживаете приемлемую температуру, вы можете хранить картофель в холодильнике.Это хорошее решение, где хранить картошку в квартире без балкона. Для этого его переносят в герметичный полиэтиленовый пакет, чтобы он не впитывал посторонние запахи других продуктов. У холодильника есть свои преимущества:

• В нем легко регулировать нужную влажность.
• В холодильнике нет света, что тоже немаловажно для содержания корнеплодов.
• Это один из лучших вариантов хранения картошки в квартире летом.
• Можно обеспечить приемлемую температуру на весь срок хранения.

К недостаткам можно отнести, прежде всего, небольшие объемы, в которых можно разместить холодильники. Обычно они составляют до пяти килограммов. А также, по мнению большинства, заметно ухудшаются вкусовые качества картофеля. Что-то делать в этом случае явно не получится. Следует стараться избегать контакта корнеплодов с бананами, яблоками и ягодами.

На кухне

Где хранить картошку в квартире, ели мало места и нет балкона? Горожане любят хранить картошку в раковине под раковиной.В качестве тары чаще всего используют обычное ведро, пластиковый или деревянный ящик, а также плотные бумажные пакеты. Место под раковиной достаточно темное и имеет достаточно оптимальный уровень влажности. Опять же, недостатком этого места является невозможность содержания достаточно большого количества корнеплодов. Учтите, что слой картофеля не должен превышать одного метра. Зимой при высокой температуре в помещении мойка не спасет от пересыхания даже с учетом достаточно хорошей влажности. А также не защищает от прорастания.Поэтому перебирать плоды нужно будет не реже одного раза в 10 дней.

Коридор хранения

Может быть как свой коридор, так и общий, межквартирный. Второй вариант намного лучше первого и отлично решает вопрос, как хранить картошку в квартире без балкона зимой. Температура воздуха на площадке в подъезде больше подходит для содержания любых овощей. Он выдерживает зимой 10 градусов тепла и не дает корнеплодам замерзнуть и прорасти.Влажность можно поддерживать, используя слегка влажный песок в ящике, где будет картофель. Наибольшую озабоченность вызывает сохранение урожая в присутствии недружелюбных соседей. В таких случаях нужно соорудить ящик с замком и просто запереть овощи под ключ.

Летнее хранение

При хранении картофеля в теплое время года также могут возникнуть определенные сложности. Если корнеплоды зимой обеспечивают тепло, то летом вопрос в том, как найти прохладное место, ведь температура не должна превышать 18 градусов.Поэтому часто очень остро встает вопрос: где хранить картошку в квартире летом? К сожалению, летом в квартире это сделать сложно. Поэтому рядом с ящиком ставят емкость с холодной водой, которую периодически меняют.

В некоторых квартирах есть кладовые. Они также могут подходить для хранения овощей. Они довольно темные и теплые. Влажность в кладовой можно регулировать самостоятельно, но лучше всего корни прикрыть влажным песком.

Ящики для картофеля

Где в квартире хранится картофель? В коробке, которую может построить почти каждый.При этом следует учитывать, что их должно быть два. Один меньше, а другой больше. Разница должна быть около 20 см по длине, высоте и ширине. На дно первого ящика кладут опилки, а стены утепляют ватой. Овощи помещают в небольшую коробку, которая помещается внутрь первой. Благодаря двойной защите картофель не боится морозов и может храниться не только в квартире, но и на площадке. А также хорошим вариантом станет подвал многоэтажного дома.

Подготовка корнеплодов

Сразу после того, как картофель выкопан, его следует оставить лежать на земле, чтобы он немного подсох. Если погода пасмурная, то картофель переносят в комнату, где он продолжает сохнуть. Крайне важно полностью просушить овощ, иначе он начнет гнить и плесневеть. Картофель не моют, а только стряхивают засохшую грязь. Для этого можно использовать щетку или жесткую тряпку. Поврежденные корнеплоды нельзя хранить и сразу откладывать в сторону.Желательно выбирать овощи одинакового размера. Особое внимание следует обратить на наличие заболеваний. В противном случае один корнеплод может заразить всю партию.

Влажность и температура

Овощи не должны подвергаться воздействию света во время хранения. Клубни мгновенно становятся зелеными, поэтому в них вырабатывается яд соланина. Такие плоды можно употреблять в пищу, только если аккуратно срезать зеленый слой. Место хранения должно быть достаточно прохладным, температура должна быть около шести градусов тепла.При низких температурах корнеплод замерзает и становится сладким. При более высокой температуре на клубнях прорастают глазки.

Оптимальная влажность 85%, но допускается 90. Для того, чтобы контролировать температурный режим, в ящик желательно положить градусник.

Картофель можно сочетать только со свеклой. Другие овощи не подойдут. Картофель высвобождает влагу, которую получает свекла. Такое соседство очень выгодно для обоих овощей и помогает им выжить до весны.Место хранения желательно выбирать подальше от балкона или лоджии. Таким образом, клубни можно защитить от прямых солнечных лучей и от холода. Однако с этими проблемами легко справиться одеялом или теплым одеялом. Неудачным местом для ящика с картошкой будет любая непосредственная близость к батарее отопления. В этом случае клубни довольно быстро сохнут и мнутся.

Полезные советы

Есть некоторые правила, которые помогут хранить картошку в квартире, где бы она ни находилась.Опытным хозяевам удается поддерживать ее в хорошем состоянии до весны:

• Если на поверхности клубней появились ростки, их сначала срезают, а затем клубни прикрывают сухой мятой.
• Еще одно растение, которое используют для консервирования овощей, – это полынь. Специфический запах этой травы может отпугнуть бактерии, а также предотвратить появление грибковых заболеваний.
• Вместо коробки можно использовать мешок из мешковины. Древесина и мешковина – лучшие материалы для овощей.
• В первый месяц после закладки следует регулярно проверять корнеплоды. Именно в этот период проявляются заболевания, о которых ранее не подозревалось.

Следует учитывать, что в большинстве случаев этот овощ плохо хранится в квартире. Исключение составляет батат из сладкого картофеля. В целом при соблюдении всех правил корнеплоды достаточно хорошо сохраняются в целости и сохранности до конца марта.

Специальные приспособления

Для хранения картофеля в квартире, где достаточно тепло и есть опасность прорастания, используйте специальный инструмент «Эпин».Его разводят в воде из расчета одна капля на стакан жидкости. Полученным составом опрыскивают корнеплоды из пульверизатора. Благодаря ему они хранятся намного дольше и более устойчивы к образованию гнили. Неплохо зарекомендовал себя и медный купорос, которым обрабатывают клубни перед помещением в ящики.

Как выращивать сладкий картофель в контейнерах

Вы можете подумать, что выращивание сладкого картофеля требует много места , но подумайте еще раз.С использование контейнеров и компактных сортов, любой садовод может выращивать сладкий картофель на своем патио или балконе.

Вот необходимые шаги для выращивания сладкого картофеля (ботаническое название: Ipomoea batatas) в контейнерах:

Шаг первый: Выберите сорт сладкого картофеля, который идеально подходит для выращивания в контейнерах. Многие садоводы называют «Портио Рико» (также называемый «кустарник» или «безвинный») как идеальный сорт для небольших садов или контейнеров.Сладкий картофель известен своей раскидистостью, но у этого сорта короткие и компактные лозы.

«Вардаман», названный в честь знаменитого города сладкого картофеля в Миссисипи, – еще один сорт, известный своими кустами и виноградными лозами.

Ложки сладкого картофеля можно приобрести в садовых интернет-магазинах, садовых центрах или хозяйственных магазинах. Покупка сладкого картофеля в продуктовом магазине и проращивание его может не сработать, потому что его часто обрабатывают, чтобы уменьшить ростки.Кроме того, для этого типа проектов важно иметь определенное разнообразие, а это не всегда известно в отношении сладкого картофеля в супермаркетах.

Шаг второй: Важно правильно выбрать контейнер. Контейнеры, созданные специально для картофеля, прекрасно работают и стоят довольно недорого по сравнению с пластиковыми или керамическими горшками. Многие интернет-магазины и садовые центры продают мешки для выращивания картофеля разных цветов. Эти мешки специально разработаны для обеспечения аэрации корней, адекватного дренажа и даже боковых карманов, чтобы туда и сюда можно было протащить небольшую почву.Когда сладкий картофель будет готов к сбору, просто поднимите мешок и вылейте его содержимое в тачку, что упростит сбор урожая. Сумки для выращивания растений легко хранить зимой, потому что они складные. Многие садоводы также добились больших успехов при использовании бочек для виски, глиняных контейнеров и черных пластиковых пакетов для мусора.

Шаг третий: Местоположение, местоположение, местоположение. Сладкий картофель очень разборчив в том, куда его ставить.Они хотят согреться в любое время дня и ночи, они предпочитают температуру выше 60 градусов по Фаренгейту. После того, как угроза заморозков исчезла, лучше всего выбрать место, где в течение дня всегда солнечно. К счастью, в контейнере вы можете контролировать воду и дренаж, поскольку сладкий картофель хочет оставаться влажным, но с хорошей дренажной почвой, чтобы не возникло гниение.

Шаг четвертый: Сладкий картофель любит оставаться влажным, но не находится в воде.При посадке в контейнеры важно иметь хорошую почвенную смесь. Идеально подходит контейнерная смесь с добавлением компоста, песка и удобрений с высоким содержанием калия. Насыпьте в контейнер около четырех дюймов почвы, затем поместите сверху кусочки сладкого картофеля и затем добавьте еще около трех дюймов почвы, чтобы закрепить их.

После посадки обязательно полейте. Частота полива зависит от типа выбранной емкости. При использовании мешка для выращивания необходимо ежедневно проверять почву и поливать, если она высохла.Поскольку мешок пористый, почвенная смесь высыхает быстрее, чем глиняный или деревянный контейнер. Если удобрения не были включены в исходную смесь, через две недели после посадки внесите удобрения. По мере того, как стебли растут вверх, продолжайте добавлять почвенную смесь, пока уровень не достигнет верха контейнера. Сладкий картофель готов к сбору урожая обычно через четыре-пять месяцев после посадки.

Как выращивать картофель на дворе {Руководство}

Садовники из Южной Калифорнии часто недоумевают, как выращивать картофель, и часто уклоняются от того, чтобы добавить его в свои сады на заднем дворе.Некоторые считают, что картофель трудно выращивать, другие считают, что он не будет хорошо расти в наших краях, а некоторые считают, что для его выращивания требуется много места. Все это неправда.

На самом деле, вы можете довольно легко выращивать картофель в контейнерах прямо на своем патио на заднем дворе в Южной Калифорнии. Как и некоторые другие культуры, SoCal – одно из немногих мест в стране, где вы даже можете выращивать картофель круглый год.

Картофель, безусловно, можно выращивать в земле, но есть много причин выбрать вместо него контейнерное садоводство.Контейнерный картофель занимает меньше места, в него не вторгаются суслики, его легко собирать, и он добавляет цвет и текстуру вашему патио. Они – отличный способ разбить сложные пейзажи и отличное дополнение к вашему саду на заднем дворе.

Как выращивать картофель: выбор контейнера

Картофель довольно снисходительно относится к контейнеру, в котором вы его выращиваете. Хотя следует отметить, что посадка в землю – это вариант, на самом деле намного проще и удобнее выращивать картофель над землей, особенно когда приходит время собирать урожай.И, конечно же, если вы планируете выращивать картофель на своем патио или балконе, вам обязательно понадобятся контейнеры для этого. 7 Старые шины
7. Обычные горшки
8. Пластиковые ящики для хранения
9. Деревянные кашпо или ящики
10.Деревянные бочки, разрезанные пополам
11. Старые корзины для белья
12. Мешки из мешковины
13. Проволочные клетки

Лучше всего сажать один семенной картофель на каждые пять галлонов пространства контейнера, поэтому выбирайте размер контейнеров в зависимости от количества растения, которые вы хотели бы выращивать в каждом из них. Если вам может потребоваться переместить контейнер во время развлечения или по какой-либо другой причине, вы также можете выбрать горшки или пакеты, которые будут иметь управляемый вес, когда они будут заполнены почвой.

Картофель предпочитает хорошо дренированную рыхлую почву, которая немного кислая.Если вы сажаете глиняную почву Сан-Диего, вы, вероятно, захотите добавить в нее торфяной мох, смешать с компостом и дважды выкопать его. Если вы сажаете картофель в контейнерах для выращивания на своем патио, вы можете приобрести мешки с землей в местном садовом центре. Возможно, вам все равно понадобится добавить торфяной мох, чтобы достичь подходящего pH. Кроме того, стоит приобрести набор для проверки pH, чтобы проверить почву перед посадкой.

Когда дело доходит до приобретения картофеля для посадки в саду на заднем дворе, у вас есть два варианта.Вы можете использовать оставшийся картофель из продуктового магазина или на фермерском рынке или купить семенной картофель. Вы часто можете купить семенной картофель в садовых центрах, но вам может потребоваться купить его в Интернете, если он недоступен в вашем районе.

Большинство опытных садоводов согласны с тем, что у вас гораздо больше шансов получить удовлетворительные результаты, если вы выберете семенной картофель. Садоводы-экологи также отметят, что картофель в вашем местном продуктовом магазине был обработан химическими веществами, которые делают его менее привлекательным вариантом.С другой стороны, люди выращивают картофель на заднем дворе из картофеля, который они постоянно покупают в местном производственном отделе. Так что, если вы только начинаете или сажаете картофель по прихоти, это может быть более удобным вариантом. Вы всегда можете заказать семенной картофель в следующем году, если решите, что выращивание картофеля для вас.

После того, как вы приобрели картофель, пора бросить его в грязь. Семенной картофель меньшего размера можно сажать целиком. Купленный в магазине картофель и более крупный семенной картофель следует нарезать небольшими кусками, по крайней мере, с двумя глазками на кусок.Перед посадкой дайте кускам высохнуть хотя бы на ночь.

Посадите куски так, чтобы глаза смотрели вверх примерно на пять дюймов в глубину контейнера. Убедитесь, что ваши куски находятся на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга, чтобы вашим растениям было достаточно места во время роста, и имейте в виду, что вы должны сажать один кусок на каждые пять галлонов пространства контейнера.

Вы захотите начать с низкого уровня почвы, что позволит вам добавлять больше почвы по мере роста ваших растений.

Как только ваши растения картофеля вырастут на шесть-восемь дюймов, вам нужно добавить больше почвы в контейнер, чтобы покрыть большую часть нового растения.Сделайте это снова, когда он вырастет еще на шесть дюймов. К этому времени вы должны быть довольно близко к верху контейнера.

Вам необходимо регулярно поливать картофель, особенно если вы выращиваете их в более теплые месяцы в Южной Калифорнии. Одного раза в неделю может быть достаточно, но регулярно проверяйте влажность почвы, чтобы узнать, нужно ли повышать ее до двух раз в неделю.

Когда ваши картофельные растения начнут цвести, вы можете начать осторожно копать в почве, чтобы найти небольшой картофель (также известный как молодой картофель) для сбора урожая.Это позволяет вашим растениям продолжать выращивать другой картофель и может немного увеличить урожай.

Когда листва начинает желтеть и отмирать, ваш картофель готов к сбору урожая. Прекратите поливать растения, когда заметите это, и лучше всего подождать неделю или две до сбора урожая после того, как вы прекратили полив.

Это когда вы действительно видите преимущества выращивания картофеля в контейнерах, потому что это очень упрощает сбор урожая. Вы можете удалить листву для облегчения сбора урожая, а затем расстелить брезент на земле.Наклоните контейнер и аккуратно вылейте его содержимое на брезент. Выкопайте почву, чтобы найти свой картофель, и все готово. Собирать контейнерный картофель действительно так просто.

Не счищайте с них всю почву и не разложите их в прохладном сухом месте, чтобы они немного просохли перед хранением.

Какие ваши любимые советы по выращиванию картофеля для патио?

Фото предоставлено (в порядке появления): morgueFile, MaxStraeten; Wikimedia Commons / Веселый Дженнер; morgueFile, gary3141; Wikimedia Commons / Paebi; Wikimedia Commons / Кейт Веллер; morgueFile, jeanneg

Как успешно выращивать картофель в контейнерах

Что может быть лучше, чем выкопать красивые наггетсы картофеля в шоколадно-коричневой земле? Это воплощение собственного опыта, непреодолимое представление всего полезного в выращивании хорошей еды в домашних условиях.Лично меня бы не обошлось без ежегодного урожая окорочков. Картофель, который легко выращивать и собирать ведра, полные клубней, – это мой самый ожидаемый момент в году огородничества.

Излишне говорить, что не у всех есть место, чтобы посвятить этому часто шумному овощу. Поскольку между рядами требуется расстояние 45 см (18 дюймов), несколько мешков с семенным картофелем, привлекательно висящие на полках садового центра, могут вскоре превратиться в головную боль при планировании пространства.Неужели еще где-нибудь можно разместить еще один пакетик с окунями? Не рассчитывай на это!

Горшки для бутылок

Решение для многих садоводов, которым не хватает места, – это выращивать картофель в контейнерах, причем не только в горшках, но и в мешках, штабелированных покрышках, старом мешке с почвой, кухонной мойке – что угодно. Учитывая его силу, скромный картофель с радостью вызовет дом где угодно, если соблюдаются несколько основных правил. Извержение пышной листвы благодаря нескольким аккуратно расположенным горшкам может даже стать особенностью, особенно во внутреннем дворике, где они станут идеальной фольгой для более ярких экземпляров.

Конечно, расти из-под земли подобным образом не только для тех, кто любит чичи. Удерживание клубней в пределах контейнера дает серьезные практические преимущества, в том числе избавление от переносимых почвой вредителей и болезней, таких как червь и парша (слишком частая неудача для многих), возможность дать им отдохнуть. от копания и возможность попробовать много разных сортов картофеля, не (а) путать их и (б) беспокоясь о таких вещах, как севооборот.Контейнерные окорочки также являются отличным развлечением для детей. Я еще не убедил вас? Я надеюсь, что это так!

Некоторые «основные» правила для контейнерного картофеля

Не волнуйтесь, их немного. Самым важным правилом является соответствие количества семенного картофеля размеру контейнера, в котором вы его выращиваете. В качестве приблизительного ориентира каждому картофелю требуется около 10 литров, то есть чуть более 2,5 галлона США, чтобы вырасти в него. Запихивать картошку – ложная экономия, и в результате получаются очень маленькие окорочки, если вам повезет, и вы их вообще получите.Типичный контейнер размером с мусорный бак вмещает около четырех растений. Мешки для выращивания картофеля, продаваемые специально для этой цели, вмещали бы три. На самом деле не имеет значения, какой контейнер вы используете, если у него есть соответствующие дренажные отверстия в основании, чтобы лишняя вода могла свободно стекать.

Почти так же важно, какой вид картофеля вы выращиваете в контейнере. Первые и вторые ранние сорта работают лучше всего, и у них есть дополнительное преимущество, заключающееся в том, что они обрабатываются и опудриваются до того, как вездесущая угроза фитофтороза картофеля появится позже летом.Особенно хорошо подходит картофель для салата, и мне нравится сорт «Шарлотта» за его твердые, но кремовые овальные клубни. Также стоит поискать ароматную “Lady Christl”, подходящее название “Rocket” и причудливую “Anya” с ореховым вкусом.

Последнее правило – хорошо поливать картофель. В то время как наземные растения могут позволить себе роскошь опускаться вниз, чтобы погнать ценную почвенную влагу, их собратья в контейнерах не имеют такой роскоши. Будьте под рукой, чтобы поливать растения по мере их роста, особенно после того, как листва распустится.Активно растущим растениям также пригодится пара жидких кормов во время их роста; используйте сбалансированные органические удобрения, такие как экстракт морских водорослей.

Выращивание картофеля в контейнерах

Купите семенной картофель как можно скорее и выньте его из детской сумки или сетки. Мы собираемся сначала прорастить их – процесс, известный гуру картофеля как «чеканка». Положите клубни большей частью «глазками» вверх. Поместите их в поддерживающую емкость, например коробку для яиц, и держите в светлом, но относительно прохладном месте, чтобы образовались короткие темно-зеленые побеги.Не зацикливайтесь на этом процессе – идея состоит в том, чтобы просто сохранить клубни свежими, пока вы не будете готовы их посадить. Это может быть очень ранняя весна, если вы можете предложить некоторую защиту от мороза, или середину весны, если нет.

Добавьте дополнительный дренажный материал, такой как черепки или измельченный полистирол, на дно контейнера, затем залейте примерно 10 см (4 дюйма) питательной среды. У вас есть несколько вариантов. Многоцелевая почва для горшков работает хорошо, но я увеличиваю ее (в основном, чтобы сэкономить деньги!), Смешивая ее с хорошей садовой почвой и небольшим количеством собственного компоста.Вы также можете добавить пару горстей органических удобрений, например, гранул из куриного помета, если хотите.

Распределите семенной картофель так, чтобы проростки были сверху, равномерно по всему контейнеру. Накройте еще 10 см слоем питательной среды, затем сядьте и подождите. По мере роста побегов продолжайте добавлять дополнительные слои горшечной среды, пока не достигнете усов на краю контейнера. Не забудьте поливать и кормить один или два раза жидким кормом.

Когда собирать картофель

Трудно судить о размере вашего картофельного урожая сверху, поэтому окунитесь в него и получите корень вокруг! Первые клубни будут готовы к употреблению вскоре после того, как растения зацветут. Пощупайте клубни, вытаскивая те, которые достигли размера куриного яйца, или дайте им вырасти по своему усмотрению. Как только листва начинает отмирать, пора опрокинуть содержимое контейнера и собрать отставших. Ощущая это, вы сможете продлить период еды, позволяя растениям расти и набухать оставшимся клубням.

Как лучше их обслужить? Это полностью зависит от вас и частично зависит от того, какой сорт вы сажаете. Я безоговорочно предпочитаю твердый молодой картофель, который подается горячим на пару, с скользящим по нему завитком сливочного масла, сверху щедро посыпанный огородной петрушкой. Чистое небо!

Бенедикт Ванхимс. Картофель в ведрах, фото любезно предоставлено Dobies.

Основы выращивания картофеля в контейнерах

Основы выращивания картофеля в контейнерах:

Вы получите гораздо лучшие результаты, если будете использовать сертифицированный семенной картофель.Большинству растений для полного созревания требуется от 65 до 100 дней. Картофель бывает сотен разновидностей, поэтому рассчитывайте на разную форму, вкус и немного разную продолжительность выращивания.

Существует как минимум 2 метода нарезки семенного картофеля; обрезка во время посадки или обрезки впереди, позволяющая покрыть поверхность среза огрубевшей. Каждый кусок должен быть от 1 ½ до 2 унций, по крайней мере, с двумя глазками на кусок. Целый семенной картофель можно сажать, если он небольшой.

Потому что картофель предпочитает богатую суглинистую почву с pH около 6.0 надо подготовить почву. Проверьте почву и измерьте уровни N-P-K, если вы не уверены в плодородии. Проверяйте растение в середине сезона. Добавьте дополнительные удобрения, если листья слегка пожелтели или если растения плохо растут.

Перед посадкой семенного картофеля убедитесь, что температура почвы достигла не менее 45 градусов по Фаренгейту. Слишком ранняя посадка в холодную влажную почву может испортить урожай.

Все клубни нуждаются в регулярном поливе. Регулярный полив, сохраняя почву влажной, но не сырой, сделает ваши овощи счастливыми и здоровыми.Количество осадков в вашем районе повлияет на потребность в поливе. В среднем оптимально выпадает около 2,5 см дождя в неделю. Используйте дождемер возле вашего контейнерного сада, чтобы контролировать количество осадков. Чрезмерный полив приведет к загниванию клубней. Недолив приведет к снижению урожайности картофеля. Картофель не любит долгие часы жарких прямых солнечных лучей изо дня в день. Если вы живете в районе с очень жарким летом, вы можете частично затенить свои растения.

Здоровая почва и постоянный полив помогут бороться с вредителями и болезнями.Научитесь отличать хороших и полезных насекомых в вашем саду от вредителей. Вредителей, таких как цикадка и колорадский жук, можно удалить вручную. Не забывайте смотреть на нижнюю сторону ваших листьев. Наблюдение и удаление – ключ к борьбе с вредителями.

Выращивание картофеля в тканевых контейнерах (мешках)

Подготовить: Нарежьте семенной картофель на куски, имеющие не менее 2 глазков в каждом. Дайте кусочкам высохнуть и покрыться мозолями примерно 2 дня.
Заполните контейнер Smart Pot примерно на 1/3 смесью садовой почвы и компоста в соотношении 50/50.

Завод: Посадите один семенной картофель на каждые 3 галлона контейнера Smart Pot. Например, в контейнер №15 посадите 5 семечек. В контейнер № 10 посадите 3 или 4 семенных картофеля. Равномерно выложите семенной картофель в емкость.

Тщательно полейте почву. Он должен быть влажным, но не мокрым.

Уход: Вскоре вы увидите, как маленькие стебли пробиваются сквозь почву.Насыпьте больше смеси почвы и компоста, но не закрывайте листья. Листьям нужно солнце и воздух.
По мере того, как картофель продолжает расти, продолжайте добавлять смесь почвы и компоста, пока не дойдете до верхней части контейнера Smart Pot.

По мере того, как лето заканчивается и приближается осень, листья и стебли картофеля начинают желтеть. Сроки могут несколько отличаться в зависимости от сорта картофеля и вашей температурной зоны.

Когда листва отмерла и погода станет прохладнее, прекратите полив примерно за 2 недели до сбора урожая.Листья и стебли станут почти полностью желтыми. Вы готовы к сбору урожая.

Урожай: Не используйте лопату или острый инструмент! Вытащите все стебли и листья в перчатках. Копайся и найди свою спрятанную картошку.

Магазин: Выложите картофель в один ряд на день и дайте ему высохнуть. Затем счистите почву. Храните картофель в прохладном сухом месте с хорошей вентиляцией. Не храните картофель в холодильнике!

Уход за мешком: Контейнер Smart Pot многоразовый! Встряхните лишнюю землю и дайте контейнеру высохнуть.