Как сделать крышку погреба своими руками: Как сделать в доме крышку для погреба

Как сделать подпольный деревянный люк в доме с крышкой? Пошаговая инструкция +Видео идеи

Подвал под полом в доме хотел бы иметь каждый. О плюсах можно рассказывать долго. Во-первых, это и дополнительное помещение, имеющее практически неизменную температуру и влажность в течении всего года, независимо от сезона. Позволяющее использовать себя в качестве овощехранилища, как склад мастерскую и т.п.

[contents]

И в связи с этим важно оборудовать вход в подвал эстетичным и надежным люком.

Содержание:

• 1 Требования к люку
• 2 Существует несколько типов люков
• 3 Изготовление люка подвала своими руками
  • 3.1 В заключение хотелось бы дать несколько советов

Требования к люку

1.  Удобство открывания и закрывания;
2. Презентабельный вид;
3. Надежность.

Удобство открывания

Очень важно чтоб при открытии люк открывался без сверх усилий, а при закрытии крышка люка не падала со всей силы стараясь отбить какую не будь конечность, а закрывалась плавно. Также не менее важна надежная фиксация крышки люка. Возможность быть закрытым, а еще хуже — получить крышкой по голове, никого не обрадует.

Презентабельный вид

Эстетичный и презентабельный вид — наиважнейшее требование. Никому не хочется портить вид прихожей или кухни. Отсюда желание замаскировать или, на крайний случай, сделать его внешне привлекательным.

Надежность

Самое важное требование. Его в большей степени нужно относить к фурнитуре. Надежные шарниры, амортизаторы, запорная арматура будут определять надежность и долговечность конструкции.

Существует несколько типов люков

1. Самый простой и дешевый вариант — это съемный люк. Крышка выполняется в виде отдельного элемента: она просто поднимается и кладется недалеко от проема.
2. Распашной выполняется по типу двери только в полу. Имеет две или больше петель с одной стороны, ручку и замок — с другой.
3. Раздвижной: такой тип мало применяют в помещении в виду необходимости установки специальных направляющих. Принцип действия такого люка заключается в перемещении крышки по направляющим.

Чаще всего для изготовления люков используют дерево либо метал (сталь, реже алюминий), либо комбинируют. Для различных покрытии используют различные типы крышек. Например, для покрытия кафельной плиткой, используют, так называемые, наливные крышки. Это крышка в виде короба, в который заливается стяжка и сверху клеится плитка. Также на такую крышку можно укладывать ламинат. Получается скрытый люк — увидеть его очень сложно.

Недостатком данного исполнения является масса люка, которая может достигать десятков килограмм. Для облегчения, на такой люк устанавливают газовый амортизатор открывания и закрывания. Требуется надежный крепеж массивные петли и основательное крепление в проем что ведет к удорожанию.

К плюсам можно отнести надежность и основательность конструкции. Из-за массы она не болтается и не скрипит при ходьбе по ней. Требуется и основательное крепление в проем. Механизм фиксации крышки в данной конструкции просто жизненно необходим. Ручку как правило делают съемной, можно использовать обычный рым-болт. Для герметизации применяют различные уплотнительные материалы.

Изготовление люка подвала своими руками

Люк для подвала можно выполнить и своими руками, например, деревянный. Для рамы используют бруски 100 х 50 мм или толще в зависимости от нагрузки. Крышку же изготавливают из досок 30-40 мм сверху на доски  наклеивается ГВЛ по верх которого укладывается напольное покрытие. При необходимости установки скрытого люка необходимо его опустить на толщину напольного покрытия. Петли для этого потребуются врезные. Также своими руками можно изготовить люк и из металла.

Для этого нужны навыки работы с болгаркой и сварочным аппаратом.

Из материалов понадобится:

• Металлический уголок либо квадратная труба
• Лист металла толщиной не более 5мм
• Саморезы и резиновый уплотнитель

 Необходимое оборудование:

• Сварочный аппарат
• Болгарка
• Шуруповерт либо электрическая дрель
• Рулетка

Сперва собирается каркас из уголков или квадратной трубы после чего делают крышку. Крышку можно изготовить как из металла, так и из дерева. Если конструкция получается тяжелой то необходима установка газовых амортизаторов. Для тех, кто хочет ограничить доступ в подвал посторонних рекомендуем установить электропривод

. В действие электропривод приводится подачей сигнала на открытие и закрытие с пульта.

В заключение хотелось бы дать несколько советов

• Для поддержания постоянной температуры и влажности, лучше устанавливать утепленную крышку распашного типа.
• Для облегчения попадания в подвал, оснащать люки надежной фурнитурой, подъемными механизмами, фиксаторами положения.
• Желательно использовать в качестве материала алюминий (отсутствие ржавчины, относительно небольшой вес).
• Минимальный размер люка должен быть 750 х 750 мм, для комфортного спуска и подъема с ношей.

напольный люк в подвал своими руками, устройство под плитку, ламинат в деревянном полу, фото и видео

Содержание:

Каким должен быть подвальный люк
Метод построения подвального люка
Последовательность работ
Подвальный люк на газовых амортизаторах
Сооружение люка под облицовку плиткой

Подвал в квартире или частном доме является весьма полезным и нужным помещением, ведь в нем можно хранить запасы на зиму, так как в нем сберегается оптимальная температура в течение всего года, и его можно использовать в качестве склада для лишних вещей.

Обеспечить доступ в такое помещение можно с помощью подвального люка, прорезанного прямо в полу квартиры. Качественно изготовленный люк позволит организовать вход, сделав его незаметным и удобным. О том, как сделать люк в полу своими руками, мы расскажем в нашей статье.

Каким должен быть подвальный люк

Напольный люк в подвал должен отвечать ряду требований, среди которых можно назвать:

• эстетичный внешний вид;
• гармонирование с общим дизайном интерьера;
• надежное и герметичное запирание;
• простота замкового механизма;
• удобство при открывании люка даже довольно большого размера, необходимость прилагать минимум усилий;
• простота конструкции, состоящей из квадратной тонкой крышки и ручки для ее поднятия;
• необходимость установки электропривода или иных автоматических приспособлений для открытия крышки весом более 10 кг;
• соответствие размеров подвальной шахты и крышки люка во избежание непредвиденных затруднений во время монтажа;
• расположение крышки люка заподлицо с остальным напольным покрытием, отсутствие выступающих над уровнем пола элементов;
• прочность конструкции подвального люка, способной выдержать многократное прохождение людей.

Стоит отметить, что люки в полу для подвала, должны оберегать жилое помещение от проникновения сырости, не допуская разрастания плесени и грибка. Это требование относится ко всем без исключений подвальным люкам, как простой, так и сложной конструкции.

Метод построения подвального люка

Чтобы сделать люк в полу своими руками, необходимо обзавестись необходимыми строительными инструментами и расходными материалами.

Для работы вам понадобятся:

• рулетка;
• саморезы для закрепления полотна;
• шуруповерт;
• электродрель или перфоратор;
• сварочный аппарат с набором электродов;
• болгарка;
• металлические уголки;
• железо толщиной до 5 мм;
• уплотняющая резинка.

Последовательность работ

Начинать устройство люка в полу следует со сборки металлического каркаса, подходящего по размерам для будущей конструкции. Читайте также: “Как сделать пол в погребе и какие материалы лучше использовать”.

Делать это нужно следующим образом:

• Из металлических уголков с помощью электросварки нужно соорудить основу для крышки будущего люка, при этом важно оставить по 5 мм зазора до бетонного проема для размещения уплотнителя.
• По периметру проема следует разместить прочный резиновый уплотнитель.
• Далее нужно определиться с основным материалом, который будет использован для обшивки крышки люка. Это может быть металл, дерево, керамическая плитка, словом, абсолютно любой материал. Главное, чтобы он соответствовал вкусу хозяев и общему интерьеру помещения.
• Острые кромки уголков на каркасе следует обточить и подогнать их размеры.
  При этом верхняя часть крышки должна быть несколько шире, чем нижняя.
• При расчете размера каркаса следует учитывать размер полки уголков, чтобы крышка плотно перекрывала проход.
• Фиксация крышки люка в проеме чаще всего производится на петлях, обеспечивающих беспрепятственное его открывание. При этом она должна плотно перекрывать вход, чтобы предотвратить попадание влаги внутрь подвального помещения.
• Единственное требование к петлям – соответствовать габаритам подвального люка. Такие крепления можно легко приобрести в любом строительном супермаркете. Петли фиксируются с помощью саморезов одной стороной на крышке люка, а другой стороной – на металлических уголках.

Подвальный люк на газовых амортизаторах

Для перекрытия входа в подвальное помещение можно сделать люк в деревянном полу своими руками, оборудованный газовыми амортизаторами.

Подобные люки имеют ряд особенностей:

1. Металлические конструкции таких изделий обязательно покрывают порошковой краской для защиты от коррозии.
2. При монтаже каркаса конструкции применяют аргонно-дуговую сварку.
3. Обшить контур крышки можно любым материалом, по толщине не превышающие 20 мм. В частности, допустимо использование керамической плитки, паркета, дерева, искусственного или натурального камня.

При организации входа в подвал, стоит обращать особое внимание на то, как сделать люк в полу незаметным, чтобы он не выступал над покрытием и не выделялся на общем фоне.

Чтобы открывать напольные люки подобной конструкции, необходимо приложить лишь небольшое усилие для поднятия крышки за ручку на небольшую высоту. Всю остальную работу проделывают газовые пружины.

Благодаря газовым амортизаторам люк в подполье в деревянном полу плавно и свободно открывается и закрывается, при этом никаких рывков не наблюдается. А если расчет нагрузки на газовый амортизатор проведен абсолютно правильно, то поднять крышку становится очень легко.

Особая конструкция петель с газовыми амортизаторами позволяет оборудовать даже очень большие и тяжелые люки, без потери их основных свойств – надежности и прочности. При этом для открытия дверца на 90^о достаточно одного движения.

Не стоит забывать, что напольные люки в подвал под ламинат нуждаются в резиновых прокладках, расположенных по периметру люка. При наличии уплотнения люк с газовыми амортизаторами предотвратит попадание в подвал посторонних запахов, влаги, а также не допустит появление сквозняков.

Сооружение люка под облицовку плиткой

Люк в полу под плитку имеет ряд отличий в монтаже по сравнению с прочими видами подобных конструкций. Кроме того, такие изделия несколько дороже.

Особенности люков под облицовку плиткой:

1. В качестве каркаса под плитку используется металлическое корыто.
2. Открывать люк до полной настройки подъемного механизма и завершения монтажа напольного покрытия – запрещено.

Последовательность действий для изготовления люка выглядит так:

• Подъемные петли отсоединяют от крышки.
• Размечают места соединения для закрепления люка. Для этого крышку осторожно помещают в проем и регулируют уровень плоскостей.
• Верхняя грань люка должна быть вровень с плиткой напольного покрытия.
• Отсоединив подъемный механизм, можно уложить крышку в проем на плоский ремень и залить корыто бетонным раствором.
• Достать корыто из проема можно по достижении 90 % крепости раствора. После этого все излишки бетона с рамы и внешней части корыта удаляют.
• Теперь можно прикрепить подъемный механизм.
• Керамическая плитка укладывается на бетонный раствор.
• Следует проконтролировать, чтобы между стеной и рамой напольного люка не было никаких зазоров. При наличии таковых, их необходимо заполнить герметиком или монтажной пеной.
• На последнем этапе на раму для плотного прилегания крышки следует наклеить уплотняющую резинку.

Таким образом, все работы по обустройству подвальных люков можно произвести самостоятельно, если следовать инструкциям, проиллюстрированным фото и видео материалами. В частности, тогда вы точно будете знать, как сделать напольный люк своими руками, не допустив ошибок.

Люк в погреб своими руками: описание работы, чертежи, рекомендации

Если в доме предусмотрен погреб, в него необходимо сделать вход. Это может быть дверь либо люк. Как правило, в частных домах выбор делается в пользу второго варианта. Далее рассмотрим, как оборудовать люк в погреб своими руками. Чертеж конструкции, точнее, как его составить, также будет описано в данной статье.

Актуальность вопроса

Бессмысленно спорить о преимуществах погреба в доме. Он не только выступает в качестве подсобного помещения, увеличивая площадь дома, но и обеспечивает всегда сухой и теплый пол первого этажа. Его обустройство, однако, требует немалых вложений. Кроме того, необходимо обладать определенными навыками и знаниями строительных норм.

Те владельцы частных домов, которые располагают достаточным количеством средств, доверяют обустройство погреба и входа в него профессионалам. Другие собственники предпочитают выполнять работы самостоятельно.

Как правило, подвальное помещение предусматривается проектом. Соответственно, на стадии проектирования определяется место расположения люка в погреб. Его следует обустраивать так, чтобы крышка не мешала ходить и не задевала мебель. Важно учесть и внешний вид люка в погреб. Крышка должна быть выполнена из такого материала, который гармонировал бы с окружающей обстановкой. Перед началом работ необходимо продумать детали и учесть нюансы.

Особенности составления чертежа люка в погреб

При составлении схемы следует определить:

• Место, где будет располагаться люк. Как выше говорилось, крышка не должна мешать перемещаться по помещению и не задевать окружающие предметы.
• Оптимальные размеры люка в погреб. Минимальные внутренние параметры 75х75 см.
• Материал, из которого будет изготавливаться люк. Он должен быть легким, но прочным.
• Материалы для теплоизоляции и обеспечения герметичности конструкции.

Напольный люк в погреб часто оснащают системой плавного открывания/закрывания. В домах, где есть маленькие дети и животные, дополнительно предусматривают и фиксирующее приспособление.

Для предотвращения несанкционированного доступа в погреб люк можно оснастить электроприводом.

Выбор материала

Он зависит от самых разных факторов. При выборе учитывается материал, из которого выполнены стены дома.

К примеру, в деревянных сооружениях для люка в погреб используют доски, листы фанеры. По чертежу отрезают нужные размеры, обрабатывают специальными пропитками. В течение нескольких дней состав должен полностью впитаться в дерево. После этого начинают непосредственную установку.

Люк в погреб может быть и металлическим. Для его установки потребуются:

• Стальные листы толщиной 0,5-1 и 3-4 мм.
• Уголок 40 или 50 мм.
• Петли дверные.
• Пенопласт.
• Резиновый уплотнитель.
• Болгарка и отрезные круги.
• Грунтовка.
• Сварочный аппарат.
• Саморезы.
• Дрель со сверлами.

Как установить люк для погреба своими руками?

Как выше говорилось, первое, что необходимо сделать, – это составить чертеж. Необходимо все точно рассчитать, чтобы не переделывать работу.

Перед тем как сделать люк в погреб, нужно подготовить материал и инструменты. По чертежу отрезаются заготовки, обустраивается опора. Ее прикрепляют к настилу.

Далее распиливаются половые доски. Нужно оставить небольшой зазор (0,5 см) по периметру крышки. После этого заготовки соединяются поперечными брусками. Далее устанавливают петли.

Кромку щита необходимо обработать продольными рейками. В обрешетку закладывается утеплитель (минвата или пенопласт).

После выполненных основных мероприятий начинается внешняя отделка. Как правило, используется материал, из которого сделан пол.

Нюансы

При наличии материалов и инструмента сделать заготовки можно самостоятельно. Однако, как правило, владельцы обращаются на металлобазы. В мастерских можно заказать заготовки по индивидуальным размерам.

При выборе стального листа для металлического люка необходимо учитывать, что его размер должен быть больше размера лаза и немного его перекрывать.

Уголки необходимо размещать на расстоянии 5-10 мм от края. В центре конструкции следует установить ребра жесткости.

Сварку деталей делают без пропусков. Готовую крышку зачищают и грунтуют.

Во внутренние пустоты необходимо уложить утеплитель. Его накрывают фанерой или еще одним стальным листом.

Установку люка на петли производят с помощью анкеров.

Не следует забывать и об уплотнителе. Он обеспечит защиту напольного покрытия и дополнительную изоляцию.

Для монтажа можно использовать дверные петли, если люк выполнен из легкого материала (дерева, к примеру). Для тяжелой металлической конструкции лучше подобрать более надежные петли.

Плавный ход

Он существенно облегчает эксплуатацию люка на погреб. С амортизаторами крышка будет закрываться плавно, что исключит травмы. При монтаже механизма необходимо держать крышку открытой.

Сделать плавный ход крышки можно разными способами. Одним из наиболее популярных считается применение пружинных петель, используемых в капотах автомобилей. Такой вариант подойдет для легких металлических или деревянных люков. Крепление нужно осуществлять так, чтобы крышку можно быть открыть перпендикулярно полу.

Еще один вариант – газовые амортизаторы. Их используют, если крышка люка тяжелая. В магазинах можно найти различные амортизаторы разной мощности, подходящие под любую конструкцию.

Ручка

Ее делают, как правило, складывающейся или потайной. Некоторые умельцы вырезают углубление в крышке. Также распространенным вариантом являются съемные ручки. Они имеют одно важное преимущество: люк не могут открыть маленькие дети.

При изготовлении люка своими руками целесообразно использовать простые недорогие варианты, не предполагающие работу с металлическими изделиями.

Электропривод

Как выше говорилось, этот механизм предотвращает несанкционированный доступ в погреб посторонних. Установить электропривод можно несколькими способами. Рассмотрим самый простой вариант.

Для монтажа необходимы:

• Электродвигатель.
• Дюралюминиевые трубы.
• Листы стали.
• Сварочный аппарат.
• Болгарка с отрезными кругами.
• Кабель.
• Источник тока.
• Трехпозиционный переключатель.

Механизм устанавливается непосредственно на крышку. При этом рекомендуется оставлять некоторый запас для открывания люка (т. е. крышка должна открываться чуть менее чем на 90 град.).

Механизм действует достаточно просто. Подается сигнал с помощью дистанционного пульта, в системе начинается вращение, соответственно, крышка приходит в движение. Поднятие обеспечивается за счет стержня. Закрыть люк также можно с помощью пульта.

Выдвижная система

Для ее монтажа потребуются:

• Стальные листы толщиной 5 мм.
• Два электродвигателя.
• Металлические ролики.
• Трехпозиционный переключатель.
• Источник тока.
• Кабель.

Эта конструкция сложнее описанной выше. Однако выдвижной механизм позволяет сделать крышку люка практически невидимой. Весь механизм располагается под ней и много места не занимает.

Люк под плитку

Как и во всех предыдущих случаях разрабатывается чертеж. На нем отражаются следующие параметры:

• Размеры коробки (ширина, длина).
• Толщина проема и рамы.
• Места размещения петель.

Перед монтажом люка для погреба для плитки создается ровное основание. Для этого используется стяжка. Выравнивание осуществляется в несколько этапов:

• Определяется уровень напольного покрытия. При этом следует учесть толщину плитки (порядка 8 мм), а также слоя клея (около 4 мм).
• Подготавливается раствор, выставляются маячки.
• Проем будущего люка отбортовывается. При этом по периметру нужно оставить по 10 см для опоры для крышки.

Стяжка выполняется по стандартной технологии. После того как раствор затвердел, примеряется люк. Его прикладывают к проему. На данном этапе рекомендуется предварительно разложить плитку.

Облицовку начинают от угла стены, которая располагается на виду. Подрезку и укладку плитки при отделке проема начинают после монтажа рамы для крышки люка.

Отделка

Торцы оформляют в определенном порядке. Необходимо поэтапно совершить следующие действия:

• Приложить к нише раму и выровнять ее с помощью строительного уровня.
• Имеющиеся щели между металлическим каркасом и стяжкой необходимо заполнить раствором. Для его приготовления используется цемент марки М-500. Раствор должен полностью затвердеть.
• Подрезать плитку и закрыть оставшийся вокруг проема участок.
• Откосы ниши необходимо выровнять. Для этого устанавливаются маячки, наносится и выравнивается цементный раствор.
• Откосы облицовываются плиткой.
• До высыхания клея плитку рекомендуется зафиксировать с помощью скотча и поставить разграничивающие крестики.

Установка и облицовка крышки

Люк можно установить на петли или использовать любой из описанных выше механизмов. После закрепления крышки можно начинать ее отделку. Если напольным покрытием является плитка, то ее можно также уложить и на люк. Вообще, как показывает практика, для отделки могут использоваться самые разные материалы. Главное, чтобы внешний вид люка гармонировал с дизайном интерьера. При этом, разумеется, не следует забывать и о технологии укладки того или иного материала.

В деревянных домах обычно люки не отделывают. Их просто накрывают сверху линолеумом или другим покрытием.

Заключение

В целом сделать самостоятельно люк в погреб несложно. Основные трудности могут возникнуть на этапе проектирования и при расчетах размеров. На этих стадиях нужно учитывать множество нюансов, в том числе предполагаемую нагрузку на крышку, частоту посещения погреба, его назначение, особенности предметов, которые будут там находиться, и многое другое. Для хранения крупногабаритных вещей нужен люк больших размеров.

Следует помнить, что при облицовке люка плиткой его вес существенно увеличится. Поэтому при предварительных расчетах нужно определить наиболее подходящие петли или механизм закрывания. Не следует забывать и о ребрах жесткости. Их количество будет зависеть от габаритов крышки. В стандартных люках минимального размера (75х75 см) предусматривается 1-2 ребра жесткости.

Особое внимание необходимо уделить безопасности. Речь идет не только об эксплуатации, но и о монтаже конструкции. На время установки люка проем придется держать открытым. В этой связи, если в доме есть маленькие дети либо животные, доступ к месту выполнения работ для них нужно ограничить.

Не следует забывать и об утеплителе. Если его не уложить в конструкцию, через крышку будет уходить тепло. Предотвратить теплопотери поможет и резиновый уплотнитель. Кроме того, он будет смягчать контакт крышки и рамы.

Как сделать деревянный люк в подпол и подвал своими руками: чертежи и фото

Подпол в доме – это возможность хранения съестных припасов и других вещей, не захламляя жилое пространство. Многие предпочитают сделать деревянный люк в подпол своими руками, потому что он дешевле готовых конструкций и проще в монтаже.

Можно предусмотреть и дверь с лестницей, но они требуют много места и по деньгам обойдутся намного дороже. 

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

• 1 Чем удобен люк и его недостатки
• 2 Особенности люков, как проходов в погреба
• 3 Что нужно учитывать при составлении чертежа люка
  • 3. 1 Чертежи подвальных люков
    • 3.1.1 Классический скрытый люк
    • 3.1.2 Люк на газовых амортизаторах 
• 4 Материалы для изготовления люка
• 5 Изготовление люка в подпол своими руками
• 6 Видео: как сделать люк в погреб с амортизаторами
• 7 Заключение

Чем удобен люк и его недостатки

Важный и единственный плюс – это экономия пространства. Такой вход можно сделать в середине комнаты, он становится частью пола, при этом может быть незаметным.

 

Узкий проход, что неудобно для тучных людей.

Крутая приставная лестница, которая может стать причиной травмы.

Высокие требования к прочности, из-за чего люк может получиться тяжелым.

При изготовлении люка сложно без опыта и хорошего инструмента сделать его незаметным. Магазинные решения тоже нуждаются в умелой отделке.

Решения из магазинов стоят дорого.

Вернуться к оглавлению

Особенности люков, как проходов в погреба

Как уже стало понятно, люк – это дверца, которая маскирует вход в подвал и конструкционный элемент с важными функциями.

• После установки люк становится частью пола. По нему также будут ходить люди, а значит, он должен выдерживать нагрузки.
• Люк должен обладать герметичностью, так как он отделяет жилое помещение от нежилого. Через него не должны в комнату проникать неприятные запахи.
• Хороший люк либо утепляется, либо делается из материалов, непроводящих тепло. Иначе, так как погреб не отапливается, под крышкой постоянно будет собираться конденсат из-за перепада температур.
• Изделие высокого качества не должно выделять на фоне остального интерьера. Наоборот, оно должно быть незаметным, и сочетаться с обстановкой.

Из конструкционных дополнений люк комплектуется:

• Надежной ручкой для поднятия крышки.
• Системой газлифтов, которые помогут с поднятием, и не будут давать крышке самопроизвольно опускаться. Люк может оснащаться любым другим фиксирующим механизмом. Лучше, чтобы было и то, и другое.
• Обязательна система запора, которая не позволит люк отворить детям.
• Следует предусмотреть открывание люка изнутри.
• Лестница крутая, потребуются поручни, которые ставятся в самом погребе и могут устанавливаться на крышке люка.

Тут предусмотрены и газлифты и надежные поручни

В магазинных изделиях, по большей части, все перечисленное уже реализовано.

При выборе газлифта, главное, не экономить. Недорогие китайские модели долго не служат, и могут стать причиной самопроизвольного захлопывания.

Для широкого люка потребовалось восемь амортизаторов

При покупке обязательно проверьте рабочий вес изделия и максимально допустимые нагрузки — соотнесите их с массой крышки люка с учетом ее последующей отделки. Необходимо сделать 15% запас, чтобы крышка и держалась хорошо, и закрывалась нормально.

Если люк действительно очень тяжелый, следует предусмотреть дополнительную систему фиксации в открытом положении, на случай выхода газлифтов из строя.

Вернуться к оглавлению

Что нужно учитывать при составлении чертежа люка

Помимо строения конструкции, важно определить место установки. Лучше это делать на этапе строительства дома, чтобы заранее знать, что и где лучше расположить.

Чертеж люка в подвал под плитку

При этом учтите следующие моменты:

1. Стоит выбирать точки, находящиеся чуть в стороне от стен. Жаться к ним не стоит, потому что во время эксплуатации хода крышка может задевать отделку, да и распахиванию это может мешать. Вдоль стен обычно расставляют мебель, что тоже может стать неудобством. Поэтому ориентируйтесь, если не на центр комнаты, то хотя бы на отступ от стен.
2. При планировки кухни в частном доме в середине ставят обеденный стол. В этом же помещении чаще и делается проход вниз, так что соотнести положение этих объектов также стоит, иначе придется постоянно двигать мебель.
3. Каркас люка имеет с внешней стороны ступенчатое строение, что позволяет ему опираться на пол и иметь мощное ребро жесткости. Такой же формы должен быть и проем, что позволит выполнить установку заподлицо, а после замаскировать люк.

Чертежи люка в подвал с амортизаторами – ступенчатое строение рамы

4. Размер люка надо выбрать по самому крупному потенциальному пользователю, чтобы вниз было удобно спускаться, и не с пустыми руками.

Чертежи подвальных люков

Давайте разберем строение нескольких вариантов люков на примере нескольких чертежей.

Классический скрытый люк

На этом фото снизу изображено строение классического скрытого люка откидного типа (ляды). 

Чертеж люка в погреб

Изделие изображено в разрезе, но постараемся все подробно объяснить:

• Люк имеет периметральную раму, сделанную их стального уголка толщиной 3-4 мм.
• Изнутри к внутреннему углу рамы приварены скрытые петли, от которых отходят кронштейны Ш-образной формы, соединенные с рамой крышки. Ход такой петли не может быть больше 90 градусов, поэтому крышку устанавливают практически в вертикальном положении.
• К полу каркас люка крепится на саморезы или дюбель-шурупы в зависимости от типа материала пола.
• С другой стороны рамы имеется поворотный замок, управляемый съемным ключом. Он же может выступать в роли ручки, но при отделке крышки керамической плиткой это опасно, поэтому либо покупают мощную присоску, либо монтируются отдельный ухват.
• Рама крышки обшита листом гипсоволокна. Это достаточно прочный материал, чтобы выдерживать вес человека. При этом он обладает высокой адгезией. Можно надежно приклеивать к нему ту же керамическую плитку.

Люк на газовых амортизаторах 

Отличие этой схемы состоит в том, что в нее включены газовые подъемники. Мы видим, что внизу они упираются на выносные кронштейны — часть петельного механизма. Сама петля мало чем отличается от предыдущей, кроме формы кронштейна.

Чертеж люка в подвал на газовых амортизаторах

Газовый амортизатор выполняет сразу четыре функции: толкает люк вверх при его открывании; сопротивляется его опусканию, что позволяет закрыть крышку мягко и без удара; удерживает крышку в открытом состоянии; выступает в роли ограничителя, не давая открыться дальше положенного.

Отделка крышки люка всегда выступает за ее края, чтобы замаскировать их. Если люк будет открыт слишком широко, она упрется в пол, из-за чего отделка может повредиться или оторваться вовсе. Поэтому ограничитель у люка, облицованного керамикой, должен быть всегда.

На этой схеме показано строение петли люка. Она двухопорная. От ш-образного кронштейна удалось избавиться за счет уменьшения внутреннего размера проема.

Чертеж петли для люка в подвал

Не самое удачное решение, так как петля остается практически на виду. Обрамление крышки за отделкой не спрячешь, но если оно изначально сделано в виде аккуратной алюминиевой окантовки, будет смотреться красиво. Для домашнего люка такая петля будет не лучшим вариантом.

Люки также бывают и распашные, состоящие из двух створок, откидываемых в разные стороны.

По сути, они делаются по точно такому же принципу. Складные люки можно встретить реже, так как их и сделать сложнее, и пользоваться ими не так удобно.

Вернуться к оглавлению

Материалы для изготовления люка

Конструкция заводских изделий не отличается высокой сложностью. При наличии нужного инструмента, можно собрать люк ничуть не хуже.

Все комплектующие легко достать в продаже – даже петли готовые можно купить на мебельных базах.

Так как готовые решения производятся из металла, для сборки самодельного аналога потребуется сварочный аппарат и умение с ним работать.

Сварка металлической рамы для крышки люка

Из металла стабильно изготавливается рама всего люка и крышки каркаса.

Напоминаем, что изделие должно выдерживать вес человека.

Обратите внимание, как располагается стальной уголок во внешней раме – он развернут полочками от центра.

Строение металлического люка

Самодельные приспособления часто устроены иначе – уголок проворачивается вокруг оси на 90 градусов, что позволяет создать простую и надежную полочку. Недостаток такого подхода в том, что под раму приходится делать более глубокую выемку в основании, что не всегда приемлемо.

Рама крышки люка имеет несколько перпендикулярно расположенных ребер жесткости. Их равномерно распределяют по площади детали, чтобы облицовочный материал имел больше опорных точек, что не позволит ему прогибаться под нагрузками.

Помимо упомянутого ранее гипсоволокна для обшивки люка могут использоваться и другие материалы: ОСП панели, ДСП, фанера, доски, металлические листы. Выбор облицовки определяет прочность и возможности последующей отделки.

Материал крышки люка – металлический лист

Петли для люка делаются только из металла, так как это надежно, более компактно, да и готовый вариант, как на следующей картинке, приобрести можно.

Петли-пантографы из оцинкованной стали

Конечно, для тяжелого люка они не подойду, но для собираемого из дерева их будет достаточно.

Как вариант можно использовать даже обыкновенные рояльные или дверные модели, но они будут оставаться на виду. Подойдут и шарнирные модели с пружинами.

Практически все описанные выше детали могут быть выполнены из дерева. Такой люк будет намного легче по весу, его также можно отделать любыми материалами. Исключение, помимо петель, составляют газлифты и запирающие механизмы.

Стоит в состав люка включить и резиновые уплотнители по периметру примыкания крышки. Это позволит не проникать из подвала сырости, холоду и запахам – у этого помещения должны быть предусмотрены другие вентиляционные ходы.

Про утеплитель мы уже писали, но не сказали, какой материал для этого хорош.

Экструдированный пенополистирол

Это однозначно должен быть полимерный утеплитель. Идеальный кандидат – экструдированный полистирол, который даже можно ничем не закрывать.

Минеральная вата в подвале будет тянуть в себя сырость, из-за чего сильно потеряет в теплоэффективности.

Обычный пенопласт сгодится только, если его спрятать под обшивкой, так как прочность материала оставляет желать лучшего. Можно утеплиться монтажной пеной, но ее также придется чем-то прикрыть.

Узнайте из статьи на нашем сайте: как утеплить погреб изнутри в частном доме.

Вернуться к оглавлению

Изготовление люка в подпол своими руками

Теперь давайте рассмотрим порядок сборки простого деревянного варианта люка. Инструкция будет пошаговой, снабженной подробными фотоснимками.

Чтобы максимально упростить конструкцию, требуется предварительно внешнюю раму укрепить по периметру проема. Сваривается она, напоминаем, из металлического уголка, фиксируется – за счет анкеров из арматуры, уходящих в толщу бетона, или саморезов, если перекрытие у вас деревянное.

На деревянное перекрытие металлический уголок можно не ставить – достаточно с отступом от верхнего края на толщину материала крышки закрепить опорную рейку. Для надежности ее лучше всего сажать на мощные оцинкованные саморезы, которые не будут ржаветь от сырости.

• Составляться люк будет из отдельных досок, толщиной 25-30 мм. Чем шире проем, тем толще должна быть доска.
• Пиломатериал прикладывается на предполагаемое посадочное место и прямо по нему отмечается карандашом. Дальше берется столярный угольник и по нему чертится ровная линия под 90 градусов. При разметке доски важно оставлять по 2-3 миллиметра с каждой стороны, чтобы они становились свободно. Не забываем, что дерево, если напитает влагу, увеличивается в размерах.

Разметка досок по размеру люка

• Далее по отмеченной линии материал разрезается циркулярной пилой, а еще лучше – торцевой. Так срезы будут более правильными и ровными.

Резка досок

• Аналогичным образом нарезаем нужное количество досок, пока не заполнится весь проем. Последняя доска будет отрезаться еще и в ширину. Если она получается слишком узкой, то стоит предварительно снять немного с толщины каждой предыдущей доски. Конечно, это займет дополнительное время и силы, но так конструкция будет прочнее, да и вид будет более правильный.

В зависимости от толщины уголка и того, на какой уровень требуется поднять крышку, к доскам прикручивается рейка. Точнее, она связывает все отдельные детали между собой. На фото мастер уложил рейку прямо на уголок, и начал вкручивать сверху саморезы.

Связка отдельных досок в щит

Решение наиболее простое, но так доски будет приподняты над краем рамы. Если так делать не хотите, сместите рейки немного к середине.

Помимо направляющих реек щит будут укреплять еще и раскосые, как показано на следующем фото.

Дополнительное укрепление щита

Для прочей надежности вместо реек на укосы лучше взять те же доски. Их все равно не видно, но усиливают они намного лучше. Рейки необходимо прикручивать к каждой доске без пропусков.

Перед сборкой конструкции воедино все доски рекомендуется зашлифовать до гладкого состояния – так же поступают и с рейками. Не помешает сразу пропитать дерево, если это планируется сделать. Дело в том, что при обработке некоторыми составами, например, морилками, древесные волокна поднимаются, после чего нужна повторная шлифовка.

Вместо обработки, на доску модно настелить тонкий слой фанеры, которая станет хорошим основанием для любой последующей отделки. Главное, точно выверять толщину всех монтируемых слоев.

Простые деревянные крышки люка не будут испорчены остающимися на виду петлями, поэтому проще всего использовать дверные. Они крепятся к торцу щита, связываясь именно с досками, а не рамой.

Удобнее всего проводить работу, поставив люк на ребро нужной стороной.

Монтаж дверных петель

Наступает самая сложная часть работы – регулировка положения крышки люка. Ее необходимо выставить на весу так, чтобы петли заняли правильное положение – их ось должна быть чуть выше края рамы.

Для этого используется подставка из любых удобных материалов.

Установка крышки люка

После выставления приступаем к монтажу. Петли к металлическому уголку можно закрепить на саморезы по металлу, с буром на конце. Конечно, толстый уголок пройти так непросто, но это возможно, если саморезы используются качественные.

Как альтернативный вариант, можно предварительно брать сверло по металлу немного меньшего диаметра, чем крепеж, и насверливать отверстия.

Крепление петель к раме на саморезы

Не спешите закручивать все саморезы разом. Поставьте парочку, и проверьте, закрывается ли люк. Если все в порядке, продолжаем работу. Если нет, вносим коррективы, устраняем огрехи.

Далее крепится ручка для удобного открывания люка.

Установка ручки

Использовать можно любые варианты, в том числе и скрытые, под которые в толще доски придется выбрать полость определенной формы.

Ручка скрытого типа для деревянного люка

Удобнее всего это делать ручным фрезером. Для круглых моделей может хватить и коронки – внутренняя часть полости выбивается при этом стамеской.

Обработка люка машинным маслом

Вернуться к оглавлению

Видео: как сделать люк в погреб с амортизаторами

Вернуться к оглавлению

Заключение

В завершении работы мастер начал обработку люка машинным маслом. Конечно, его погребок находится не в доме, но суть верна, просто будут использоваться другие пропитки.

Оставшиеся на виду саморезы можно зашпаклевать, либо же, наоборот, подчеркнуть металлические детали, установив кованые элементы, которые придадут изделию колоритности.

При желании древесину можно искусственно состарить. Применяется для этого много методов. Самый простой – взять газовую горелку и подпалить поверхность материала. Далее при помощи жесткой металлической щетки удаляются прогоревшие мягкие волокна.

Затем происходит повторная шлифовка, и в завершение – пропитка льняным маслом. Такое изделие будет очень красивым, и его прятать не захочется.

Как сделать крышку для погреба: устройство

Каждый мечтает иметь такую дачу, пользоваться которой было бы удобно и комфортно. Внешне ничем не приметный уют состоит из множества мелочей, в число которых входит и погреб. Некоторые дачники вполне обходятся и без него, ведь сегодня существует большой ассортимент альтернативной холодильной техники. Недоумения по поводу отсутствия погреба возникают именно тогда, когда он уже имеется. Тогда только начинают приходить такие мысли: а как же можно было раньше обходиться без погреба.

Помимо своего прямого назначения крышка погреба поможет в регулировке и осуществлении правильной вентиляции подвала в теплое время года.

Достоинства погреба

Сначала необходимо определить, в чем на самом деле состоит прелесть погреба, а потом уже переходить к его строительству, когда принято твердое решение, что без него не обойтись.

Оптимальное устройство погреба: А – Отсек для хранения картофеля;
Б – Отсек для хранения фруктов;
В – Отсек для хранения овощей.

Постоянство температурного режима является главным достоинством хорошего погреба. При любых критических показаниях температуры на улице в погребе она должна держаться на стабильном уровне – 4°С. Чем стабильнее это значение, тем качественнее сделан погреб. Именно эта причина дала повод располагать погреба в земле, где может быть выдержана такая температурная инерционность. А если углубить яму на 2-3 м, то даже в лютые морозы погреб не промерзнет, потому как точка промерзания грунта находится выше. К строительству переходят тогда, когда выяснена вся специфика строительства и определены варианты конструкции в соответствии с природными особенностями климата.

Вернуться к оглавлению

Выбор места под погреб

Погреб должен располагаться на 0,5-1 м ниже уровня земли, чтобы зимой продукты не замерзали, а летом оставались в холоде.

Если погреб будет самостоятельной постройкой, то для этих целей находят возвышенное место, где вода надолго не задерживается, стекая вниз и не впитываясь в землю. Погреб можно соорудить и под дачным домом, но в этом случае нужно быть уверенным, что рытье ямы не будет способствовать ослаблению фундамента. Если таких гарантий нет, то рекомендуют обустраивать погреб отдельно.

С рытья котлована (глубиной 2-2,5 м) под яму начинают строительство погреба. Размеры выбирают исходя из потребностей в овощных запасах урожая, предусматривая место под фрукты, овощи, консервацию и соления. Принцип выбора размеров довольно прост: чем больше семья, тем больше погреб.

Для обычной семьи прямоугольного пространства площадью 8 м² будет вполне хватать.

Вернуться к оглавлению

Устройство заглубленного погреба

Для местности с песчаными землями и уровнем залегания грунтовых вод ниже 2,5 м от поверхности почвы, погреба делают заглубленного вида.

Последовательность работ состоит из следующих этапов.

Общее устройство заглубленного погреба.

1. Варят короб из железа толщиной 5-8 мм, размером 2х2х1,8 м. В верхней части короба оставляют отверстие под устройство люка (вход в погреб). Короб можно сварить непосредственно на месте установки его в землю. Будущие пол, стены и верхнюю часть короба зачищают от ржавчины, наносят 2 слоя битума.
2. Такие короба удобно устанавливать в гаражах, сараях, когда навес над погребом специально устанавливать не требуется. Для этих целей в начале строительства самого гаража отрывают яму размерами на 10 см больше, чем готовый короб. А в глубину яму делают на 50 см больше, чем высоту металлической конструкции.
3. На дно ямы сыплют крупный щебень, толщина которого составляет 50 см. Тщательно утрамбовывают, устанавливают короб. Пустоты между стенами ямы и коробом засыпают глиной, которую укладывают слоями и тщательно утрамбовывают.
4. Между коробом и будущим полом обустраивают теплоизоляцию засыпкой керамзитом либо укладкой волокнистых утеплителей (стекловолокно или минеральное волокно).

Вентиляция является обязательной конструктивной деталью погреба. Для этих целей в перекрытии погреба сверху проделывают отверстие и монтируют вытяжку (Д). В гаражных помещениях вытяжку сооружают из кровельной стали в форме прямоугольника и кладут под полом, после этого по стене уводят на улицу (либо через крышу, либо через стену).

Устройство вентиляции погреба.

Изнутри погреб обшивают досками, которые заранее обрабатывают антисептиком. В таких погребах устанавливается следующий температурный режим:

• летом (25-30°С на улице) – 5-7°С в погребе;
• зимой (-15-25°С на улице) – 2-4°С в погребе.

Влажность в погребе должна быть 80-85 %.

Обустраивая погреб, его владельцу должен знать следующее. Всегда перед спусканием в погреб, если крышка его была закрыта в течение нескольких дней (особенно в зимнее время, когда воздуховод закрыт), нужно сначала проверить, есть ли там кислород. Делается это очень просто – опустить вниз подожженную спичку. Если огонь гаснет, погреб нужно покинуть.

Вероятно, что атмосфере погреба содержится большое количество углекислого газа. При концентрации газа свыше 10% спускаться в погреб запрещено категорически, поскольку это опасно для здоровья человека.

Если возможности подержать погреб открытым нет (например, в сильный мороз на улице), то в него помещают ведро с горящими углями и ненадолго открывают отдушины. Воздух при нагревании начнет подниматься вверх и покидать погреб через вытяжку. Одновременно с этим в подвал будет проникать свежий воздух, обогащенный кислородом. Такая процедура по времени займет полчаса и не даст сильно снизить температуру внутри. При этом ждать проветривания погреба при открытом люке пришлось бы значительно дольше.

Вернуться к оглавлению

Устройство погреба под домом

Устройство подвала в доме.

Такое устройство овощехранилища имеет ряд существенных недостатков. Но это не снижает степень популярности у подпольных подвалов в частных домах, которые рассчитаны для хранения корнеплодов.

Такое сооружение не потребует значительных плотницких и земельных работ, не надо возводить для него стены, копать котлован, делать дренаж. Конечно, это все относится к подполью, высота которого составляет не менее 1,5 м.

Если имеется подвал под полом, в нем можно оборудовать место для хранения овощей и банок. Главное – исключить возможность проникновения в подпол грызунов и обеспечить надлежащую вентиляцию погреба, чтобы можно было не открывать зимой отдушины под домом.

Рассмотрим такой вариант подполья, который изначально не предусматривал хранение в нем заготовок и корнеплодов.

Сначала нужно определить, где будет располагаться вход в подполье. Он может находиться как на кухне, так и в прихожей. В полу проделывают отверстие для входа в подпол дома.

Сверлят отверстие диаметром не менее 10 мм, оно будет служить для свободного выпиливания в деревянном полу места под проход в подполье. Это потребуется для того, чтобы пилка лобзика свободно проходила в отверстие, после чего можно было делать распил на требуемую ширину. Обычно лаз в подвал устраивают шириной 60 см, длиной 50 см. Эти параметры не являются обязательными, их можно сделать по своему усмотрению.

На боках половых лаг набивают упорные бруски. Еще нужно сделать крышку для входа в подполье. Крышка люка делается на 2 мм меньше, чем размеры проема подпольного отверстия.

Вернуться к оглавлению

Устройство крышки люка

Она предназначена, чтобы:

• закрывать лаз в хранилище;
• регулировать вентиляцию погреба (особенно летом).

Крышка погреба может быть изготовлена из металла или из толстых досок.

Крышка состоит из нижней и верхней закрывающих поверхностей. Назначение верхней (летней) крышки – надежно закрывать вход в подпол. Сделана она должна быть добросовестно. Верхняя крышка обычно находится в опущенном (закрытом) состоянии, за исключением нескольких недель летом, когда осуществляют просушку и обработку внутреннего пространства погреба. Она должна плотно примыкать к основанию люка.

Основу крышки можно изготовить из листов металла и из толстых досок. Во втором случае ее вес будет намного меньше, и трудностей при открытии не возникнет. При необходимости такую крышку легко заменить на новую, сделанную из подручных материалов.

Нижняя (зимняя) крышка нужна для теплоизоляции, чтобы на нее можно было класть утеплитель (например, теплое одеяло) в холодное время года. Такое устройство крышки актуально и для погреба из металлического короба. Классический вариант изготовления: варка из прутков арматуры с диаметром 20 мм в виде решетки, ячейки которой составляют 10 см.

Помимо всех указанных качеств, крышка в погреб должна иметь привлекательный внешний вид и гармонировать с напольным покрытием. Целесообразно ее отделать тем же покрытием, какое постелено на полу.

Можно приобрести готовое изделие из листового металла толщиной 1,5 мм и профильной трубы 25х25 с газовыми амортизаторами и доводчиками. В открытом положении крышка фиксируется, оставаясь в приподнятом положении. Металлоконструкция крышки очень удобна в использовании, ее нужно лишь отделать на свой вкус.

Вернуться к оглавлению

Этапы работ

Схема гидроизоляции погреба.

Обустройство места под овощехранилище начинают с настила пола. Пол делают из деревянных досок толщиной 30-40 мм или бетонируют. Когда пол готов, приступают к отделке стен. Для этого делают обрешетку из брусков 30х20 мм. Под бруски подкладывают пленку гидроизоляции.

После этого стены обивают влагостойкой фанерой или вагонкой (или белят) и покрывают 2-мя слоями антисептика против грибка. Для удобного спуска под пол устанавливают лестницу  – прямую съемную либо стационарную. На рисунке можно увидеть, что лестница расположена под углом 45° и имеет широкие ступеньки шириной 15-20 см.

Затем начинают монтаж отсеков и полок. Полки размещают вдоль стен, а отсеки разделяют между собой перегородкой. Например, отсеки могут предназначаться для:

• хранения крупного картофеля;
• хранения семенного картофеля;
• хранения капусты;
• хранения свеклы и моркови и т. д.

Отсеки делают из сплошного деревянного щита либо из металлической (лучше оцинкованной) сетки. Если сетка не оцинкована, ее нужно окрасить масляной краской. Высота бортиков у отсеков должна составлять не выше 50 см. Это необходимо для того, чтобы было удобно класть и доставать овощи, перебирать картофель. Ширину делают любую.

Здесь должно быть предусмотрено специальное отверстие – отдушина из подпола на улицу. Оно нужно для просушки и поддержания оптимальных температуры и влажности.

Вернуться к оглавлению

Обустройство дополнительной вентиляции подпола

Летом продухи закрывают сетками, а зимой – специальными клапанами.

Дополнительную вентиляцию подполья нужно обустраивать в том случае, когда в холодный период влажность воздуха в подвале бывает выше 85% и температура поднимается больше 6°С. Посредством открывания и закрывания отдушины можно регулировать температуру и влажность в помещении. Это не всегда удобно, и возникающие перепады температуры не очень хорошо скажутся на сохранности урожая.

Для изготовления дополнительной вентиляции выводят трубу или вентиляционный металлический короб из подвала через крышу дома. Если подполье заранее планируется для хранения в нем овощей еще на этапе строительства дома, то вентиляцию прокладывают в стене дома.

Вентиляционный короб прокладывают в углу кухни или прихожей. На рисунке продемонстрирован пример прокладки короба для вентиляции в прихожей. Короб не заметен для глаз, особенно если загородить его мебелью. После монтажа короб оклеивают такими же обоями, как и на стенах в прихожей. Более компактен прямоугольный короб габаритами 5-8/10-12 см. На его длину влияет высота потолков и чердачного помещения дома.

Выход вентиляционного короба со стороны подпола закрывают деревянным накладным щитом, в который вмонтирована сетка.

Из рассмотренного материала можно получить представление о том, каким способом можно обустроить погреб для зимнего хранения овощей и корнеплодов в нем. Все советы носят рекомендательный характер, но варианты обустройства овощехранилищ основаны на практическом опыте многих садоводов-огородников, имеющих дачу в собственном доме.

Как сделать люк с амортизаторами в подвал своими руками

Содержание

1. Что вам понадобится для работы
2. Самостоятельное изготовление люка с амортизаторами
3. Последовательность работ

Часто в доме или дачном особняке есть подвал. Он может использоваться для различных нужд и целей, а также иметь отдельный вход или люк в полу. Очень важно, чтобы крышка погреба выглядела подобающим образом и выполняла свое прямое функциональное назначение. Популярным решением является удобная дверца на газовых упорах.

Особенность конструкции газовых амортизаторов в том, что они обеспечивают полное закрытие проема и отличаются высокой надежностью. К тому же, обладая определенными навыками, люк в подвал с амортизаторами своими руками соорудить не так сложно, как кажется. А с помощью советов, изложенных в данной статье, задача станет еще проще.

Каким должен быть подвальный люк Основные требования, предъявляемые к крышке:

• прочность;
• функциональность;
• конструкция распашного типа.

Важно. Использование современных материалов, например, алюминия с декорированием крышки ламинатом (имитацией под дерево) позволит создать легкие и одновременно прочные напольные люки с амортизаторами.

Проем в подвал не обязательно может быть в холле или коридоре. Его можно устроить в жилом помещении и скрыть под напольным покрытием. Люк обязательно должен открываться наружу, а установка специальных уплотнителей изолирует комнату от подвального этажа: никакие посторонние запахи не проникнут за его пределы. Существуют и другие варианты: нажимные дверцы с газовыми упорами для погреба, сдвижные, двухдверные – выбрать есть из чего.

Что вам понадобится для работы

Нужно определиться с объемом работ: изготавливать самостоятельно, из металла или подручных материалов, либо заказать готовое изделие. В любом случае, потребуются расчеты и план действий. Первым делом изучают тип проема – с обычной (накладной) рамой, утопленной (край рамы ниже поверхности пола на несколько см), без обработки. Это повлияет на конструкцию люка. Потом измеряются размеры проема. Далее, по данным замерам, можно выбрать изготовленный в заводских условиях люк.

Важно. Габариты крышки обязательно должны быть меньше длины и ширины выреза в полу на 2-3 мм, иначе она не будет открываться. Петли (специальный узел, благодаря которому люк распахивается) предпочтительнее выбрать врезные.

В противном случае (накладная фурнитура) придется подгонять и утапливать крышку, устанавливая ее заподлицо с обрезом проема. Петли должны выдерживать вес люка. Для изготовления люка самостоятельно можно использовать обычное дерево. Чтобы сделать надежный люк, нужно собрать щит из досок толщиной 25-30 мм, плотно подогнанных друг к другу, усилив их снизу 2 брусками, сечением приблизительно 50х50 мм.

Более массивные деревянные детали применять не имеет смысла, ведь люк, чаще всего, кроме собственного веса, никакой нагрузки не несет. Желательно избежать мокрых работ (вмуровывание рамы, отделка проема), поскольку они достаточно трудоемкие, и могут серьезно растянуть во времени срок окончания основного процесса.

Металлический люк в домашних условиях изготовить проблематично, если только вы не опытный монтажник, сварщик и слесарь в одном лице. При выборе готового решения необходимо не переусердствовать с толщиной металла: это напрямую влияет на массивность конструкции в целом. Стальные или алюминиевые крышки обладают большей, чем деревянные, жесткостью, но при этом они тяжелее и сложнее в монтаже. Петли к ним подойдут накладные, а значит, нужно будет решить вопрос с подгонкой поверхности крышки (утапливанием). Газовые амортизаторы для люка сгодятся любые, в том числе и автомобильные.

Важно. При полном выходе штока из амортизатора должно обеспечиваться раскрытие дверцы на 90º. И, конечно же, кроме самого люка и амортизаторов, понадобятся инструменты: рулетка, электродрель или шуруповерт – это основной набор. Дополнительно могут пригодиться уровень и угольник для правильной разметки деталей.

Самостоятельное изготовление люка с амортизаторами

Можно разработать простейшие схемы или чертежи своими силами – это существенно облегчит работу, или обратиться за помощью к специалистам. Для тех, кто не растерял навыков обращения с карандашом, ничего сложного в этом нет. Главное – это не создать чертеж по всем правилам, а максимально полно учесть нужные параметры. И чтобы получившийся эскиз с размерами проема можно было разобрать без посторонней помощи.

В качестве примера рассмотрим вариант изготовления люка подвала своими руками из дерева. Обычная или шпунтованная оструганная сосновая доска собирается в щит в соответствии с замерами. Углы проверяются на перпендикулярность, в заключение измеряются диагонали (разница между ними – не более 3-4 мм).

Сделать такой люк можно без помощи столярной мастерской. Главное – периодически контролировать прямолинейность кромок и не допускать спешки. Получившийся щит усиляется брусом: он придаст конструкции жесткость. В такой люк легко врезать петли: дерево хорошо обрабатывается столярным инструментом, режется и пилится. Следует помнить, что древесина гигроскопична, поэтому следует предусмотреть меры по защите от влаги, действия грибков и микроорганизмов.

Крышку люка с амортизаторами своими руками допускается изготовить из многослойной березовой фанеры, толщина должна быть не менее 20 мм. В этом случае можно выбрать материал со специальной пропиткой, устойчивый к агрессивным внешним воздействиям.

схема сборки

Размещение фурнитуры открывания крышки следует предусмотреть таким образом, чтобы дверцу можно было легко поднять, не прилагая значительных физических усилий. Дерево хорошо красится, покрывается лаком, декорируется пленками или накладками – на вкус хозяина. Изнутри щит можно утеплить современными полимерными материалами.

Внимание. Средства, сэкономленные на изготовлении такой конструкции люка, можно перераспределить на амортизаторы и фурнитуру, таким образом, уложившись в небольшие по объему капиталовложения.

Металл, в отличие от дерева, потребует более высокой квалификации домашнего мастера. К тому же для окончательной сборки понадобятся сварка и точная подгонка деталей, чего не всегда можно добиться без специальной оснастки. Проще купить готовое изделие или заказать его в цехе металлоконструкций.

Последовательность работ

С чего начать, уже имея под рукой крышку, которая укладывается в проем и полностью соответствует всем размерам? Прежде всего, с комплектации фурнитурой. Петли лучше подобрать качественные, от надежного производителя, обязательно уточнив при этом, выдержат ли они вес люка. Далее переходят к амортизаторам.

Мебельные магазины и автосалоны готовы любезно предоставить разнообразнейшие варианты газовых толкателей, которые можно будет применить при сборке. Основные критерии – размеры и полезная нагрузка. Когда комплектация завершена, можно переходить к монтажу. Петли к поверхности крышки крепятся на болтах, шурупами (к дереву), сваркой. Металлические конструкции допускают только накладные петли, что потребует принятия дополнительных мер для утапливания поверхности в пол.

Необходимо сделать так, чтобы крышка не выступала над уровнем пола более чем на 1 мм. Такой жесткий допуск позволит без проблем скрыть наличие проема: застелить комнату ковролином, уложить ламинат или паркет, даже кафельную плитку. А если предусмотреть в крышке резьбовое отверстие для ручки, которая завинчивается для ее подъема, получится практически незаметный спуск в подвал.

Некоторое несовпадение высотных отметок (дверца «просела» в нишу) можно компенсировать укладкой уплотнителя. Для промера прямых углов можно воспользоваться помощью строительного уголка.

Важно. Во время подгонки крышки по габаритам, установки петель и амортизаторов обязательно проложите между ней и обрезом проема, по периметру, прокладки из картона или другого подручного материала: такая перестраховка позволит избежать заклинивания люка. После закрепления фурнитуры вкладыши вынимаются, а дверца занимает свое рабочее положение.

Если вы использовали качественные, новые комплектующие и материалы, все сделали правильно, то успех гарантирован. И главное: люк – изделие технологичное, но, в первую очередь, функциональное, не нужно делать его пределом совершенства или вкладывать слишком дорогие материалы.

Установка Напольный люк, приобретенный в магазине или сделанный на заказ, для завершенности картины требуется установить. С местом, где помогут решить данный вопрос, проблем не будет: наличествуют сотни вариантов. Можно связаться со специализированными организациями, практикующими монтаж люков, или заняться им самостоятельно. Отделку проема и поверхностей лучше оставить напоследок, занявшись этим после врезки дверцы и монтажа амортизаторов. Обязательно следует до начала данного этапа определиться с декором: будет это крышка под плитку с амортизаторами, с накладками из ламината или стандартная деревянная поверхность, окрашенная однотонной краской.

Если вы задумали полный цикл по установке, включая монтаж люка напольного вместе с устройством обрамления проема (вмуровыванием несущей стальной рамы), придется запастись терпением, а, возможно, и обратиться за помощью к знакомым, имеющим опыт производства таких работ. Также пригодятся уровень и угольник для контроля точности.

Неоценимую помощь окажут видеоуроки – их легко найти в интернете. Но если времени и желания осваивать новую профессию нет, лучше заранее упростить конструкцию, тщательно проработав проект люка с амортизаторами, взвесив все «за» и «против».

Важно. Старое правило «7 раз отмерь, а один отрежь» действует и в этой ситуации. Перед началом любого этапа следует тщательно проверять размеры, сверяться с документацией и схемой монтажа. Такая методика избавит от непоправимых ошибок и выброшенных на ветер денег.

Заключение Благодаря информации, изложенной в данной статье, пользователь не только узнает, что такое напольные люки с газовыми амортизаторами, но и, возможно, получит ответы на вопросы, какое решение выбрать для подвала и где искать комплектующие.

По схожему алгоритму легко подобрать тип дверцы в погреб, сделать ее распашной, сдвижной или в виде люка с амортизаторами: существует масса готовых решений, комплектов, можно изготовить конструкцию и самостоятельно. Главное – уделить должное внимание подготовке. И в результате окажется, что установить люк на амортизаторах, вооружившись опытом и необходимым набором инструментов, в общем-то не так уж и сложно.

Как дешево построить погреб [10 планов своими руками]

Последнее обновление: 12 сентября 2022 г.

Вы когда-нибудь хотели создать погреб, чтобы дольше хранить продукты и урожай?

Мы потратили 37 часов на изучение всех тонкостей строительства погреба в поисках лучших проектов и планов погреба, и мы собрали все это для вас в этой статье.

Нет ничего необычного в том, чтобы построить погреб.

На протяжении многих веков это было известно.

К сожалению, с появлением высокотехнологичных холодильников из нержавеющей стали это искусство стало почти утраченным.

Однако, если вы хотите хранить пищу, воду и даже боеприпасы, не завися от электросети, то научиться строить погреб — отличный навык.

Мы составили список из  10 чертежей погреба своими руками.

Но сначала…

Что такое подвал

Содержание

Если вы зайдете в Google и спросите: «Что такое погреб», то первая страница, которую вы получите, это Википедия, в которой говорится, что погреб — это « сооружение, обычно подземное или частично подземное, используемое для хранения овощей, фруктов». , орехи или другие продукты.  “

Проще говоря, погреб — это результат рытья глубокой ямы в земле до тех пор, пока она не станет холодной и влажной.

Нажмите здесь для просмотра видео

Строительство погреба

Прежде чем вы сможете копать в своем саду, копать и строить погреб, есть пять основных компонентов, которые необходимы для погреба. :

1. Вентиляция подвала MotherEarthNews.com

Вентиляционная система должна быть построена таким образом, чтобы она обменивала воздух, не повышая температуру, чтобы обеспечить успех вашего корневого погреба.

Этого можно добиться, полагаясь на базовую физику: теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается, поэтому расположите воздухозаборник у пола складского помещения, а выпуск у потолка.

Окно может служить выходом из подвала в вашем подвале, а вентилятор может подавать воздух в воздухозаборник.

Хранение фруктов и овощей в приподнятых ящиках улучшает кровообращение.

 Мощный вентилятор можно использовать для поддержания температуры и влажности в подвале.

Эта система снизит уровень влажности, чтобы предотвратить рост плесени, а также устранит запахи.

2. Температура в подвале

CivilEats.com

Когда вы начинаете строить погреб, самым важным фактором является температура.

Температуры не только стабильны и прохладны, но и более низкие температуры легче контролировать, чем надземные.

Лучше всего хранить продукты при температуре от 32 до 50 градусов по Фаренгейту.

Следите за температурой, по крайней мере, при запуске.

Здесь было бы полезно вложить средства в хороший термометр ; выберите один с минимальными и максимальными показаниями за определенный период времени.

В закрытом помещении производитель должен держать урожай на низком уровне и близко к стенам.

В этой зоне продукты будут на несколько градусов холоднее, чем на высокой полке в середине помещения.

Если в вашем подвале не опускается ниже 32 или 40 градусов по Фаренгейту, следуйте по стопам других людей, копая под плитой подвала, чтобы получить доступ

Самый простой подход — хотя он и имеет недостатки — заключается в том, чтобы закопать пластиковый или металлический мусорный бак во дворе, закопав его.

3. Тьма

Поскольку свет может ускорить порчу некоторых фруктов и овощей, позаботьтесь о том, чтобы погреб был максимально темным.

Если ваш подвал будет использоваться для хранения, позаботьтесь о том, чтобы полностью закрыть все окна.

4. Влажность

Поддерживайте высокий уровень влажности — от 90 до 95 процентов относительной влажности, — не превращая подвал в джунгли.

Доливка воды на грязный или покрытый гравием пол может производиться на регулярной основе.

Если ваш гигрометр по-прежнему показывает, что состояние неприемлемо, попробуйте упаковать продукты во влажные опилки, песок,

5. Стеллажи/контейнеры для хранения

Деревянные стеллажи и контейнеры обладают естественными антибактериальными свойствами.

Дерево проводит тепло медленнее, чем металл, и не ржавеет.

Избегайте обработанной древесины при строительстве погреба, так как она не так долговечна, как древесина, устойчивая к естественному гниению.

Нажмите здесь для просмотра видео

Планы погреба

Чтобы построить погреб, вы должны сначала иметь четкое представление о том, где вы хотите оказаться.

Нельзя просто так лопатой копать волей-неволей.

Ну… да, но ты скоро об этом пожалеешь.

Вместо этого планирование поможет вам достичь всех ваших целей и получить то, что вы желаете!

Прежде чем начать копать, учтите следующее:

Шаг №1. Расчет бюджета

Естественно, размер вашего кошелька окажет существенное влияние на размер и качество погребов для хранения продуктов.

Если вы можете позволить себе полностью выложиться на этом проекте, сделайте это. Покупайте высококачественные материалы и стройте на своей территории как можно больше.

Что может быть лучше, чем вложить свои деньги в критически важные усилия по выживанию?

Однако, если вы похожи на меня и ваш банковский счет сильно вас ограничивает, то вам придется пойти на уступки.

В результате я изо всех сил постараюсь предоставить более дешевые альтернативы. Некоторые углы могут быть срезаны; другие, не очень.

Помните об этом, когда мы продолжим наш разговор.

Шаг №2. Копаем яму

Подземное хранилище по определению находится под землей.

В результате копать котлован для вашей большой кладовой выживания — это первый шаг.

Эту яму можно выкопать в любом месте вашего двора, в лесу или даже на отдаленном участке пустыни.

Следуйте этому совету, к чему бы он в конечном итоге ни привел: чем глубже, тем лучше.

Глубоко вырытые погреба не только легче прятать, но и поддерживать более низкую температуру хранения продуктов.

Итак, выберите желаемую площадь и начинайте копать!

Если вам нужно использовать лопату, сделайте это; однако, если есть возможность, подойдет землеройная машина.

Шаг №3. Закладка фундамента

Если у вас есть деньги, когда придет время строить погреб, смело заливайте бетонный пол.

В противном случае используйте самые плоские камни как можно ближе к вам.

По одному камню вы сможете создать пол в деревенском стиле.

Деревянные доски также могут быть использованы для этой цели.

Основной причиной, по которой вам нужен сплошной пол, является предотвращение проникновения крыс в землю и, во-вторых, создание гладкой поверхности для установки стеллажей или полок.

Шаг №4. Строительство стен

Опять же, если у вас есть деньги на кирпичи или каменные блоки, используйте их.

В противном случае ищите материалы для своих стен в бесплатных источниках в окрестностях вас.

Складывание камней в штабель — простой процесс (хотя обычно он требует подъема тяжестей).

Вы можете закрепить каждый камень на месте с помощью натурального раствора из глины или глины.

Наличие прочных каменных ограждений не позволяет нежелательным вредителям получить доступ к вашему складу продуктов питания, а также помогает поддерживать как можно более прохладную зону.

Шаг №5. Добавление вентиляционной трубы

Несмотря на то, что элементы подходят, нет гарантии, что ваш подвал будет сухим.

Поскольку температура в корневом погребе меняется в течение года, трудно гарантировать, что все они постоянны.

Когда вы открываете дверь и впускаете свежий воздух, этиленовый газ накапливается быстрее.

Шаг №6. Обшивка потолка/крыши

Идеальный способ герметизировать погреб — это соорудить сверху бетонную плиту.

Перед заливкой убедитесь, что крыша полностью поддерживается снизу.

Заливка бетона, с другой стороны, обойдется вам в деньги.

Вместо того, чтобы заливать бетоном верхнюю часть подвала, положите на него обработанные плиты 2×4 и закопайте их под землю, которую вы выкопали на шаге 1.

Конечно, использование материалов, которые не гниют так быстро, предпочтительнее, но это будет стоить дороже.

Если вы используете внедорожники 2×4, убедитесь, что они изготовлены из обработанной древесины, поскольку она гораздо дольше будет гнить.

Тем не менее, вы можете использовать эту технику, чтобы ваша подземная пищевая структура выглядела чем-то другим, кроме убежища.

Это просто, дешево и эффективно скрывает ваше подземное сооружение.

Шаг №7. Запечатывание вашего подвала

Обязательно заполните и загерметизируйте все дверные проемы и пустоты в потолке.

Жуки, насекомые и грызуны могут попасть в помещение для хранения продуктов через отверстия.

Совсем нехорошо.

Шаг №8. Установка дверей и замков

Причины этого очевидны.

Когда вас там нет, вы должны иметь возможность закрывать и запирать это место, чтобы туда не могли попасть нежелательные посетители.

Итак, чтобы сохранить запас еды в безопасности, приобретите качественный подвесной замок Rust-Oleum.

Шаг №9. Создание своего корневого погреба

Теперь можно начинать строить погреб. Тем не менее, наличие набора проверенных и надежных чертежей корневого погреба сэкономит вам время и усилия.

Вот почему мы рекомендуем вам ознакомиться с планом Легкий погреб. Это самая простая конструкция погреба на заднем дворе, с которой мы сталкивались.

Вот короткое видео, показывающее, как построить погреб.

Какой тип подвала планируется построить

По умолчанию слово «подвал» относится к месту под землей.

Температура земли остается относительно стабильной (прохладной) из-за того, что она находится под землей. Эта температура будет варьироваться в зависимости от вашего местоположения.

Вряд ли он будет функционировать как погреб. Вечная мерзлота — полная противоположность: она может быть значительно холоднее, чем температура воздуха в арктических регионах.

Подвальный погреб

Самый простой способ построить погреб — это разделить часть подвала (или, возможно, даже весь подвал, если вы живете в старинном фермерском доме) для хранения фруктов.

Старые подвалы с земляным полом без отопления идеально подходят для поддержания надлежащего уровня температуры и влажности.

1. Если возможно, выберите место с существующим окном и используйте окно для вентиляции.
2. Заполните окно фанерой для наружных работ и
3. Вырежьте необходимые вентиляционные отверстия в фанерной плите. (Фанера обеспечивает дополнительную защиту от света.)

Поскольку вы можете утеплить только внутренние стены северного угла, вы можете оставить две внешние стены неизолированными и сэкономить деньги на утеплении.

Стена, обращенная на север, не поглощает солнечное тепло. Следует использовать материалы, устойчивые к влаге.

Температура в вашем подвальном погребе никогда не должна регулироваться.

Обратите внимание на все воздуховоды или трубопроводы, которые проходят через потолок над вашим подвалом (если таковые имеются), и убедитесь, что вентиляционные отверстия или трубы с горячей водой хорошо изолированы, чтобы не допустить проникновения тепла.

Современный погреб

Небольшие внешние бетонные веранды все чаще встречаются в новых домах.

Это пространство обычно имеет глубину 4 фута и заполнено грязью под крыльцом. Вам все равно нужно будет установить фундаментную стену, так почему бы не использовать ее?

Чтобы построить корневой погреб из этой области под крыльцом, попросите строителя включить полные фундаменты, изолированную наружную дверь доступа из подвала и два 4-дюймовых вентиляционных отверстия.

Как обычно, сверху необходимо добавить бетонные плиты.

Это помещение также можно использовать как винный погреб или безопасную комнату.

Расположение погреба за пределами дома упрощает поддержание более низкой температуры, чем подземная комната в доме.

Построить погреб вне дома

Имейте в виду, что для внешнего погреба вам потребуется адекватная вентиляция, защита от земли и темнота.

Двери, выходящие на север, предпочтительнее, чтобы не нагревать подвал солнечными лучами.

Лучше всего иметь по крайней мере один-два фута почвы над корневым погребом, и если вы используете готовый вариант (некоторые люди использовали новые септиктенки) или материалы, которые устойчивы к гниению и могут противостоять влажной грязи, ваш выбор еще лучше.

Старомодный погреб

Это то, что думает большинство из нас, когда мы слышим выражение «построить погреб».

Есть изолированные двери, ведущие в землю. Он вырыт в склоне холма или под холмом.

Бетон, шлакоблок и другие изобретательные материалы, такие как старые шины, используются для строительства стен.

Во избежание обрушения убедитесь, что крыша и стены имеют достаточную поддержку. Наймите инженера, чтобы помочь с безопасностью.

Надземный погреб

Один из самых доступных способов построить погреб называется Easy Cellar.

Это проект погреба на заднем дворе, который вы можете построить всего за 400 долларов!

Хорошей новостью является то, что строительство погреба — это проект, который поддерживает ваше выживание в условиях затяжной крупномасштабной катастрофы.

Потому что, как мы все знаем, иметь несколько бочонков закопанной еды — это прекрасно; иметь большую площадь, заполненную едой для выживания, еще лучше.

Узнайте, живете ли вы в зоне смерти

Вы когда-нибудь задумывались, живете ли вы рядом с потенциальной ядерной целью?

Даже если вы живете в маленьком городке или сельской местности… не думайте, что вы в безопасности. Не все стратегические объекты находятся в густонаселенных районах.

Узнайте, близок ли ваш округ к эпицентру эпидемии.

Карта ядерных целей США. Вы живете в опасной зоне?

10 чертежей погреба своими руками

План подвала #1

Чтобы начать наш список, вот корневой погреб от WaldenLabs.com, который вы можете построить за 7 подробных шагов.

Это подвал весом 4000 фунтов, функционирующий как естественный холодильник, поддерживающий температуру ниже 30°F зимой и выше 50°F летом.

Отличная вещь, которая прослужит вам долго, если за ней правильно ухаживать. Если у вас ограниченный бюджет, это будет хорошим вариантом.

Хотите построить погреб на заднем дворе за 400 долларов? Посмотрите это короткое видео.

План подвала #2

Наш второй погреб в этом списке можно построить с помощью морозильной камеры.

Это очень недорогой и простой способ построить погреб. Если вы не хотите тратить много денег или у вас мало времени, этот вариант может быть идеальным для вас.

Если вы решили переоборудовать старый морозильник в погреб, обязательно сделайте домашнее задание, чтобы убедиться, что фреон не вытекает в окружающую среду.

План подвала #3

Если у вас есть комната во дворе и вы хотите хороший погреб, который можно сделать недорого, то этот вариант — отличный выбор.

Изготовлен из мешков с землей. Мешки с землей отлично подходят для постройки погреба, потому что их можно складывать вместе, как кирпичи. Легкий.

Вы можете найти все шаги вместе с подробными фотографиями того, как построить этот погреб из мешков с землей, здесь.

План подвала #4

Четвертый погреб в нашем списке служит не только холодильником на заднем дворе, но и убежищем от непогоды.

Верно! Этот сделан из пластикового бака для сельскохозяйственных жидкостей на 1500 галлонов.

Чтобы построить одновременно и погреб, и штормовое убежище, Майк построил здание из дерева и внутри. Затем его покрыли слоем земли от 16 до 20 дюймов для обеспечения тепловой и ветрозащиты.

По обе стороны от входа сложены шины, заполненные землей, высотой 5 футов. Если вы когда-нибудь хотели построить подземный погреб

План подвала #5

Этот подвал в нашем списке сделан путем закапывания нового бетонного септика в склон холма.

Отличительной особенностью является то, что, поскольку корневой погреб находится в земле, он также может служить убежищем от непогоды. Этот погреб является отличным дополнением к любой собственности.

План подвала #6

Мне нравится этот план погреба своими руками. Они называют это Слава Быть. Они построили это сооружение из дров и сделали зеленую крышу. Он заглублен в землю, что помогает сохранить ваши овощи красивыми и прохладными в течение всего года.

План подвала #7

Этот погреб выдающийся и очень эстетичный. Владелец заинтересовался строительством корневого погреба после прочтения книги Майка и Нэнси Бубел « Корневое погребение ».

Эми обожает кабачки и яблоки, а погреб — отличный способ хранить их всю зиму.

Он имеет старинный деревенский вид, который идеально дополнит любую ферму или усадьбу. Я бы хотел, чтобы однажды у меня был такой.

План подвала #8

Какие продукты хранить в подвале

Содержимое вашего погреба определяется вашими целями.

Если вы хотите сохранить пищу для выживания в долгосрочной перспективе , постройте подвал, в котором поместится все, что у вас есть сейчас, а также все, что вы захотите добавить в будущем.

Но что, если в вашем саду растут свежие овощи и фрукты? Вы также должны убедиться, что есть достаточно места для этих сезонных товаров.

битая ссылка на картинке

Непортящиеся продукты — ваш друг

Консервированные, консервированные, обезвоженные, сушеные или консервированные мясо и овощи — отличный выбор.

Вы сможете выжить на них в течение длительного периода времени.

Чем дальше от даты истечения срока годности вы храните продукты, тем лучше.

Вы должны научиться делать пеммикан и твердую крошку для длительного хранения продуктов.

Чем больше продуктов длительного хранения вы сможете хранить в своем подвале, тем лучше вы будете подготовлены к любым будущим бедствиям (большим или маленьким).

Магазин свежих овощей тоже

Свежие продукты можно хранить в течение длительного времени, если вы хотите поддерживать их на регулярной основе.

Вам нужно знать уровни влажности и температуры, а также знать, когда употреблять фрукты, прежде чем их снова соберут.

Из-за выделяемых ими химических веществ существует особый метод хранения этих продуктов.

Вот удобная диаграмма, которая показывает идеальные уровни температуры и влажности для хранения в погребе для различных видов продуктов.

Сколько еды нужно запасать [Тест]

Еда для выживания против свежих садовых продуктов

Я считаю разумным сделать вывод, что если вы заинтересованы в подземном хранении продуктов, вы заинтересованы в самостоятельности.

Сохранение урожая на всю зиму вне сети — самодостаточность.

Существует противоречие между продуктами для длительного выживания и свежими фруктами и овощами.

В чем проблема, кто-нибудь догадывается?

Это влажность, если вам интересно. В воздухе есть влага.

Последнее, что вам нужно от сухих кормов длительного хранения, — это влажность воздуха.

Вы должны сделать все возможное, чтобы вода не попала в ваш сухой корм для выживания. Даже если это означает добавление высококачественного осушителя воздуха в зону подготовки.

Однако с культурами, которые необходимо хранить в течение одного зимнего сезона, требуется обратное.

Вам нужна высокая степень влажности (около 80%).

Свежесть и питательные вещества сохраняются во влажной среде. Ваши хранящиеся продукты остаются свежими и питательными благодаря высокой влажности.

Все продукты дольше хранятся при более низких температурах, как мы указывали в предыдущем разделе.

Таким образом, подземное хранилище продуктов обеспечивает оптимальные условия для хранения как продуктов для выживания, так и садовых продуктов.

Так что же делать самостоятельному человеку?

Как я понимаю, у вас есть несколько вариантов.

Вариант 1. Не храните сухие продукты для выживания в подвале

Не храните продукты для выживания в подземной системе хранения продуктов.

Там должны храниться фрукты и овощи, собранные за год.

Это самая важная причина, по которой ваш подвал должен оставаться сухим. Это также упрощает регулирование влажности в помещении для хранения продуктов для выживания, не причиняя никакого ущерба.

Вам придется искать отдельное место для продуктов длительного выживания.

Почему вы не должны прятать свой запас еды в подвале?

Вариант 2 — создание отдельных зон в корневом погребе

Создайте отдельные контейнеры или секции в своих подвалах для условий высокой или низкой влажности.

Например, если вам нужно хранить 4 одинаковых объекта на одном сайте, но только два на втором, это может быть неудобно.

Два места для хранения больше не нужны; однако процесс сборки и хранения более сложен.

Специально для большого подземного склада продуктов питания, где все должно храниться вместе.

Вариант 3 — использование майларовых пакетов для еды для выживания

Поместите еду для выживания в запечатанные майларовые пакеты с влагопоглотителями, а затем поместите эти пакеты в запечатанные ведра для пищевых продуктов.

Ваши продукты для длительного выживания должны быть защищены от условий высокой влажности в этой установке с двойным уплотнением.

Я думаю, что вариант 3 лучше, но в конечном итоге решать вам.

Вот полное руководство по майларовым мешкам для хранения продуктов.

10 советов по хранению фруктов и овощей в погребе

Основные советы по хранению продуктов:

1. Позднеспелые культуры хранятся лучше, чем раннеспелые. С другой стороны, некоторые сорта имеют превосходное качество хранения. Следите за штаммами, которые известны отличным качеством хранения.
2. Проверяйте состояние фруктов и овощей во время хранения. Если вы заметили какие-либо повреждения на фруктах или овощах, используйте их в первую очередь. Одно испорченное яблоко или луковица могут испортить всю корзину, поэтому рекомендуется делать это время от времени, пока они хранятся.
3. Вяление требуется для некоторых овощей, таких как зимние кабачки (тыквы), лук, чеснок и картофель.
4. Если грязь удалять, а не мыть, корнеплоды лучше всего сохраняются в погребе. Сотрите лишний мусор с моркови, свеклы, брюквы и репы и храните их во влажной зелени или соломе. Каждый год можно использовать свежие листья, чтобы избежать накопления патогенов. Песок и опилки
5. Если ваш сад загрязнился во время сбора урожая, вымойте его, но обязательно высушите лишнюю влагу (и при необходимости вылечите) перед хранением, чтобы избежать гниения.
6. Хранение в нежелательных условиях сокращает срок годности продукта – постарайтесь максимально приблизиться к заданным значениям температуры и влажности. Чтобы хранить морковь и свеклу ниже (холоднее), а помидоры и зимние кабачки выше (теплее), используйте разные части хранилища.
7. Фрукты, выделяющие газообразный этилен, не должны храниться вместе со скоропортящимися продуктами, подверженными порче газообразным этиленом. Чтобы сдержать газ, заверните фрукты, которые выделяют этилен, в газету. Для получения дополнительной информации см. ниже информацию об этиленовом газе.
8. Фрукты и другие овощи могут поглощать запах сильно пахнущих овощей, таких как репа и капуста. Держите их подальше от другой пищи и от любых источников запаха, которые могут проникнуть в дом.
9. Не допускайте замерзания фруктов и овощей. Если они замерзнут, они станут мягкими и гнилыми.
10. Чтобы оценить успех вашего корневого погреба, вам необходимо записать температуру и влажность. Гаджет SensePush может отслеживать до 20 дней и общаться со смартфоном.

Как лучше организовать продукты в погребе 

Первым шагом часто пренебрегают, но он имеет решающее значение для жизни вашего подземного хранилища продуктов.

Во избежание нежелательного повреждения водой держите все на возвышении (на полках, опорах или поддонах).

Кроме того, очень важно хранить фрукты и овощи в специально отведенных местах.

Помидоры, яблоки и груши производят агент созревания, о котором мы упоминали ранее, в виде этилена.

Рекомендуется держать этот побочный химический продукт под рукой.

Ускоряет разрушение других предметов, поэтому его называют «гниющим соком». Короче говоря, все начинает разлагаться быстрее, и это серьезная проблема, которая может привести к большому количеству пищевых отходов.

Самый простой способ предотвратить эту проблему (помимо отказа от хранения свежих продуктов в первую очередь):

1. Держите продукты, которые выделяют этилен, наверху вашей кладовой. Чем выше, тем лучше. Это поможет предотвратить загрязнение других продуктов химическим агентом.
2. Как мы уже говорили, вам понадобится приличная система вентиляции.

Некоторые виды фруктов и овощей улучшаются, если их выдерживают при температуре 80-90 градусов по Фаренгейту в течение примерно 10 дней перед хранением.

Чеснок, кабачки, лук и картофель — это лишь некоторые из продуктов, которые идеально подходят для хранения.

Если вы хотите оставить эти предметы в своем подвале на длительное время, сначала вылечите их.

Вещи, которые необходимо хранить при более низких температурах, следует помещать на дно погреба.

Между верхним и нижним этажами подвала будет значительная разница температур.

Достаточно частая вариация, позволяющая сохранять продукты холодными, когда они лежат на земле.

Консервы или банки с металлическими крышками подвержены ржавчине. Даже если вы внимательно следите за температурой и влажностью, ржавые банки вызывают беспокойство.

Ржавчина может разрушить уплотнение на крышке, что приведет к просачиванию пищи. Чтобы этого не произошло, храните цельнометаллические контейнеры в герметичных майларовых мешочках (лучше всего в вакуумных герметичных упаковках).

Заключение

В этой статье вы узнали все, что вам нужно знать о том, как построить погреб.

Однако наличие набора проверенных чертежей корневого погреба сэкономит вам время и усилия.

Вот почему мы рекомендуем вам ознакомиться с планом Легкий погреб. Это самая простая конструкция погреба на заднем дворе, с которой мы сталкивались.

Вот короткое видео, показывающее, как построить погреб.

Люди строили погреба и закапывали пищу под землю на протяжении тысячелетий.

С момента своего появления этот метод увеличения снабжения продовольствием спас сотни людей от голодной смерти. Он так же актуален и сегодня.

Создание собственного хранилища еды для выживания полезно как в мирное, так и в кризисное время.

Неизвестно, какие обстоятельства могут заставить вас зарыться в тайник с едой, но иметь резервный запас еды просто необходимо в сегодняшнем хрупком и неопределенном мире.

«Всегда будь готов» Макс.

Хотите узнать о других великих потерянных путях из лучшей, гораздо более самодостаточной страны, наполненной суровыми людьми, которые знали, как выжить во всем, что бросает им жизнь. Посмотрите это короткое видео

Следите за нами в социальных сетях!

Сделай сам Выживание

Как построить дешевый погреб – Блог о садоводстве без копания

Если вы действительно хотите вести более независимый образ жизни, выращивая и производя себе еду, то вариант построить свой собственный погреб это то, что вы должны серьезно рассмотреть.

Если вы планируете жить вне сети или даже там, где универсальный магазин не очень удобен, то корневой погреб просто необходим.

Дело в том, что если вы преуспеваете в выращивании собственной еды, то легко можете стать жертвой собственного успеха, когда дело доходит до сбора урожая.

Правда, некоторые корнеплоды можно оставить в земле на значительное время и они останутся свежими. Проблема с этим решением двоякая. Когда наступит зима и наступит голод, вредители, скорее всего, съедят ваши продукты вместо вас. В качестве альтернативы земля может просто промерзнуть настолько сильно, что вы не сможете выкопать свои овощи!

В хорошем погребе вы можете хранить овощи свежими месяцами – и зимой, и летом!

Помните, что погреб также можно использовать в летний период для хранения фруктов, овощей, сыра, молочных и мясных продуктов – так что это не просто что-то для зимнего хранения.

Что такое корневой погреб:

Обычно (но не всегда) это хранилище, созданное под или частично под землей, где вы можете хранить осенний урожай для использования в течение зимних месяцев.

Его также можно использовать в качестве винного погреба или даже убежища от непогоды. Этот последний аспект нельзя недооценивать, особенно если вы живете в районах, подверженных торнадо!

На самом деле основное различие между убежищем от шторма и подвалом типа «пещера» заключается в том, что подвал спроектирован так, чтобы быть довольно влажным , в то время как укрытие от шторма спроектировано так, чтобы быть сухим для жилых помещений.

Для погреба вы стремитесь создать прохладное пространство, где температура остается постоянной 32-40 градусов F (0-4,4 C) с уровнем влажности между 85-95 процентов.

Такое сочетание влажности и прохлады означает, что ваши овощи не будут сморщенными (как в холодильнике), а останутся хрустящими и свежими.

Дорого ли делать погреб?

Традиционные каменные или блочные подвалы, а также подвалы в виде пещеры могут быть довольно дорогими в изготовлении, потому что вам нужно тщательно подготовить землю, а также учесть затраты на материалы и рабочую силу.

Однако есть более дешевые варианты подвала , которые все же могут предоставить вам полезный и дешевый подвал, как показано ниже…

• Подвальный погреб: Как следует из названия, это подвал, встроенный в подвал дома, с изменениями, сделанными для создания эффективного подвала.
• Подвал под землей : Простой способ хранения корнеплодов в зимние месяцы.
• Подвал для мусорного ведра : Из мусорного ведра можно сделать отличный подвал с небольшими изменениями.
• Подвал холодильника: Это может быть дешевым вариантом, если у вас есть старый сломанный холодильник. Изоляция в холодильнике отличная, и даже холодильник со сломанным двигателем можно использовать для хранения корнеплодов и других овощей.
• Морозильный ларь: Морозильный ларь — это еще один предмет, который часто выбрасывается из-за поломки мотора или из-за того, что кончился газ — отличный выбор для погреба.

Это более полное описание перечисленных выше опций поможет дешево создать собственный погреб.

Вы можете найти полную информацию и многое другое в книге « ROOT CELLAR CONSTRUCTION» Нормана Дж. Стоуна на Amazon здесь. (извлечено с полным разрешением).

Строительство погреба в подвале:

Надо сказать, что подвалы в большинстве случаев не идеальны. Во многом это связано с тем, что, особенно в современном домостроении, строители НЕ хотят видеть в доме или рядом с ним чрезмерную влажность!

Уровень влажности в доме 85-95% приведет к ужасным проблемам с сыростью, что приведет к всевозможным кошмарным проблемам в доме, включая плесень, мокрую гниль, сухую гниль и даже заражение насекомыми.

В большинстве домов требуется хороший сухой подвал, где они могут хранить всевозможные предметы домашнего обихода, не повреждая их.

Тем не менее, хороший прохладный, сухой подвал можно эффективно использовать для хранения таких овощей, как лук, чеснок, горох и фасоль, а также многих других видов овощей, которые были высушены специально для зимнего хранения.

Многие старые дома, особенно каменные с глубокими подвалами, имеют естественно влажные подвалы. В основном это связано с тем, что современных методов гидроизоляции стен с помощью «резервуаров» и других средств просто не существовало.

Это часто приводит к проблемам, подобным только что описанным, в самом доме. Однако с погребом эту «проблему» можно решить в свою пользу!

Влажный подвал – Подвал:

Превратить влажный подвал в эффективный подвал – довольно простой процесс.

Во-первых, убедитесь, что потолок надлежащим образом изолирован, чтобы изолировать и отделить подвал от остальной части дома.

Это можно сделать с помощью полиэтиленовой пленки и строительного изоляционного картона толщиной минимум 1 дюйм, но лучше 2 дюйма.

Если стены подвала частично или полностью возвышаются над уровнем земли, то внутри стен следует уложить 4-дюймовую изоляционную плиту. Обычно для этого собирается каркас из обработанной древесины 4 x 2, а между деревянными стойками устанавливается обшивка.

DPM (влагонепроницаемая мембрана) прикрепляется поверх рамы и покрывается отделочным материалом. Это может быть гипсокартон, фанера или что-то еще.

В качестве альтернативы стены можно оставить голыми, если у вас действительно есть земляной покров снаружи, чтобы предотвратить проникновение мороза и жары.

Вентиляция, конечно же, ОЧЕНЬ важна, так как вы хотите, чтобы условия были подходящими для ваших корнеплодов, и в то же время выводить лишнюю влагу из внутренней части птичника.

Этого можно добиться, просто встроив маленькое окно, которое уже может находиться на уровне потолка в подвале. Более того, вы можете использовать оба метода, чтобы обеспечить истинный поток воздуха по всему подвалу.

Доступ к подвалу на цокольном этаже может осуществляться как изнутри дома, так и снаружи здания, как это имеет место во многих домах.

Подвал “Дыра в земле”:

Вряд ли это нужно объяснять, так как на базовом уровне это действительно дыра в земле! Однако, с учетом сказанного, я чувствую, что некоторые дальнейшие объяснения были бы в порядке.

Во-первых, когда речь идет о отверстиях в земле, существуют все виды форм и размеров. Это может быть простая траншея, вырытая для размещения моркови или других корнеплодов, а затем покрытая, чтобы защитить их от мороза.

Или это может быть полномасштабное строительство, выполняемое с помощью экскаватора и построенное из бетонных блоков или других строительных материалов.

При строительстве полномасштабного подвала детали конструкции в основном такие же, как детали на схеме подвала-пещеры.

Больше внимания следует уделить уровню грунтовых вод и предусмотреть возможность установки подъемного насоса, если уровень грунтовых вод может быть проблемой; иначе ваш подвал может легко превратиться в отстойник для воды!

Также помните о проливных дождях – куда потечет вода?

Действительно, любое хранилище «отверстие в земле» должно учитывать воду и другие факторы, такие как паразиты, особенно в самом простом хранилище (не совсем подвал!)

Картофелеукладчик, пожалуй, самый простой способ хранения картофеля и других корнеплодов, таких как морковь, пастернак, репа и т. д.; в холодные зимние температуры, которые не опускаются ниже точки замерзания.

Чтобы построить картофелехранилище:

1. Выкопайте неглубокую ямку в слегка приподнятом грунте, не подверженном заболачиванию.

2. Утрамбуйте землю ногами, затем положите слой соломы на глубину 6 дюймов или около того.

4. Уложите корнеплоды , убедившись, что среди них нет поврежденных или больных клубней.

3. Накройте участок над еще примерно 6-дюймовой соломой.

4 Покройте насыпь сухой землей , оставив наверху «дымоход» с торчащей соломой. Это действует как вентиляция для клубней.

Эта простая конструкция является чрезвычайно эффективным способом сохранить ваши корни свежими, если они не подвергаются суровым зимним условиям при температуре ниже 23F (-5C) дымоход из соломы и вытащите их. Однако я считаю, что лучше сделать несколько небольших зажимов и поднимать картофель сразу, или сделать прямоугольную насыпь и использовать ее постепенно с одного конца, закрывая ее по мере продвижения.

Строительство подвала для мусорных баков:

Это еще одна форма подвала с дырой в земле, и это именно то, что вы ожидаете. Приобретите себе большой оцинкованный металлический или пластиковый контейнер.

Убедитесь, что крышка имеет плотно прилегающую крышку с отверстиями для вентиляции, закрытыми сеткой от насекомых .

Выкопайте яму достаточного размера, чтобы вместить мусорное ведро так, чтобы оно было на пару дюймов ниже земли, и вокруг было несколько дюймов свободного пространства, затем вставьте мусорное ведро и заполните снаружи соломой или, что еще лучше, полистиролом. бисер.

Накройте подходящей древесиной, затем положите сверху два тюка соломы. Это изолирует его от довольно суровых погодных условий, а бортики защитят его от проникающего промерзания грунта.

Проблема с этим типом хранения заключается в том, что если бункер слишком глубокий, вам будет трудно добраться до дна, так как клубни заканчиваются.

На самом деле нетрудно представить, как вы сами прыгаете в мусорное ведро, пытаясь достать последнюю картошку!

Однако решение этой проблемы довольно простое: используйте более длинный, но более мелкий контейнер для хранения клубней. Объем или вместимость могут быть одинаковыми, но доступ намного проще с неглубоким бункером.

На самом деле, если бы вы могли использовать несколько контейнеров меньшего размера и хранить в каждом разные овощи – как на диаграмме ниже.

В этом случае прямоугольная дорожка выкапывается таким образом, чтобы тюк соломы мог покрыть ее не менее чем на 6 дюймов с каждого конца. Это обеспечит хорошее покрытие для защиты от мороза.

Утеплите ящики вокруг и между ними, чтобы обеспечить защиту от замерзания, и обязательно сделайте отверстия в крышках для вентиляции. Добавление вентиляционной трубы снаружи в саму область также было бы неплохо.

Подвал-холодильник:

Эта идея захватила воображение многих в последние годы, отчасти, я подозреваю, из-за акцента на «зеленом» образе жизни, который активно продвигается в последнее время, а отчасти потому, что эта идея просто работает!

Когда вы думаете об этом, холодильник уже хорошо изолирован, единственная разница в том, что теперь изоляционные качества используются наоборот, и вместо замораживания овощей он предотвращает их замерзание.

Более того, погреб-холодильник сконструирован так, чтобы имитировать те же условия, что и хороший погреб, а именно поток воздуха, влажность и прохладная температура.

Есть два основных варианта выбора: напольный холодильник или морозильник; и морозильный ларь. Оба одинаково хороши для работы; однако стоячий холодильник в целом облегчает доступ.

Морозильный ларь, с другой стороны, проще в установке, так как он просто заглубляется в землю с учетом всех тех же соображений, о которых говорилось ранее.

Обратной стороной является тот факт, что вы стоите на четвереньках, собирая овощи и рискуя упасть прямо в сундук!

Общая подготовка:

При использовании этого метода хранения корней необходимо учитывать несколько моментов, особенно в отношении безопасности.

Газ , который использовался в холодильнике до 1990 года, был фреоном. Хотя этот газ не наносит вреда человеку, в настоящее время считается, что он наносит ущерб озоновому слою, и поэтому просто выбрасывать его в атмосферу незаконно.

Если вы решите снять трубы с холодильника, вы должны быть в состоянии снять их, не прокалывая. В противном случае вы должны принять решение относительно того, остался ли какой-либо газ в трубопроводе или нет, и будет ли лучшим вариантом просто оставить трубы на месте неповрежденными.

Защелки холодильника до 1958 года имели защелку, которую нельзя было открыть изнутри, что оказалось катастрофическим, особенно для детей. К счастью, эта практика прекратилась к 1958, а магнитная полоса заменила защелку.

Никто не должен задохнуться в хорошо проветриваемом холодильнике-подвале, тем не менее, рекомендуется убрать все защелки, если они действительно видны на вашем холодильнике.

Двигатели холодильника и любые другие ненужные материалы, такие как полки и т. д., которые не подходят для ваших целей, должны быть удалены. Это, по крайней мере, сделает вещь легче и ее будет легче перемещать в нужное положение!

Подготовка холодильника:

Сам холодильник должен быть подготовлен таким образом, чтобы он имел надлежащую вентиляцию и располагался для использования.

Это лучше всего поясняется на схемах ниже, где я подготовил лари-холодильники/морозильники и стоячие холодильники для использования в качестве погребов.

Оба устанавливаются слегка приподнятыми над землей и вентиляционными отверстиями, просверленными в основании, и отверстиями или трубой, утопленными в вершинах.

Морозильный ларь «Подвал»

Выберите место для установки вашего морозильного ларя, убедившись, что он находится не на дне естественной выгребной ямы, а, по возможности, на возвышении.

В этом примере в земле выкапывается яма, соответствующая размеру приобретенного вами холодильника + на дюйм или два больше по длине или ширине для вентиляции.

Глубина рассчитывается таким образом, чтобы крышка находилась на одном уровне с поверхностью земли, включая высоту ваших 2 x 2 дубинок.

Некоторые обработанные брусья 2×2 укладываются на них, чтобы предотвратить гниение основания и обеспечить приток воздуха.

Вентиляция:

Я также установил вентиляционную трубу в конце ящика и через землю, чтобы обеспечить постоянную вентиляцию внутри .

В основании просверлены отверстия, покрытые сеткой от насекомых, чтобы обеспечить свободный приток воздуха внутрь всего устройства.

Поскольку ящик уже изолирован со всех сторон, нет необходимости в дополнительной внешней изоляции под землей.

В приведенном выше примере есть возможность добавить 2-дюймовый слой внешней пенопластовой изоляционной плиты в исключительно холодных условиях. Его можно приклеить к крышке с помощью силиконового герметика, что облегчает работу с подъемной дверью, если подвал используется на регулярной основе.

Однако, если оно предназначено для длительного хранения и доступ к нему не требуется на ежедневной основе, то его можно накрыть тюками соломы, как показано на предыдущих диаграммах.

Эта простая и недорогая конструкция станет идеальным местом для зимнего хранения всех ваших корнеплодов.

Настольный холодильник «Подвал»

Преимущество этой конструкции в том, что вы не сгибаетесь пополам, пытаясь извлечь содержимое, однако, возможно, она немного более техническая в отношении установки и требует наличия приподнятой части. земли, чтобы положить его.

В своей простейшей форме идея довольно прямолинейна. Выберите свое местоположение, а затем копайте склон холма достаточно глубоко, чтобы стороны были на всю высоту вашего холодильника плюс не менее 12 дюймов.

Проблема возникает, если на склоне холма, на котором вы копаете, верхний слой почвы рыхлый или неустойчивый. Если это так, то во время сильного дождя все это, скорее всего, сдвинется вперед и толкнет ваш холодильник на пол!

Если земля каменистая и достаточно устойчивая, не беспокойтесь – продолжайте установку.

Если есть проблема с рыхлым или неустойчивым грунтом, есть простое решение – построить подпорную стенку, чтобы удержать ее.

Хорошо, это хлопотно, но, в конце концов, оно того стоит, хотя бы для душевного спокойствия.

Сама стена может быть из тяжелых пиломатериалов, таких как шпалы (железнодорожные шпалы), или из бетонных блоков. Убедитесь, что если вы используете пиломатериалы, они хорошо закреплены в земле, а если бетонный блок, то требуется 8-дюймовая стена на хорошем фундаменте. Это похоже на примеры построения, показанные ранее.

С помощью этой маленькой иллюстрации я попытался (с частичным успехом!) показать вид сбоку.

Холодильник встроен в склон холма, а это значит, что вам придется иметь дело не только с землей сзади, но и с каждой стороны, и с верхним покрытием.

Боковые стороны решаются расширением ваших подпорных стен вдоль стороны конструкции, так что вы входите спереди через фактически коридор.

Боковые стенки не только удерживают грунт по бокам, но и служат опорой для задней подпорной стенки.

С верхом просто добавляют бетонные или деревянные перемычки так, чтобы они располагались поверх стен, немного выше холодильника. Это примет вес верхней части холодильника, когда вы засыпаете его землей.

Как и в случае с утопленным сундуком, вы можете приклеить 2 дюйма внешней изоляционной плиты к двери, чтобы усилить защиту от мороза/тепла, если это необходимо.

Как хранить овощи в погребе:

Конечно, совершенно бессмысленно строить погреб, если вы понятия не имеете, как он работает или какой температуры нужно достичь, чтобы получить наилучшие результаты.

Меньше всего вы хотите, чтобы ваши овощи покрылись плесенью на полках из-за недостаточной температуры или вентиляции!

Приведенная ниже таблица даст вам некоторое представление об условиях, которые должны быть созданы для успешного хранения. шансы хорошо поесть!

Вот несколько советов, которым нужно следовать…

1. Держите их грязными! После уборки урожая просто смахните всю грязь или навоз перед помещением на хранение. Не мойте овощи, так как это только увеличивает вероятность их гниения.

Также не храните овощи, только что поднятые с влажной земли – сначала дайте кожуре высохнуть в сухом прохладном месте.

2. Удалите листья моркови, пастернака и брюквы, а у свеклы обрежьте листья, оставив около 2 дюймов. Это предотвратит кровотечение свеклы.

3. Проращивание – Не кладите яблоки рядом с картофелем, так как яблоки выделяют газ этилен, который приведет к прорастанию картофеля.

4. Шокирует! Стебли лука должны быть сломаны и согнуты за несколько недель до сбора урожая, чтобы стимулировать покой растения, в противном случае он продолжит расти после подъема.

5. Храните корнеплоды в ящиках, выложенных песком или другим сыпучим материалом, но не слишком плотно для вентиляции. Капусту, цветную капусту, тыкву, кабачки и т. д. лучше всего хранить на деревянных стеллажах или полках.

6. Яблоки лучше всего сохраняются, если их завернуть в газету и хранить в темном прохладном месте. Будьте осторожны, чтобы не повредить плоды при упаковке.

Резюме:

Выбор того, какую конструкцию вы должны использовать для своего погреба, безусловно, требует определенного рассмотрения в зависимости от того, как часто вы будете его использовать, или даже финансовых последствий.

Более дорогие корневые погреба, встроенные в склон холма, или, возможно, металлический транспортный контейнер, погруженный в землю (отличная альтернатива), это правда, очень впечатляет. Однако, если у вас нет большого количества продуктов для хранения, они могут оказаться экономически невыгодными.

Если вы «новичок» в такого рода хранилищах, то, возможно, хорошим началом будет путь с подвалом морозильного ларя? В любом случае, я надеюсь, что это убедило читателя в том, что погреб может быть жизнеспособным проектом независимо от бюджета.

СТРОИТЕЛЬСТВО КОРНЕВОГО ПОДВАЛА НА AMAZON

Recent Posts

ссылка на аудиокниги по выращиванию продуктов питания

Аудиокниги по выращиванию продуктов питания

Здесь вы найдете растущий выбор БЕСПЛАТНЫХ аудиокниг, доступных в нашем блоге. Все эти книги доступны с 30-дневной БЕСПЛАТНОЙ пробной версией на audible.com. Аудиокнига — отличный выбор…

Продолжить чтение

ссылка на Hugelkultur Construction – Как построить Hugelbed

Hugelkultur Construction – Как собрать Hugelbed

Строительство сада с приподнятыми грядками Hugelkulrur Популярность Hugelbeds растет, так как многие садоводы ищут новый устойчивый, но дешевый способ выращивания овощей. Древнее искусство Hugelkultur…

Продолжить чтение

Самодельные погреба — песок

Когда я построил большой погреб в 1989, я думал, что я единственный, кто все еще интересуется такими старомодными вещами. Я понял, что был неправ, когда издатель обратился ко мне с предложением написать Полную книгу о погребах в 2010 году. С тех пор я слышал от многих людей, желающих узнать больше о том, как построить собственный погреб для хранения и консервирования продуктов. дома.

Зачем беспокоиться? Некоторым людям нужен погреб, чтобы сэкономить деньги, запасаясь фруктами и овощами по низким ценам урожая. Другие используют погреб для хранения своих домашних садовых продуктов и, возможно, даже защищают себя и близких от бури. Третьи строят погреба для защиты от социального или экономического коллапса, который перекроет стабильные поставки продуктов из супермаркетов, от которых мы привыкли зависеть. Независимо от вашей мотивации, три варианта дизайна корневого погреба, которые вы найдете здесь, удовлетворяют потребности большинства людей, которые хотят стать более самостоятельными, когда дело доходит до еды.

Что такое погреб?

Традиционно любое прохладное, влажное подземное помещение, предназначенное для длительного хранения овощей, фруктов и даже мяса и сыров, является погребом. Хотя подвалы использовались с доисторических времен, в наши дни люди ремонтируют свои дома или строят новые подвалы с нуля способами, невиданными ранее. Некоторые люди, не имеющие доступа к подземным пространствам, даже строят электрические подвалы.

Погреб под ступеньками

В миллионах домов по всей Америке есть небольшая «холодильная комната» вне подвала, расположенная под бетонным крыльцом дома. Хотя хорошо, что строители домов предприняли хотя бы небольшую попытку разрешить домашнее хранение продуктов, большинство холодильных камер под ступенями не работают. Если вы жили с ним, вы знаете, почему. Летом температура обычно становится слишком высокой, чтобы продукты не испортились, и слишком низкой зимой, чтобы предотвратить замерзание, которое портит фрукты и овощи. Так почему же в холодильных камерах не поддерживается более равномерная температура? Две причины: недостаточное покрытие почвы и недостаточная защита от тепла подвала.

Схемы показывают, как изоляция из экструдированного полистирола может быть нанесена внутри холодильной камеры примерно на 12 дюймов ниже уровня почвы для снижения температуры в холодной комнате. То же самое касается нижней стороны потолка холодного подвала. В большинстве домов это всего несколько дюймов бетона, и он слишком тонкий, чтобы не пропускать холод и жару. Такая изоляция из пенопласта должна быть покрыта каким-либо листовым материалом для защиты от огня и повреждений, поэтому не пропускайте этот шаг. Шурупы Tapcon, ввинченные в отверстия, просверленные в цементной плите и в нижележащей кладке, являются одним из вариантов.

При планировании модернизации холодильной камеры обратите внимание на следующие детали:

Управляемая вентиляция: Во многих холодильных камерах уже есть вентиляция, выходящая наружу, но лишь немногие из них можно открыть, закрыть или отрегулировать. Установите такие жалюзи или заслонки, которые позволяют полностью контролировать вентиляцию воздуха.

Добавьте землю: Чем больше земли вы сможете насыпать рядом с крыльцом, тем лучше будет работать ваш подвал. Лучшее, что вы можете сделать, это поднять уровень почвы чуть ниже стыка, где сборный пол крыльца опирается на фундамент, который образует стены холодильной камеры.

Установка изолированной двери: Стандартные холодильные камеры либо не имеют дверей, либо неизолированные двери. Изменение этого — одно из самых важных обновлений холодильной камеры, которое вы можете выполнить. Используйте предварительно навешенную изолированную наружную дверь.

Планируете хранить яблоки в своем погребе? Они представляют собой особый случай. Спелые яблоки выделяют бесцветный газ этилен. Он имеет слабый запах и совершенно безвреден, если его выделяют яблоки. Дело в том, что газообразный этилен заставляет другие продукты созревать и портиться быстрее. Всегда держите яблоки в отдельном отделении от других продуктов в вашем подвале.

Подвал подвала

Отгородить часть вашего подвала стеной для погреба — это большой шаг вперед по сравнению с вариантом холодильной камеры. Вы не только получите более стабильную температуру и более длительное время хранения, но и получите гораздо больше места для хранения. Хитрость заключается в том, чтобы дать себе все преимущества, когда дело доходит до максимального использования смягчающего воздействия почвы. Чем больше внешние стены вашего погреба могут быть покрыты землей, тем лучше. Если возможно, выберите место с двумя внешними стенами, одна из которых обращена на север. Вы также захотите добавить почву вокруг стен фундамента, если более чем на 8–10 дюймов выступает над текущим уровнем земли. На чертежах показаны все детали конструкции. Планируя свою работу, обратите особое внимание на следующие моменты.

Двойные вентиляционные отверстия: Одно вентиляционное отверстие диаметром 4 дюйма должно открываться на уровне потолка, а другое вентиляционное отверстие диаметром 4 дюйма должно открываться на уровне земли в другом конце подвала. Это способствует полной циркуляции в корневом погребе без застоя воздуха.

Изоляция стен: Изоляция из пеноматериала обеспечивает наилучшие энергетические характеристики при заданном коэффициенте R (термическом сопротивлении) изоляции, поэтому рассмотрите возможность использования распыляемой пены между стойками стены. Минеральная вата – лучший вариант. Вы получите лучшие результаты, если нанесете 2-дюймовый слой экструдированного пенополистирола на внутреннюю поверхность стен перед укладкой стеновых панелей.

Изоляция потолка: Необходимо предотвратить попадание тепла из жилого помещения над подвалом в подвал. Поскольку вы будете иметь дело с лагами пола над погребом, минеральная вата или монтажная пена отлично справятся с этой задачей. Не оставляйте эту изоляцию открытой, а покройте ее той же устойчивой к плесени плитой, которая идеально подходит для стен.

Поверхности стен: Поверхность внутренних стен должна быть максимально устойчива к плесени. Цементная плита или гипсокартон из стекловолокна — два отличных варианта. Не используйте обычный гипсокартон, так как он слишком мягкий, а высокий уровень влажности сделает его еще мягче.

Изолированная дверь: Как и в случае с холодильной камерой, внешняя изолированная стальная дверь идеально подходит для подвала в подвале. Они поставляются предварительно подвешенными с зачисткой от атмосферных воздействий.

Автономный погреб

№

Это идеальный вариант для серьезного хранения продуктов, а отдельный погреб также обеспечивает укрытие от ураганов и штормов. На планах показаны все детали для строительства. Самая важная деталь — место. Вам нужно хорошо дренированное место, удобное для вашего дома. Встраиваться в банк необязательно, но это упрощает задачу. Если у вас нет естественного берега, вы можете привезти землю, чтобы закопать свой погреб после возведения стен, но до того, как будет возведена крыша.

Другой вариант – построить отдельно стоящий подвал вокруг нового бетонного септика. Вам понадобится один больше, чем обычно (не менее 1500 или 2000 галлонов), с удаленной центральной разделительной стенкой. Производители бетонных септиков всегда местные, потому что перевозить что-то тяжелое на большие расстояния слишком дорого.

Как только ваш корневой погреб будет на месте, наслаждайтесь возможностью хранить плоды своего садового труда и возможностью захватывать домашние продукты для вкусной еды.

---

Эксплуатация корневого погреба

Эксплуатация корневого погреба — это больше, чем просто помещение продуктов в хранилище, а затем их извлечение через несколько недель или месяцев. Ваша работа также включает управление температурой и влажностью. Идеальные условия в корневом погребе для большинства продуктов — температура на несколько градусов выше нуля и относительная влажность от 80 до 90 процентов. Дело в том, что такие условия — идеальные, и никакая погребка их постоянно не обеспечит. Вот почему вам нужно направить условия вашего подвала в правильном направлении, и у вас есть два инструмента, чтобы это произошло.

Vent Control — самый большой и мощный инструмент управления в вашем распоряжении. Открытие вентиляционных отверстий и усиление вентиляции зимой снижает температуру в подвале и снижает влажность. Сделайте то же самое, когда на улице выше нуля, и это повысит температуру в подвале и повысит влажность. Задача всегда одна и та же: вам придется работать, чтобы поддерживать достаточно низкие температуры в течение большей части года, и вам придется работать, чтобы поддерживать достаточно высокий уровень влажности. Вы можете повысить влажность, полив водой пол или оставив открытые ведра с водой в подвале.

---

Подвал без погреба

Даже если вы живете в месте, где зимой бывает минус 20 градусов по Фаренгейту, можно сохранить корнеплоды в саду до весны без заморозков. На самом деле качество еды, которое вы получите, отличное. Главное – мульча и снег. Сложенная достаточно глубоко, мульча изолирует почву и предохранит ее от промерзания. Снежный покров, конечно, тоже помогает. Вместо одного большого урожая осенью просто закопайтесь в снег, выкопайте урожай по мере необходимости, а затем снова уложите мульчу и снег обратно на ряд.

---

Как долго хранятся продукты

Все зависит от продуктов, которые вы храните, условий в вашем подвале и способа выращивания продуктов. Вообще говоря, корнеплоды, такие как морковь, свекла и картофель, хранятся дольше всего — от трех до шести месяцев и более. Один сезон я хранил свеклу в течение 18 месяцев в банке с песком в своем подвале, и, хотя она немного потеряла вкус, она все еще была хрустящей и не гнилая. Яблоки могут храниться от двух до четырех месяцев, но только если они выращены без растворимых удобрений.

На протяжении многих лет я заметил большую разницу в устойчивости к плесени между фруктами и овощами, выращенными органическим способом, и фруктами и овощами, выращенными традиционным способом. Традиционно выращенные продукты гораздо легче заплесневеют, в то время как органические продукты имеют тенденцию портиться только из-за высыхания, прорастания или того и другого.

---

Экономьте время и деньги с помощью этих методов хранения продуктов.

---

Стив Максвелл является автором The Complete Rove Cell Book . Он хранит продукты в подвале из известняка, который построил под своим домом на острове Манитулин в Канаде.

Как покрыть бетонные стены в подвале

Большинство подвалов построены либо из монолитного бетона, либо из шлакоблоков. Если вы планируете отделку подвала, вам, вероятно, захочется покрыть эти бетонные стены более привлекательной отделкой. Так чем же лучше покрыть бетонные стены? Каковы ваши варианты и какие материалы работают лучше всего. Можно ли это сделать дешево или отделка бетонных стен стоит целое состояние? Как сделать это безопасно, чтобы за новой отделкой не росла плесень или грибок.

Наиболее распространенным способом покрытия бетонных стен в подвале является гипсокартон. Это включает в себя уплотнение бетона, установку деревянного каркаса, изоляцию, а затем установку и отделку гипсокартона. Но есть много других вариантов. Такие вещи, как деревянная обшивка, облицовка камнем и кирпичом, ткань, винил, плитка или цементная шпаклевка — все это прекрасно работает. А отделку бетонных стен можно комбинировать. Нет причин выбирать что-то одно. Цены будут сильно различаться в зависимости от типа материала, который вы используете, и от того, кто выполняет работу.

Отделка бетонной стены подвала может быть как дешевым проектом «сделай сам», так и очень дорогим мероприятием, требующим помощи профессионала. Если все сделано правильно, готовый подвал может преобразить дом, предоставив вам жилую площадь еще на один этаж. И это, как правило, обеспечивает хорошую рентабельность инвестиций.

Впереди мы рассмотрим все наиболее распространенные методы, которые мы используем для покрытия бетонных стен подвала, а также несколько советов, хитростей строителей и информацию о ценах.

Прежде чем закончить стены

Прежде чем приступить к отделке бетонных стен подвала любым материалом, обязательно проверьте влажность и влажность внутри стен и в подвале в целом. Очень плохо запирать влагу, потому что, как только стены будут покрыты, она задерживается. Эта запертая влага может в конечном итоге привести к росту плесени.

Никогда не заканчивайте стены подвала, пока все не высохнет. Поток воздуха и контроль температуры — лучшие известные мне способы осушения влажного или сырого подвала. Попробуйте осушитель воздуха и несколько вентиляторов, чтобы подать свежий воздух, который высушит влагу. Обогреватели или кондиционеры также можно использовать для регулирования температуры в зависимости от того, что нужно вашему подвалу для решения проблемы.

Если вода постоянно проникает через бетонные стены, независимо от того, что вы делаете, у вас могут быть проблемы снаружи стены. В этих случаях вы мало что можете сделать изнутри. Вам придется герметизировать стену снаружи.

Если бетон только что залит и все еще нуждается в отверждении, следует подождать не менее месяца, пока не завершится процесс отверждения.

Никогда не заканчивайте бетонную стену, пока бетон полностью не затвердеет и не высохнет.

Гипсокартон

Наиболее распространенным способом покрытия бетонных стен в подвале является гипсокартон, также известный как гипсокартон. Гипсокартон поставляется в виде панелей, изготовленных из дигидрата сульфата кальция или «гипса». Панели бывают разной толщины и размеров, наиболее распространенными являются 4 x 8 x 1/2 дюйма.

Панели для гипсокартона бывают нескольких типов, различающихся по цвету. Мне нравится использовать зеленый гипсокартон в подвале, потому что он влагостойкий. Это лучше предотвращает рост плесени или грибка внутри стены. Ниже приведен список общих шагов по установке гипсокартона на бетонную стену.

1. Первым шагом при облицовке бетонной стены является ее герметизация. Бетон пористый и впитывает воду как губка. Эта влага может привести к росту плесени и грибка. Хороший герметик может блокировать поры и препятствовать проникновению влаги. Мне больше всего нравится краска Drylok.
2. Соберите каркас из дерева или металла. Эту раму можно прикрепить прямо к бетонной стене или установить отдельно от стены.
3. Заполните полости изоляцией. Это может быть ватин или монтажная пена. Изоляция помогает регулировать температуру и уровень влажности.
4. Подвесьте гипсокартон, прикрутив его к дереву.
5. Шпаклевка и шлифовка по мере необходимости.
6. Покрасьте или отполируйте гипсокартон по мере необходимости.

Еще один способ установки гипсокартона — использование полос обрешетки с пеной. Этот вариант экономит место на полу за счет использования тонких полос вместо 2х4. Однако этот метод не оставляет места для электричества или изоляции.

Гипсокартон — это хороший способ покрытия бетонных стен в подвале, и на сегодняшний день это наиболее распространенный метод, который мы используем.

Для большинства гипсокартонных конструкций также требуется деревянная отделка вокруг окон и дверей, а также грунтовка и краска.

Внахлест

Шикарный и очень стильный способ облицовки бетонных стен подвала — внахлест. Вы можете установить его как вертикально, так и горизонтально на деревянную раму.

Как и в случае с гипсокартоном, перед установкой корабельной накладки необходимо изготовить каркас. Каркас можно построить и привинтить прямо к бетону или немного от стены. Я предпочитаю строить свои стены примерно в дюйме или около того от стены. Этого места достаточно, чтобы пропустить поток воздуха, который может высушить сырость, если влага скопится.

Я предпочитаю деревянную отделку стен подвала, но металлические стойки тоже подойдут. Оба материала оставляют достаточно места для прокладки водопроводных и электрических линий.

Прежде чем строить каркас, убедитесь, что бетон загерметизирован. Это важный шаг, потому что вы не хотите, чтобы влага собиралась за стеной. Это может привести к развитию плесени и грибка.

Я рекомендую изолировать внутренние полости стены перед установкой корабельной накладки. Это помогает регулировать температуру в подвале.

После того, как все черновые подготовительные работы выполнены, приступайте к установке корабельной накладки. Это очень просто сделать, мне нравится использовать один прямой гвоздь 18 калибра на гвоздь. Ногти крошечные, но достаточно крепкие, чтобы справиться с этой задачей.

При установке нахлеста убедитесь, что все линии одинаковые и ровные. Первый курс очень важен, потому что все остальные доски уходят первыми. Не торопитесь и убедитесь, что первая доска именно там, где вы хотите. Как только это установлено, другие быстро и легко устанавливаются.

Shiplap можно использовать отдельно или вместе с другими материалами для покрытия непривлекательных бетонных стен подвала. Он отлично работает в качестве акцента или полноценного настенного покрытия. Я использовал его в обоих направлениях с большим успехом.

Парж

Парж — это дешевый способ покрыть бетонные стены как внутри, так и снаружи. Шпаклевка представляет собой тонкое покрытие из цемента, которое наносится на стены из кирпичной кладки. Это продолжается как глазурь на торте. Когда закончите, он гладкий, ровный и легко окрашивается. Хотя текстура кажется немного шероховатой, как наждачная бумага средней зернистости.

Другим словом, обычно используемым для описания паржевого покрытия, является штукатурка.

Как и штукатурка, слой паржа придает бетону более законченный вид.

Вы можете купить готовые смеси для паржа или приготовить их самостоятельно. Купленные в магазине смеси содержат песок, портландцемент и известь в правильном соотношении. Если у вас нет опыта смешивания цементных продуктов, я рекомендую использовать премикс.

Ниже приведена таблица с подробным описанием смеси, которую мы используем для создания паржейных покрытий, на случай, если вы захотите попробовать.

Материал	Сумма
Песок	3 части
Портландцемент	1 часть
Лайм	Детали от 1/4 до 1/2
Вода	Консистенция должна быть как арахисовое масло или глазурь.

Как установить грунтовку для подвала

Очень медленно добавляйте воду по мере перемешивания. И следите за тем, чтобы не добавить слишком много. Если материал кажется водянистым, значит, вы добавили слишком много воды. Если вы добавите слишком мало, материал будет слишком густым, чтобы его можно было распределить. Консистенция должна быть как арахисовое масло или глазурь. Если слой паржа слишком тонкий или слишком густой, добавьте воды или перемешайте, чтобы выровнять его.

Убедитесь, что вы заранее знаете, какую текстуру хотите. Покрытие из паржа можно сделать более гладким или зернистым, отрегулировав количество песка или добавив в смесь текстуру. Вы также можете добавить в смесь цвет.

Очень важно немного увлажнить бетон перед нанесением грунтовки. Это связано с тем, что бетон впитывает воду, как губка. Если не увлажнять бетон, он будет высасывать воду из паржевого покрытия, что приведет к его слишком быстрому высыханию, ломкости и растрескиванию.

Первый слой должен иметь толщину около 3/8 дюйма. Дайте ему высохнуть в течение 24 часов, затем нанесите еще один слой толщиной 3/8 дюйма, если вам это нужно. Я предпочитаю наносить 2 слоя, а не один, потому что это помогает предотвратить растрескивание.

Некоторые каменщики увлажняют слой паржи один раз в день в течение 2-3 дней после его нанесения, чтобы помочь ему высохнуть. Я делаю это иногда, но это зависит от уровня влажности в подвале. Как правило, в подвалах достаточно влаги в воздухе, и мне не нужно добавлять ее самому.

Стеновая ткань

Бетонная стена подвала не обязательно требует возведения чего-либо, чтобы покрыть ее. Можно использовать ткань.

Есть несколько способов повесить ткань, чтобы покрыть бетонные стены в подвале самыми разнообразными способами. Этот метод дешев, прост в исполнении, быстр и представляет собой отличный проект «сделай сам».

Простой способ использовать ткань так же, как и обои. Листы ткани можно раскатать и приклеить прямо к бетону. Жидкий крахмал для ткани, который вы можете приготовить дома, смешав немного кукурузного крахмала и воды, станет отличным полностью натуральным клеем, если ваша ткань легкая. Но если вы используете более тяжелую ткань, купите немного клея для обоев и прикатайте его.

Вот как сделать клей в домашних условиях.

1. Насыпьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала в 1/4 стакана холодной воды.
2. Вскипятите 4 стакана воды.
3. В кипящую воду влить смесь кукурузного крахмала и воды.
4. Готовьте смесь в течение 1 минуты.
5. Перелейте смесь в пульверизатор.

Другой способ – повесить ткань на стержни, как шторы.

Вы можете приклеить, прикрепить скотчем или скобами ткань к постоянным легким деревянным каркасам стен вместо гипсокартона.

Вы также можете построить подвижные панели, покрытые тканью, которые можно регулировать по мере необходимости. Мне очень нравится этот вариант. Это позволяет мне быть более креативным и гибким с внешним видом. Я также могу разместить панели достаточно далеко от стен, чтобы оставить место для хранения. Съемные панели также облегчают чистку ткани.

Независимо от того, какой вариант вы выберете, убедитесь, что ткань не промокает. Это еще одно место, где может расти плесень и грибок.

Настенный винил

Винил — это тонкий плоский материал, на котором напечатаны всевозможные цвета и узоры. Большинство людей знакомы с виниловыми полами, но этот же материал можно использовать для покрытия бетонной стены.

На гладкие поверхности легче наносить винил, так как он крепится с помощью клея. Если ваш бетон имеет текстурированную или неровную поверхность, вам понадобится специальный тип винила, называемый графической пленкой, который предназначен для неровных поверхностей.

При использовании винила на бетоне всегда следует использовать что-то сверхпрочное. Держитесь подальше от более дешевого винила, потому что он, как правило, тонкий и непрочный.

Бетонные стены должны быть очищены перед нанесением любого винила. Если на стене есть неровности, их можно отшлифовать или отшлифовать. Чем ровнее стена, тем лучше будет выглядеть ваш винил.

Если он установлен правильно, винил может придать вашим бетонным стенам красивый вид, не тратя целое состояние. Виниловые рулоны довольно дешевы и бывают сотен рисунков и цветов.

1. Отрежьте листы винила по размеру с помощью ножа и линейки.
2. При необходимости выровняйте бетонные стены с помощью шлифовального инструмента.
3. Заполните отверстия в бетоне цементом.
4. Перед нанесением винила убедитесь, что поверхность чистая. Смахните пыль и протрите стену влажной тряпкой.
5. Обработайте бетонные стены грунтовкой и дайте ей полностью высохнуть.
6. Нанесите клей.
7. Приклейте винил к стене. Не забудьте плотно прижать и разгладить пузыри. Мне нравится использовать швабру.
8. Но окантовка настолько идеальна, насколько это возможно. Обязательно используйте достаточное количество клея на краях, потому что они имеют тенденцию скручиваться.
9. При соединении двух листов винила убедитесь, что рисунки совпадают.

Покрыть бетонную стену подвала винилом довольно просто, и это отличный проект своими руками.

Каменный шпон

На выбор предлагается два типа каменного шпона: настоящий камень или искусственный камень.

Искусственный камень — это искусственный камень, изготовленный из цемента и окрашенный так, чтобы он выглядел как настоящий камень. Это дешевле из двух. Натуральный каменный шпон – это кусочки настоящего камня.

Поскольку искусственный камень создан человеком, он бывает ограниченного числа форм, размеров и цветов. С другой стороны, натуральный каменный шпон на самом деле сделан из настоящего камня, поэтому вариантов гораздо больше.

Искусственный камень легче укладывать, потому что в большинстве дизайнов используется около 9 различных камней, которые вы устанавливаете по заданному шаблону. Пока вы будете следовать схеме, ваш камень будет выглядеть великолепно. Однако настоящий камень не имеет рисунка, потому что все камни настоящие. Формы разнообразны, поэтому вы должны создать дизайн самостоятельно. Это требует гораздо больше времени и усилий, но выглядит более естественно.

Камни приклеены к бетонной стене раствором типа N. Это липкий раствор, который при высыхании образует прочную связь.

Вы можете использовать каменный шпон, чтобы покрыть все бетонные стены подвала, но мне он больше нравится в качестве акцента. Попробуйте установить его в задней части бара или в качестве акцентной стены. Обязательно учитывайте не только цвет камня, который вы хотите, но также размер и стиль. Каменный шпон бывает округлой формы, более простой или угловатой, более современной. У некоторых есть широкие линии затирки, а у некоторых нет вообще. Когда дело доходит до каменного шпона, вы найдете сотни дизайнов, цветов, форм и вариантов. Однако инструкция по установке точно такая же.

Как установить каменную облицовку на бетонную стену

1. Разместите камни в нужном порядке на полу перед стеной. Возможно, вам придется обрезать настоящие камни, чтобы заставить их работать, так как формы могут быть разнообразными.
2. Очистить камни и стену.
3. Смешивайте раствор, пока он не станет похож на арахисовое масло.
4. Нанесите полдюйма раствора на обратную сторону камня и крепко прикрепите его к стене.
5. Нажмите достаточно сильно, чтобы немного раствора выступило по бокам.
6. Удалите излишки раствора по краям до того, как он схватится.
7. По мере установки большего количества камней убедитесь, что швы имеют одинаковый размер.
8. После завершения нанесите цементный раствор.
9. Используйте инструмент для затирки, чтобы сформировать красивую четкую линию затирки.
10. Через 4 или 5 недель нанесите герметик для камней.

Кирпичная облицовка

Кирпичная облицовка укладывается так же, как камень, с использованием раствора типа N. Но кирпич точнее. Большинство дизайнов каменного шпона случайны со всеми видами форм и размеров. Особенно, если вы используете настоящий камень. Но кирпич однородный. Каждый кирпич должен быть установлен в правильном положении с соответствующими линиями затирки.

Кирпич можно класть прямо на бетонную стену подвала, если нет неровностей. Камень обычно имеет разную толщину, поэтому неровности здесь и там не будут большой проблемой. А для камня используется более густой раствор, потому что он тяжелее, что может сгладить неровности. Однако для кирпичей используется более тонкий слой раствора, и все поверхности должны быть однородными, поэтому перед установкой кирпичей убедитесь, что бетон ровный.

Для укладки облицовочного кирпича можно использовать всего 1/4 дюйма раствора. Нанесите раствор на обратную сторону кирпича, а затем приклейте его к стене или нанесите раствор на бетон, а затем приклейте к нему кирпичи. Этот метод аналогичен укладке настенной плитки. Оба работают нормально.

Снимите мерки и отметьте уровень мелом, чтобы получить ориентир. Это поможет вам не сбиться с пути и поддерживать ровность и однородность кирпичей. Я рекомендую использовать инструмент, чтобы сохранить равномерное расстояние между швами. Вы можете купить инструменты для соединения кирпичей в любом Home Depot.

Если вы не хотите ломать линии, купите систему облицовки кирпичом. Кирпичные системы поставляются с направляющими, которые ввинчиваются в бетонную стену. После того, как направляющие подвешены, на направляющие устанавливаются кирпичи. Это гарантирует, что все ваши расстояния будут правильными.

Когда все кирпичи уложены, используйте цемент для заполнения швов и инструмент для придания им формы.

Древесноволокнистая плита Деревянные панели

Древесноволокнистая плита — это разновидность инженерных деревянных панелей, изготовленных из древесных волокон.

Существует три типа древесноволокнистых плит: древесностружечная плита или древесноволокнистая плита низкой плотности (LDF), древесноволокнистая плита средней плотности (MDF) и оргалит (древесноволокнистая плита высокой плотности, HDF). Наиболее распространенным типом древесноволокнистых плит, используемых для покрытия цементных стен, является МДФ.

МДФ — отличный продукт, потому что он очень ровный, гладкий и очень хорошо держит краску. Из МДФ изготавливаются все виды изделий из дерева, включая отделку и мебель.

Большинство шкафов имеют плоские панели МДФ вместо натурального дерева. В основном это связано с тем, что МДФ не расширяется и не сжимается, как настоящая древесина. Поскольку панели не расширяются и не сжимаются, краска дольше остается как новая и не трескается по краям.

Поскольку панели из МДФ и других древесноволокнистых плит не расширяются и не сжимаются, как дерево, они отлично подходят для облицовки бетонных стен в подвале. Подвалы, как правило, более влажные и прохладные, чем жилые помещения, но это не влияет на ДВП.

1. Нанесите герметик для бетона на всю бетонную стену перед установкой панелей. Это очень важный шаг, и его нельзя пропускать, потому что влага за панелями может привести к образованию плесени.
2. Обрежьте обшивку по размеру бетонной стены. Я рекомендую оставлять не менее 1/2 дюйма пространства между полом и панелями. Вы можете закрыть зазор позже с базовой отделкой.
3. Нанесите клей на обратную сторону панелей и приклейте их к бетону. Жидкие гвозди — отличный клей, специально предназначенный для облицовки стен.
4. Плотно и равномерно прижмите панель к бетону.

Краска или морилка

Покраска или морилка для бетона — еще один отличный способ покрыть бетонные стены подвала. Имейте в виду, что краску или морилку можно использовать на залитом бетоне, блоке или поверх шпаклевки.

Основное различие между покраской и морилкой бетона заключается в том, что краска является поверхностным слоем, а морилка глубоко впитывается в бетон. Пятно считается постоянным окрашиванием, но краску можно удалить.

Обязательно используйте краску для каменной кладки, которая называется эластомерной краской. Это особый тип краски, которая может расширяться и сжиматься вместе с бетоном.

Если вы окрашиваете, обязательно используйте краску, специально разработанную для бетона. Это не тот тип морилки, который вы использовали бы для дерева.

Прежде чем красить или морить бетон, сначала убедитесь, что он чистый. Если поверхность грязная, то любое вещество, находящееся на ней, останется навсегда. Также убедитесь, что бетон сухой.

И краску, и морилку можно наносить валиком, кистью или распылителем. Процесс в основном такой же. Мне нравится раскатывать или распылять большие области и использовать кисть для деталей и краев.

Красители бывают кислотными или водными. Кислотные красители имеют более естественную окраску, в то время как водные красители более разнообразны. Но если вы хотите разнообразия, выберите краску, варианты практически безграничны.

Краска:

1. Очистите бетонную поверхность перед покраской.
2. Нанесите на бетон герметик перед покраской.
3. Нанесите грунтовку.
4. Нанесите на бетон несколько тонких слоев.

Морилка:

1. Очистите бетонную поверхность перед покраской.
2. Нанесите морилку.
3. Промойте бетон водой.
4. Если вы используете кислотное пятно, вам необходимо нейтрализовать пятно щелочью, такой как пищевая сода или нашатырный спирт.
5. Закрепите бетон после высыхания герметика.

Встроенные элементы, полки и шкафы

Еще один отличный способ укрыть бетонную стену подвала — это встроенные элементы, полки и шкафы.

Встроенные модули — отличный способ закрыть небольшой участок бетонной стены. Это дорогой вариант, но он может оказать большое влияние, особенно в сочетании с сочетанием отделки, такой как кирпич, камень или корабельная кладка. Стратегически используйте встроенные модули, чтобы выделить интересующие вас области, например, куда движется ваш телевизор.

Если вы не можете позволить себе высокую стоимость встроенных модулей, используйте шкафы или книжные шкафы. Вы можете купить шкафы от пола до потолка или книжные шкафы, которые могут полностью покрыть бетонную стену, гораздо дешевле, чем встроенные. Плотно прикрепите их к стене с помощью шурупов для бетона и создайте встроенный шкаф самостоятельно, без необходимости строить какие-либо шкафы. Соедините вместе несколько книжных шкафов или шкафов декоративной отделкой, чтобы покрыть большие площади и создать иллюзию встроенных модулей. Я делал это много раз. Если вы обрежете и покрасите все шкафы, чтобы они соответствовали друг другу, вы не сможете сказать, что они не все цельные.

Полки — еще один способ укрыть бетонную стену подвала. Это просто и дешево. Самое главное при использовании полок — это то, что вы на них размещаете. Бетон на самом деле является хорошим фоном для полок, потому что цвет такой нейтральный и плоский. Открытые стеллажи — отличный способ внести цвет и разнообразие в подвал.

Плитка

Плитка может использоваться для покрытия бетонных стен так же, как каменная и кирпичная облицовка. Мы не так часто используем плитку в качестве настенного покрытия здесь, в США, но за границей это очень распространено. Европейские, южноамериканские, азиатские и ближневосточные дома используют плитку в качестве настенного покрытия, чтобы придать цвет и дизайн мягким стенам.

Плитку можно укладывать непосредственно на бетон с помощью растворителя или раствора. Сначала нанесите 1/4 дюйма раствора на стену, а затем установите плитку. Отрегулируйте количество используемого раствора в зависимости от веса плитки. Большие, толстые каменные плитки, такие как травертин или мрамор, нуждаются в большей поддержке, чем тонкий и легкий фарфор. Для еще более сильной фиксации нанесите немного раствора на стену и обратную сторону плитки во время укладки.

Прикрепите направляющие линии к стенам, чтобы плитка оставалась ровной и однородной. Используйте прокладки, чтобы линии затирки оставались однородными. Когда все плитки уложены и полностью высохнут, заполните зазоры раствором.

Каменные плиты

Еще один отличный способ покрыть бетонную стену каменными плитами. Это очень дорогой вариант, но выглядит красиво.

Мы постоянно используем сплошные плиты в качестве кухонного фартука или для покрытия наших столешниц, но иногда мы также используем их на стенах. Это чаще всего встречается в ванной, но мы также несколько раз использовали их в качестве настенного покрытия. Но это очень дорого, поэтому используйте плиты экономно, если у вас нет очень большого бюджета для проекта.

Плиты водонепроницаемы и очень прочны. Они крепятся прямо к бетону раствором типа N, как камень, кирпич или плитка. Однако вам понадобится гораздо больше, чем с кирпичом или камнем. Плиты тяжелые и нуждаются в большой поддержке. Мне нравится использовать по крайней мере 3/4 дюйма – дюйм.

Плотно прижмите несколько плит друг к другу или сделайте зазор, заполненный раствором. Я предпочитаю жесткий вид.

Произведения искусства и фотографии

Один из моих любимых способов покрыть бетонную стену подвала — это изображения и фотографии.

Бетонные стены подвала, как правило, изначально серые. Вы можете покрасить их, если хотите, но серый цвет является хорошим нейтральным и мягким фоном для стены галереи. Мне нравится создавать стены-галереи в подвале, потому что они, как правило, намного менее яркие, чем мои жилые помещения. Смелая и яркая стена, наполненная красочными произведениями искусства и фотографиями, может оживить унылый подвал. И это делает фантастический фокус для дизайна других элементов вокруг.

Мне очень нравится комбинировать бетонные покрытия для стен. Даже если я использую гипсокартон для большей части подвала, мне все равно нравится оставлять немного голого бетона, чтобы создать художественную стену. Мне просто нравится, как это выглядит. Единственным исключением из этого является изоляция. Некоторым подвалам это нужно больше, чем другим.

Использование галереи для покрытия бетонной стены также является отличным способом придать индивидуальность вашему подвалу. Большинство людей развешивают картины или фотографии по всему жилому пространству, но по какой-то причине пренебрегают подвалом. Если вы собираетесь провести время там, найдите время, чтобы оживить его некоторыми личными штрихами. В подвалах, как правило, холодно и некомфортно из-за отсутствия окон, поэтому используйте цвет и личные вещи, чтобы добавить тепла. Эти маленькие штрихи могут иметь большое значение.

Резюме: Как покрыть бетонные стены в подвале

Большинство подвалов построены либо из монолитного бетона, либо из шлакоблоков. Если вы планируете отделку подвала, вам, вероятно, захочется покрыть эти бетонные стены более привлекательной отделкой. Так чем же лучше покрыть бетонные стены? Каковы ваши варианты и какие материалы работают лучше всего. Можно ли это сделать дешево или отделка бетонных стен стоит целое состояние? Как сделать это безопасно, чтобы за новой отделкой не росла плесень или грибок.

Наиболее распространенным способом покрытия бетонных стен в подвале является гипсокартон. Это включает в себя уплотнение бетона, установку деревянного каркаса, изоляцию, а затем установку и отделку гипсокартона. Но есть много других вариантов. Такие вещи, как деревянная обшивка, облицовка камнем и кирпичом, ткань, винил, плитка или цементная шпаклевка — все это прекрасно работает. А отделку бетонных стен можно комбинировать. Нет причин выбирать что-то одно. Цены будут сильно различаться в зависимости от типа материала, который вы используете, и от того, кто выполняет работу.

Отделка бетонной стены подвала может быть как дешевым проектом «сделай сам», так и очень дорогим мероприятием, требующим помощи профессионала. Если все сделано правильно, готовый подвал может преобразить дом, предоставив вам жилую площадь еще на один этаж. И это, как правило, обеспечивает хорошую рентабельность инвестиций.

Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии по поводу покрытия бетонных стен Пишите в любое время.

Как построить погреб в подвале

Нет места для традиционного погреба? Постройте в подвале холодильную камеру, чтобы наслаждаться свежими корнеплодами всю зиму.

Эми Грисак18 января 2016 г.

ФОТО: iStock/Thinkstock

В то время как многие из нас мечтают об идеальном погребе, где мы могли бы отправиться в его холодные глубины и собрать свежие фрукты и овощи, оставшиеся с летнего сезона, реальность такова, что для большинства из нас это невозможно. Но даже если у вас нет средств или места для создания модели идеального холодильного хранилища, хорошая новость заключается в том, что вы можете создать высокофункциональную систему прямо у себя дома.

Что вам нужно

Волшебное сочетание температуры и влажности, необходимое для правильного хранения в корневом погребе, зависит от конкретного типа фруктов или овощей, которые вы хотите хранить в течение длительного времени. Например, корнеплоды, такие как картофель и морковь, очень хорошо себя чувствуют при хранении в помещении с температурой около 32 градусов по Фаренгейту и уровнем влажности от 90 до 95 процентов. В этих условиях вы вполне можете сохранить их до следующей поздней весны или начала лета. Кабачки, в том числе тыквы, с их прочной внешней кожурой, нуждаются в более высокой температуре от 50 до 55 градусов по Фаренгейту и в относительно сухих условиях при влажности от 50 до 60 процентов. Учитывая эту среду, вы можете наслаждаться ими зимой, а иногда и весной. Как только вы узнаете, какие продукты вы хотите хранить, вы сможете определить, как создать среду, в которой они будут хорошо храниться.

Определение зоны хранения

iStock/Thinkstock

Начните с осмотра вашего подвала, чтобы определить наилучшее место для создания небольшой холодильной камеры или кладовой. Вам понадобится прохладное и хорошо проветриваемое место. Держитесь подальше от источников тепла, таких как печь или бак с горячей водой. Наличие дровяной или пеллетной печи в подвале может создать некоторые проблемы, хотя это не мешает вам успешно хранить фрукты и овощи в течение длительного времени.

Вентиляция важна, потому что она позволяет свежему воздуху проникать в помещение, а также позволяет выходить этилену, природному газу, выделяемому фруктами и овощами в процессе созревания. Без надлежащей вентиляции ваши продукты будут портиться быстрее. Если вы можете найти область с окном, это идеально. Окно можно закрыть, чтобы блокировать свет, и иногда открывать для пассивной вентиляции. Вы также можете установить вентиляционную трубу из ПВХ через оконный проем, чтобы обеспечить постоянную пассивную вентиляцию, или использовать небольшой вентилятор (как в теплице), прикрепленный к трубе из ПВХ, чтобы вытягивать газы из холодильного хранилища. Если лучшее место для хранения в вашем подвале не рядом с окном, другой вариант — просверлить отверстие в стене и вставить вентиляционную трубу.

Строительство холодильной камеры

После того, как вы определились со своим местоположением и вариантами вентиляции, вам следует подумать о стенах и изоляции. Бетонные блоки с жесткой изоляцией из пенопласта могут создать уютное место для хранения, хотя вам может быть проще построить стены из пиломатериалов 2 × 4 с 3,5-дюймовой изоляцией из стекловолокна, зажатой между ними. Если возможно, используйте лицевую изоляцию — с фольгой на одной стороне; в противном случае добавьте пластиковую пленку в качестве пароизоляции. Нет необходимости класть изоляцию на наружную стену (она же стена подвала), но вы захотите положить ее на потолок и вдоль стен, отделяющих помещение от остального подвала.

Регулировать температуру и влажность так же просто, как открыть окно или вентиляцию. Многие люди пользуются прохладными осенними ночами, чтобы позволить холодному воздуху проникнуть в комнату, в конечном итоге снижая температуру до желаемого диапазона. Влажность, которая является проблемой в более засушливых регионах страны, можно повысить, поставив в комнате кастрюлю с водой.

Идеальная температура и влажность, которые вы хотите поддерживать, зависят от того, что вы хотите хранить. Если вы храните несколько предметов, подумайте, чего у вас больше всего, и сделайте это базовым показателем. Ниже приведена таблица часто хранимых фруктов и овощей, идеальных условий их хранения и продолжительности их хранения. Используйте это как ориентир при принятии решений.

Хранение продуктов

Соорудите полки для хранения мешков с продуктами из мешковины или создайте корзины, чтобы хранить все на своих местах. Вот несколько дополнительных советов, которые следует учитывать при работе с конкретным продуктом:

• Картофель лучше всего себя чувствует, если его поместить в мешки из мешковины, чтобы предотвратить попадание на него света и окрашивание кожуры в зеленый цвет, а также сложить в контейнеры или поставить на полки.
• Лук также можно хранить в мешках, но поскольку они требуют большей циркуляции воздуха, не кладите их друг на друга.
• Сладкий перец часто очень хорошо хранится в холодильнике. Поместите их в один ряд в неглубокую коробку или контейнер и накройте полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влажность. Часто проверяйте их и используйте до того, как на них появятся пятна или размягчение. Они часто сохраняются в течение двух-трех недель или дольше.
• Помидоры , особенно зеленые, также могут храниться в аналогичной системе хранения в течение нескольких месяцев. Поместите их в один ряд в ящики и накройте полиэтиленовым пакетом или полотенцем. Используйте их по мере созревания, и если многие из них уже созрели, просто будьте бдительны, чтобы использовать их до того, как они сгниют.
• Кабачки хорошо хранятся в среде, аналогичной помидорам, где температура ближе к 50 или 60 градусам по Фаренгейту. Просто поставьте их на полки и периодически проверяйте, чтобы не использовать те, у которых есть признаки деградации.

Другие варианты хранения

Если у вас нет средств для строительства отдельной холодильной камеры в подвале, не думайте, что вы не сможете хранить продукты всю зиму. Многие люди делают лучшее из того, что у них есть, с вполне приемлемыми результатами. Когда вы ищете место для хранения фруктов и овощей, сосредоточьтесь на том, чтобы максимально соответствовать стандартным требованиям к хранению (перечисленным выше). Это не обязательно должно быть идеально, но чем ближе вы сможете подойти, тем лучше будет результат.

Лорен Диксон из Крестона, штат Монтана, надеется когда-нибудь построить погреб, но на данный момент она добилась впечатляющих успехов, просто выделив спальню в своей бревенчатой ​​хижине площадью 900 квадратных футов для хранения продуктов.

«Я превращаю это в холодную комнату», — говорит она. «Я позволил ему оставаться чуть выше нуля».

Внутренние стены дома Диксон очень хорошо изолированы, что позволяет ей открывать окно в спальне, чтобы охладить его после изоляции двери шерстяными одеялами. В комнате остается холодно, и ее печь не разгоняется до предела. Она использует легко штабелируемые ящики для молочных продуктов в качестве ящиков для хранения картофеля и других корнеплодов, потому что они обеспечивают достаточную вентиляцию, а полки доступны для хранения других продуктов.

«Очень хорошо работает, — говорит Диксон. «Обычно все начинает меня раздражать примерно в апреле, что не так уж и плохо. У меня семенной картофель дожил до весенней посадки».

Если отдельной неотапливаемой комнаты нет, некоторые люди хранят продукты в пространстве под лестницей, потому что там обычно темно и не на дороге.

Хотя многим из нас нравится идея иметь подземный погреб, где мы можем хранить щедрость сезона до зимних месяцев, знание того, что мы можем успешно хранить многие из тех же самых фруктов и овощей вниз по лестнице в подвал, приносит равное удовлетворение. .

Проекты, советы по планированию, таблица хранения и другая необходимая информация для начала работы

1358 акции

Задолго до того, как появились холодильники, люди использовали различные способы сохранения продуктов. К ним относятся такие методы, как консервирование, консервирование, травление и обезвоживание. Но, пожалуй, самый игнорируемый и недооцененный метод — это корневой погреб.

Содержание

• 1 Что такое подвал?
  • 1.1 Почему он вам нужен?
  • 1.2 Downsides
  • 1.3 Alternatives
    • 1.3.1 1: Burying an Old Refrigerator
    • 1.3.2 2: Cold Cellar
    • 1.3.3 3: Earth Pits
• 2 Storing Food in a Root Cellar
  • 2.1 Что можно хранить?
    • 2.1.1 Верхний наконечник
  • 2.2 Подготовка продуктов к хранению
  • 2.3 Условия хранения продуктов
  • 2.4 Предварительная очистка овощей?
  • 2.5 Filler Materials in Storage Containers (Sand, Hay, etc.)
  • 2.6 Ethylene Fruits and Vegetables
• 3 Types of Root Cellars
  • 3.1 Underground
  • 3.2 In a Hill
  • 3.3 Above ground
  • 3.4 Пристроен к дому
• 4 Планирование подвала
  • 4.1 Доступность
  • 4.2 Размер
  • 4.3 Материалы
    • 4.3.1 Пол
    • 4.3.2 Top Tip
    • 4. 3.3 Walls
    • 4.3.4 Ceiling
    • 4.3.5 Door and Shelves
  • 4.4 Temperature, Humidity and Ventilation
    • 4.4.1 Temperature
    • 4.4.2 Humidity
    • 4.4 .3 Вентиляция
  • 4.5 Освещение
  • 4.6 Дренаж
• 5 Проекты и планы

Что такое подвал?

Подвал — это, по сути, подземная «пещера», холодная, темная и влажная. Эта среда идеально подходит для хранения определенных видов овощей (особенно корнеплодов, отсюда и название корневого погреба).

Овощи могут храниться месяцами в погребе. Обычно урожай помещали в погреб после сбора урожая, чтобы его можно было есть всю зиму. Однако и летом можно использовать погреб.

Подвалы использовались веками. В 1800-х годах в Америке они были неотъемлемой частью практически каждого дома. Вы все еще можете найти подвалы, когда путешествуете по историческим домам или даже едете по проселочным дорогам.

Посмотрите на эту фотографию семьи 1800-х годов. Вы можете увидеть дверь в их подвал на переднем плане. Старый погреб, встроенный в холм Интерьер старого погреба

Зачем он вам?

Подвалы — невероятно простая конструкция, которую довольно легко сделать. Несмотря на свою простоту, они очень эффективны для сохранения продуктов без какой-либо мощности.

Как писала Сеть продовольственной безопасности,

«Погреб будет продолжать работать даже в самую глубокую зиму и в самое продолжительное отключение электричества. Мы упускаем из виду чудеса, которые он предлагает, потому что он такой простой и незатейливый».

Нельзя отрицать, что сегодня люди все больше полагаются на сеть, и очень немногие из нас обладают навыками, которыми владели наши бабушки и дедушки.

Но есть откат. Традиционные навыки, такие как выращивание корнеплодов, снова возвращаются.

Некоторые из причин, по которым погреба приобрели популярность, включают:

• Хранение продуктов собственного производства
• Снижение затрат на электроэнергию
• Держите запас еды дома
• Отключение от сети
• Больше места в кладовой
• Связь с наследием
• Самодостаточность
• Место для посадки семян в помещении перед весенней посадкой
• Хранение продуктов до тех пор, пока у вас не появится время для другого метода консервации (например, консервирования или обезвоживания)

Недостатки

Как ни хороши погреба для хранения продуктов без электричества, у них есть и недостатки. Во-первых, у них есть небольшая кривая обучения. Когда вы начнете с корневого погреба, вам нужно будет выяснить, какие области корневого погреба самые холодные или самые влажные, а затем выяснить, какие продукты там хранить (температура и влажность в корневом погребе редко бывают одинаковыми).

Подвалы требуют определенного ухода, например, поддержание влажности пола, увлажнение определенных овощей и контроль температуры и влажности (например, включение вентиляторов или открытие/закрытие дверей в определенное время).

Существует также неудобство получения пищи из погреба. Даже если погреб находится у вас в подвале или рядом с домом, вам придется обуться, пройти в погреб (возможно, по холодному снегу), может быть, спуститься по лестнице, а потом тащить продукты обратно. Во многих подвалах земляной или песчаный пол, так что вы рискуете занести грязь в свой дом при каждом походе в подвал.

Я упоминаю об этих недостатках подвалов, потому что не хочу их романтизировать. Современные холодильники — отличная штука, они значительно облегчают нашу жизнь. Есть огромные преимущества в переходе к автономному образу жизни путем создания погреба, но будьте реалистичны в отношении того, как это впишется в ваш образ жизни.

Представьте себе, как трудно было добраться до этого погреба зимой. Я рад за современные холодильники!

Альтернативы

Если вы не можете построить погреб (вы арендуете, не можете себе это позволить сейчас или просто не хотите брать на себя обязательства…), есть несколько других вариантов автономного охлаждения.

В этих методах используются те же основные идеи, что и в корневом погребе — использование земли для создания темной, холодной и влажной среды, — но они не требуют столько места и усилий.

1: Закапывание старого холодильника

С помощью этого метода вы выкапываете яму в земле и кладете в нее холодильник горизонтально. В идеале вы также добавляете вентиляционное отверстие, чтобы горячий воздух и газы от продуктов выходили из холодильника.

Земля естественно прохладная. В сочетании с изоляцией от холодильника в заглубленном холодильнике можно хранить овощи длительное время.

Это также можно сделать, закопав мусорное ведро или другой контейнер. Тем не менее, холодильник действительно работает лучше всего, потому что он изолирован. Инструкции по изготовлению «земляного холодильника» смотрите здесь.

2: Холодильный погреб

Незавершенную часть подвала можно использовать в качестве погреба (хотя их традиционно называют холодными погребами, а не погребами).

Они не работают так же хорошо, как вырытые погреба, потому что трудно контролировать влажность и температуру. Кроме того, поскольку ваш подвал, вероятно, сделан из бетона, он создает идеальное место для роста плесени, и эта плесень загрязнит вашу еду. В этой статье рассказывается о том, как можно решить некоторые проблемы при устройстве холодного погреба в своем подвале.

3: Земляные ямы

С помощью этого метода вы выкапываете яму в земле. Яму нужно засыпать песком или опилками. Овощи сидят поверх этого. Затем вы накладываете на них песок или опилки, а затем слой грязи и пластиковый лист. Затем вы ставите дверь сверху, чтобы иметь доступ к еде.

Хранение продуктов в погребе

Погреба обычно должны храниться при температуре чуть выше нуля (0-4°C). Уровень влажности также должен быть значительно выше 80%. В этих условиях большинство корнеплодов могут храниться несколько месяцев.

Однако это не так просто, как выбросить корнеплоды в погреб. Некоторым продуктам требуются разные условия, и все продукты должны храниться должным образом, если они прослужат долго.

Что можно хранить?

Неудивительно, что корнеплоды лучше всего растут в погребах. Некоторые из них включают:

• Свекла
• Пастернак
• Морковь
• Сельдерей
• Хрен
• Зимний редис
• Корень косолапого

Другие фрукты и овощи также можно хранить в подвалах, но они требуют другой температуры и влажности. Поэтому, если вы поместите их в свой погреб с влажностью 32 ° F / 90%, они быстро начнут портиться.

Top Tip

Не храните металлические банки или другие предметы с металлическими крышками в подвале в течение длительного времени. Влажность вызовет их ржавчину.

Подготовка продуктов для хранения в погребах

Некоторые культуры (включая картофель, чеснок, сладкий картофель, фасоль, лук и кабачки) слишком влажные для хранения в погребах. Если вы хотите хранить их там, вам придется сначала вылечить (высушить) их. Обычно это включает в себя подвешивание их для просушки или, как в случае с консервированием картофеля, выкладывание их для просушки, накрыв их слоем газеты.

Сушка лука для хранения в погребе

Еще одна вещь, которую следует учитывать, это наличие у корнеплода зеленой листвы (например, у моркови, свеклы и других овощей). Несмотря на то, что зелень на этой ботве съедобна, в погребе она долго не продержится. Они начнут портиться, а вместе с ними испортится остальная часть корня.

Вам нужно будет срезать зелень с овощей, оставив примерно 1 дюйм стебля на месте. Вы не хотите отрезать настоящий корень; это повредит его и заставит его испортиться быстрее.

Что делать со всеми этими зелеными вершинами? Мне нравится готовить из них овощной бульон. Мне также нравится подсовывать их в еду. Например, я смешаю зелень в пюре и добавлю его в тесто для пиццы, тесто для хлеба или даже тесто для блинов (для пикантных блинов, а не для сладких). Если мои дети не видят зелень, они не жалуются на нее. 🙂

Условия хранения продуктов

Вот таблица с идеальными условиями хранения продуктов в погребе. Как видите, многим фруктам и овощам требуется более высокая температура и более низкая влажность.

Чтобы решить эту проблему, многие делают многокомнатный погреб. Тогда вы сможете поддерживать в каждой комнате идеальные условия для определенных культур. Подробнее об этом позже.

Продукты питания	Температура (F)	Влажность	Срок годности
Яблоки	32-40	80-90%	2-7 месяцев
Фасоль сухая	32-50	65-70%	1 год
Свекла	32	95%	1-3 месяца
Брюссельская капуста	32	90-95%	3-5 недель
Капуста	32	90-95%	3-4 месяца
Морковь	32	90-95%	4-6 месяцев
Цветная капуста	32	90-95%	2-4 недели
Сельдерей	32	90-95%	3-4 месяца
Сельдерей	32	90-95%	2-3 месяца
Чеснок	32	65-70%	6-7 месяцев
Хрен	30-32	90-95%	10-12 месяцев
Кале	32	90-95%	10-14 дней
Лук-порей	32	90-95%	1-3 месяца
Лук репчатый	32	65-70%	5-8 месяцев
Пастернак	32	90-95%	2-6 месяцев
Груши	32-40	80-90%	2-3 месяца
Перец сухой	32-50	60-70%	6 месяцев
Картофель	38-40	90%	5-8 месяцев
Тыквы	50-55	70-75%	2-3 месяца
Сальсифи	32	90-95%	2-4 месяца
Сладкий картофель	55-60	85-90%	4-6 месяцев
Помидоры, зеленые	55-60	85-90%	2-6 недель
Репа	32	90-95%	4-5 месяцев
Зимний редис	32	90-95%	2-4 месяца
Зимний сквош	50-55	70-75%	3-6 месяцев

Вот еще один способ взглянуть на условия хранения в подвале, когда продукты с одинаковыми требованиями к температуре и влажности сгруппированы вместе:

Очень холодный, очень влажный0-95% влажности)	Холодный и влажный 32-40F/80-90% влажности	Прохладный и сухой (32-50F/60-70% влажности)	Теплый и влажный (50-60F/85 -90% влажности)	Более теплые и сухие (50-60F/60-70% влажности)
Свек Брюссельская капуста Морковь Cauliflower Celeriac Celery Horseradish Cale Пойки Parsnips . 2046 Яблоки Груши Капуста	Чеснок Лук Сухая фасоль Сухой перец	Сладкий картофель Помидоры, зеленые	Кабачки Тыква

*Обратите внимание, что существуют некоторые расхождения в том, что является «наилучшей» температурой и влажностью для многих культур. При составлении этих таблиц я использовал наиболее часто упоминаемые рекомендации из авторитетных источников.

Предварительная очистка овощей?

Ведутся большие споры о том, можно ли мыть овощи перед отправкой в ​​погреб или они должны оставаться грязными.

В целом НЕ следует мыть овощи перед помещением их в погреб. Грязь на овощах помогает им сохранять влагу.

Однако некоторые люди предпочитают чистить их перед тем, как убрать в подвал для удобства. Если вы решите постирать их, убедитесь, что они полностью высохли, прежде чем убрать их на хранение. Вам все равно придется чистить их снова после того, как вы вытащите их из хранилища, но в вашем доме не будет огромного количества грязи, которую нужно стереть или отследить.

Наполнитель в контейнерах для хранения (песок, сено и т. д.)

Хотя это и не является абсолютно необходимым, рекомендуется использовать наполнитель в контейнерах для хранения корневых погребов.

Например, вы можете положить сено между слоями моркови в корзине. Другими вариантами наполнителя являются песок, опилки, измельченная газета и мох сфагнум.

Существует несколько причин использования наполнителей:

• Сохранение или увеличение влажности
• Защита от вредителей
• Ограничение гниения: Если один слой в бункере испортится, наполнитель может предотвратить порчу других слоев

Опять же, это не обязательно. Однако хранение некоторых овощей в наполнителе может значительно увеличить срок их хранения.

К сожалению, вы не можете использовать одни и те же наполнители из года в год. Материалы наполнителя могут быть заражены плесенью и бактериями. Лучше всего утилизировать их (лучше компостировать) в конце каждого сезона.

Этилен Фрукты и овощи

Вы когда-нибудь собирали незрелые помидоры и клали их на подоконник для созревания? Причина, по которой помидор может созреть даже после того, как его сорвали, — это этилен.

Этилен – это химическое вещество, которое естественным образом встречается во многих растениях. Это то, что заставляет их созревать и, впоследствии, начинать разлагаться.

Интересно, что этилен тоже попадает в воздух. Таким образом, если вы храните фрукты, содержащие этилен (например, яблоки), рядом с другими продуктами, этилен из яблок может ускорить созревание других продуктов.

По этой причине важно хранить некоторые продукты отдельно друг от друга. Самые крупные — это яблоки и груши: их следует хранить в отдельной части погреба.

Не у всех есть проблемы с этиленом, поэтому вам может сойти с рук хранение яблок или груш рядом с другими культурами. Картофель, например, очень чувствителен к этилену, и его воздействие заставит его прорастать. Хорошая вентиляция может помочь предотвратить накопление этилена.

Типы подвалов

Подвалы — это просто пещеры в земле. Есть несколько способов построить эту пещеру, каждый со своими плюсами и минусами.

Подземный

Традиционно подвалы строились под землей. Иногда верхнюю часть крыши оставляли открытой для вентиляции (подвал в форме буквы А). В других случаях корневой погреб полностью погружен под землю.

Уровни температуры и влажности под землей стабильны. Земля вокруг корневого погреба действует как естественный изолятор и поддерживает идеальные условия для хранения продуктов.

Прежде чем копать подземный погреб, вам нужно знать линию промерзания вашего района. Например, на северо-востоке США линия промерзания проходит примерно на 18 дюймов вглубь почвы. Вам нужно убедиться, что продукты хранятся ниже этой линии, чтобы гарантировать, что они не замерзнут, но все еще будут холодными (крыша может все еще находиться выше линии промерзания, но ее необходимо изолировать). Ожидайте копать по крайней мере от 4 до 6 футов в землю, чтобы получить прохладную постоянную температуру.

Вам также необходимо знать уровень грунтовых вод. Если уровень грунтовых вод в вашем районе слишком высок, о копании может не идти и речи, потому что подвал затопится.

Pros

• Хорошо поддерживает постоянную температуру и влажность

Минусы

• Вертикальную дверь трудно найти в снежную погоду
• Доступ по крутой лестнице или лестнице
• Аренда экскаватора может обойтись дорого
• Может потребоваться дренаж для предотвращения затопления

 

На этой старой фотографии изображен мужчина, покрывающий крышу своего подземного погреба землей.

На холме

Если у вас есть холм на участке, вы можете копать прямо в холме, чтобы сделать погреб. Конструкция обычно довольно проста, но вам нужно будет скрепить крышу и стены. В зависимости от размера холма, корневой погреб, возможно, придется утопить в земле, чтобы продукты хранились ниже линии промерзания.

Лучшая часть погреба в холме, вероятно, доступность: вы можете легко получить доступ к погребу, не спускаясь по лестнице. С горизонтальной двери снег не сгребать.

Обычно не возникает проблем с дренажом в подвалах в горах. Можно наклонить пол в подвале, чтобы любая вода, попадающая внутрь, просто вытекала через дверь.

Минус в том, что не у всех есть холм на участке. Даже если вы это сделаете, холм может быть не в очень доступном месте. Вы действительно хотите ходить по снегу к краю своего участка зимой, чтобы собирать овощи каждый день?

Профи

• Надземный вход
• Никаких крутых лестниц или стремянок
• Дренаж обычно не проблема
• Менее вероятно затопление

Минусы

• Требуется холм на участке
• Может находиться не рядом с домом
• Крыша должна быть закреплена против веса холма

Надземный

Если на вашем участке нет холма (или рядом с кухней), вы все равно можете построить надземный погреб.

Обычно для этого нужно построить бетонную конструкцию и покрыть ее землей. Вместо бетонных блоков можно также использовать для строительства «мешки с землей».

Главной проблемой этих надземных корневых погребов является дренаж. Часто план должен включать способ отвода воды из подвала или использование стоков в полу.

Температура в надземном погребе может быть недостаточно низкой. По сути, они становятся «холодными комнатами» вместо настоящих подвалов.

Pros

• Можно установить рядом с кухней
• Обычно дешевый и простой в сборке
• Надземный вход
• Никаких крутых лестниц или стремянок

Минусы

• Дренаж часто вызывает проблемы
• Трудно поддерживать низкую температуру

Примыкает к дому

В некоторых случаях можно превратить часть вашего дома в погреб. К ним относятся:

• Пространство под вашим крыльцом или террасой
• Часть подвала
• Часть гаража
• Комната, которую вы копаете рядом с подвалом, с входной дверью из подвала

Это делает очень удобным доступ к подвалу. Вам не придется идти по снегу за овощами. Вам также не придется счищать снег с двери или перед ней.

Однако будьте осторожны, превращая часть своего дома или что-либо, примыкающее к вашему дому, в погреб. Как объясняется здесь, разница температур между погребом и вашим домом может привести к проблемам с конденсатом и плесенью. Вы также должны быть очень осторожны с вентиляцией корневого погреба.

Профи

• Доступное место
• Удобство
• Можно быстро и легко построить

Минусы

• Может привести к проблемам с плесенью
• Требует особого внимания к вентиляции и изоляции

Планирование корневого погреба

Готовы начать? Вот некоторые вещи, которые необходимо учитывать при строительстве корневого погреба.

Доступность

Погреб бесполезен, если вы им не пользуетесь. Тщательно продумайте, какой тип наиболее подходит для вас. Например, нет смысла строить подземный погреб, если вы не можете спуститься по крутым ступеням или лестнице, чтобы попасть внутрь.

Чтобы убедиться, что ваш погреб доступен, учтите:

• Близость к вашей кухне или саду
• Как вы туда войдете (ступени, лестница, вход)
• Если дверь будет заблокирована снегом или подъезд станет скользким
• Вы пользуетесь тачками или тележками? Могут ли они пройти через дверь? Вам нужна рампа?
• Нужен ли вам навес над входом

Размер

Не требуется много места, чтобы поместить все продукты, которые потребуются типичной семье на зиму. Погреба размером 8×8 футов должно хватить. Расширение до 10 × 10 футов позволит вместить все, что может произвести семья.

В некоторых случаях вам может понадобиться погреб большего размера. Например, если вы планируете использовать подвал в качестве укрытия от шторма или бункера.

Чтобы понять, насколько большим должен быть ваш погреб, попробуйте войти в здание аналогичного размера (например, в сарай). Обратите внимание на высоту потолка. Если вам нужно присесть, чтобы войти в корневой погреб, вы можете использовать его меньше.

Если вы планируете хранить продукты, требующие разных температур и уровней влажности, вы можете построить многокомнатный погреб. Продукты, требующие более высокой температуры и/или более низкой влажности, будут находиться в помещении ближе к двери.

В многокомнатных подвалах важно сделать стену и дверь между комнатами как можно более герметичными. Также нужно подумать о вентиляции. В каждом помещении должна быть своя система вентиляции.

Материалы

Выбор материалов имеет значение, особенно из-за того, как они будут регулировать влажность. Если вы ожидаете, что дренаж будет проблемой, вам также нужно будет выбрать материалы, которые могут пропускать воду.

Вот обзор материалов для пола, стен, крыши и полки.

Пол

Грунтовый пол — самый простой и дешевый вариант, особенно врытый в землю или на склоне холма. Грязь также отлично регулирует влажность. Однако, если земля особенно влажная или сухая, то грязь — плохой выбор.

Гравийные полы также дешевы и просты в использовании. В засушливых условиях гравий можно сбрызнуть водой для повышения влажности. Во влажных условиях гравий может помочь улучшить дренаж.

Цементные полы очень популярны. Цемент отлично поглощает и удерживает воду, поэтому он помогает повысить влажность в сухих помещениях.

Некоторые люди засыпают песком пол своего подвала. Можно сбрызнуть водой для повышения влажности. Однако лично я считаю, что это плохая идея. Песок легко прилипает к вашей обуви и (независимо от того, насколько усердно вы снимаете обувь) всегда попадает в ваш дом.

Top Tip

Помните, что в вашем подвале может быть два разных типа полов. Например, в одной комнате может быть цементный пол для продуктов с высокой влажностью, а в другой — земляной пол для продуктов с более низкой влажностью.

Стены

Стены подвала являются подпорными. Таким образом, хотя можно использовать земляные стены, это означает, что ваш погреб может легко рухнуть под тяжестью земли над ним.

Практически во всех случаях для стен наиболее целесообразно использовать бетонные блоки. Они могут быть легко усилены арматурой и являются одним из наименее дорогостоящих вариантов.

Теоретически стены можно сделать из дерева. Однако со временем они сгниют и их придется заменить. Если вы не хотите беспокоиться о том, что ваши стены рухнут внутрь, лучше выбрать долговечный материал.

Некоторые люди закапывают в землю целые транспортные контейнеры, чтобы использовать их в качестве погреба. Тем не менее, транспортный контейнер в конечном итоге подвергнется коррозии, и, вероятно, возникнут проблемы с дренажем. Таким образом, если у вас нет дополнительного транспортировочного контейнера, нет смысла его использовать в долгосрочной перспективе.

Потолок

Залитый бетон, как правило, является лучшим вариантом. При правильном укреплении он достаточно прочен, чтобы выдерживать давление земли над ним. Как только бетон залит и застыл, вы покрываете его землей.

Хотя у вас может возникнуть соблазн оставить крышу вашего погреба открытой (использовать ее в качестве внутреннего дворика или построить над ней надворную постройку), обычно это ужасная идея. Подвалы должны быть на несколько футов ниже уровня земли, чтобы поддерживать постоянную температуру и влажность. Без грязи на них они не будут работать должным образом.

Если вы хотите построить конструкцию сверху, вам нужно убедиться, что потолок хорошо изолирован.

Дверь и полки

Вам понадобится много полок в подвале, чтобы он работал. Вам также понадобится дверь, которая не пропускает воздух, но при этом легко открывается. Дерево обычно является лучшим материалом для обоих из них.

Проблема дерева в том, что оно рано или поздно сгниет. Выбирайте древесину, которая хорошо сопротивляется гниению, например, акацию, тик, лысый кипарис или калифорнийское красное дерево. Хотя они дороже, в долгосрочной перспективе они окупаются, когда вам не нужно заменять полки каждые несколько лет. Избегайте использования обработанной древесины.

Температура, влажность и вентиляция

Температура

Температура и влажность имеют ключевое значение для успешного хранения. В общем, чем дальше вы углубляетесь в землю, тем стабильнее будет температура. Однако копать глубоко в землю может быть огромным расходом и может привести к затоплению в местах с высоким уровнем грунтовых вод.

Есть и другие способы поддерживать низкую температуру. Днем погреб должен находиться в затененном месте. Вход должен быть с северной стороны. Изоляция также может снизить температуру в ситуациях, когда вы не можете углубиться в землю.

Влажность

Для большинства овощей требуется среда с высокой влажностью. Без влаги в воздухе они начнут сморщиваться. Вы можете купить ареометр для измерения уровня влажности в вашем подвале. Если влажность слишком низкая, можно побрызгать водой на пол.

Вентиляция

Вентиляция важна для поддержания уровня температуры и влажности. Также необходимо обеспечить выход газов из пищи (например, этилена из яблок и груш).

Вентиляционное отверстие позволит прохладному воздуху поступать в подвал. Он будет располагаться возле пола. Выпускное отверстие, выходящее из верхней части, позволит выйти теплому воздуху и газам. В идеале вы должны разместить вентиляционные отверстия на противоположных сторонах конструкции.

В подвалах, встроенных в холмы, легко установить приточно-вытяжные вентили. Когда корневой погреб находится под землей, впускное отверстие будет происходить сверху (над землей). Однако воздухозаборник должен доходить до пола, чтобы воздух поступал только снизу. Возможно, потребуется установить вентилятор, чтобы поступал достаточно воздуха.

Советы:

• Важно, чтобы полки не устанавливались прямо на стены. Вам нужно пространство между полками и стенами для потока воздуха.
• Убедитесь, что вентиляционные отверстия не засоряются и не замерзают в холодную погоду.
• Если у вас многокомнатный подвал, для каждой комнаты потребуются собственные впускные и выпускные вентиляционные отверстия.

Освещение

Важно, чтобы корневой погреб был полностью темным, чтобы продукты не испортились или картофель не начал прорастать.

Очевидно, вам понадобится какой-нибудь свет, чтобы вы могли видеть свою продукцию. Если вам не хочется проводить электричество в свой подвал, вы можете просто использовать налобный фонарь.

Если вы устанавливаете свет, рассмотрите возможность включения таймера. Таким образом, если вы забудете его выключить, свет не испортит вашу еду.

Дренаж

Затопление становится все более частым явлением. Таким образом, даже если вы живете в месте с низким уровнем грунтовых вод и сухой почвой, вам, вероятно, понадобится дренажная система, чтобы защитить ваши продукты от заболачивания.

Этого можно добиться, оставив зазор между стенами и землей. В эти зазоры укладывают дренажные трубы для отвода воды из корневого погреба. Промежутки затем заполняются гравием, чтобы облегчить сток воды.

Существуют и другие системы, которые также могут работать, например, оставить на полу толстый слой гравия, наклонить пол или установить дренажное отверстие.

Чертежи и планы

Эти ссылки на проекты корневых погребов приведены только для вдохновения. Ниже вы также можете увидеть некоторые планы дизайна старых подвалов.

Я настоятельно рекомендую вам связаться с инженером перед началом сборки. Даже если вы умеете строить дома своими руками, вам все равно может понадобиться опыт, когда дело доходит до планирования дренажа, выбора правильных материалов и глубины вашего корневого погреба.

• План погреба в холме с выходной дверью (PDF): 8×14 футов; бетонные блоки; По Хомстед-Хани
• Вырытый подвал: By Walden Labs
• План погреба из земляного мешка: с земляным валом и U-образной крышей; по омелайс
• План погреба с куполообразным земляным мешком: Колледж дикой природы
• Простой план погреба в холме: от Botanical Amy
• План холодильной камеры под ступенями: с сайта Grit.com

Щелкните план, чтобы увеличить изображение.

---

+ Ресурсы

https://www.pickyourown.org/Apples_how_to_store_for_the_winter.