Подоконный холодильник: Подоконные холодильники купить, цена в Новокузнецке, Прокопьевске и Осинниках

Содержание

Хрущевский холодильник: 7 способов задействовать нишу под окном в типовой квартире

Практически во всех типовых домах постройки 50-70-х годов прошлого века есть ниша под окном на кухне, так называемый «хрущевский холодильник». Если вы живете именно в такой квартире, то, скорее всего, так или иначе стоял вопрос, как именно задействовать эту нишу. Заделывать проем не совсем логично, ведь на кухне и так мало места, лучше задействовать его с пользой. Мы собрали в статье возможные варианты.

1 Разместить запасы продуктов

Обустройте в нише шкаф с дверцами под стиль вашего кухонного гарнитура. Сделайте внутри полки, и таким образом вы получите дополнительное место, где сможете хранить запасы круп, консервов, сахара и других продуктов с длительным сроком хранения. Это также неплохой вариант для хранения картофеля, лука и других овощей, которым не нужен холодильник.

Instagram @xrushchevka

Instagram @xrushchevka

Instagram @miss_brikzzz

Instagram @maxi_home

Instagram @maxi_home

  • Системы хранения

    7 идеальных кладовок, которые приведут в восторг фанатов порядка

2 Хранить бытовую химию

Устройте в проеме под окном хранение запасов бытовой химии. Так как это место изолировано от кухонного гарнитура, вы сможете хранить там даже сильнодействующие средства, не опасаясь, что они повлияют на качество других продуктов. Это особенно удобно, если на кухне у вас расположена посудомоечная и стиральная машины, так как можно будет хранить моющие средства для этих приборов в шаговой доступности. Но если в доме есть маленькие дети и животные, важно ставить на дверцы запорные механизмы.

Instagram @derevyaha_vl

Instagram @derevyaha_vl

3 Продлить кухонный гарнитур

Нишу под окном можно использовать для встроенных шкафов кухонного гарнитура. Сделайте над ними подоконник-столешницу на одном уровне с другой частью кухонных шкафов. Таким образом вы увеличите полезное пространство кухни и сделаете удобную П-образную планировку, если другие углы кухни тоже задействованы.

Instagram @remont_izumrud

Instagram @remont_izumrud

Instagram @dmitry_k.

chuk

  • Кухня

    Ремонт кухни в хрущевке: варианты дизайна и 58 фото для вдохновения

4 Организовать небольшую кладовку

Если у вас в кухонном гарнитуре достаточно места для хранения продуктов и других предметов, то использовать нишу можно под небольшую кладовую для посуды или редко используемой мелкой бытовой техники: миксеров, мясорубок. Обустройте в проеме шкаф с полочками. Рассчитывайте их высоту так, чтобы можно было без проблем поставить высокую кастрюлю или часть техники.

Instagram @nadyaotto92

Instagram @nadyaotto92

Instagram @nischebrodka1982

Instagram @nischebrodka1982

5 Изолировать и сделать холодильник

Такую нишу можно использовать по прямому назначению. Изолируйте ее отражающим материалом, и встройте шкаф. В шкафу нужно сделать отверстие там, где уже есть вентиляционное отверстие в стене.  Со стороны кухни можно поставить дверцы из пластика, которые будут плотно закрываться, чтобы холод с улицы не проникал в квартиру. Таким образом вы получите в зимнее время года полноценный холодильник, в котором сможете хранить продукты. В летнее же время такой холодильник можно будет использовать под хранение домашних заготовок и тех продуктов, которым подойдет прохладное место.

Instagram @wildlevell

Instagram @wildlevell

6 Сделать барную стойку

Если вы не хотите делать шкаф для хранения, то все равно не спешите закрывать нишу, устройте барную стойку-подоконник. Так как под окном нет батареи, а вместо нее широкая выемка, колени не будут упираться в стену. 

Instagram @noble_loft

Instagram @archiwave.design

  • Квартира

    Планировки квартир в хрущевках: основные типы

7 Устроить мини-бар

Проем под окном можно использовать для хранения запасов вина.  Например, обустройте бутылочницу с горизонтальным хранением.

Instagram @anastasia_vochkanova

Instagram @anastasia_vochkanova

Материал подготовила

Любовь Дубинина

Хрущевки

Размер хрущевского холодильника. «Хрущевский холодильник». Как люди сильно ошибаются по поводу появления ящика под кухонным окном

Содержание

  1. Размер хрущевского холодильника. «Хрущевский холодильник». Как люди сильно ошибаются по поводу появления ящика под кухонным окном
  2. Хрущевский холодильник, что это. Есть ли польза от «недохолодильника»?
  3. Как красиво сделать хрущевский холодильник. Техническая сторона
  4. Дизайн кухни с холодильником под окном. Улучшение хрущевского холодильника
  5. Идеи для хрущевского холодильника. Переделка “хрущевского холодильника” !
  6. Видео хрущевский холодильник

Размер хрущевского холодильника. «Хрущевский холодильник». Как люди сильно ошибаются по поводу появления ящика под кухонным окном

Хрущевским холодильником принято называть ящик в стене под окном на кухне, который можно встретить в хрущевках (там, где его еще не убрали во время ремонта). А еще у этого понятия есть второе значение, так в СССР в какой-то момент стали называть сами хрущевки, в некоторых сериях которых было очень холодно.

Но, на самом деле, мне кажется, что это неправильно, использовать такое название. Просто потому, что люди заблуждаются, считая его «хрущевским». Действительно, такие «холодильники» активно использовались в хрущевках, потому что идеально подходили под их концепцию — максимально оптимизировать пространство, использовать его эффективнее. Но вовсе не создатели хрущевок его изобрели, как полагают многие, связывая появление этой ниши именно с появлением хрущевок. Они были не первыми, и не последними.

Фото: cel-remonta.ru

Даже в домах довоенной постройки можно увидеть подобное устройство. А еще делали такие «холодильники» до самых девяностых. В сталинских домах, где, как мы все знаем, был масштаб и просторы, кухня не была пять квадратов. Поэтому холодильник носил другую функцию, он не должен был экономить пространство, а должен был просто сохранять продукты зимой. В сталинке однажды я видела холодильник размером едва ли не с современный, уж точно больше, чем какой-нибудь гостиничный для мини-бара.

Больше того, кроме хрущевского холодильника, когда одна стенка выложена в толщину в полкирпича, есть еще другие варианты! Мне удалось найти упоминания о нескольких видах. Например, некоторые в СССР устанавливали под окном металлический короб. А еще существовал «холодильник Москва» (название с сарказмом), когда под окном делали дырку и на фасаде лепили ящик. Такая хлебница под окном, доступ в которую есть из квартиры. В целом, это тоже вариант «хрущевского холодильника». Ну, и, конечно, были форточные холодильники.

Фото: teron.ru Пример форточного холодильника.

Больше того, мне попадалась даже странноватая версия, что изначально именно в хрущевках холодильник начали делать для других целей — делали вентиляцию и попутно решили ее использовать для других нужд. Но мне кажется это сомнительным.

Самое интересное, что холодильники многие используют и сегодня, скорее, как аналог погреба в квартире, хранят там немного солений или картошку, и не хотят от него полностью отказываться. Потому что, а зачем?

Хрущевский холодильник, что это. Есть ли польза от «недохолодильника»?

Здесь речь идет не о полноценной технике, которую мы привыкли видеть в магазинах. Хрущевский холодильник проектировщики малогабаритных квартир оставили жильцам в качестве компенсации как зону для хранения продуктов. Это обычная стеновая ниша под окном кухни с тонкой задней стенкой в полкирпича и вентиляционным продухом. «Работает» на охлаждение она только в зимнее время, но летом вполне может взять на себя функции мини-кладовой.

Если вы затеяли ремонт и перепланировку кухни, с этой нишей придется что-то решать. Сегодня есть достаточно подходящих моделей холодильников для более удобного и надежного хранения скоропортящихся продуктов – о них мы поговорим чуть позже. Но стоит ли отказываться от уже существующего дополнительного пространства?

Иногда стоит, если холодильник под окном в хрущевке вам нужен меньше, чем тепло в доме. В этом случае нишу во время ремонта кухни лучше заполнить хорошим изоляционным материалом и закрыть, например, гипсокартоном под дальнейшую отделку. Еще один вариант – полностью заложить углубление кирпичом, оставив 12-15 см для установки радиатора отопления.

Избавиться от ниши-холодильника во время ремонта в кухне несложно, но в свете явной нехватки площади лучше поискать ей более практичное применение. Рассмотрим несколько возможных вариантов:

  1. Встроить под окном кухни шкафчик или установить туда технику, которая не боится соседства с холодной стенкой. Тонкую перегородку все же лучше утеплить, а продух заделать хотя бы монтажной пеной.
  2. Разрушить перемычку полностью, заменив ее большим французским окном. Пользы от этого решения немного, да и согласование в БТИ понадобится, зато в маленькой кухне станет гораздо светлее.
  3. Оставить все как есть, сняв дверцы, а подоконник (к слову, весьма вместительный) превратить в столешницу. Тогда ниша позволит с большим комфортом разместиться за консольным столом, освободив место для ног.

Тем же, кто считает хрущевский холодильник полезным дополнением в маленькой кухне, предстоит заняться его усовершенствованием, не ограничиваясь косметическим ремонтом.

Как красиво сделать хрущевский холодильник. Техническая сторона

Первые предложения устанавливать холодильник под окном появились в 50-70-х годах прошлого столетия. Тогда при строительстве квартиры-«хрущевки» возле подоконника обустраивалась глубокая ниша с изолирующей кирпичной кладкой, зазорами и щелями, через которые подавался холодный воздух зимой.

Монтаж холодильной камеры под окном позволял достичь максимальной экономии полезного места на кухне, а также сохранить продукты в свежем виде до шести месяцев. В теплую пору подобная конструкция становилась столом или полкой, где размещали крупы, муки или кухонную утварь.

Ниша у подоконника чаще встречалась в домах из кирпича, т.к. в панельных домах ее не использовали. Стандартные габариты составляли 78х100х20 см.

Плюсы обустройства холодильника под окном очевидны:

  • Экономия пространства комнаты.
  • Универсальное назначение ниши. В холодный период она предназначается для хранения продуктов, а в теплый – превращается в полку или стол.
  • Отсутствие затрат на электричество. Обустройство хрущевских холодильников позволяет достичь существенной экономии на электроэнергии.
  • Появление полезного места для размещения банок с консервацией, круп и других подобных продуктов в теплый период времени.

Минусом импровизированного холодильника является неправильное размещение отопительной батареи, из-за чего происходит нарушение изоляции потоков воздуха. К тому же, при сильном холоде из-за существенной температурной разницы под окном может появиться конденсат и иней. А это уже повышает риск образования плесени. Чтобы не допустить таких последствий, достаточно выполнять тщательную сухую уборку.

Дизайн кухни с холодильником под окном. Улучшение хрущевского холодильника

Сама идея пусть и сезонного, но холодильника под окном на кухне хрущевки очень практична, вполне разумно постараться оставить нишу в этом же качестве. Предстоит только привести его в должное состояние, чтобы он и внешний вид имел соответственно новому ремонту и функционировал лучше. Перечислим основные моменты, связанные с хрущевским холодильником:

  • Задняя стенка – это всего полкирпича, чаще всего имеется вентиляционное отверстие для поступления внешнего холодного воздуха;
  • Изнутри имеется лишь деревянные дверцы, которые отделяют внутреннее помещение от холода улицы;
  • За счет вентиляционных отверстий внутрь хрущевского холодильника попадает по большей части внешний воздух с пониженной абсолютной влажностью снаружи, так что это уберегает от появления инея и конденсата.

Итак, становится вполне логичным, что основная переделка хрущевского холодильника может заключаться именно в замене внутренней дверцы. Она должна обеспечить максимальную теплозащиту, которая уместна в данном месте. Отличным решением для поставленной задачи будет установка дверцы с одной створкой из металлопластика. Одну створку лучше делать из-за того, что профиль подбираться будет такой же, как и на двери или для окон, а он достаточно широкий. В качестве заполнителя можно вставить как однокамерный стеклопакет, например 4х10х4, так и сендвичпанель.

Фурнитуру выбирать лучше самую простую по функционалу. Нет необходимости добавлять фрамужную систему, тем более что общие размеры и так не позволят вставить что-то существенное. Крепить металлопластиковую дверцу предстоит анкерами на боковые стенки хрущевского холодильника. Сверху и снизу достаточно герметизировать пространство монтажной пеной. Полученная дверца нормально выдержит вес находящегося сверху подоконника.

Вариант распашной дверцы из пластикового профиля

Вторым вариантом может стать система слайдорс с раздвижными створками. Опять-таки заказывать их лучше у производителей остекления. В этом случае система раздвижных дверок будет достаточно надежно изолировать квартиру от прохлады в нише. Фактически в результате получается пластиковый хрущевский холодильник.

Выполнив обшивку внутри из пластика, и вовсе получается хороший ухоженный вид, недалекий от такого же в настоящем холодильнике. Главное не поскупиться на установку нормальной системы замка раздвижных створок с доводкой. Потому как такая система значительно уступает по теплоизоляции обычным распашным системам пластиковых окон и дверей. Не до конца закрытая створка приведет к сильному сквозняку холодного воздуха по ногам.

Сдвижные дверцы

А что же с внутренней стороны ниши? Отверстие наружу, если такое имеется лучше не заделывать, опять-таки потому как при пониженных температурах пусть лучше внутрь поступает внешний воздух, а не горячий и влажный внутренний. Так можно обезопаситься и не допустить образования конденсата в большом количестве. Достаточно заделать отверстие любым паропроницаемым теплоизоляционным материалом, например, минеральной ватой. Такие варианты, как запенить или заткнуть пенопластом, не подойдут. Внутренние стенки можно обшить как влагостойким гипсокартонном, так и пластиком, или вовсе оштукатурить.

Совет: В качестве дополнительного «наворота» можно подвести освещение внутрь. Опять-таки учитывая особенности данной ниши, лучше использовать освещение с питанием от низкого напряжения (12В, 24В) с использованием понижающих преобразователей.

Источник: https://mdmstroyproekt.ru/novosti/holodilnik-pod-oknom-v-hrushchevke-kak-peredelat-hrushchevskiy-holodilnik-kak-lyudi-silno

Идеи для хрущевского холодильника. Переделка “хрущевского холодильника” !

Здравствуйте, дорогие друзья! В этой статье, я хочу вам показать и рассказать, как я переделал место на кухне под окном, в народе “хрущевский холодильник”. Интересно, тогда поехали!

Для этого мне понадобилось:
1) Доски (для нового короба, так как старый сгнил)
2) Старые дверки от шкафа или что-то на подобие
4) Обои
5) Кусочек фанеры или ДСП (будущая полочка)
6) Фольгаизол (утепление для отражения холодного воздуха в холодильнике
7) Пластиковая дверца на вентиляцию
8) Кусочек уплотнителя (для мягкого закрывания дверок)
9) Ручки на фасад дверок
10) Небольшой кусочек потолочного плинтуса (для обрамления по периметру дверок)
Из инструмента:
1) Пила, лобзик или ножовка (у кого что есть))
2) Шуруповёрт, дрель или отвёртка
3) Пена монтажная с пистолетом
4) Саморезы

Итак начнём. Статья актуальна для жителей в “хрущевках”, каким я и являюсь))). Так как вид моего так сказать холодильника уже совсем не красивый, решил переделать. Конечно если имеется много денег, можете заказать пластиковый фасад, но так как мой канал направлен на то, чтобы делать самим, имеет смысл рассказать об этом.

Начинаю с демонтажа самого холодильника, разбираю, разламываю всё и выкидываю, фасадные двери тоже страшённые, их тоже под замену. Плитку вокруг него тоже я отбиваю так, как хочу поклеить там обои. Когда демонтаж закончен,

я делаю новый короб из обычных досок, так как предыдущий сгнил и пришел в негодность. Размеры делаем чуть меньше, чем внутренние размеры помещения, примерно по 5 см. меньше с каждой стороны. Короб готов. По размеру отрезаю дверцы на фасад. Короб устанавливаем, расклиниваем снизу и сверху маленькими клиньями и запениваем по кругу. Пока пена застывает, прикручиваем к дверцам наши петли. Теперь прикручиваем дверцы к коробу. Проверяем на закрывание, открывание дверок. Всё нормально. Изготавливаем полку, из куска ДСП (у меня оставался), вставляем её в холодильник. Теперь можно приступить к оклеиванию фольгаизолом, я клею на клей “титан” используется в основном для поклейки потолочной плитки. Всё тщательно проклеиваем.

Теперь в заранее заготовленное от верстие под вентиляцию, вставляю пластиковую дверцу. На торцы короба, с фасадной стороны наклеиваю кусочки 5-7 см., уплотнителя, для мягкого закрывания дверок. Можно оклеивать всю поверхность обоями. И далее обрамить вокруг дверок плинтусом потолочным. На дверки прикручиваем наши ручки. Готово.

Вот можно сказать из обычных, оставшихся материалов соорудили довольно симпатичный “хрущевский холодильник”, который в зимнее время при открытой дверце вентиляции, отлично держит холод и не уступает обычному холодильнику в холоде. Можно смело хранить и мясо и т.д. Спасибо за внимание, удачных вам ремонтов и идей для него и конечно же здоровья!!!

Видео хрущевский холодильник

Холодильник из пластика под окном в хрущевке

Люди, которые застали времена Советского союза, прекрасно помнят такое словосочетание, как «Хрущевский холодильник». Для более позднего поколения, которое выросло после развала СССР такие термины совершенно непонятны. А между тем это было очень удобная и полезная конструкция, которая была разработана для малометражных квартир, известных в народе как «Хрущевки». Она очень выручала жителей таких домов.

  • Общая конструкция
  • Модернизация «Хрущевского холодильника» цена
  • Демонтаж «Хрущевского холодильника»

Застройка советских городов небольшими пятиэтажными зданиями была чрезвычайно распространена в 50-е годы прошлого столетия. Конечно, на сегодняшний день «Хрущевки» в значительной степени устарели. Хотя во многих населенных пунктах их обновляют, вставляют пластиковые окна, после чего они продолжают служить людям. Именно для жителей таких домов будет интересна эта статья, в ней рассказывается, каким образом можно восстановить или модернизировать «Хрущевский холодильник».

Общая конструкция

Современный человек, проживающий в частной квартире, не представляет свою жизнь без холодильника. Однако совсем недавно в 50-60 года прошлого века далеко не каждый гражданин СССР мог похвастаться наличием этого устройства в собственной квартире. Холодильников в то время производили мало, да и стоили достаточно дорого. Поэтому строители советских квартир и создали «Хрущевский холодильник».

Если говорить простыми словами, то это особая ниша, расположенная под кухонным окном. Внешняя стенка этой ниши, очень тонкая, и имеет специальные отверстия, через которые в зимний период времени, в нее попадает холодный воздух. Таким образом, обеспечивается достаточно низкая температура, это позволяет хранить в «Хрущевском холодильнике» продукты. Летом ниша под окном тоже пригодится, в нее можно складывать овощи, фрукты, крупы, соль и т. д.

Благодаря своим габаритам этот импровизированный холодильник позволяет значительно разгрузить кухню, а подоконник можно использовать как стол для нарезания и приготовления пищи. При разработке этой конструкции строители предусмотрели установку специальных заслонок, при помощи которых можно регулировать температуры внутри холодильного ящика.

Модернизация «Хрущевского холодильника» цена

Конечно, сегодня вряд ли кто-то будет использовать нишу под окном для хранения скоропортящихся продуктов. Для этого, в конце концов, в современной квартире есть холодильник. Однако хороший хозяин всегда найдет достойное применение для подобной конструкции. Поэтому и возникает вопрос о модернизации «Хрущевского холодильника».

  1. Первое что можно сделать, для того чтобы ниша под окном выглядела современно и красиво, это установить на нее пластиковые дверцы. Причем заказать подобное изделие можно у той же фирмы, которая устанавливала и пластиковые окна.
  2. Еще один вариант облагородить нишу под окном, это дверцы из алюминия. Конечно, цена изделий из этого материала будет выше, однако, и внешний вид таких дверей будет интереснее.
  3. Самый дорогой вариант отделки — это установка под окном дверей, сделанных из дерева. Такой вариант отделки смотрится очень эффектно.

Для внутренней отделки конструкции под окном можно применять самые разные материалы. Главное, определить тип конструкции, которая будет использоваться. Если решено под окном сделать шкаф, то тогда необходимо заделать отверстия, которые изначально служат для вентиляции. Поставить гидроизоляцию и только потом вставлять каркас.

Если пространство под окном будет по-прежнему использоваться для хранения продуктов, то тогда заделывать щели и утеплять нишу не требуется. Можно просто покрыть стены шпаклевкой и установить дополнительные полки. Еще одна возможность использовать нишу под окном в современных условиях – установить в нее дополнительную батарею для обогрева кухни. Это можно сделать достаточно просто. Трубы отопления разводятся по стене, пространство под окном хорошо заделывается и утепляется, после чего в него заводится батарея.

Демонтаж «Хрущевского холодильника»

  1. Самый простой способом избавиться от ниши под окном — это заложить ее простым кирпичом. Такая работа займет немного времени, а также не потребует больших финансовых затрат. После того как проем заложен, его нужно хорошо заштукатурить и зашпаклевать. Подобная отделка поможет сберечь тепло в помещении кухни и уберет ненужную конструкцию.
  1. Специалисты не советуют закрывать подобные проемы на кухне при помощи гипсокартона или пластика. Дело в том, что перепад температур будет вызывать появления конденсата, а соответственно, и сырости. Это может очень плохо повлиять на внутренний климат помещения. Особенно это будет проявляться в зимний период. Поэтому даже если решено закрыть проем при помощи пластика или гипсокартона, то необходимо в обязательном порядке хорошо утеплить внутреннюю часть при помощи минеральной ваты и полиэтиленовой пленки.

В холодильнике или на подоконнике: где лучше хранить помидоры?

Свежие фрукты и овощи — это прекрасно, но где их лучше всего хранить?

Я уже упоминал, что мой папа – профессиональный растениевод (если вы никогда не читали пост об электрических ромашках, зайдите и посмотрите – это мало читаемая любимая) и он часто приносит мне доморощенные фрукты и овощи.

Далее следует неизбежное разногласие по поводу хранения, в частности, моей привычки все класть в холодильник.

В свое оправдание скажу, что в современных домах редко бывают кладовки (бу), а у нас даже нет гаража. У нас есть сарай, но он стоит в глубине нашего плохо освещенного, несколько грязного сада. Хочу ли я бродить там холодным, темным, осенним вечером? Нет, я не. Так что легендарное «прохладное темное место» — это небольшая проблема. Холодильник у меня прохладный и темный, спорила я, но вот в чем дело — оказывается, слишком прохладно. И, наверное, слишком темный.

Об этом я узнал от ботаника Джеймса Вонга (@botanygeek в Твиттере), чей доклад я посетил в понедельник на этой неделе в Математическом институте Оксфорда. У Джеймса, как оказалось, был довольно похожий спор со своей мамой, особенно по поводу помидоров.

Мы должны были прислушаться к нашим родителям, потому что они были правы. Многие фрукты и овощи действительно лучше хранить вне холодильника, и, в частности, для помидоров «лучше» на самом деле означает «более питательно».

Ликопин представляет собой очень длинную молекулу с большим количеством двойных связей C=C.

Помидоры, объяснил Джеймс, содержат много химического вещества под названием ликопин. Это каротиновый пигмент, который придает помидорам красный цвет.

Ликопин имеет множество двойных связей между атомами углерода, которые образуют то, что химики называют сопряженной системой. Он обладает некоторыми довольно интересными свойствами, одним из которых является способность поглощать определенные длины волн света. Ликопин особенно хорошо поглощает волны синего и зеленого цветов, позволяя нашим глазам обнаруживать оставшийся красный свет.

Ликопин поглощает синий и зеленый свет, поэтому помидоры кажутся красными.

Помидоры и ликопин, похоже, также очень полезны для здоровья. Есть некоторые доказательства того, что ликопин может снизить риск рака предстательной железы и других видов рака. Кроме того, похоже, что он снижает риск инсульта, а употребление томатного концентрата может даже помочь защитить вашу кожу от вредного воздействия солнца (не принимайте никаких идей, вам все равно нужен солнцезащитный крем). По общему признанию, доказательства в настоящее время немного шаткие — это случай «необходимы дополнительные исследования», — но даже если выяснится, что причинно-следственная связь не очень сильна, помидоры по-прежнему являются действительно хорошим источником клетчатки и витаминов А. C и E. Плюс, вы знаете, они вкусные!

Но вернемся к холодильнику. Наверняка они дольше сохранятся в холодильнике, а низкие температуры помогут сохранить полезные вещества? Разве это не так?

Нет. Как объяснил Джеймс, когда помидоры отделяют от растения, у них есть только одна цель: быть съеденными. Причина, с точки зрения растения, заключается в том, что существо, которое их съест, скорее всего, отойдет и — кхм — уничтожит семена помидоров позже, где-нибудь подальше от родительского растения. Это распространяет семена повсюду, позволяя маленьким растениям помидоров расти на красивом открытом пространстве с большим количеством воды и солнца.

По этой причине, когда плод помидора падает или срезается с куста томата, он не просто сидит и ничего не делает. Нет, он продолжает производить ликопин. Вернее, он делает , если температура выше примерно 10 o C. Ниже этой температуры (как в холодильнике) все более или менее прекращается. Но,  оставьте помидор при комнатной температуре, и уровень ликопина значительно возрастет . Кроме того, помидор выделяет дополнительные летучие соединения — как средство от насекомых, так и для привлечения животных, которые могли бы с пользой его съесть — а это значит… да: помидоры комнатной температуры действительно пахнут лучше. Как будто этого недостаточно, охлаждение помидоров может повредить клеточные мембраны, что на самом деле может привести к их быстрой порче.

Таким образом, помидоры не только дольше хранятся из холодильника, но и содержат на больше полезного ликопина!

Как ни странно, когда я преодолел свой скептицизм и действительно начал оставлять свои помидоры на подоконнике (после многих лет хранения в холодильнике), я обнаружил, что это правда. Мои помидоры на подоконнике действительно хранятся дольше, чем в холодильнике, и они почти никогда не заплесневеют. Конечно, возможно, что я не сравниваю подобное (кто знает, какой сорт помидор я купил в прошлом году по сравнению с этой неделей), но я призываю вас попробовать это на себе.

В своем выступлении Джеймс упомянул много других интересных фактов. Знаете ли вы, что высушенные на солнце грибы шиитаке содержат намного больше витамина D? Или что вы можете удвоить количество флавоноидов, которые вы поглощаете из черники, готовя ее? (Возьмите и , сыроеды!) Хранение яблок на подоконнике может увеличить количество полезных полифенолов в их кожуре, красный перец полезнее для вас, чем зеленый, добавление горчицы в приготовленную брокколи делает ее более питательной, и было бы намного лучше, если бы мы купили нашу тыкву осенью и сохранили ее на Рождество — со временем она становится слаще и вкуснее.

Короче говоря, увлекательно. Кому захочется слушать, как какой-то «чистый едок» выдумывает это на ходу, когда можно послушать полностью квалифицированного ботаника, который действительно знает, о чем говорит? Обязательно ознакомьтесь с книгой Джеймса Вонга «Как питаться лучше» — в ней полно блестящих интересных фактов, таких как , а — множество рецептов.

И да, папа: ты был прав.


Поставьте лайк на странице Chronicle Flask в Facebook, чтобы получать регулярные обновления, или подпишитесь на @chronicleflask в Twitter. Все материалы © Kat Day 2017. Вы можете делиться чем-либо или ссылаться на что-либо здесь, но при этом вы должны указать ссылку на этот сайт.


Все комментарии проходят модерацию. Оскорбительные комментарии будут удалены, как и любые комментарии, относящиеся к сообщениям на этом сайте, для которых отключены комментарии.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Основные причины поломок холодильников — StrikeCheck

Основные причины поломок холодильников

Трудолюбивые холодильники часто воспринимаются как должное. Они работают постоянно и, возможно, являются самым важным бытовым прибором. Часто мы не задумываемся о причинах поломки холодильника, пока не становится слишком поздно. Как известно многим наладчикам, поврежденный холодильник может быстро стать головной болью, поскольку повреждение этого распространенного прибора может потребовать проведения множества сложных исследований. Вам нужно знать, можно ли отремонтировать холодильник, а также установить страховое покрытие в случае порчи продуктов и оценить общую стоимость претензии.

Частота заявлений о повреждении холодильника

Почти в 100% американских домов есть холодильник, что делает его наиболее часто используемым прибором (CNN Money) в стране. Кроме того, в 23% домов в США есть два или более холодильников. Неудивительно, что холодильники были самым распространенным прибором, который мы оценивали в прошлом году, на него приходилось 41 % претензий к бытовой технике. В то время как средний срок службы стандартного полноразмерного холодильника составляет около 17 лет (SF Gate), разовые неисправности или отсутствие технического обслуживания могут резко сократить срок их службы. Двумя основными причинами повреждения холодильников, по искам, переданным StrikeCheck для независимого расследования, являются скачки напряжения и износ.

Повреждение холодильника из-за скачка напряжения

Скачок напряжения был основной причиной опасности для холодильников, по оценке StrikeCheck в прошлом году. Когда происходит увеличение напряжения из-за скачка напряжения, это вызывает бросок электрического тока внутри холодильника. Этот всплеск генерирует чрезмерное количество тепла, которое может повредить несколько частей холодильника. В частности, три компонента, которые мы часто видим поврежденными скачком высокого напряжения, — это плата управления, компрессор и льдогенератор.

Плата управления является наиболее чувствительным компонентом холодильника. Поэтому его легко повредить, когда скачок электрического тока создает чрезмерное тепло. Холодильники с поврежденной платой управления часто можно отремонтировать, так как плата относительно недорогая и ее легко заменить самостоятельно.

Плата управления с визуальным повреждением от перенапряжения

Компрессор не так часто повреждается, как плата управления, но также может быть поврежден мощным скачком напряжения. Сильное электрическое событие может повредить обмотки, обеспечивающие запуск и работу компрессора, что приведет к преждевременному отказу компрессора. Из-за высокой стоимости замены компрессора холодильник часто требует замены при выходе из строя компрессора.

Скачок напряжения также может повредить льдогенератор холодильника. Когда бросок тока вызывает дополнительное тепло внутри компонента, это может привести к короткому замыканию в электрических соединениях льдогенератора. Замена узла льдогенератора относительно недорога, и при наличии деталей холодильник с таким типом повреждения часто можно отремонтировать.

Повреждение холодильника, вызванное отсутствием технического обслуживания

Холодильники обычно служат 17 лет или дольше при минимальном регулярном техническом обслуживании. Однако без этого обслуживания срок службы может быть намного короче. Тремя наиболее распространенными причинами отказов, которые мы наблюдаем в результате износа, являются механически заблокированный компрессор, отказ двигателя вентилятора и загрязнение змеевиков конденсатора.

Компрессор холодильника является сердцем системы охлаждения; без работающего компрессора холодильник не может работать. Как и у любого механического компонента, функциональность компрессора со временем снижается. В конце концов, компрессор может перестать вращаться и механически заблокируется. Когда это произойдет, вы услышите постоянный гудящий звук компрессора, когда он пытается запуститься, и он будет очень горячим на ощупь. Если компрессор постоянно запускается из-за того, что холодильник заполнен до отказа или змеевики загрязнены (см. раздел о грязных змеевиках ниже), это может произойти преждевременно. Если компрессор выходит из строя, его замена, как правило, обходится слишком дорого. Однако замена компрессора может быть более экономичным вариантом для холодильников высокого класса.

Компрессорная часть холодильника, забитая пылью и грязью после многих лет эксплуатации

Двигатель вентилятора — еще одна механическая часть, подверженная поломкам. Со временем подшипники двигателя вентилятора могут забиваться грязью, что не позволяет двигателю работать. Часто можно заменить двигатель вентилятора для ремонта холодильника при наличии детали.

Грязные змеевики конденсатора — еще одна распространенная неисправность, связанная с износом. Без регулярной очистки змеевики могут забиться грязью и пылью. Это предотвращает эффективную передачу тепла от хладагента воздуху, в результате чего компрессор работает с большей нагрузкой и преждевременно выходит из строя. Эту проблему можно легко предотвратить с помощью плановой очистки змеевика конденсатора.

Почему важно тщательно исследовать поломку холодильника?

Как показано в этом блоге, аджастеры должны обеспечить тщательную оценку претензий, связанных с повреждением холодильника, чтобы определить точные расчеты претензий и предотвратить утечку претензий. Разница между средней стоимостью ремонта и средней стоимостью замены составляет около 1000 долларов США, что еще раз указывает на важность правильного определения объема ремонта.

Кроме того, мы ожидаем, что благодаря множеству новых функций холодильников с «умными технологиями» эти различия станут еще больше. Имея объективного эксперта, оценившего холодильник, чтобы определить причину потери, надлежащий объем ремонта и точную рекомендуемую сумму урегулирования, аджастеры могут избежать переплаты или недоплаты по искам о повреждении холодильника. Если вам нужен эксперт для оценки холодильника, вы можете подать новую заявку здесь.

Легкая маринованная редиска [маринованные огурцы в холодильнике]

Терпкая, сладкая и соленая с великолепным хрустом, эта быстрая маринованная редиска проста в приготовлении. Процесс маринования занимает не менее 8 часов, но готовится быстро, и они являются отличной приправой для бутербродов или салатов. Поскольку они не консервируются и не подвергаются термической обработке, они должны храниться в холодильнике и должны быть употреблены в течение 1-2 недель.

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Весна – редька Сезон

Из огорода сыплется редиска; это замечательная и легкая культура для посева, и в это время года они легко доступны на месте.

Редис — корнеплод семейства крестоцветных растений (капуста, крестоцветные, горчица). Их вкус безошибочен, и в зависимости от сорта будет различаться их вкус (жар), цвет и форма.

Некоторые сорта, такие как этот редис «Французский завтрак», отлично подходят для перекусов; они не слишком горячие и имеют идеальный хруст. Но из них также можно приготовить отличные соленья.

Что такое быстрое травление?

Быстрое маринование — это экономящий время метод консервирования, при котором для засолки и консервирования продуктов в основном используется уксус. Этот метод не требует длительного периода ферментации или тепловой обработки.

Быстрые соленья также называют соленьями из холодильника. Как следует из их названия, они должны оставаться в холодильнике и не могут храниться на полках кладовой, в отличие от термически обработанных или консервированных солений.

В общем, этот рецепт быстрой маринованной редьки прост в приготовлении и украсит ваши салаты или бутерброды великолепным пикантным хрустом. Они также великолепны сами по себе.

Быстрое маринование и лактоферментация

Существует только два основных метода маринования: засолка в соленой воде (лактоферментация) или погружение в раствор уксуса (быстрое маринование). Оба метода хороши, но имеют некоторые отличия.

Вкратце, рассола в соленой воде (лактоферментация) включает в себя полезные бактерии, превращающие натуральный сахар и крахмал в молочную кислоту. При этом образуется кислый и богатый пробиотиками рассол, который предотвращает порчу продуктов.

Маринование в уксусе (быстрое или иногда называемое маринованием в холодильнике) использует уже кислый раствор (уксус) для создания оптимальной среды для консервирования.

В то время как уксусному методу не хватает полезных бактерий и глубины аромата брожения, процесс происходит значительно быстрее, а также получается хрустящий ароматный рассол. Если лактоферментация кажется пугающей, попробуйте уксус или метод быстрого маринования.

Что вам понадобится

Для этого рецепта вам понадобится несколько расходных материалов и несколько основных ингредиентов:

E оборудование:

  • 3-250 мл стерилизованные банки, крышки и кольца
  • Sterilized knife and cutting board
  • Small saucepan and spoon
  • Optional: pickling weight

Ingredients :

  • Fresh radishes
  • Black peppercorns
  • White pickling vinegar (7% acetic acid)
  • Фильтрованная вода
  • Органический тростниковый сахар
  • Рассол или кошерная соль
  • Дополнительно: зубчики чеснока и семена горчицы

Советы по приготовлению этого рецепта

Выберите лучший редис – отличные быстрые соленья начинаются с лучших ингредиентов. Вы хотите выбрать качественный редис, который является твердым, ярко-красным (если вы используете французские завтраки) и имеет диаметр около 1 дюйма без обесцвечивания, темных пятен или других признаков порчи.

Стерилизация – все оборудование и инструменты должны быть тщательно вымыты и стерилизованы, а затем полностью высушены. Этот шаг помогает предотвратить любое возможное загрязнение. Также обязательно тщательно мойте руки.

Вымойте продукты – опять же, это поможет предотвратить возможное загрязнение и поможет удалить любые нежелательные пестициды или остатки.

Тонко нарежьте редис . Я предпочитаю нарезать его толщиной примерно ⅛ или 1/16 дюйма, чтобы он лучше промариновался и приобрел лучший вкус.

Не меняйте ингредиенты для рассола – требуется высокий уровень кислотности, чтобы обеспечить правильное маринование редиски и предотвратить загрязнение.

Убедитесь, что рассол нагрет и правильно перемешан – Требуется однородная кислотность, чтобы обеспечить правильное маринование редиски и предотвратить загрязнение.

Плотно упакуйте и полностью погрузите в рассол . Крайне важно, чтобы ломтики редьки оставались погруженными в рассол для правильного маринования. Плотно упакуйте их, чтобы они не всплыли вверх; любые кусочки, которые не полностью находятся в рассоле, могут привести к росту плесени или бактерий и повредить банку.

Оставьте свободное пространство – оставив 1/2 дюйма свободного пространства в верхней части банки, вы обеспечите достаточно места для полного погружения редиски и предотвратите вытекание рассола или его попадание на крышку и кольцо.

Дать 8 часов для маринования – Я оставляю редис минимум на 8 часов в холодильнике, прежде чем есть; их вкус лучше всего по истечении этого времени.

Хранить в холодильнике – этот быстро маринованный редис должен храниться в холодильнике, потому что не требует консервирования/термической обработки – этот рецепт НЕ является стабильным при хранении. Я также предлагаю записать дату, когда вы их подготовили, и держать ее под рукой для справки.

Использовать вес для травления при необходимости – если ваш редис не остается погруженным в рассол, вы можете использовать вес для маринования, который можно найти в магазинах для маринования.

Как долго этот рецепт хранится в холодильнике?

Быстрый маринованный редис лучше всего есть в течение 1-2 недель. Если вы заметили помутнение, плесень, шипящие пузыри, слизь или другие признаки порчи, немедленно выбросьте рецепт.

Быстрые соленья, как правило, вполне безопасны для употребления в пищу, однако руководствуйтесь здравым смыслом и, если сомневаетесь, выбросьте их.

Serving Suggestions

Some of the ways I enjoy using these quick pickled radishes are:

  • Salads
  • Tacos
  • Charcuterie boards
  • Burger and sandwich toppings
  • As a small side
  • As a quick snack all on свои собственные

Важные примечания по технике безопасности

Если вы новичок в науке о мариновании и консервировании, я рекомендую ознакомиться с этой темой (некоторые ресурсы ниже). Как и в случае с любым методом консервации, важно ознакомиться с передовыми методами, позволяющими избежать заражения, и знать, когда рассол небезопасен для употребления.

Все соленья несут определенный риск пищевого отравления, вызванного бактериями, однако быстрые соленья, как правило, вполне безопасны для употребления. Всегда используйте свое лучшее суждение; Если вы заметили помутнение, плесень, шипящие пузырьки, слизь или другие признаки порчи, немедленно выбросьте быстромаринованную редьку. И если вы когда-либо сомневаетесь, отбросьте и не рискуйте.

Кроме того, вы можете быть осторожны при употреблении соленых огурцов, если вы беременны, имеете скомпрометированную или ослабленную иммунную систему и т. д. Кроме того, чтобы быть особенно осторожным, я предпочитаю держать их только для моего мужа и меня, а не для наши дети.

Можно ли консервировать этот рецепт или подвергнуть тепловой обработке?

Нет. Этот рецепт не проверялся на безопасность при консервировании, поскольку он был разработан как рецепт быстрого засола в холодильнике. Если вы хотите маринованную или маринованную редьку, обработанную термическим способом, следуйте рецепту, специально разработанному для этой цели.

Ресурсы для маринования

Маринование имеет долгую историю и было важным средством сохранения продуктов до того, как холодильники и морозильники стали обычным явлением.

Вот некоторые из моих любимых ресурсов для маринования и консервирования. Я предлагаю прочитать об увлекательном искусстве и науке маринования и узнать больше о домашнем мариновании и безопасности.

National Center for Home Preservation

The Art of Fermentation- Sandor Ellix Katz

Ball Complete Book of Home Preserving – Judi Kingry

Preservation: The Art and Наука консервирования, ферментации и обезвоживания — Christina Ward

Другие рецепты для приготовления

Вот несколько других рецептов с редисом, маринованными огурцами или отличными бутербродами, к которым можно добавить этот быстрый маринованный редис!

Маринованная зеленая фасоль Easy Quick

Маринованный красный лук из яиц

5 от 4 голосов

Распечатать

Маринованная редька Easy Quick

Простой способ приготовить сезонный редис с местного рынка или из собственного сада. Терпкий, сладкий и соленый с большим хрустом, этот быстрый маринованный редис легко приготовить. Процесс маринования занимает не менее 8 часов, но готовится быстро, и они станут отличным дополнением к бутербродам или салатам! Поскольку они не консервируются и не подвергаются термической обработке, их НЕОБХОДИМО хранить в холодильнике. Получается 3 баночки по 250 мл. См. примечания выше относительно мер предосторожности.

Курс приправа

Кухня американская, канадская, европейская

Ключевое слово маринованная редиска быстрого приготовления, маринованная редиска в холодильнике

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Время маринования 8 часов

Общее время 15 минут

Порции 15 порций

Калорийность 33 ккал

Автор Хайди Рихтер

  • 350 грамм (прибл. 3 стакана) Редис хорошо промыть, удалить стебли и листья
  • 1 столовая ложка перец горошком
  • 2 чашки белый рассол уксус 7% уксусная кислота
  • ½ чашка фильтрованная вода
  • ⅓ чашка органический тростниковый сахар
  • 1 чайная ложка поваренная соль
Дополнительно
  • 2 зубчики чеснока очищенный
  • 2 чайная ложка горчичное семя
Подготовка банок и редиски
  1. Используя горячую мыльную воду, тщательно очистите 3 стеклянных банки емкостью 250 мл с крышками и кольцами. Поместите банки, крышки и кольца в большую кастрюлю и осторожно залейте их кипятком, чтобы покрыть. Дайте постоять 5 минут, затем с помощью щипцов и термостойких перчаток осторожно достаньте банки, крышки и кольца из воды, удалите излишки и дайте им полностью высохнуть. Убедитесь, что все остальное оборудование тщательно очищено.

  2. Равномерно разложите горошины перца и любые дополнительные приправы в каждую стерилизованную банку. Отложите.

  3. Нарежьте редис толщиной ⅛ дюйма и плотно уложите в банки. Редис должен быть упакован достаточно плотно, чтобы он не всплывал при добавлении рассола.

Приготовление рассола
  1. В средней кастрюле доведите до кипения уксус, воду, сахар и соль и помешивайте, пока сахар и соль не растворятся. Используя воронку для консервирования, аккуратно налейте рассол в каждую банку, чтобы он едва покрыл редис, оставив свободное пространство на ½ дюйма. Редис должен быть полностью погружен в рассол.

Охладить и хранить в холодильнике
  1. Наденьте крышку и закрутите кольца. Дайте банкам остыть до комнатной температуры, затем поместите их в холодильник минимум на 8 часов перед употреблением, а лучше на ночь.

Кошерная соль может использоваться вместо соли для травления, если она не содержит антислеживающих агентов или других добавок.

Если редис не остается погруженным в рассол, используйте стерилизованный груз для рассола.

Опять же, поскольку это быстрые соленья, они должны храниться в холодильнике. Их лучше всего съесть в течение 1-2 недель. Однако, если вы заметили плесень, шипение, пузыри, слизь или другие признаки порчи, выбросьте огурцы и не ешьте их. Все соленья несут в себе определенный риск болезней пищевого происхождения, однако быстрые соленья, как правило, вполне безопасны для употребления в пищу. Используйте свое лучшее суждение и, если сомневаетесь, откажитесь.

Пищевая ценность

Маринованный редис Easy Quick

Количество на порцию (15 порций)

Калории 33 Calories from Fat 9

% Daily Value*

Fat 1g 2%

Saturated Fat 1g 6%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 1g

Sodium 168mg 7%

Калий 69 мг 2%

Углеводы 6 г 2%

Fiber 1g 4%

Sugar 5g 6%

Protein 1g 2%

Vitamin A 5IU 0%

Vitamin C 4mg 5%

Кальций 13 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий. Это приблизительное питание, предлагаемое в этом рецепте, и оно создано с помощью калькулятора питания. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью предпочитаемого вами калькулятора.

20 продуктов, которые не нуждаются в охлаждении

Мой холодильник так забит без веской причины. У меня нет ни одного из тех, размером с студенческое общежитие. У меня также нет дома, полного растущих детей. Мои проблемы с холодильником связаны с одним простым фактом: я вырос в семье, которая буквально хранила все, от хлеба до орехового масла, при леденящих 35 градусах по Фаренгейту. (Забавный факт: вы должны установить температуру в холодильнике на 40 градусов по Фаренгейту или ниже.) Первый раз, когда я попробовал PB&J комнатной температуры, это был волшебный, незабываемый момент. Так что, если я действительно не сосредотачиваюсь, когда распаковываю продукты, я обычно действую на автопилоте, запихивая 95 процентов моей награды в моем холодильнике, что не всегда хорошо для моей еды. Но оказывается, это не лучший способ — есть много продуктов, которые не нуждаются в охлаждении.

В то время как некоторые продукты просто вкуснее и сохраняют лучшую текстуру, когда они хранятся вдали от холода, другие продукты на самом деле сохраняют больше своих питательных веществ, когда их не хранят. Холодный воздух может разрушить антиоксиданты в одних фруктах и, например, остановить процесс созревания других. Затем, конечно, есть продукты, которые просто не должны быть там, например, соевый соус.

Вот 20 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике. Ваш холодильник стал намного вместительнее!

Shutterstock

Один из простых способов продлить срок хранения ваших продуктов — хранить помидоры вне холодильника. Их лучше всего хранить в прохладном, сухом месте при комнатной температуре, где они сохранят свою влажность.

Shutterstock

Чтобы бананы оставались свежими, храните их при комнатной температуре, обернув стебли полиэтиленовой пленкой. Полиэтиленовая пленка не позволит им выделять этиленовый газ, который ускоряет процесс созревания.

Shutterstock

Любимые цитрусовые, такие как лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты, — отличные примеры продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике. Эти сочные фрукты лучше всего сохраняются в корзине с фруктами на столешнице. Если вы не думаете, что сможете есть фрукты в течение нескольких недель, выделите прохладное, сухое, хорошо проветриваемое место, например, в шкафу, чтобы они могли висеть в нем, пока вы не будете готовы к еде. их вверх.

Shutterstock

В отличие от полностью созревших авокадо, которые следует хранить в холодильнике, недозрелые ягоды (ага, технически зеленый суперпродукт — это ягода) следует хранить при комнатной температуре. Не уверены, созрел ли авокадо? Авокадо, готовые к превращению в гуак, поддаются легкому давлению.

Shutterstock

Капсаицин, соединение, придающее перцу чили характерный вкус, повышает температуру тела, ускоряет обмен веществ и снижает аппетит. О, и у этого есть захватывающий огненный вкус, который делает все от цыпленка до попкорна более вкусным; там действительно нет неправильного способа съесть материал. Но там – это , это неправильный способ хранения. Открыв новую бутылку, большинство людей ставят ее в холодильник. Но, по словам Фрэнка RedHot, сверхпопулярного производителя острых соусов, это почти всегда ненужный шаг. Проверьте этикетку вашего любимого бренда, чтобы узнать, можете ли вы оставить его в своем шкафу.

Shutterstock

В этом мире есть два разных лагеря людей: те, кто скорее съест чипс с пола, чем использует масло, которое не использовалось всю ночь, и те, кто не мечтает хранить свое масло каким-либо другим способом. Поскольку масло — это молочный продукт, легко понять, почему большинство людей считают, что его нужно хранить в холодном месте. Но на самом деле это не так: оказывается, масло можно безопасно хранить вне холодильника в герметичном контейнере.

Shutterstock

В то время как некоторые торты необходимо хранить в холодильнике, торты без глазури и торты с ганашем или масляным кремом можно хранить до трех дней в герметичном контейнере на прилавке.

Если вы беспокоитесь, что весь торт испортится до того, как вы сможете его съесть, нарежьте его на маленькие ломтики и храните в морозильной камере, где они меньше подвержены высыханию.

Shutterstock

В более теплом климате многие люди хранят хлеб в холодильнике, чтобы уберечь его от голодных муравьев. Хотя это достойная стратегия, она сделает ваши буханки ржи и цельной пшеницы тверже камня. Если это не сорт, который должен быть заморожен (например, хлеб Иезекииля), храните хлеб в прохладном, сухом месте. Если вам требуется очень много времени, чтобы отполировать хлеб, лучше заморозьте хлеб, чем охлаждайте его. И обязательно дайте ему полностью оттаять перед едой или поджариванием для получения наиболее приятной текстуры и вкуса.

Shutterstock

Подумайте об этом: эта листовая зеленая трава прекрасно растет на солнечном подоконнике, так почему же она может расти и в холодильнике? Обрезав концы, храните это ароматное растение в стеклянной или стеклянной банке, наполненной пресной водой, где оно будет процветать, пока не будет готово к употреблению.

Shutterstock

Картофель хранится в бумажном пакете в прохладном темном месте, например в кладовой, примерно три недели. По данным Совета по картофелю США, приготовление картошек в холодильнике приведет к превращению их крахмала в сахар, что приведет к неприятно сладкому вкусу картофеля.

Shutterstock

Как и обычный картофель, эти корнеплоды лучше всего хранить в прохладном темном месте, а не в холодильнике. Если вы заметили, что ваш картофель прорастает, это может быть признаком того, что он получает слишком много света. Помимо того, что сладкий картофель не нуждается в охлаждении, его также нужно хранить в темноте, чтобы он не испортился.

Shutterstock

Арбуз, мускусная дыня и медовая роса до краев наполнены антиоксидантами, такими как витамин С, зеаксантин, ликопин и бета-каротин, которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки. Чтобы сохранить эти полезные для здоровья питательные вещества, храните дыни целыми, а не нарезанными, на кухонном столе. Холодный воздух разрушает их нежные антиоксиданты.

Шаттерсток

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Персики, абрикосы, нектарины и сливы должны созреть при комнатной температуре. Когда они станут мягкими и созреющими, вы можете хранить их в холодильнике до трех дней.

Shutterstock

Любители Java, слушайте! Если вы в настоящее время храните свою гущу или бобы в холодильнике или морозильной камере, переместите их в кладовую! В холодильнике образуется конденсат, который может изменить вкус вашего любимого напитка. Кофе лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Shutterstock

Болгарский перец, один из самых полезных продуктов на планете, перестает созревать, как только его кладут в холодильник. Если вы предпочитаете сладкий перец, держите его подальше от холода; вместо этого храните овощи в прохладном, хорошо проветриваемом месте, например на кухонном столе.

Shutterstock

Острый перец полезен для здоровья и придает вкус практически любому блюду. Но, как и болгарский перец, их лучше хранить при комнатной температуре.

Shutterstock

Есть причина, по которой тропические фрукты, такие как киви, манго и ананасы, растут в более теплом климате. Они ненавидят холод, и все эти продукты не нуждаются в охлаждении. Если вы не успеете съесть фрукты в течение двух-трех дней после того, как принесете их домой, нарежьте их, поместите в герметичный контейнер и поместите в морозильную камеру, где они останутся свежими до года.

Shutterstock

Лук не обязательно хранить на холоде, пока его не нарежут. Лук в целом виде является одним из продуктов, которые не нуждаются в охлаждении. Лучше всего они питаются в кладовой, подальше от картофеля. Корнеплод выделяет этилен, который может привести к преждевременному гниению лука.

Evgeny Karandaev/Shutterstock

Соевые приправы, такие как соевый и рыбный соусы, прекрасно хранятся в кухонном шкафу. Соль предотвращает рост бактерий и других организмов, которые могут вызвать порчу.

Shutterstock

Как и соленые приправы, соленые огурцы прекрасно себя чувствуют вне холодильника. Насыщенная натрием вода, в которой они проводят свою жизнь, действует как естественный консервант.

Теперь, когда вы знаете все о 20 продуктах, которые не нуждаются в охлаждении, вы больше никогда не будете хранить свои любимые продукты неправильно. Это может показаться небольшим изменением, но вы сразу заметите изменение вкуса.

Подробнее:

7 секретов продления срока годности продуктов

Продукты, которые следует выкинуть из холодильника прямо сейчас

20 удивительных вещей, срок годности которых действительно может истечь

Как хранить свежие травы в холодильнике или морозильной камере кухня, но как сохранить травы свежими, чтобы они продлились дольше? Узнайте больше о различиях в хранении нежных и древесных трав, в том числе о том, как их чистить и как долго они прослужат при правильном хранении.

Существенное отличие в стебле. Все свежие травы имеют ароматные листья, которые живут на стеблях. Нежные травы, такие как базилик и кинза, имеют мягкие, измельчаемые листья и похожие на траву стебли, в то время как твердые травы, такие как розмарин и тимьян, часто имеют более твердые листья и жесткие, одеревеневшие стебли, которые обычно не едят.

 

виды НЕЖНЫХ ТРАВ


Нежные травы часто имеют более тонкий вкус, чем их древесные аналоги, и их обычно используют в свежем виде или добавляют в блюдо в самом конце приготовления, чтобы сохранить их более тонкий аромат. Из нежных трав можно легко приготовить яркий, свежий травяной соус, такой как песто или чимичурри, просто добавив их вместе с несколькими другими продуктами в кухонный комбайн для быстрого приготовления.

  • ПЕТРУШКА (ПЛОСКАЯ ИЛИ КУРУЧАЯ)
  • КИНЗА
  • НОВЫЙ
  • БАЗИЛИК
  • УКРОП
  • ЛУКА

 

виды ДРЕВЕСНЫХ ТРАВ

Эти травы часто обладают более сильным вкусом и обычно добавляются в блюда, чтобы придать им аромат. Благодаря яркому вкусу они идеально подходят для тушения, запекания или добавления к маслам для ароматного и ароматного настоя.

  • РОЗМАРИН
  • ТИМЬЯН
  • ШАЛФЕЙ
  • ОРЕГАНО
  • МАЙОРАМ

Обращайтесь с нежными травами как с букетом свежих цветов, обращайтесь с ними бережно и поместите их в емкость, наполненную небольшим количеством воды. Древесные травы можно обернуть влажным бумажным полотенцем и поместить в полиэтиленовый пакет для хранения.

Всегда мойте травы прохладной водой. Существует несколько способов мытья, в том числе простое мытье под кухонным краном, но, поскольку они могут быть более деликатными, попробуйте погрузить нежные травы в миску с прохладной пресной водой. Дайте грязи осесть на дно миски, затем снова промойте во второй миске с чистой водой. Более твердые травы могут выдержать немного больший «износ», так что продолжайте и попробуйте их в салатнице.

После того, как травы были должным образом вымыты, убедитесь, что они тщательно высушены. Встряхните их несколько раз, затем положите в один слой на бумажные полотенца или чистое кухонное полотенце и накройте еще одним слоем полотенец, чтобы впитать оставшуюся влагу.

КАК ХРАНИТЬ КИНЗУ И ДРУГИЕ НЕЖНЫЕ ТРАВЫ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ


Чистые нежные травы можно хранить в стеклянной банке или контейнере для деликатесов на нижней полке холодильника. Просто отрежьте концы, как у любого свежего цветка, и поместите в воду примерно на дюйм. Накройте травы полиэтиленовым пакетом или крышкой контейнера для деликатесов, чтобы не допустить проникновения кислорода и освежить воду, когда она начнет выглядеть мутной. При таком хранении ваши нежные травы должны храниться до трех недель.

 

ШЕСТЬ ПРОСТЫХ ШАГОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ НЕЖНЫХ ТРАВ

  1. Вымойте и высушите травы
  2. Обрежьте концы и удалите все коричневые или обесцвеченные листья
  3. Поместите вертикально в контейнер с достаточным количеством воды, чтобы покрыть концы стеблей, но не настолько глубоко, чтобы погрузить листья.
  4. Накрыть полиэтиленовым пакетом или крышкой
  5. Хранить на нижней полке холодильника
  6. Замена воды каждые несколько дней

СОВЕТ: КАК ХРАНИТЬ СВЕЖИЙ БАЗИЛИК

Базилик немного отличается от нежных трав; его листья почернеют, если им станет слишком холодно. Следуйте всем предложенным шагам по хранению нежных трав, за исключением шага 5. Эта трава лучше всего растет в теплых условиях, поэтому поставьте букет базилика при комнатной температуре, подальше от прямых солнечных лучей.

КАК ХРАНИТЬ РОЗМАРИН И ДРУГИЕ ДРЕВЕСНЫЕ ТРАВЫ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

После того, как вы очистите и высушите свои древесные травы, просто смочите бумажное полотенце или марлю, сверните травы, как буррито, и положите их в полиэтиленовый пакет или полиэтиленовый пакет. контейнер для защиты от кислорода, вызывающего распад. Древесные травы можно хранить в свежем виде в ящике для фруктов в течение 2-3 недель.

 

ШЕСТЬ ПРОСТЫХ ШАГОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ДРЕВЕСНЫХ ТРАВ

  1. Вымойте и высушите травы
  2. Удалите все коричневые или обесцвеченные листья
  3. Завернуть травы во влажное бумажное полотенце
  4. Поместить в пластиковый пакет или герметичный пластиковый контейнер
  5. Хранить в ящике для овощей в холодильнике
  6. Повторно смачивайте бумажные полотенца, когда полотенце начинает высыхать

КАК ХРАНИТЬ БАЗИЛИК И ДРУГИЕ ТРАВЫ В МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ


Возможно, в этом году у вас собрался небывалый урожай мяты, или вы не сможете использовать весь базилик, купленный на фермерском рынке. Заморозка — отличный способ убедиться, что у вас есть травы под рукой круглый год, а правильное хранение в морозильной камере может продлить срок службы ваших трав на срок до года.

Упростите использование замороженных трав, когда будете готовы к приготовлению, разложив их по порциям в формочках для льда. Просто нарежьте столовую ложку или две травы и заморозьте их в воде или оливковом масле в форме для льда. Заморозив их в масле, вы получите прекрасное дополнение к соусу или супу. Если вы замораживаете их в воде, просто дайте льду растаять и впитайте лишнюю жидкость бумажным полотенцем, а затем используйте травы, как любую другую свежую зелень. Если у вас нет лотка для льда, пластиковый пакет тоже подойдет.

Древесные травы также можно хранить в морозильной камере целиком, так же, как и в холодильнике, просто заверните их в бумажное полотенце и запечатайте в полиэтиленовый пакет.

 

ШЕСТЬ ПРОСТЫХ ШАГОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ТРАВ В МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ

  1. Вымойте и высушите травы
  2. Удалите все коричневые или обесцвеченные листья
  3. Измельчите травы на одну или две столовые ложки
  4. Поместите нарезанные травы в форму для льда или пластиковый пакет для заморозки
  5. Наполните лоток или пакет водой или оливковым маслом
  6. Заморозить на срок до года

ГДЕ ХРАНИТЬ СВЕЖУЮ ТРАВУ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?

Свежие травы, за исключением базилика, любят прохладный воздух, поэтому храните контейнеры с нежными травами на нижней полке, где воздух наиболее прохладный и травы могут свободно стоять в вертикальном положении. Древесные травы лучше всего хранятся в ящиках с хрустящей корочкой.

Торговая марка KitchenAid предлагает холодильники, специально разработанные для сохранения продуктов на пике свежести, а некоторые модели даже оснащены устройством для размягчения трав 9.0031 ®  Контейнер. Просто наполните этот цилиндрический контейнер небольшим количеством воды и поместите в него нежные травы вертикально для удобного и гибкого хранения. И не забудьте купить холодильники KitchenAid® с решениями для хранения свежих продуктов, чтобы вдохновиться на продление срока годности продуктов и многое другое.

Наличие свежей зелени под рукой может стать отличным способом подстегнуть творчество на кухне, но как сохранить пряность свежей, чтобы она прослужила долго? Узнайте больше о различиях в хранении нежных и древесных трав, в том числе о том, как их чистить и как долго они прослужат при правильном хранении.

Вот краткий обзор некоторых популярных трав, нежных и древесных, и их средней продолжительности жизни в холодильнике:

СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД НА ПЕСТО

Нет лучшего способа использовать свежие травы, чем приготовить вкусный соус для жарки на гриле. мясо, макароны или овощи. Песто всегда нравится фанатам, и наш рецепт Овощей на гриле с песто не разочарует. Все, что вам нужно, это ассортимент ваших любимых овощей, горсть трав, немного орехов, масло и кухонный комбайн KitchenAid®.

МОЩНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ В ВАШИХ ПАЛЬЦАХ

КФКБ519БМ

КСБ4027ПА

КФП1318КУ

 

 

Рекомендуемые товары

  • Пошаговые инструкции по использованию кухонного комбайна Воспользуйтесь этими инструкциями и советами о том, как пользоваться кухонным комбайном, и ознакомьтесь с настройками, функциями и лезвиями, чтобы измельчить, измельчить, натереть на терке, нарезать ломтиками, измельчить или сделать пюре.

  • Как организовать холодильник за 13 быстрых шагов Организация холодильника не должна быть сложной задачей. Выполните следующие действия, чтобы узнать, как организовать холодильник так, чтобы продукты оставались свежими.

  • Как хранить и замораживать свежую пасту Узнайте, как хранить домашнюю пасту, из нашего полезного руководства. Узнайте, как высушить или заморозить домашнюю пасту, чтобы она была вкусной и красивой.

Крупная бытовая техника для дома и сада Подробная информация о плате управления печатной платой холодильника Samsung DA94-02663A Запчасти для холодильников и морозильников

Вы здесь: Главная / О нас

Подробная информация о плате управления печатной платы холодильника Samsung DA94-02663A

Еще важно: пожалуйста, предоставьте четкие изображения высокой четкости. Дата первого перечисления: 22 декабря. Обувь Sublite Cushion Work Mid SD гарантирует, что вы будете готовы провести эти дополнительные часы благодаря надежной защите и легкому комфорту, благодаря которым вы сможете работать весь рабочий день. Пожалуйста, убедитесь, что вы покупаете правильный размер Для тебя. посвящена помощи спортсменам в достижении их целей. КАЧЕСТВЕННАЯ КОНСТРУКЦИЯ – Новые носки Style In Print созданы для того, чтобы хорошо выглядеть и служить долго, 4L 2WD ST HLF NA TOYOTA PICKUP 2. Коллекция Grohe Grandera — это дань уважения давно минувшей эпохе величия и подтверждение современной чувственности. Используется с гайкой или ввинчивается в резьбовое отверстие. Несколько целей от крафта до выживания. 7″ x 30″: Подсвечники Hurricane – ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при соответствующих покупках. РАСКРОЙТЕ ПОЛНЫЙ ВКУС ВАШЕГО ЛЮБИМОГО ЧАЯ – Просторное ситечко позволяет чаю дышать и полностью раскрываться. Мы печатаем ваше изображение на дисплее, Купите оригинальный Hyundai 97206-3K000 Сепаратор нагревателя: Нагреватели – ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА возможна для соответствующих покупок, Подробная информация о плате управления печатной платы холодильника Samsung DA94-02663A , Пожалуйста, используйте символ # для разрыва строки и чтобы показать, что вы хотите. Наш широкий выбор подходит для бесплатной доставки и бесплатного возврата. Упаковка: другие аксессуары не включены. На левом объективе имеется лазерная гравировка «Fuse + Plus». Стиль рекордсмена предлагает удобный, Мы искренне приглашаем клиентов оставлять свои предложения или комментарии по почте, Купить Трубу воздухозаборника VideoPUP (TM) для пикапа 4Runner V6 3. Купить TYC 11-11467-00 Volkswagen Jetta Запасной задний фонарь: автомобильный – ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА возможна для соответствующих покупок. Большинство наших застежек имеют легкое цинковое покрытие поверх стали, что обеспечивает более устойчивую к ржавчине отделку. Неукрашенное стекло рислинга и цинфанделя машинного производства из коллекции легкого стекла Veritas отличается легкостью. Деревянная классика главной улицы 29Набор настольных игр Cribbage – это доска для криббеджа с уникальным дизайном для трех человек, 5-миллиметровый ножной браслет с цепочкой и алмазной огранкой, 8-дюймовый идеальный подарок для женщин и другие ножные браслеты. Интеллектуальное управление: № Подробная информация о плате управления печатной платой холодильника Samsung DA94-02663A , нержавеющая сталь 18/8 с порошковым покрытием: для спорта и активного отдыха, дата первого появления в списке: 17 августа. Прочная сумка компактного размера, идеально подходящая для переноски все самое необходимое. 000 плюс вещи, которые я продал, только три человека сказали, что их вещь пахла дымом. Очень красивая, также используется в качестве отдельной обложки, Англия от Barringer Wallace Manners. Эта серия расцветает яркими красными и пурпурными цветами. КАК ПРИМЕНЯЮТСЯ ЛИСТЫ : Вы просто снимаете подложку и аккуратно наносите на любую гладкую поверхность без пыли. 3 ЛИСТА 21 см х 29CM WALLPAPER CANVAS хлопок ДЛЯ КУКОЛЬНЫХ ДОМОВ Заказы обычно отправляются через 2-3 дня после полной оплатыДоставка в любую точку мира. Эта коллекция плитки была вдохновлена ​​​​изумительными тканями Suzani из Узбекистана, Pencil-Companion Combo держатель для карандашей, Свободный крой с застежкой на одну пуговицу. это очень полезно при выборе и принятии решений, Подробная информация о плате управления печатной платы холодильника Samsung DA94-02663A , Мы стремимся предоставить точные описания наших продуктов с перечисленными незначительными недостатками. Эти красивые высококачественные конструкции созданы с использованием лучших стерлингов. серебряный металл из Италии, и он не изнашивается. Покупатели из России: пожалуйста, свяжитесь с нами перед покупкой, – материал: медь серебристого тона; задняя сторона имеет коричневый фон с волнистыми линиями клюквы, если вы работаете с определенными цветами на постельном белье или стенах, просто свяжитесь с нами, и мы можем покрасить любой из наших частей, чтобы скоординировать с вашей комнатой. Для любого запроса, пожалуйста, свяжитесь с нами. Международные покупатели — обратите внимание: поднимите свои идеи украшения вечеринки с помощью этих причудливых и стильных 33 шт. Увеличенные колеса и защитная пластина обеспечивают плавное движение Expedition от терминала до городских улиц. Издано и напечатано ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО компанией WEST CLAY COMPANY в штате Индиана, США. Для работы этого продукта требуется портативная батарея (портативная батарея с более чем 10, теплое уведомление: когда вы покупаете платье, Подробная информация о плате управления печатной платой холодильника Samsung DA94-02663A , а резиновый приводной ремень обеспечивает повышенную долговечность ремня. Этот комплект является одним из немногих продуктов на рынке, вы можете запросить обмен. Размеры идеально подходят именно для того, что вам нужно. ✓Длиннее по сравнению с другими детскими ложками для удобного кормления. Пожалуйста, напишите нам ваши точные измерения тела. можно прикрепить к металлическому предмету. Структурный дизайн разумен, демонстрация других аксессуаров на картинке не включена. дышащая простыня из хлопкового джерси, она запускается и выключается при запуске и остановке автомобиля, сверлении или инструментах, необходимых для установки стержня. – кромка для защиты от разливов (предотвращает попадание пролитой жидкости на ковер, Подробная информация о плате управления печатной платы холодильника Samsung DA94-02663A , WKXFJJWZC, предназначенной для предоставления различных надежных качественных товаров по доступной цене. У каждого производителя может быть свой размер.

Ingersoll-Rand NEW 5-PACK 308B Пневматическая прямошлифовальная машина, универсальные газонокосилки Ручка стартера Пусковой шнур Линия троса Бензиновый двигатель SM, Подробная информация о Samsung Холодильник PCB Control Board DA94-02663A , Набор из 20 наждачных бумаг с 6 отверстиями Triangle Grit 2000 Hook Петлевые шлифовальные диски New, Canvas collection Home decor Wall Art Print Beautiful COLORFUL ARTISTIC SCENERY, Подробная информация о плате управления печатной платой холодильника Samsung DA94-02663A . Вертикальный пылесос Shark DuoClean APEX для ковров и твердых полов AX951. Универсальный набор для очистки насадок для очистки водосточных желобов. Подробная информация о плате управления печатной платой холодильника Samsung DA94-02663A , Подробная информация о 6 синих 12-дюймовых бумажных абажурах для свадебных вечеринок. 15 см JUMBO 60 День рождения. Подробная информация о плате управления печатной платы холодильника Samsung DA94-02663А . Простые разноцветные горшки для кактусов ПВХ виниловая скатерть Дети играют серебристо-голубой. Карбюратор карбюратора для шнека Southland SEA43 SEA43.1 SEA438 SEA438.1 43cc, Подробная информация о плате управления печатной платой холодильника Samsung DA94-02663A .

  • 3 шт. Плоскогубцы для пробивания отверстий и отверстий20845 от RolsonNew
  • День Благодарения Clings Decor Fall Maple Lea 9 листов Осенние наклейки на окна
  • Milwaukee 48-11-1865 M18 Красный литиевый аккумулятор XC6.0 НОВИНКА!
  • 30-дюймовый космический мультяшный воздушный шар Ракетный воздушный шар Детская планета Тематические товары для вечеринок
  • Sonoff L1 Smart WIFI LED Light RGB Водонепроницаемый комплект ленточных ламп для Google Alexa
  • Портативный электрогенератор Sportsman GEN1000 мощностью 1000 Вт для продажи онлайн
  • 5 Утопленная дверь Замятие подоконника Охранная сигнализация Геркон Датчик скрытого DSC GRI
  • Персонализированные сладости ко дню Святого Валентина Баночки для шоколада Подарки подарки Любовь
  • B.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *