Ящики для картошки – как содержать на балконе и в остальных местах, можно ли класть другие овощи, и как сделать контейнер своими руками?

Содержание

Ящик для картошки своими руками

Как сделать ящик для картошки?

Живу в общаге, с деньгами не густо, хочу по осени по дешевке закупать несколько мешков картошки, зимой ее цена подскочит. Хочу подольше сохранить ее. Есть балкон и общий, прохладный коридор. Что помимо мешков можно использовать Рядом с моим жильем мастерская по обработке дерева, бесплатных отходов море.

Если с материалом проблем нет, то сделайте пару одинаковых ящиков. Один на балкон, другой в коридор. Картошка на балконе может храниться при плюсовой температуре до + 10 градусов. Т.е. при наших сиротских зимах и октябрь и ноябрь. Когда станет совсем холодно, то к этому времени балконные запасы закончатся, а у вас есть еще ящик в коридоре.

Картошка не любит света, от него она зеленеет и человеческому организму становится вредна. Посему ее закрывают светонепроницаемым покрытием.

А так, ящик, способный вместить пару мешков картошки, даже больших, рационально сделать размером 0,5 0,5 метра, высотой около 0,7 метра.

Рисунок ящика для хранения картошки

Из материалов понадобятся доски толщиной 15 – 25 мм, любой ширины, длиной 0,5 м. Бруски сечением примерно 3030мм или чуть больше, длиной около 0,7 м. Гвозди или саморезы.

Из инструмента ножовка по дереву, молоток, отвертка крестовая, угольник, рулетка, карандаш.

Днище ящика следует сделать с небольшим уклоном, тогда картошка будет иметь возможность скатываться вниз. Ее можно будет брать и сверху. За счет этого вероятность переборки картошки для отбраковки начинающей загнивать снижается.

Зазоры между досками обеспечивают свободный доступ воздуха и вентиляцию, что немаловажно при хранении клубней.

Подобный ящик-закорм размером в 2 и более раза можно будет сделать и для погреба, если он у вас когда либо появится. Только в таком случае по вертикальным стенкам надо будет дополнительно установить вертикальные бруски. Они будут препятствовать распиранию стенок.

В старину на Руси была присказка. Встречаются рыба с картошкой и приветствуют друг друга «Здравствуй, жов да плев!» «Здравствуй, ни с чем хороша!»

Когда будете есть картошку, то приятного вам аппетита!

Задать вопрос Семенычу (автору материалов)

Наш сайт регулярно пополняется интересными и уникальными материалами и статьями по тематике пиломатериалов, строительных материалов и работ, приводится авторское мнение и знания реального шабашника с опытом работы более 15 лет. Имеется раздел — забавные истории шабашников. Если вы желаете получать информацию об этом, подпишитесь на рассылку новостей нашего сайта. Гарантируется непередача вашего адреса третьим лицам.

Главная
Калькулятор развития фитофтороза
Задать вопрос

Ящик для хранения картофеля на балконе и в подвале своими руками

16 августа 2016

Мало вырастить хороший урожай, картофель ещё надо сохранить. Для тех, кто живёт в собственном доме, это не такая сложная задача, как для горожан, которым приходится создавать подходящие условия в квартире. Мы рассмотрим лучшие конструкции ящиков для хранения картофеля, обличающие эту задачу.

Практически в каждом частном доме есть подвал, приспособленный под хранение овощей и домашних заготовок. В тех случаях, когда грунтовые воды расположены достаточно высоко, делают отдельно стоящий насыпной погреб, в котором можно поддерживать постоянную температуру и влажность, необходимые для хранения съестных припасов и посадочного материала.

Городским жителям приходится использовать для хранения овощей и фруктов балконы, лоджии, гаражи. Иногда, если условия позволяют, специальные ящики устанавливают на лестничной площадке.

Независимо от того, где будет храниться картошка, должны быть выполнены следующие условия:

Прямой свет: ни естественный, ни искусственный, – не должен попадать на корнеплоды. Засвеченный картофель зеленеет, и под кожурой образуется ядовитое вещество – соланин, опасное для здоровья человека и животных. Такие клубни оставляют как семенной материал, в этом случае опасный алкалоид будет работать как фунгицид (средство от грибковых инфекций) и как инсектицид.

Температура окружающего воздуха должна быть в интервале от +2 до +3°C, а относительная влажность 80–95%. При температуре выше рекомендованной картофель вянет и появляются ростки, а при отрицательных показаниях термометра – плоды подмерзают, становясь сладкими. Происходит процесс преобразования крахмала в сахар.
Нужно обеспечить вентиляцию, чтобы клубни проветривались: эта мера предотвратит распространение инфекций и спор грибков, всегда находящихся в земле и на кожуре.
Плоды должны быть сухими и чистыми. Собранный картофель очищают от налипшей земли и сушат на открытом воздухе. Хорошо хранятся здоровые клубни без видимых признаков болезней.
Если сверху положить слой свеклы, она впитает излишнюю влагу, которая выделяется при хранении картофеля. Это полезно для обоих корнеплодов.
Перед тем как заложить урожай на хранение, картошку следует перебрать и рассортировать. До весны доживут клубни среднего размера, преимущественно поздних и среднепоздних сортов.
Во время хранения картофель обязательно перебирают, если появляются признаки гниения: чувствуется неприятный запах, летают плодовые мушки (дрозофилы). Удаляют не только испорченные плоды, но и находящиеся с ними рядом, которые могут быть заражены.

Подготовка погреба к хранению картофеля

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Закром – это большой ящик в погребе, иногда разделённый на отсеки, которые предназначены для хранения овощей. Для картофеля подходит решётчатый ящик, стоящий на подставке из кирпичей или досок не ниже 20 см, борта закрома должны быть не выше 0,8–1,0 метра, чтобы было удобно собирать клубни и со дна. Форма и размер ящиков, закромов и поддонов зависят от площади погреба.

Ящики для хранения картофеля можно сделать своими руками, это несложно, достаточно уметь пользоваться ножовкой по дереву, молотком или шуруповёртом.

Сначала собирают каркас из бруса 50х50 мм, скрепляя детали между собой металлическими уголками. Поэтому конструкция получается прочной и с ровными прямыми углами. Затем делают дно и стенки: к каркасу прибивают гвоздями или прикрепляют с помощью шурупов-саморезов рейки, оставляя между ними промежутки от 2 до 4 см.

На рис.1 представлен чертёж ящика, рассчитанный на хранение 15–20 кг картофеля, на рис. 2 – фото такого ящика.

Устанавливая закрома или ящики в хранилище, нужно соблюдать общие правила, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха:

деревянные ящики или закрома лучше всего делать из еловых или сосновых досок: смолистая древесина дольше прослужит;
ёмкость для хранения должна находиться на расстоянии не менее 30 см от стен, а от соседних ящиков – не менее 10 см;
между ящиками, поставленными один на другой, должно быть пространство не менее 10 см;
от верхнего ряда ящиков до потолка должно быть расстояние не менее 60–75 см.

В холодную зиму, чтобы не заморозить картошку, можно укрыть верхние слои соломой, мешковиной или старыми одеялами и прочими тёплыми вещами. Очень удобно, если в погребе есть нагреватель.

Также можно хранить картофель в сетках и мешках, поставив на деревянные поддоны, чтобы клубни не касались бетонного пола и стен. Подходят и специальные пластиковые ящики, предназначенные для хранения пищевых продуктов с множеством вентиляционных отверстий.

Хранение картофеля в городских условиях

Горожане вынуждены хранить свой урожай в квартире. Для этого обычно используют балкон, лоджию или гараж.

Для хранения картофеля на остеклённом балконе или лоджии нужен специальный теплоизолированный ящик, который может защитить содержимое не только от холода, но и от тепла.

Размеры и форма зависят от величины свободного места на балконе. Желательно, чтобы объём ящика не превышал 1 м³. В подобный ящик помещается чуть более 300 кг картофеля. Его можно поставить горизонтально или вертикально.

Ящик для хранения картошки без подогрева

Все самодельные овощехранилища, предназначенные для балконов и лоджий, имеют принципиальное сходство – представляют собой конструкцию из двух ёмкостей, вставленных одна в другую, с зазором между стенками 80–100 мм, заполненным теплоизолирующим материалом. Для утепления используют опилки, пенопласт, фольгоизол или просто подручные материалы – старые одеяла и ненужные тёплые вещи.

На дно большей ёмкости укладывают деревянную решётку, чтобы воздух свободно перемещался внутри (так обеспечивают постоянное проветривание), и снабжают двойной утеплённой крышкой на петлях. Ящик для хранения картошки делают с герметичным уплотнением из поролона или пористой резины, защищая внутреннее пространство от проникновения влаги, холодного или слишком тёплого воздуха.

Наружная ёмкость выполнена в виде каркасной конструкции из деревянного бруса 50х50 см, стенки и дно делают из фанеры, ДСП, МДФ или качественного пластика. Если внешний короб стоит на открытом балконе, его нужно защитить от воды. С этой целью наружную поверхность покрывают нетоксичной краской или обивают оцинкованным листовым железом.

Внутренний вкладыш, контактирующий с корнеплодами, желательно делать из дерева, чтобы избежать выделения посторонних веществ, способных испортить овощи: ухудшить качество и вкус. Если ящик декорировать вагонкой или сделать для крышки мягкую обивку, он может превратиться в оригинальную мебель для балкона (Рис. 3).

Ящики для картофеля с подогревом

Если приходится хранить картофель на открытом балконе или лоджии, а в зимний период температура окружающего воздуха опускается ниже минус 10°C, лучше сделать ящик с подогревом. Смекалистые дачники придумали, как поддерживать плюсовую температуру в ящике для овощей. В одном случае для подогрева используют электрические лампочки мощностью не более 15 Вт. Их устанавливают в защитный кожух из жести, покрашенный термостойким лаком темного цвета, чтобы освещение не повредило плодам, и размещают в центре ёмкости (Рис.4).

Второй вариант – ящик подогревается тёплым воздухом, который нагнетается электрическим феном через пластиковую трубу с отверстиями, проложенную внизу, во внутренней ёмкости. Поверх трубы необходимо установить решётку, чтобы картофель не закрывал отверстия и не мешал движению подогретого воздуха (Рис.5).

Электрический провод подходит к ящику из квартиры, обогрев включают, ориентируясь на показания термометра. Можно этот процесс автоматизировать, если в электрическую схему встроить тепловое реле с датчиком, находящимся внутри ящика. Реле будет реагировать на изменения температуры воздуха внутри и, в случае надобности, включать обогревательные приборы на некоторое время, пока не установится заданный температурный режим (Рис.6).

Таким же образом можно регулировать температуру в погребе и в подполье гаража, где городские жители часто устраивают хранилище для заготовленных овощей.

Ящик для хранения картофеля своими руками

Ящик для хранения картошки своими руками

Множество людей, в холодное время года, хранят запасы овощей на балконе. Но если на балконе не проведены работы по утеплению, то все овощи замерзнут, так что не стоит их там хранить зимой. Единственный приемлемый вариант, это соорудить ящик для картофеля и утеплить его. В этой статье как раз рассказывается о том, как утеплить ящик для картофеля. Также прилагаются видеоматериалы, содержащие инструкцию о том, как создать все своими руками .

Хранение картофеля на балконе в ящике

Люди, которые запаслись овощами на зиму, задаются вопросом, где же будет сберегаться собранный урожай. Обычно, место, где хранятся продукты зимой, это ящик, стоящий на балконе. Но его же еще нужно утеплить, ведь в холоде продукты быстро пропадут. Конечно, оптимальное место для хранения картошки, это подвал. Но нередко случается, что люди, живущие в многоэтажных зданиях, не имеют подвала, поэтому место хранения это их балкон.

Перед тем, как улаживать урожай, его необходимо помыть и хорошо высушить. Для этого лучше всего подойдет темное помещение вроде гаража. Теперь, когда овощ сохнет, необходимо заняться утеплением ящика, в котором будут лежать продукты до весны.

Первоначальная задача задать необходимые размеры ящика. При этом опираться стоит на наличие свободного пространства в балконном помещении, также от суммарного количества собранных вами припасов.

Для создания ящика своими руками, требуется не так уж и много:

Брусок 5х5 сантиметров.
Фанера, ДВП или OSB.
Теплоизоляционный материал, пенопласт или пеноплекс.

Брус послужит каркасом, который обшиваем с обеих сторон. Пенопласт или пеноплекс кладем между стенками ящика для лучшего утепления.

После окончания работы по созданию и утеплению ящика, и после того, как продукты уже высохли, нужно сложить их в созданную вами конструкцию. Затем, необходимо прикрыть их теплоизоляционным материалом, для этого хорошо послужит все тот же пенопласт или пеноплекс. Лучше конечно выбрать пеноплекс, он будет служить надежнее, и является экологически более чистым. В случае если вы не приобрели никакой теплоизоляционный материал, то можно использовать какие-либо теплые вещи, покрывала и тому подобные. Неплохой вариант, утепление крышки ящика для картофеля.

Ящик для хранения картофеля с дополнительным подогревом

Хорошее утепление лоджии, уже обеспечит хорошую сохранность собранного урожая, однако, в случае, если зима приближается, а лоджия не утеплена, то следует создать ящик с подогревом, где и будете хранить урожай. Для подогрева лучше всего использовать фен, лампу накаливания, мощность не должна превышать шестьдесят Ват.

Схема ящика с дополнительным подогревом

Если при утеплении вы будете использовать фен, необходимо позаботиться о подаче воздуха, трубки лучше всего подойдут для этого. Для поддержания оптимальной температуры воздуха в месте хранения, можно воспользоваться термореле, которое будет автоматически включать и выключать фен.

Утепленный ящик для картошки с подогревом

Материалы, необходимые для утепления подобного рода:

Фанера.
Теплоизоляционный материал, минимальная толщина которого должна быть пять сантиметров.
Брус пять на пять сантиметров.
Трубки из пластика диаметром от четырех до пяти сантиметров.
Фен.
Электроконтактное реле.

Самым лучшим утеплителем является пеноплекс, он лучше впитывает влагу.

Сборка своими руками в несколько этапов

Создание каркаса из приобретенного бруса 5х5 см. Скреплять необходимо уголками.
Сделанный каркас нужно обшить, каким либо материалом, фанерой, ДСП, OSB. Крепить листы к брускам лучше всего саморезами. Также не проделать небольшие отверстия для подачи воздуха через пластиковые трубки.
Далее следует крепить к стенам утеплитель, лучше всего это делать с помощью клея.
Теплоизоляцию необходимо класть на всю поверхность изнутри. Фольгированный изонол может послужить ля дополнительного утепления.
Следом нужно вставить в проделанные дырки трубки небольшого диаметра, которые тоже следует проткнуть, для того, чтобы воздух равномерно распространялся по конструкции, и закрепить фен.
Чтобы не случилось замыкания, всю электрику нужно максимально обезопасить.

Самым легким вариантом создать утепление в месте хранения картофеля на даче будет, установка лампы накаливания, которую нужно поместить внутрь жестяной оболочки. Лампа потребляет много электроэнергии, но выделяет достаточно тепла, даже чтобы в самую холодную пору, продукты оставались в тепле. Иногда этого тепла может оказаться слишком много, и поэтому лампу можно окрасить черным цветом.

Чем обрабатываются ящики для хранения картошки зимой

Для дезинфекции ящиков и, чтобы картошка хранилась дольше рекомендуют несколько вариантов обработки ящиков:

сам деревянный ящик можно обработать раствором из хлорной извести (400г. на ведро воды).
также возможна обработка медным купоросом
некоторые препарат «Снеж» и «Снеж Био» используют в этих целях

Плоды можно обрабатывать препаратом “АнтиГниль”, это новый препарат, который, как заявляет производитель — совершенно безопасен для человека.

Из народных методов обработки корнеплодов:

пересыпают картошку мелом или золой
в ящик кладут мешочки с сухой полынью или бузиной.
делают пересыпку клубней сухой шелухой лука

Различные методы сохранения урожая на балконе

Коробка с опилками. Такая конструкция делается по принципу матрешки, а образованное свободное место заполняется опилками.
Хорошим местом для сохранения урожая является старый холодильник. Множество людей так и поступают, главное только изредка перебирать овощ, иначе он может пропасть.

Для того чтобы поддерживать оптимальную температуру в ящике, можно положить туда термометр. С его помощью вы всегда сможете понизить или повысить температуру.

Видео — инструкция, как соорудить ящик собственноручно

Как сделать ящик для картошки

Как сделать ящик для хранения картофеля.

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта sesaga.ru. Хранение впрок продуктов и овощей в городской квартире всегда вызывало определенные трудности, так как найти место или создать в квартире оптимальные условия хранения очень проблематично. Поэтому горожане, имеющие балкон, сушилку или лоджию, стараются использовать часть их пространства для создания подобия кладовых уголков.

В этой статье я покажу Вам на своем примере один из вариантов изготовления ящика для хранения картофеля на сушилке .

В моей квартире для хранения хозяйственного инвентаря, продуктов и овощей выделено место на сушилке, где и было решено поставить ящик с картофелем. Из сушилки сделана небольшая холодная комнатка, которая позволяет хранить продукты и овощи в осенне-весенний период, что хорошо разгружает место на кухне и в холодильнике.

Место для ящика было выбрано рядом с картонной коробкой (первое фото), на которой стоит бокс с инструментом. Так как места на сушилке мало, то для увеличения габаритов ящика картонную коробку было решено развернуть вперед, а освободившееся пространство занять под ящик, чтобы он получился шире.

От старого набора мебели у меня сохранился шкаф, из боковой стенки которого было решено сделать такой ящик. ДСП (древесно-стружечная плита), из которой выполнены элементы шкафа, является очень удобным материалом и не требует особых навыков при работе с ним. К тому же поверхность элементов шкафа уже облицована и покрыта защитным декоративным слоем, что является очень большим плюсом. Нам только и остается, что выпилить детали ящика, а затем собрать их.

Итак.
Вначале размечаем и отрезаем дно (основание) ящика. При вычислении общей ширины ящика (от левой стены до коробки) учитываем толщину левой и правой боковых стенок ящика, так как они будут крепиться к торцам дна. В моем случае толщина листа ДСП составила 16 мм и, чтобы ящик вставал между стеной и коробкой ширину дна ящика делаем на 32 мм короче, то есть вычитаем толщину боковых стенок. Глубина ящика оставлена вровень с картонной коробкой.

Совет. Раскройку деталей делайте так, чтобы сторона с дефектом поверхности (грязь, царапины, сколы и т.д.) была направлена во внутрь ящика.

Совет. Если при разметке используется рулетка, то для начертания линий отреза небольших деталей можно также воспользоваться рулеткой, если перевернуть стальную ленту делениями вниз.

Переднюю и заднюю стенки делаем с учетом общей ширины ящика, чтобы они закрывали торцевые обрезные стороны левой и правой стенок.

Совет. При использовании древесно-стружечных плит покрытых защитным декоративным слоем, размечайте деталь так, чтобы внешние выступающие торцевые края детали были покрыты шпоном или защитным декоративным слоем. При этом отрезные торцевые края детали можно было бы закрыть или направить вниз, вовнутрь или заднюю часть конструкции.

Отрезанные края деталей необходимо слегка обработать наждачной бумагой, чтобы убрать заусенцы и следы от ножовочного полотна. Для этого можно использовать специальную терку с наждачной бумагой или брусок, на который в один виток наматывают наждачную бумагу, которой и обрабатывают поверхность. В статье Мягкая скамейка в прихожую своими руками показано, как работать бруском.

Когда все детали будут готовы, приступаем к сборке ящика.
В первую очередь ко дну ящика саморезами крепим левую и правую стенки. Так как все боковые стенки крепятся к торцевым краям дна, то чтобы саморезом попасть именно в середину торца дна, в нижней части стенок размечаем отверстия под саморезы: от нижнего края стенки отступаем 8 мм и проводим линию, на которой делаем отметки для отверстий под саморезы. Эта линия будет являться серединой торцевого края дна. Для сборки используем саморезы длиной 30 — 32 мм.

По намеченным меткам сверлим отверстия сверлом по металлу диаметром 4 мм. Отверстия нужны для того, чтобы саморез не расколол край детали, и чтобы деталь было легче прикрутить.

Теперь сверлом диаметром 8 мм аккуратно засверливаемся в проделанные отверстия на глубину 2-3 мм, чтобы можно было утопить головку самореза впотай, а затем прикручиваем боковую стенку к основанию ящика. И вот таким образом прикручиваем оставшиеся боковые стенки.

Когда ящик будет готов, под него вырезаем крышку и устанавливаем на петли. Передний край крышки делаем выступающим вперед на 1 – 1,5 см, что позволит за выступ ее легко поднимать и опускать.

Для крепления крышки достаточно двух петель, которые устанавливаем на торце задней стенки. Чтобы крышка плотно прилегала, петли утапливаем на толщину пластин, которая составляет 1 – 2 мм.

По краям пластины делаем два продольных надреза, между которыми стамеской выбираем слой древесины глубиной 1 – 2 мм.

Для крепления петель использовались саморезы желтого цвета длиной 14 – 18 мм. Чтобы в момент закручивания саморезы не «рвали» дерево предварительно сверлом диаметром 2 мм засверливаем отверстия.

Размечаем место врезки петель на крышке.
Крышку выравниваем по горизонтали и плотно прижимаем к стенке ящика. Затем крышку отодвигаем, чтобы ее край и край пластины петли стали вровень, а между стенкой и крышкой образовался небольшой зазор.

Карандашом обводим края пластин и по полученной линии, постукивая молотком по стамеске, вырезаем контур пластины. Теперь внутри образовавшегося контура выбираем слой древесины толщиной 1 – 2 мм. Будет трудновато, так как ДСП сделано из опилок, но углубиться на пару миллиметров получится легко.

Под саморезы размечаем отверстия и засверливаем их сверлом диаметром 2 мм, а затем прикручиваем крышку. Для крепления крышки использовались саморезы длиной 10 — 12 мм.

Ящик для хранения картошки почти готов, но все же для удобства эксплуатации ему нужно сделать ножки, а в боковых стенках просверлить отверстия для вентиляции.

Ножки делаем из оставшихся обрезков ДСП, а если есть отрезки линолеума, то его маленькими гвоздиками набиваем поверх ножки. Это защитит ножки от сырости, и ящик будет мягко стоять на полу.

Отверстия для вентиляции делайте на задней и боковых стенках ящика, а разметку под отверстия делайте исходя из размеров стенок. В моем случае на боковых стенках получилось по 25 отверстий, а на задней стенке 30 отверстий. Для отверстий использовалось сверло диаметром 8 мм.

Вот таким получился ящик для хранения картофеля. который отлично вписался в дизайн хозяйственного уголка сушилки, и в который входит 15 — 18 кг картофеля.

Понравилась статья — поделитесь с друзьями:

Как выбрать или сделать ящик для картофеля на балконе

Непредсказуемость поставок и цен на продукты часто вынуждает нас делать запасы. К тому же качество овощей зимой не всегда соответствует желаемому. Запасаясь овощами, той же картошкой, с осени, мы будем иметь возможность использовать ее до нового урожая. Главная задача – правильно организованное хранение.

Делаем ящик на балконе

Организация хранения

Если вы не счастливые обладатели загородного дома, то выбор мест для хранения картофеля зимой ограничен. Обычно для таких случаев в первую очередь рассматривается балкон. Место для обеспечения сохранности продукта нельзя назвать идеальным, а потому необходимо предпринять меры по организации соответствующих условий.

Оптимальная температура для хранения картошки составляет +5°С, влажность рекомендуется в пределах 80%. При более высокой температуре овощ начнет прорастать, от 0 до 2°С происходят изменения органической структуры клубней (крахмал превращается в сахарозу). Дальнейшее уменьшение температуры ведет к замерзанию клубней. Следовательно, зимой нужно обеспечить качественную изоляцию от внешней среды.

Засыпаем картошку в ящики

Основная емкость – ящик для хранения картофеля на балконе зимой.

Его конструкция предельно проста. Главное – обеспечить в пределах внутреннего объема ящика комфортную температуру, влажность и циркуляцию воздуха. Для соблюдения этих условий ящик должен быть герметичным. Таким образом, ящик для картофеля на балконе будет представлять собой своеобразный мини-погреб, способный в течение длительного времени обеспечивать сохранность овощей.

Размеры ящика могут быть любыми в зависимости от наличия свободного пространства на балконе. Если же вы собираетесь хранить большое количество картофеля, то более экономичным вариантом будет ящик больших размеров, чем несколько маленьких. В 1 кубометре пространства для временного хранения можно вместить 390-420 кг картошки.

При закладке в ящик необходимо помнить, что нельзя хранить картофель:

ранних сортов;
некачественный;
вместе с другими овощами.

Чтобы зимой не было проблем с овощами, можно приобрести готовые ящики или сделать их самостоятельно.

Контейнеры для овощей и картофеля

Готовые ящики для сберегания овощей производятся из обрезных нестроганых досок. Обычно для их изготовления используется древесина хвойных пород. Частично допускается применение влагостойкой фанеры.

Типовые размеры тары:

1600х12000х1200 мм; такой объем рассчитан на вместимость 1200 кг картофеля;
600х800×900 мм – в такой компактной конструкции можно хранить 150 кг.

Толщина досок для дна ящиков – 35 мм, для стенок – 20 мм. Стойки и поперечины для пола выполняются из бруса с поперечным сечением 80х80 мм.

Конструкция ящиков однослойная. Но на базе таких ящиков вполне можно создать двухслойную конструкцию с прослойкой между стенками и днищем, заполняемой теплоизоляционными материалами.

Самостоятельное изготовление ящика

Можно попробовать сделать ящик для хранения картофеля на балконе от начала до конца своими руками.

Материалы для изготовления ящика;

доски обрезные или необрезные;
вагонка;
деревянные щиты;
листы утолщенной фанеры.

Лучше использовать древесину хвойных пород, так как она меньше подвергается гниению и повреждению насекомыми. Древесина других пород обязательно обрабатывается антисептиками.

Конструкция временного зимнего картофелехранилища, сделанного своими руками, будет состоять из двух ящиков, вставляемых один в другой по принципу матрешки. Процесс изготовления продемонстрирован на видео. Оптимальное расстояние между стенками ящиков – 50 мм. Дно и крышка также делаются двухслойными. Свободное место между ящиками заполняется теплоизоляционным материалом:

пенопластом листовым;
сухими опилками древесины;
пенофолом;
войлоком.

Крышка ящика должна плотно прилегать к стенкам, для чего предусматривается уплотнитель из поролона или пористой резины. Эффективна конструкция с двумя крышками – во внутренней делается небольшой люк, через который извлекается картошка.

Если балкон не защищен от попадания влаги, то следует предусмотреть дополнительную защиту поверхностей ящика от увлажнения, для чего производят:

окраску внешних поверхностей;
обивку линолеумом;
отделку пластиком.

Для гарантии комфортной температуры на двух углах ящика изнутри устанавливают лампы накаливания по 15 Вт. Электропроводка прокладывается от квартирной сети через окно. Переключатель можно расположить в комнате у двери на балкон. Чтобы не происходило резких перепадов температуры, желательно вмонтировать также терморегулятор, позволяющий автоматически зажигать и выключать лампы. Для контролирования температурного режима предусматривается термометр.

Небольшое застекленное окошечко в стенке короба позволит вам в любое время определить, работают ли лампы.

Так как картошка может зеленеть под воздействием света, необходимо укрыть ее темной тканью.

Температура в сделанном своими руками хранилище должна быть одинаковой в пределах всего объема. Поэтому важно предусмотреть возможность циркуляции воздуха. Решетка укладывается на дно ящика, Воздуховоды устанавливаются по свободным углам, их нижние отдушины располагают вровень с решетками, чтобы избежать засорения, как показано на фото.

Располагать ящик на балконе лучше поближе к двери – удобнее наблюдать и длина электропроводки меньше.

Конечно, на 100% сохранности никакая конструкция не гарантирует. Поэтому овощи необходимо периодически перебирать.